全 文 ：* 华南理工大学自然科学基金 (项目编号: E5- 134- 120 )和
“ 211”学科建设项目资助
·综述·
白千层油及其在医药上的应用*
肖凯军　银玉容　郭祀远　李　琳　蔡妙颜 (广州 510640华南理工大学轻化工研究所 )
摘要　目的: 阐明白千层油在医药上的应用价值。 方法: 从白千层油的提取分离方法、主要化学成分、特性和应用等方面全面
概述其研究现状。 结果: 白千层油是从白千层树中提取的一种生物活性物质 ,在医学上具有多种重要性质。 结论:白千层油在
医药上具有重要的研究价值和广阔的应用前景。
关键词　白千层油 ;应用 ;提取 ;性质
Melaleuca alternifol ia oil and its medical appl ication
Xiao Kaijun Yin Yurong Guo Siyuan Li Lin Cai Miaoyuan ( The Research Institute of L ight Chemical Engineering ,
South China University of Technology ,Guangzhou, 510640)
ABSTRACT　OBJECTIVE: T o illuminate the applica tion of Melaleuca Alte rnifo lia oil in medicine. METHOD: The ex trac tion
and iso lation, the main chemical compositions, pr oper ties o f M elaleuca Alternifo lia oil and its applica tion in m edicine w ere
r ev iew ed. RESULTS: Melaleuca Alternifolia oil obtained fr om Mela leuca Alternifo lia is a kind of v er y impor tant substances
fo r medical applica tion. CONCLUSION: Mela leuca Alte rnifolia oil ha s g r ea t resear ch value and application pro spect in
medicine.
KEY WORDS　 Mela leuca Alte rnifo lia o il; a pplica tion; ex traction; pr oper ties
1　前言
白千层 ( Mela leuca Alternifolia ) ,又名茶树 ( Tea tr ee) ,
属于蒲桃科 ( Melaleuca minor ) ,原产于澳大利亚新南威尔士
北海岸 ,现在主要分布于马来西亚、印度尼西亚、意大利等地
区 [1]。 从白千层的叶和树枝中 ,能够分离得到具有防腐、杀
菌、防霉等作用的白千层油 ,其在医药、化妆品和食品等方面
具有广泛的用途。
白千层油是从白千层的叶和小树枝经水蒸气蒸馏所得
的油 ,又称为茶树 ( T ea tree o il)。 白千层油被当地土著部落
当药使用已有数千年 ,传统上是把茶树叶捣烂涂在受伤或感
染部位。 “茶树”这个名字和英国著名的探险家 Cook船长有
很大关系。 早在 1770年 ,当他和他的队伍来到植物湾时 ,
Cook酿造这种树叶给他的同伴喝以防治坏血病 [2]。 白人来
定居以后 ,把白千层的叶和小树枝用水蒸气蒸馏并首次生产
了白千层油。白千层油是一种天然的防腐剂、杀菌剂、防霉剂
和麻醉剂。早在 1923年 ,在澳大利亚临床实验开始为白千层
树的防腐和杀菌性质提供科学依据。 由于白千层油“包治百
病”的效果 ,使其在二战期间成为澳大利亚陆军和海军急救
药中的必需配给药品。 今天 ,澳大利亚每个家庭的药箱里都
备有一瓶白千层油作为急救药。 因此 ,白千层油被人们称为
