全 文 ：研究报告 香料香精化妆品　２０１３年８月第４期ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ａｕｇｕｓｔ，２０１３，ＮＯ．４
ｗｗｗ．ｆｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
γ－松油烯型白千层油成分分析的研究＊
１．广西林业科学研究院，广西南宁　５３０００２；
２．国家林业局中南速生材繁育实验室，广西南宁　５３０００２；
３．广西优良用材林资源培育重点实验室，广西南宁　５３０００２
唐庆兰１，２，３　李桂珍１，２　梁忠云１，２＃　李月娟１………………
作 者 简 介
唐庆兰（１９８０—），女，硕士，工程师，主
要从事林木遗传育种研究。
＃通讯作者：梁忠云（１９７２—），男，高级
工程师，主要从事林化产品研究和开发
工作。
联系电话：０７７１－２３１９９０３
Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉａｎｇｘｌ１９９０＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
　　利用ＧＣ／ＭＳ联用及ＧＣ方法对γ－松油烯型白千层油进行了定性和定量分析，鉴定出其中２３个组分，占挥发油总量的
９３．４４％以上，主要成分为γ－松油烯（４４．０３％）、α－蒎烯（１２．７１％）、α－松油醇（９．６５％）、１，８－桉叶素（７．９８％）和４－松油醇
（４．７３％），其中γ－松油烯和α－蒎烯含量高于其他类型的白千层油。
白千层油　γ－松油烯　α－蒎烯
Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｏｆ　Ｏｉｌ　ｏｆ　Ｍｅｌａｌｅｕｃａｏｆγ－Ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　Ｔｙｐｅ＊
ＴＡＮＧ　Ｑｉｎｇｌａｎ１，２，３　ＬＩ　Ｇｕｉｚｈｅｎ１，２　ＬＩＡＮＧ　Ｚｈｏｎｇｙｕｎ１，２＃　ＬＩ　Ｙｕｅｊｕａｎ１
（１．Ｇｕａｎｇｘｉ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３０００２，Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ；２．Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｃｅｎｔｒａｌ　Ｓｏｕｔｈ　Ｆａｓｔ－
ｇｒｏｗｉｎｇ　Ｔｉｍｂｅｒ　Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｍｉｎｉｓｔｒｙ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３０００２，Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ；３．Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｋｅｙ　Ｌａ－
ｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｓｕｐｅｒｉｏｒ　Ｔｉｍｂｅｒ　Ｔｒｅｅｓ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅ　Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３０００２，Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：　Ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｍｅｌａｌｅｕｃａｏｆγ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　ｔｙｐｅ　ｗｅｒｅ　ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｌｙ　ａｎｄ
ｑｕａｌｉｔａｔｉｖｅｌｙ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ｍｅａｎｓ　ｏｆ　ＧＣ／ＭＳ　ａｎｄ　ＧＣ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｗｅｎｔｙ－ｔｈｒｅｅ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｗｈｉｃｈ　ａｃｃｏｕｎｔｅｄ　ｍｏｒｅ
ｔｈａｎ　９３．４４％ｏｆ　ｔｏｔａｌ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｆｒａｃｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅγ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ（４４．０３％），α－ｐｉｎｅｎｅ（１２．７１％），α－ｔｅｒｐｉｎｅｏｌ
（９．６５％），１，８－ｃｉｎｅｏｌｅ（７．９８％）ａｎｄ　ｔｅｒｐｉｎｅｎ－４－ｏｌ（４．７３％），ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆγ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　ａｎｄα－ｐｉｎｅｎｅ　ｗｅｒｅ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ　ｏｔｈｅｒ
