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淡豆豉
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柱前衍生RP-HPLC法分析淡豆豉和大豆中氨基酸
浅谈淡豆豉的质量问题
淡豆豉的原料应使用黑大豆
淡豆豉、黄大豆及黑大豆体内外抗蛋白非酶糖化作用研究
淡豆豉与黑大豆降糖作用比较
再闷过程影响淡豆豉炮制工艺研究
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