全 文 ：收稿日期:2013-02-05
基金项目:新疆维吾尔自治区“十二五”重大科技专项(513)
作者简介:韩会靖(1984-) ，女，在读硕士研究生，助理工程师，专业方向:食品、药品标准研究;Tel:15299160107。
* 通讯作者:何江，Tel:0991-2320292，E-mail:hj_1211@ 163. com。
维吾尔药洋菝葜质量标准初步研究
韩会靖1，杨伟俊2，何 江2* ，地力努尔2，徐 磊2，敏 德1，刘勇民
2
(1．新疆维吾尔自治区食品药品检验所，新疆 乌鲁木齐 830002;2．新疆维吾尔自治区药物研究所 /新疆维吾
尔药重点实验室，新疆 乌鲁木齐 830004)
摘要 目的:研究维吾尔药洋菝葜的质量标准。方法:采用显微鉴别、薄层色谱法、水分、灰分、浸出物测定等
研究方法。结果:洋菝葜根(药材)横切面具切向增厚石细胞或厚壁细胞，中柱鞘明显;粉末的典型特征为木薄壁细
胞具众多淀粉粒，针晶成束或散在，可见黄棕色色素块、方晶等;薄层鉴别采用菝葜皂苷元为对照品鉴别;水分不得
过 8. 0%，总灰分不得过 9. 0%，酸不溶性灰分不得过 5. 0%，浸出物不得少于 19. 0%。结论:本研究为洋菝葜质量
标准的提高提供了较全面、可控的方法。
关键词 维吾尔药;洋菝葜;质量标准;显微鉴别
中图分类号:R282. 5 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2013)07-1084-03
维吾尔药洋菝葜，又名欧菝葜，部颁标准———维
吾尔药分册记载本品为百合科植物马兜铃叶菝葜
Smilax aristolochiaefolia Mill．的干燥根。维吾尔语名
称为 (欧西白) ，性质为二级干热，功能为燥湿
生热、调节异常黏液质、燥湿健脑、祛寒止痛、利尿退
肿、散风止痒等;用于湿寒性或黏液质疾病的治疗。
秋季采挖，除杂，洗净，晒干扎成束或切段。主产于
中美洲热带地区，美国亦有分布，因此，维吾尔医使
用本药材主要依赖进口〔1，2〕。为了进一步对本品进
行质量控制，本课题组承担了对洋菝葜质量标准提
高的研究项目，对其显微鉴别(横切、粉末)、薄层鉴
别及各检查项等进行了深入研究，为洋菝葜质量标
准的提高提供了依据。
1 材料与仪器
OLYMPUS CX31 型显微镜(日本 Olympus 公
司) ;BS110S 型电子天平，BP211D 分析天平(德国
赛多利斯公司) ;KQ-5200B 型超声波清洗器(昆山
市超声仪器有限公司) ;YOKO-ZS 紫外线分析摄影
仪(武汉药科新技术开发公司) ;SZ-93 型双重纯水
蒸馏器(巩义市英峪予华仪器厂)。
药材分别于 2010 至 2011 年自新疆各地药材市
场、维吾尔医院收集，均为巴基斯坦进口。经新疆维
吾尔自治区药物研究所 刘勇民 主任药师鉴定为百
合科植物马兜铃叶菝葜 Smilax aristolochiaefolia
Mill．的干燥根，保存于新疆药用植物资源库。菝葜
皂苷元对照品(批号:110744-200509)购自中国食品
药品检定研究院。
2 方法与结果
2. 1 显微鉴别
2. 1. 1 根(洋菝葜药材)横切面:表皮细胞 1 列，黄
棕色，类方形，常脱落;下皮细胞 2 ～ 4 列，多角形，壁
略增厚;皮层薄壁细胞椭圆形或类圆形，多列，内含
众多淀粉粒，并有针晶束;内皮层为 1 列石细胞或厚
壁细胞，方形，多呈切向延长;中柱鞘明显，细胞类椭
圆形，壁略增厚;韧皮部筛管群细胞呈类圆形或椭圆
形;木质部导管较大，径向排列;髓部细胞壁薄，充满
淀粉粒。见图 1。
图 1 洋菝葜药材横切面详图(×10)
1．表皮细胞 2．下皮层 3．草酸钙针晶 4．皮层 5．淀粉
粒 6．内皮层 7．韧皮部筛管群 8．木质部导管 9．髓
2. 1. 2 粉末:淡黄色或淡黄棕色。淀粉粒众多，单
粒或复粒，直径 7 ～ 24 μm;纤维成束或散在，直径
·4801· Journal of Chinese Medicinal Materials 第 36 卷第 7 期 2013 年 7 月