ｔｙｐｅｓ　ｏｆ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｍｅｌａｌｅｕｃａ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｍｅｌａｌｅｕｃａ　γ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　α－ｐｉｎｅｎｅ
＊基金项目：广西青年基金项目（编号２０１３ＧＸＮＳＦＢＡ０１９０９４）；广西
林科院基本科研业务费（编号２００９０５）
收稿日期：２０１３－０３－０１；修回日期：２０１３－０４－０２
　　白千层芳香油树是桃金娘科（Ｍｙｒｌａｃｅａｃａ）白千
层属（Ｍｅｌａｌｅｕｃａ）常绿灌木至小乔木树种，原产于澳
大利亚东部昆士兰州和新南威尔士的北部，是澳大
利亚的芳香油树种。２０世纪９０年代初开始引入我
国，目前在广西、广东、云南、福建等地都形成了一
定的种植规模。利用白千层叶子和小枝条进行水
蒸气蒸馏得到的精油称为白千层芳香油［１－５］。它们
的化学成分基本相同，但主成分含量变化较大。澳
大利亚ＬＡＵＲＡ　Ｅ．Ｈｏｍｅ等人研究发现互叶白千
层油的６种生化类型［６］。但白千层引入中国后，通
过对产品或植物单株的精油测定，不同研究者测得
的结果不一致。肖凯军等［７］发现了桉叶素型，邬文
瑾等［８］发现了桉叶素－异松油烯型，陈海燕［２］４０９等通
过对白千层主要成分的研究发现了桉叶素型、４－松
油醇型、桉叶素－松油醇型，林霄等［９］研究发现桉叶
素型、４－松油醇型、γ－松油烯型白千层油，这可能是
引种渠道不同所致。不同生化类型的白千层油用
途也不同，目前对于其他生化类型的白千层油成分
均已有所研究，但对γ－松油烯型的研究未见报导。
本研究通过对γ－松油烯型白千层油的成分及含量
—４—
香料香精化妆品　２０１３年８月第４期
ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ａｕｇｕｓｔ，２０１３，ＮＯ．４
研究报告
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进行测定，希望能对该种白千层油的利用提供一定
依据。
１　试验部分
１．１　材料
γ－松油烯型白千层油，实验室自行制备。
１．２　分析方法
用气相色谱法进行白千层油的定量分析，气－质
联用与ＮＩＳＴ标准谱库检索及人工解析进行定性分
析，确定主要的化学成分及含量。
ＧＣ定量分析条件：Ａｇｌｉｅｎｔ　７８９０Ａ 气相色谱
仪；弹性石英毛细管柱 ＢＲ－５（６０ｍ×０．２５ｍｍ×
０．２５μｍ）；载气为氮气；程序升温为７０ ℃保持
１ｍｉｎ，以３℃／ｍｉｎ升至１５０℃，以５℃／ｍｉｎ升至
２００℃，再以５９℃／ｍｉｎ升至２５０℃，停留１ｍｉｎ；进
样口温度２５０℃，汽化室温度２５０℃；分流比１∶５０；
进样量０．３μＬ。
ＧＣ／ＭＳ定性分析条件：美国 ＢＲＵＫＥＲ 公司
ＴＱ４５６气质联用仪；弹性石英毛细管柱ＢＲ－５（６０ｍ
×０．２５ｍｍ×０．２５μｍ）；载气为高纯氦气；程序升
温为７０℃保持１ｍｉｎ，以３℃／ｍｉｎ升至１５０℃，以
５℃／ｍｉｎ升至２００℃，再以５９℃／ｍｉｎ升至２５０℃，
停留１ｍｉｎ；进样口温度２３０℃，接口温度２５０℃。
质谱条件：ＥＩ离子源，电离电压７０ｅＶ，扫描范
围４５～３５０ｕ，全扫描方式，溶剂延迟５ｍｉｎ。进样
量０．３μＬ（１％乙醇溶液）。
２　结果与讨论
在检测出的成分中，得到鉴定的化合物有２３
个，利用面积归一化法确定其相对百分含量。得到
鉴定的成分相对含量为精油总成分的９３．４４％，主
要为单萜类化合物及其含氧衍生物。在鉴定出的
化合物中，单萜占６４．８４％，单萜醇类占２７．２９％，倍
半萜类占１．１７％。具体见图１和表１。
与文献［１０］报道的白千层油主要成分相比，本
研究中所测定的γ－松油烯型白千层油中γ－松油烯
和α－蒎烯含量明显高于其他生化类型的白千层油，
它们之间的比较结果见表２。由于采集的样品少，
未能确定γ－松油烯型白千层油各组分的含量分布
范围。
从表２的结果来看，各种类型的白千层油化学
成分基本相同，但主成分含量差异较大。通过检
索，发现除了４－松油醇和α－松油醇外，还检出其他
如芳樟醇、葑醇、龙脑、对－艹孟－１，（７）８－二烯－２－醇等单
萜醇成分，但对于４－松油醇型白千层油，未检出具
有除香橙烯外的白千层烯、δ－杜松烯、蓝桉醇、白千
层醇等倍半萜烯化合物，这是否与色谱柱的选择有
关还有待研究。
图１　γ－松油烯型白千层油ＧＣ／ＭＳ总离子流图
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研究报告 香料香精化妆品　２０１３年８月第４期ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ａｕｇｕｓｔ，２０１３，ＮＯ．４
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表１　γ－松油烯型白千层油的化学成分
序号
保留时间
／ｍｉｎ
化合物 分子式
相对分子
质量
相似度／‰
相对
含量／％
１　 １０．３８９ α－侧柏烯　α－ｔｈｕｊｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ７３９　 ０．０５
２　 １０．７１９ α－蒎烯　α－ｐｉｎｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８９４　 １２．７１
３　 １２．３５２ β－蒎烯　β－ｐｉｎｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８６８　 ０．３３
４　 １２．５００ β－月桂烯　β－ｍｙｒｃｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ７５３　 ０．２３
