大豆糯米复合甜酒酿的制备及发酵过程中生物学特性 螺旋藻甜酒酿的研制 甜酒曲中微生物群落结构及辣蓼甜酒曲的制曲工艺研究 籼米黃酒酿造技术经验 籼米甜酒的保鲜研究