作 者 ：唐思园
期 刊 ：北京中医药大学 2012年 10期 页码：66
关键词：HPLC-ELSD；胆南星；胆酸；发酵炮制；发酵工艺；
摘 要 ：发酵法在我国已有几千的历史,在汉晋年间开始进行中药药物发酵后,该法已成为中药炮制的方法之一。传统的中药发酵炮制方法通常是在常温常压条件下,利用自然环境中的微生物进行的固体发酵,未对温度、湿度等条件进行控制,发酵周期较长。该法虽然在饮片生产中发挥了重要作用,但其产品质量随着环境条件的变化而波动,可控性较差。现代中药发酵技术是在传统发酵法的基础上,对其菌种及发酵条件进行控制,可定向改变药物的性能,或根据药物之间的特性有目的地进行组合,利用单一菌种或混合菌种定向发酵。采用现代发酵技术进行中药发酵炮制,将有利于规范发酵饮片的生产工艺,提升中药发酵炮制品的质量及生产效率。本文以制天南星与胆汁混合发酵制得...