全 文 ：收稿日期:2006-05-20
作者简介:谢　楠(1981-),女 ,河北武安人 ,学士 ,主要从事牧草新品种选育及栽培研究工作。
河北低平原区饲用黑麦 、小黑麦的引种筛选试验
谢　楠1 ,赵海明1 ,刘贵波1 ,乔仁甫1 ,张海涛2 ,曹永利3
(1.河北省农林科学院旱作农业研究所 ,河北衡水　053000;
2.河北农业大学 生命科学院 ,河北保定　071001;3.衡水市桃城区畜牧局 ,河北衡水　053000)
　　摘要:在河北低平原区 , 对引进的 11个饲用黑麦 、小黑麦品种进行比较试验。结果表明 , NTH1048 和 NTH1888 两
个小黑麦品种产草量和粗蛋白产量均高 ,抗倒性好;抗病性各品种之间无明显差异均表现良好。 NTH1888 茎叶比较
高 ,而 NTH1048 则明显低于其他品种。综合性状以 NTH1048 和 NTH1888 两个品种表现最优 ,宜作为河北低平原区引
种饲用小黑麦的首选品种。
关键词:黑麦;小黑麦;引种;筛选;产量;抗逆性
中图分类号:S512　　文献标识码:A　　文章编号:1000-7091(2006)增刊-0077-04
On the Introduction and Selection of Rye and Triticale
Varieties in Hebei Lowlang Plain
XIE Nan
1 , ZHAO Hai_ming1 , LIU Gui_bo1 , QIAO Ren_fu1 , ZHANG Hai_tao2 , CAO Yong_li3
(1.Dryland Farming Research Institute ,Hebei Academy of Agriculture and Forestry
Sciences , Hengshui 053000 ,China;2.College of Life Science ,Agricultural University of Hebei ,
Baoding　071001 ,China;3.Animal Husbandry Bureau of Taocheng area of Hengshui City , Hengshui 　053000 ,China)
Abstract:In the low plain area of Hebei province ,we compared 11 rye and triticale varieties.The results indicate
that the yields of grass and coarse protein of two varieties NTH1048 andNTH1888 are higher than other varieties.Between
resistant various varieties does not have the obvious difference.The NTH1888′s stem leaf is quite high ,but NTH1048 then
is obviously lower than other varieties.The comprehensive characters are most superior by NTH1048 and NTH1888 two
varieties performance , suitably raises as the Hebei low plain area introduction with triticale s first choice variety.
Key words:Rye;Triticale;Introduction;Selection;Yield;Resistance
　　饲用黑麦 、小黑麦以其抗逆性强 、叶量丰富 、适
口性好 、营养价值高 、无公害等优点 ,在饲草产业作
为一种重要的饲料作物越来越受到人们的青睐。而
且可作为棉花等作物的良好前作 ,充分利用冬闲田 。
筛选适合河北低平原区种植的饲用黑麦 、小黑麦新
品种 ,可为河北低平原区的黑麦 、小黑麦生产提供科
学依据。
关于饲用黑麦 、小黑麦的栽培与研究 ,国内外已
有了相关的报道[ 1 ,2] ,刘建宁 、胡跃高等[ 3]曾在山西
太原南郊进行了饲用黑麦 、小黑麦的引种筛选 。李
凤云 、杨仲岗等[ 4]曾在滨州对 10个饲用黑麦 、小黑
麦品种进行栽培试验研究。周卫星等[ 5]在苏南地区
对 6个小黑麦品种进行了引种试验 。而在河北低平
原区尚未有过相关研究报道 。本试验旨在通过引种
筛选出适宜在河北低平原区种植的饲用黑麦 、小黑
麦优质饲草品种。
1　材料和方法
1.1　供试品种
国内外饲用黑麦 、小黑麦新品种 11 个 ,其中黑
麦品种有 4R507 、OKLON 、冬牧 70;其余均为小黑麦
品种 。详见表 1。
华北农学报·2006 , 21(增刊):77-80
表 1 参试品种 、来源及供种单位