DOI:10.13863/j.issn1001-4454.2013.07.007
18 ～ 38 μm;木薄壁细胞类长方形，有时内含淀粉
粒，长 84 ～ 230 μm，宽 30 ～ 70 μm;针晶成束或散
在，长可达 79 μm，有时断裂成柱状;导管孔纹或梯
纹，直径 9 ～ 52 μm;茎表皮细胞类长方形，长 43 ～
142 μm，宽 22 ～ 90 μm;石细胞偶见，类长方形或多
角形，长 28 ～ 102 μm，宽 23 ～ 52 μm;可见黄棕色色
素块，方晶。见图 2。
图 2 洋菝葜药材粉末图(×40)
1．淀粉粒 2．木薄壁细胞 3．草酸钙针晶 4．导管(梯纹和
孔纹) 5. 茎表皮细胞 6．石细胞 7．色素块 8. 方晶
2. 2 薄层鉴别 取本品粗粉 0. 5 g，加 95%乙醇 10
mL，超声处理 40 min，滤过，滤液蒸干，残渣加 20 mL
水使溶解，再加 2 mL盐酸，加热回流 1 h，再每次用
10 mL 氯仿萃取 2 次，合并氯仿层，蒸干，残渣加氯
仿定容至 0. 5 mL，作为供试品溶液。另取菝葜皂苷
元对照品，加石油醚制成每 mL 含 0. 5 mg 的溶液，
作为对照品溶液。照薄层色谱法(2010 年版中国药
典一部附录ⅥB)试验〔3〕，吸取上述供试品溶液各 4
μL，对照品溶液 8 μL 分别点于同一硅胶 G 预制板
上，以石油醚-丙酮(7 ∶ 1)展开，取出，晾干，喷以 5%
香草醛硫酸溶液，105 ℃加热至斑点显色清晰，供试
品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜
色的斑点。见图 3。
图 3 洋菝葜药材薄层色谱图
1 ～ 10．样品 d．菝葜皂苷元对照品
2. 3 水分、灰分及浸出物测定 分别按 2010 年版
中国药典一部附录ⅨH 水分测定法、附录ⅨK 灰分
测定法、附录ⅩA 浸出物法测定〔3〕。根据文献〔4〕所
述菝葜属植物的化学成分，甾体皂苷类化合物在菝
葜属植物中大多以苷的形式存在，游离苷元较少。
故用水、95%乙醇为溶剂进行测定。照 2010 年版中
国药典一部附录ⅩA冷浸法测定。结果见表 1。
表 1 洋菝葜药材水分、灰分、浸出物测定结果(%)
样品 批号 水分 灰分 酸不溶性灰分
醇溶性冷浸法
浸出物
水溶性冷浸法
浸出物
1 20101208 5. 52 5. 16 0. 51 10. 58 22. 78
2 20101203 4. 95 14. 04 10. 50 7. 89 22. 76
3 20100625 5. 74 7. 58 2. 64 5. 23 23. 29
4 20101222 6. 14 8. 97 4. 30 5. 30 17. 83
5 20101218 5. 16 5. 36 1. 68 7. 86 25. 48
6 20101108 5. 35 4. 16 1. 35 10. 51 25. 41
7 20110223 5. 77 5． 60 0. 75 5. 26 15. 92
8 20101224 6. 32 5. 42 1. 93 7. 93 21. 36
9 20100501 5. 85 3. 72 0. 99 5. 27 15. 52
10 20101028 6. 02 7. 12 3. 43 7. 94 20. 75
平均 5. 68 6. 84 2. 81 7. 38 21. 11
水分测定平均为 5. 68%，最高为 6. 32%，暂定
水分不得过 8. 0%。灰分测定平均灰分 6. 84%，最
高为 14. 04%;酸不溶性灰分平均 2. 81%，最高为
10. 50%，暂定总灰分不得过 9. 0%，酸不溶性灰分
不得过 5. 0%。浸出物水溶性冷浸法测得的浸出物
含量最高，平均为 21. 11%，最低为 15. 52%，暂定浸
出物不得少于 19. 0%。
3 小结
与原标准相比，本研究中增加了洋菝葜的横切
面特征，其中皮层薄壁细胞内含众多淀粉粒，并有针
晶束，内皮层为 1 列石细胞或厚壁细胞，多呈切向延
