全 文 ：2006年 5月
第 19卷第 3期
黑龙江生态工程职业学院学报
JournalofHeilongjiangVocationalInstituteofEcologicalEngineering
May2006
Vol.19 No.3
木醋液防治穿地龙霉菌的试验
张丽萍　史　霞　于学军
(带岭林业科学研究所 , 黑龙江 伊春 153106)
　　摘　要:根据木醋液有抗菌 、杀菌的作用 ,选择我国黑龙江小兴安岭林区常用野生中草药穿地龙进行防治霉菌
的试验 , 收到显著的效果。
关键词:木醋液;穿地龙;霉菌
中图分类号:S435.67　　　　文献标识码:A
　　收稿日期:2006-03-28
　　秋季正是中草药采收 、晾晒的旺季。这个季节天气变化
无常 , 有时秋高气爽 , 艳阳高照;有时秋雨连绵 ,潮湿多雾 ,对
中草药的干燥有很大的影响。中草药晾晒不彻底 , 干燥不
透 , 入库贮存保管期间 ,易滋生霉菌导致药材变质 , 影响或失
去疗效 , 造成很大的经济损失。 如何安全贮存保管中草药 ,
一直是中药材市场的难题。 根据木醋液有抗菌 、杀菌的作
用 , 2002年 9月至 2003年 9月 , 选择根茎类中药材穿地龙进
行了防治霉菌的试验 。
1　试验材料和方法
1.1　试验品种
选择我国黑龙江省小兴安岭林区常用野生中草药穿地
龙。
穿地龙 , 薯蓣科(Dioscoreaceae)植物穿龙薯蓣(Dioscorea
nipponicaMakino)的根茎。别名:串地龙 、穿山龙 、穿火龙 、爬
山虎等。根茎入药 , 能舒筋活血 、祛风除湿 、止咳平喘 、止痛。
是祛风除湿 , 治腰腿疼痛 、筋骨麻木等药效显著的东北林区
野生中草药 ,产量高 ,经济价值大。穿地龙采挖季节为秋季 ,
挖出时根茎较长 , 需切成 5 ～ 6cm段 ,晾晒干燥后用喷灯燎去
须毛 , 装入透气的编织袋贮存。另一种贮存方法是将采挖新
鲜的穿地龙 , 先用喷灯燎去须毛后切片晾晒 , 干燥后直接装
入塑料袋按成品销售 , 不用二次加工 ,售价也高。药商也喜
欢。
1.2　试验材料
精制木醋液(经两次蒸馏后得到医疗用的精馏木醋液 ,
简称木醋液)、苯甲酸钠 、食品用防腐剂。
贮存库房:无通风条件 , 不见阳光的车库 , 平均温度
25℃, 相对湿度 70% ～ 80%, 潮气比较大。
1.3　试验方法
根茎喷洒。
选择正在晾晒的穿地龙各 5组 , 含水量测定 20%以上 ,
穿地龙每组 30段 ,每组各留 1个对照 ,余下 4组喷洒不同倍
数的稀释木醋液。精馏木醋液稀释倍数为 200倍 、300倍 、
400倍 、500倍 +苯甲酸钠。喷洒后选择晴天晾晒 1天放入
库房。每天翻动检查霉菌滋生情况。试验天数为 1周。试
验结果见表 1。
　表 1 木醋液对穿地龙霉菌的影响
处　理 霉　斑　面　积　(cm2)
1 2 3 4 5 6 7
200× 0 0 0 0 0 0 0
300× 0 0 0 0 0 0 0
400× 0 0 0 0 0 0.58 0.65
500×防 0 0 0 0 0 0 0
对　照 0 0.78 5.19 15.22 55.22 85.25 96.56
　注:表中每天的发霉面积是取每组穿地龙上平均发霉面积的平均值。
2　结果与分析
2.1　短期贮存试验
通过连续 7天的观察 、检验 , 对照组入库第二天在穿地
龙断面处发现有霉菌的斑点 , 增长的速度特别快 , 3天达到
50%, 5天长满断面 , 7天全身长满雾状绿色霉菌。
200 ～ 300倍的木醋液防霉效果最好 , 特别易发生霉菌的
断面白色 , 没有霉菌滋生。 400倍次之 , 断面处有霉菌斑点产
生。
2.2　木醋液与防腐剂的配合试验
为了减少木醋液的用量 , 提高木醋液的抗菌能力 , 将食
品用的防腐剂苯甲酸钠减量一半加入木醋液中 , 稀释 500倍
进行试验 , 同样取得防霉灭菌 、抗菌的效果。
2.3　食品用防腐剂苯甲酸钠 ,又名安息香酸钠
白色颗粒或结晶体粉末 , 有杀菌 、抑菌的作用。其效力
随介质的 pH不同而有很大的差异 ,作用随酸度的增加而加
强 , 而在碱性环境中则失去抗菌作用。木醋液是酸性液体 ,
稀释 500倍 pH仍达到 4.2,木醋液与防腐剂的配合使用防霉
效果更好 , 起到事半功倍的作用。
2.4　贮存库房
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2006年 5月