“大自然恩赐的礼物” [3]。
由于白千层具有广泛的医学应用价值和重要的开发前
景 ,经过多方面努力 ,我国在九十年代初开始引进种植 ,并获
得成功。 目前只有广东的部分地区已经大面积种植白千
层 [3]。 由于我国对于白千层油的性质、组分和应用等研究尚
处于开始阶段 ,特别是白千层油的提取分离和精制、组分分
析和医学上应用等许多问题有待解决 ,在一定程度上制约了
白千层油在我国医药工业上的应用。
目前 ,我国广东种植的白千层是经过水蒸气蒸馏直接分
离得到白千层粗油 ,这些没有经过进一步深加工的初级产品
直接出口国外 ,产品附加值比较低。 而澳大利亚生产的白千
层油 ,价格达到 14. 95美元 /1盎司 ,价值相当高 [3]。 所以 ,我
国如何合理地开发利用互叶白千层资源 ,并对产品进行深加
工 ,加强医学和临床应用研究 ,是一个急待解决的问题。
2　白千层油的提取分离
目前提取白千层油的工艺主要以水蒸气蒸馏法为主 ,此
外还采用溶剂提取法和超临界提取法 [3 ]。水蒸气蒸馏法是传
统的方法 ,而溶剂提取和超临界提取法对于技术和设备要求
较高。 白千层鲜叶采集后 ,应薄层放置一定时间 ,再进行加
工 ,出油率常高于鲜叶的出油率。由于鲜叶放置一段时间 ,叶
·423·中国现代应用药学杂志 2001年 12月第 18卷第 6期　　　　　　　　　　　　　　　 Chin JM AP, 2001 December, Vol. 18 No. 6
DOI : 10. 13748 /j . cnki . i ssn1007 -7693. 2001. 06. 001
表面水分均匀散失一部分 ,而又不十分干枯 ,叶表面细胞孔
扩大 ,有利于精油扩散 ,提高出油率。
对于白千层油的水蒸气蒸馏方法一般采用直接蒸气蒸
馏法或减压蒸馏法。一般白千层叶和梗经过适当的“切碎”与
“水散”预处理 ,采用水上蒸馏方式。
溶剂萃取法常用的溶剂是乙醇和石油醚 ,用乙醇提取的
剂型称为酊剂 ,用石油醚提取的剂型称为浸膏。 萃取的方法
可以采用转动萃取、搅拌萃取、逆流萃取和加热回流萃取等
方式。萃取液经过浓缩后 ,通过减压蒸馏制成白千层浸膏、香
膏或树脂产品。
目前 ,国外提取分离并经过深加工得到的白千层油制
品 ,多达百种 ,主要以精油、浸膏、树脂产品为主。 近年来 ,超
临界提取技术也开始应用于白千层油的提取并取得重大进
展。
3　白千层油的主要成分
白千层油中的主要组分为桉叶油素 ( cineo le)、萜品烯醇
( terpinenol )和萜品烯 ( te rpinene ) ,还含有间 -异丙基苯、蒎
烯、萜品油烯、香木兰烯、喇叭茶萜烯和δ-杜松倍半萜等成
分 [4] ,白千层油的各成分含量标准如下 (见表 1)。
表 1　白千层油的主要成分及含量
成　　分 含量 (% )
alpha-pinenel (α-蒎烯 ) 6%
Sabinene(桧烯 ) 3. 5%
alpha-terpinen e(α-萜品烯 ) 5～ 13%
Lim on ene(萜二烯 ) 0. 5～ 4%
p-cymene(间 -异丙基苯 ) 0. 5% ～ 12%
1, 8 cineole( 1, 8桉叶油素 ) 15%
gamma-terpin ene(γ-萜品烯 ) 10～ 28%
erpinolene(萜品油烯 ) 1. 5～ 5%
Terpinen-4-ol (萜品烯 -4-醇 ) > 30%
alpha-terpin eol(α-萜品醇 ) 1. 5～ 8%
Aromadend rene(香木兰烯 ) 7%
Ledene(喇叭茶萜烯 ) 0. 5～ 6. 5%
delta-cadinen e(δ-杜松倍半萜 ) 8%
Globulol (蓝桉醇 ) 3%
Viridi f lorol 1. 5%
4　白千层油的主要性质
30多年的大量科学研究证明白千层油具有消毒、杀菌、
防霉性质和优良的皮肤渗透性以及最小的过敏性 (过敏性是
杀菌剂的主要缺点 ) ,并且是一种最强的天然杀菌剂 ,无刺激
并且毒性低。
4. 1　抗菌