长等特征较为典型。粉末特征增加了淀粉粒与纤维
·5801·Journal of Chinese Medicinal Materials 第 36 卷第 7 期 2013 年 7 月
直径、内含淀粉粒的木薄壁细胞及测量值、针晶长
度、导管直径、茎表皮细胞等重要特征。薄层鉴别增
加了以菝葜皂苷元为对照品的鉴别。重新建立了水
分、总灰分、酸不溶性灰分检查限度，新增了浸出物
(水溶性)检查限度。本研究为洋菝葜质量标准的
提高提供了更全面、可控的方法。
参 考 文 献
［1］中华人民共和国卫生部药典委员会． 中华人民共和国
卫生部药品标准［S］. 维吾尔药分册 . 乌鲁木齐:新疆
科技卫生出版社，1999:58．
［2］新疆维吾尔自治区维吾尔医药研究所．中华本草［M］．维
吾尔药卷．上海:上海科学技术出版社，2005:293-294．
［3］国家药典委员会． 中华人民共和国药典［S］. 一部． 北
京:中国医药科技出版社，2010:附录 34-35，附录 52-53，
附录 62．
［4］刘俊彦，黄文华，傅建熙． 菝葜属植物化学成分研究进
展［J］．陕西林业科技，1999，(3) :64-71．
收稿日期:2012-07-24
作者简介:徐向恩(1976-) ，男，主管中药师，主要从事中药材、中药饮片检验和植物鉴定工作;Tel:13209336656，E-mail:947949609@ qq. com。
* 通讯作者:张洁，Tel:15293328277，E-mail:790698471@ qq. com。
金盏菊的性状及显微鉴别
徐向恩1，张 洁1* ，石 岩2
(1．甘肃省平凉市食品药品检验所，甘肃 平凉 744000;2．甘肃省平凉市人民医院，甘肃 平凉 744000)
摘要 目的:为金盏菊的质量标准和资源利用提供理论依据。方法:采用性状、显微鉴定方法。结果:金盏菊
茎中皮层由数个维管束断续排列成环，韧皮部外侧有纤维束。解离组织中腺鳞明显，由多个细胞组成，非腺毛由多
个细胞组成，纤维壁薄，气孔不定式。结论:以上特征可作为金盏菊性状与显微鉴别的依据。
关键词 金盏菊;金盏花;显微鉴别
中图分类号:R282. 5 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2013)07-1086-02
金盏菊为菊科植物金盏花 Calendula officinalis
L．的地上部分〔1〕。具有清热解毒、活血调经的功
效。用于治疗中耳炎、月经不调等症。目前笔者尚
未见其显微鉴别的研究报道。因此本实验对该药材
进行了性状及显微鉴别研究，为其开发利用提供了
理论依据。
1 材料与方法
1. 1 材料 采自甘肃平凉市区，经笔者张洁鉴定为
菊科植物金盏花 Calendula officinalis L．的地上部分。
1. 2 方法 取金盏菊地上部分，做徒手切片，按生
药学常规方法制成茎的横切片，另取茎和叶的短段
用硝铬酸法制成解离组织。然后置显微镜下观察，
绘制显微图。
2 性状特征
茎呈圆柱形，有纵棱，直径 0. 3 ～ 1. 0 cm，表面
灰绿色，质脆，易折断，断面皮层淡绿色，中心髓部白
色，海绵状;叶多皱缩，展开后呈倒卵状长圆形，或长
椭圆形，两面具茸毛。气微，味微苦。
3 显微特征
3. 1 茎横切面 茎横切面近圆形。表皮细胞 2
列，壁木化增厚;皮层细胞、薄壁细胞类圆形;中皮层
为外韧型维管束，断续排列，韧皮部外侧有纤维束，
纤维壁薄。见图 1 和图 2。
图 1 金盏菊茎横切面简图(×50)
1．表皮 2．皮层 3．纤维束 4．韧皮部 5．木质部
6．导管 7．髓
3. 2 解离组织 导管有网纹导管和螺纹导管，直
径 24 ～ 68 μm;腺鳞由 10 ～ 16 个细胞组成，多细胞
非腺毛较多;花粉粒有 3 个萌发孔，表面具刺状突
起;薄壁细胞长椭圆形;纤维较多，直径 20 ～ 50 μm，
纹孔明显，壁薄。气孔较多，不定式。见图 3。
·6801· Journal of Chinese Medicinal Materials 第 36 卷第 7 期 2013 年 7 月