第 19卷第 3期
黑龙江生态工程职业学院学报
JournalofHeilongjiangVocationalInstituteofEcologicalEngineering
May2006
Vol.19 No.3
落叶松苗木心止病的发生与防治
程明智　樊庆利
(密山三道岭林场 ,黑龙江 密山 158309)
　　摘　要:心止病是北方落叶松育苗的一种常见病害 , 它直接影响苗木的产量和质量 ,使苗木当年不能出圃 ,增加
了育苗成本。本文根据不同落叶松苗木种类 , 从四个方面论述了心止病发病原因 , 并给出了落叶松苗木心止病的防
治措施。
关键词:落叶松;心止病;发生;防治
中图分类号:S791.22　　　　文献标识码:A
1　苗木心止现象与夏季休眠的区别
1.1　发生时间
心止病是发生在当年播种苗上的一种非病原菌性的生
理———生态病。除落叶松属的一些种外 , 云杉属的鱼鳞松 、
红皮云杉也有发生。在黑龙江省 ,心止病发生时间大致为 6
月中 、下旬 ,即春播落叶松苗出土的第一个月内。
1.2　病理表现
　　收稿日期:2006-04-26
患心止病的苗木 , 子叶伸展后 , 幼苗不能立即长出真叶
和抽新梢 , 而是在下胚轴上端形成一个直径 1mm左右的球
形顶芽 , 颜色由浅黄褐色逐渐加深到棕褐色。初期心止病与
健康苗的地下部分 , 在形态发育上无明显差异。心止现象一
般可保持两周 ,在苗床水热条件与光照条件良好时 , 可重新
突破或从球形顶芽的下部生出侧芽 ,抽出枝条 , 靠苗木的顶
端优势代替苗木主茎。如果忽略苗木生态条件的及时改善 ,
心止现象可保持到翌年春季 ,影响苗木正常出圃。
1.3　与夏季休眠的区别
　　为一个无通风条件 , 不见阳光的车库 , 平均温度 25℃,相
对湿度 80%以上。潮气比较大 , 是霉菌最易生长的环境。穿
地龙的含水量在 20%左右 , 适于霉菌的滋生 , 喷洒木醋液后 ,
在穿地龙表面形成一个保护膜 ,抑制霉菌的滋生。
2.5　长期贮存试验
将没有长霉菌试验用的穿地龙 10天后从库房取出晾
晒 , 干燥后放回库房贮存。对照仍是一组没有经过防霉处理
的穿地龙 , 同时放入有通风条件的库房贮存 , 穿地龙含水量
15%。一年后检查 , 经过防霉处理的没有发生霉变;没有经
过防霉处理的在穿地龙断面有绿色霉菌斑点滋生。
2.6　大批量试验
受药商委托 , 收购穿地龙 2 000kg, 在晾晒过程中用木醋
液兑 200倍水喷洒一遍 , 晾晒干燥后装入透气的编织袋 , 扎
口放入库房贮存 , 因故没有运走。一年后药商来取货检查 ,
没有发生霉菌与虫害 。药商非常满意 ,二次订货。
2.7　中药材在贮藏保管中常发生的变质现象主要有发霉 、
虫蛀
霉菌易在药材上滋生。空气中存在多量的霉菌孢子 ,如
散落在药材表面上 , 在适当的温度 、湿度和足够的营养条件
下 , 即萌发为菌丝 , 分泌酵素 , 分解和溶蚀药材 , 并促使其成
分发生变化 , 致减效或失效 ,尤其在多雨的季节 ,防霉更为重
要。药物一经霉变药效失去不能再用。发霉的主要因素是
适宜的温度 、湿度。一般在 10℃以下 , 相对湿度 70%以下 ,
药材含水 15%以下 , 霉菌不易生长。
3　结论
(1)木醋液的主要成分是有机酸 ,有特殊的烟焦油气味。
具有较强的吸附 、渗透能力 , 能提高水解度及渗透性 , 含有苯
环 、芳香杂环 ,酚类 、醛类 、胺类 、乙酸 、丙酸等多种成分;具有
非常复杂的分子结构;生理性极强 , 对害虫有驱避作用 , 对真
菌 、细菌 、病毒有较强的杀灭能力和防治作用。副作用小 ,易
降解 , 无残留 ,对人畜无害。
(2)对于秋季正在晾晒的根茎类中药材用木醋液作防腐
剂使用 , 可以减少中药材在贮存过程中的损失 , 防止霉菌的
滋生。如配合防腐剂苯甲酸钠使用又可以降低防治成本 ,防
治效果更好。本文试验温度超过 25℃, 相对湿度超过 80%,
药材含水量高于 15%, 依然能够控制霉菌的滋生。证明木醋
液有防治霉菌 、虫害的功能 , 可以作中药材防霉剂使用。
参考文献:
[ 1]吴克强.中草药图谱与调剂 [ M] .远方出版社 , 2005.
[ 2]中药大辞典 [ M] .上海:上海科学技术出版社 , 1986.
责任编辑:郭兴顺
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