５　 １３．７５２ α－松油烯　α－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８６３　 ０．１７
６　 １４．０７３ 对伞花烃　ｐ－ｃｙｍｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１４ １３４　 ９５１　 ２．４６
７　 １４．２７９ 苧烯　ｌｉｍｏｎｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ９２７　 ２．６８
８　 １４．４２５ β－水芹烯　β－ｐｈｅｌａｎｄｒｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８７７　 ０．９１
９　 １４．４９２　 １，８－桉叶素　１，８－ｃｉｎｅｏｌｅ　 Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ９３４　 ７．９８
１０　 １４．７９１ β－罗勒烯　β－ｏｃｉｍｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８９０　 ０．５４
１１　 １５．４７３ γ－松油烯　γ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ９５３　 ４４．０３
１２　 １６．０４３ 反式芳樟醇氧化物　ｔｒａｎｓ－ｌｉｎａｌｏｏｌ　ｏｘｉｄｅ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ２ １７０　 ８４０　 ０．３５
１３　 １６．６８０ 异松油烯　ｔｅｒｐｉｎｏｌｅｎｅ　 Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ９２７　 ２．７３
１４　 １６．７２６ 顺式芳樟醇氧化物　ｃｉｓ－ｌｉｎａｌｏｏｌ　ｏｘｉｄｅ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ２ １７０　 ８７８　 ０．５６
１５　 １７．１３８ β－芳樟醇　β－ｌｉｎａｌｏｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ８８０　 １．５２
１６　 １８．２９３ 葑醇　ｆｅｎｃｈｙｌ　ａｌｃｏｈｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ８９３　 ０．７８
１７　 １９．３４８ 顺式－对－艹孟－１，（７）８－二烯－２－醇　ｔｒａｎｓ－ｐ－ｍｅｔｈａ－１，（７）８－ｄｉｅｎ－２－ｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ７３９　 １．１０
１８　 ２０．７３４ 龙脑　ｂｏｒｎｅｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ７８２　 ０．４３
１９　 ２０．９０６ 柠檬醛　ｃｉｔｒａｌ　 Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ７６８　 ０．１４
２０　 ２１．００５　 ４－松油醇　ｔｅｒｐｉｎｅｎ－４－ｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ９１３　 ４．７３
２１　 ２１．３３８ 反式对艹孟－１，（７）８－二烯－２－醇　ｃｉｓ－ｐ－ｍｅｔｈａ－１，（７）８－ｄｉｅｎ２－ｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ７７５　 ０．１９
２２　 ２１．６３４ α－松油醇　α－ｔｅｒｐｉｎｅｏｌ　 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ９０７　 ９．６５
２３　 ３２．００６ 香橙烯　ａｒｏｍａｄｅｎｄｒｅｎｅ　 Ｃ１５Ｈ２４ ２０４　 ８８４　 １．１７
表２　各种生化类型白千层油主要成分比较 ％
特征组分 １，８－桉叶素型 １，８－桉叶素－４－松油醇型 ４－松油醇型 γ－松油烯型
α－蒎烯　α－ｐｉｎｅｎｅ　 １～５　 １～５　 １～６　 １２．７１
α－松油烯　α－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 ０～０．５　 １～５　 ５～１３　 ０．１７
苧烯　ｌｉｍｏｎｅｎｅ　 ５～１０　 ２～１０　 ０．５～１．５　 ２．６８
１，８－桉叶素　１，８－ｃｉｎｅｏｌｅ ＞６０　 ３０～５０　 ０～１５　 ７．９８
γ－松油烯　γ－ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 ０～１　 ８～１５　 １０～２８　 ４４．０３
异松油烯　ｔｅｒｐｉｎｏｌｅｎｅ　 ０～１　 １～３　 １．５～５．０　 ２．７３
４－松油醇　ｔｅｒｐｉｎｅｎ－４－ｏｌ　 １～２　 １５～２５　 ３０～４８　 ４．７３
α－松油醇　α－ｔｅｒｐｉｎｅｏｌ　 ６～１５　 ３～８　 １．５～８　 ９．６５
３　结论
γ－松油烯型白千层油中主要成分为γ－松油烯
（４４．０３％）、α－蒎烯（１２．７１％）、α－松油醇（９．６５％）、
１，８－桉叶素（７．９８％）、４－松油醇（４．７３％）等，其中
γ－松油烯和α－蒎烯含量明显高于其他生化类型的白
千层油。
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（Ｍｙｔｒａｃｅａ）［Ｊ］．Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃｓ　ａｎｄ　Ｅｃｏｌｏｇｙ，２０００，
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