Tab.1 The sources and providors of the tested varieties
种类
Sort
品种
Varieties
来源
Sources
供种单位
Providors
黑麦 4R507 美国 中国农业科学院作物所
OKLON 美国 中国农业科学院作物所
冬牧70 美国 中国农业科学院作物所
小黑麦 NTH1888 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
NTH2337 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
NTH1877 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
NTH1048 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
NSHW11 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
WOH939 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
中饲 828 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
中饲 237 中国农业科学院作物所 中国农业科学院作物所
1.2 研究方法
1.2.1 试验地点 试验于 2004年 10 月在河北省
衡水市深州市护迟镇河北省农林科学院旱作农业研
究所试验站内进行。试验地位于东经 115°42′,北纬
37°44′,海拔高度 20 m ,年平均降水量 510 mm ,其中
70%的降水集中在 7-8月份。年平均气温 12.6℃,
无霜期206 d。
1.2.2　试验设计 将黑麦 、小黑麦品种按小区分别
播种 。小区面积 2 m×5 m ,每区 10行 ,行距 20 cm 。
随机区组设计 , 3次重复 ,试验共计 33个小区。2004
年10月 7日播种 ,采用等量播种 ,播量 300 kg/hm2 。
播前底施二胺 450 kg/hm2;返青后浇水 2次 ,每次浇
水600 m3/hm2 , 2005年 3月 17日第 1次浇水 ,追施
尿素 300 kg/hm2 ,4月 20日第 2次浇水。
1.2.3　调查项目及方法　鲜草产量:每品种均在扬
花期收获 ,收获时小区内选择生长均匀的一行 ,即 1
m2 ,对该行全部刈割进行测产 ,之后折算成公顷产
鲜重;籽粒产量:每品种收获后称各小区籽粒产量 ,
计算每公顷籽粒产量;株高:每小区取 10株 ,于刈割
时分别测量地面至穗顶部的高度(不计芒长);鲜干
比:鲜草刈割测产后 ,每小区分别取鲜草样 500 g ,待
自然风干后称量干重 ,计算鲜干比(风干量/鲜样
量);茎叶比:各品种分别取鲜草样 500 g 将茎和叶
分开后自然风干 ,再分别称重 ,计算茎叶比(茎质量/
叶质量);抗病性:田间主要调查三锈病 、叶枯病和白
粉病 ,可按四级调查:无(0)全株无病 、轻(1)基部 2
叶片感染 、中(2)中部叶片感染 、重(3)旗叶及穗部均
感染;抗倒性:按照无(0)、轻(25%)、中(30%)、重
(50%)的四级调查标准进行 。植株倾倒 45度以上
为倒伏。产草量和籽粒产量数据 ,用 SAS 软件进行
方差分析 。
2　结果与分析
2.1　产草量 、籽粒产量和粗蛋白产量
从表 2中可以看出 ,无论是鲜草产量还是干草
产量 ,不同品种之间都存在显著差异 。产草量以小
黑麦品种 NTH1048最高 ,其次为 NTH1888和黑麦品
种 4R507 ,且三者间差异不显著 。说明在河北低平
原区引种以上 3个品种可以获得较理想的产草量。
总体来看 ,除冬牧 70外 ,小黑麦 、黑麦的鲜草产量都
在 35 000 kg/hm2以上 ,高者可达 53 000 kg/hm2 。其
中值得说明的是黑麦品种冬牧 70和 OKLON比最佳
刈割期(抽穗初期)延迟收获 ,导致其鲜草产量与其
他品种相比 ,比较偏低。
表 2　饲用黑麦 、小黑麦不同品种鲜 、干草产量 、籽粒产量 、粗蛋白产量及差异性比较
Tab.2　Analysis on the fresh and dry yield , kernel yield and gross protein yield
of different rye , triticale varieties
品种
Varieties
鲜草产量
(kg/hm2)
Fresh yield
差异性比较
Different
analysis
0.05 0.01
干草产量
(kg/ hm2)
Hay yield
差异性比较
Different
analysis
0.05 0.01
籽粒产量
(kg/ hm2)
Kernel yield
差异性比较
Dif ferent
analysis