澳大利亚联合食品实验室的研究证明 ,白千层油是安全
和广谱消毒剂 ,能够迅速杀死顽固细菌 ,特别是金黄色葡萄
球菌 ( Staphy lo coccus aureus)和大肠埃希氏杆菌 ( Escheris-
chaco li)。白千层油能够有效地杀灭广泛的细菌 ,例如革兰氏
阳性菌和革兰氏阴性菌。杀灭的革兰氏阳性菌除了金黄色葡
萄球菌以外 ,还有 Staph ylo ccus epidermidis、 Staphy lo ccus
pneumoniae、 Staphyloccus faecalis、 Staphyloccus py rogenes、
Staphyloccus agalactiae、 Propionibac terium acnes、 Beta
haemo ly tic str epto coccus等 ,而杀灭的革兰氏阴性菌除了大
肠埃希氏杆菌 ,还有 Klebsiella pneumoniac、 Citrobac ter
spp.、 Shig ella Sonnei、 Pro teus mirabilis、 Legionella spp.、
Pseudomonas aerug ino sad等 [5 ]。
4. 2　防霉
白千层油具有显著的杀灭霉菌的效果 ,这些霉菌包括:
T richophy ton mentag rophy tes, T richophy ton rubrum,
Aspe rgillus niger , Aspergillus flavus, Candida a lbicans,
M ic ro spo run canis, M icro spo run gypseum,
The rmoac tinomyce tes vulg aris等 [6]。
4. 3　抗病毒
病毒侵入动物组织导致传染病。作为强有力的抗病毒制
剂 ,白千层油能够十分有效地治疗常见的传染病例如麻疹、
水痘、流行感冒等 ,还能治愈病毒性疾病例如疣和疮等 [7 ]。
4. 4　免疫激活剂
白千层油另一种重要性质是具有激活免疫系统的能力。
当人体受到其它细菌或病毒的威胁时 ,白千层油增加自身的
保护能力和免疫力 ,防止各种疾病的感染。 这些对于人体在
由于劳累、疾病和其它药物引起的自然抵抗力降低的情况下
是十分重要的。人们发现白千层油在增强人体力方面有特别
的辅助作用 ,尤其是外科手术前或对于腺体发炎或肝炎等慢
性病患者。 此外 ,白千层油在治疗爱滋病的应用研究正在开
展 [6]。
4. 5　其它性质
白千层油还有消炎、止痛和促进伤口愈合的性质 ,作为
皮肤的刀伤、烧伤等外用药物。 白千层油能够有效地驱虫和
杀虫 ,包括虱子、蚊子等 [3]。
白千层油具有发汗功效 ,能够促进发汗 ,从而加强机体
的抵抗病毒侵入的能力。另外 ,白千层油能够化痰、镇静和止
痛的特性 ,特别有益于喉咙和肺部感染 ,可润滑和清新呼吸
道系统 [8]。
5　白千层油在医药上的应用
白千层油是世界上最强的杀菌剂。而且白千层油的亲油
性质使它能有效地渗透肌肤 ,它的强溶解力有助于被感染部
位的清洁。 1930年首先引起医药界的注意 ,而且当时没有更
好的抗菌 /抗霉药膏可以代替它。 白千层油在医疗上应用相
当广泛 ,有超过 100种急救用途。白千层油可用于治疗花斑、
粉刺、癣、指菌等霉菌感染以及妇科感染、口腔疼、疖子、粉
刺、鸡眼、齿龈炎、疱疹、冻疼、喉咙疼、虫咬、虱咬、刀伤、擦
伤、伤口、并且可以喷雾应用于家庭杀菌和卫生等等 [7 ]。
I. B. Basse tt等对患有不同程度粉刺的 124位病人随机
用 5%的白千层油溶液或 5%苯甲基过氧化物治疗。 用白千
层油治疗与用 5%的苯甲基过氧化物治疗效果一样 ,但副作
·424· Chin JM AP, 2001 Decem ber, Vol. 18 No. 6　　　　　　　　　　　　　　　中国现代应用药学杂志 2001年 12月第 18卷第 6期
用 (如干燥、瘙痒和发红 )远比苯甲基过氧化物少 [9]。
