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模拟消化
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石榴汁加工和模拟消化中多酚及保健功能性质的变化研究
甜荞和苦荞多酚构成对比研究与其蒸制品的模拟消化分析
苦荞蛋白模拟消化产物的抗氧化特性研究
体外模拟消化对小麦和大米抗氧化活性和抗细胞增殖作用影响的研究
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