P. Belaiche.对 28位患有 Candida的病人用白千层油以
坐药形式治疗。在治疗一周结束时 , 28个病人中有 21个完全
康复 ,一人放弃 ,其余的人基本康复 [10]。
脚气的真菌是脚病中通常遇到的脚病。白千层油用于皮
肤病杀菌已有很长历史 ,包括霉菌感染 ,在对白千层油抗霉
菌性质的研究中 ,证明白千层油提取物对 10种临床上重要
的霉菌有抑制效果。
白千层油还能够有效地杀死 Pseudomonas aerug ino sa ,
Staphylococcus aureus, Strepto coccus py rig enes,
T richomonas vagina lis,和 Trich oph yton mentag rophy tes等
菌株。 C. F. Ca rson等进行了对甲氧苯青霉素钠有抵抗作用
的金黄色葡萄球菌对茶树精油的敏感性实验 ,结果发现白千
层 油对金 黄色 葡萄 球菌 的 MIC ( minimum inhibito r y
concentra tion)和 M BC( minimum bactericida l concentra tion)
分别为 0. 25%和 0. 5%。 这些实验结果说明白千层油可能对
治疗 M RSA( me thicillin-resistant Staph ylococcus aureus)携
带者有良好功效 [8 ]。 Walsh和 Long staff报道白千层油对金
黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度是 0. 08% ,而 Altman发现对
通常的病原菌包括金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度是 0. 5%
～ 1. 0% [11]。
白千层油用于治疗 ,可直接把 100%的白千层油涂于患
处或稀释后使用。 白千层油还可与其它药混合 ,如 75%的白
千层油和 25%的维生素 E混合。白千层油还可与熏衣草 ,香
紫苏 ,迷迭香 ,橡苔 ,松树 ,天竺葵 ,牛至属植物 ,丁香和肉豆
寇等混合使用 ,例如与熏衣草和琉璃苣混合或樱草花油一起
用于治疗外伤 [12]。
此外 ,由于白千层油具有广谱的杀菌抗菌性质 ,良好的
皮肤渗透性 ,且对皮肤无刺激 ,毒性低 ,对人体无副作用 ,所
以在化妆品工业中应用也比较广泛。白千层油是一种天然纯
净和温和的滋养和保湿成分。在手和身体保湿液及皮肤修复
霜中添加白千层油有助于皮肤的光滑和复原 ,为粗糙和干燥
的肌肤提供丰富的营养成分 ,使肌肤保持洁净与活力。如 5%
白千层油和 3000IU维生素 E添加于润肤霜配方中对干燥、
发痒和受过刺激的皮肤很有好处。白千层油和维生素 E还用
于保湿调节剂、面部和身体润肤保湿膏、洗面膏和沐浴露中。
用于洗面膏和沐浴露中可温和清洁肌肤 ,除去毒素和坏死细
胞 ,使肌肤柔软 ,湿润光滑如丝。洗发露中加入白千层油和维
生素 E使产品具有深层清洁作用 ,减轻干燥、头皮发痒和头
皮屑。 白千层油还可用于无人工甜味剂的无氟牙膏、桂味无
醇漱口水、牙棉、防裂唇膏等 [13, 14]。
目前 ,消费者对合成药的副作用的认识在增加 ,而对细
菌有耐性的抗生素在不断增加 ,人们正在寻找更天然的药物
如白千层油来代替合成药 ,尤其是治疗疾病的外用药。 白千
层油的防腐、杀菌、抗霉菌和抗细菌的性质意味着医药工业
的应用范围不断拓宽。白千层油的抗菌特性的优点在于可以
用作家庭环境的清洁剂和杀菌剂 [15]。
所以 ,随着人们对于白千层油的成分、特性以及应用研
究不断深入 ,白千层油在医药工业中的作用也越来越得到重
视 ,新型的产品也不断涌现。
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收稿日期: 2000- 09- 18
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