0.05 0.01
粗蛋白
产量
(kg/ hm2)
Gross protein
yield
差异性比较
Different
analysis
0.05 0.01
NTH1888 45 100 ab AB 13 525　 ab AB 5 083 a A 2 380 ab AB
NTH2337 43 933 b AB 12 297　 b ABC 3 667 cd BCD 2 164 bc ABC
NTH1877 40 167 b B 12 971　 b AB 4 197 bc ABC 2 283 bc ABC
NTH1048 53 000 a A 16 340　 a A 3 603 cd CD 2 876 a A
NSHW11 39 367 b BC 12 669　 b AB 4 787 ab A 2 230 bc ABC
WOH939 38 833 b BC 11 819　 b BC 3 867 c BCD 2 080 bcd BC
4R507 44 933 ab AB 14 029　 ab AB 1 930 e E 1 796 cd BC
OKLON 38 200 b BC 12 724　 b AB 3 200 d D 1 629 d CD
中饲 828 39 000 b BC 10 791　 bc BC 4 543 ab AB 1 899 bcd BC
中饲 237 41 067 b B 11 134　 bc BC 4 870 ab A 1 960 bcd BC
冬牧 70 28 867 c C 8 133　 c C 3 061 d D 1 041 e D
　　成熟期对籽粒产量进行测定 ,测定结果见表 2。 不同品种籽粒产量差异显著 。黑麦品种籽粒产量
78　 华　北　农　学　报 21卷
低 ,茎秆较细 ,分蘖成穗多;而小黑麦品种籽粒产量
高 ,茎秆粗壮 ,分蘖和穗数相对较少 。小黑麦品种的
籽粒产量达到了 3 500 kg/hm2 以上 。其中 NTH1888
最高(5 083 kg/hm2),其次是中饲 237 、NSHW11和中
饲828 ,这 4 个品种之间无显著差异 。籽粒产量高
可粮饲兼用。
　　李志坚以冬牧 70为材料对其生物学特性及其
产量营养动态进行了研究 ,指出冬牧70开花期干物
质量粗蛋白含量为 11.36%[ 6] ;王增远对饲草小黑
麦优质高产配套技术研究表明 ,扬花后 10 ～ 15 d收
割青贮 ,粗蛋白含量为 15%[ 7] 。以此数据为参考对
参试各品种粗蛋白产量进行粗略计算 ,结果见表 2 ,
NTH1048品种粗蛋白产量最高 ,可达 2 876 kg/hm2 ,
NTH1888品种粗蛋白产量也较高 ,为 2 380 kg/hm2 ,
这两个品种之间无显著差异 ,都为高产品种 。冬牧
70 和 OKLON 粗蛋白产量较低 , 分别只有 1 041
kg/hm2和 1 629 kg/hm2 ,两个品种品质较差。总体来
看 ,每品种均在扬花期收获前提下 ,小黑麦品种品质
好于黑麦品种品质。
2.2　株高 、茎数 、茎叶比和鲜干比
11个供试品种扬花期株高(表 3)均在 115 cm
以上 ,其中冬牧 70 ,OKLON , 4R507三个黑麦品种株
高相对较低 ,为 115 ～ 125 cm ,其他 9个小黑麦品种
株高相对较高 ,为 135 ～ 150 cm。
　　茎数调查结果看 ,不同品种间茎数存在明显差
异 ,其中黑麦茎数均高于小黑麦。由于基本苗是一
致的 ,茎数上的差异体现了分蘖能力的强弱。表 3
中分蘖能力最强的品种是 OKLON ,其次是冬牧 70。
分蘖能力最弱的是NTH1888。但茎数的变化趋势与
产草量的品种之间差异趋势不相似 ,因此茎数不是
造成不同品种之间产量差异的原因之一。
从表 3可知 ,不同品种茎叶比差异显著。其中
NTH1877茎叶比最高(1.98),OKLON 和WOH939 次
之 ,说明这些品种茎秆较多 ,叶片量相对较少 ,品质
较差;而中饲 237茎叶比最低(只有 1.48);中饲 828
(1.64)和NTH1048(1.68),茎叶比较低 ,说明这三个
品种叶片相对较多 ,品质较好 。
供试品种鲜干比存在显著差异 , 变化幅度为
0.271 ～ 0.333 ,OKLON(0.333)鲜干比最高 ,其后依次
为NTH1877(0.323)、NSHW11(0.322)鲜干比较高 ,中
饲 237和NTH2337 鲜干比较低 ,分别只有 0.271 和
0.273 ,说明其鲜草较嫩 ,含水量较大。
表 3　饲用黑麦 、小黑麦不同品种株高 、茎数 、茎叶比
和鲜干比测定结果
Tab.3　The height , stem number , stem leaf ratio and
fresh dry ratio of different rye, triticale varieties
品种
Varieties
株高(cm)
Plant
height
茎数
(株/10m2)
Stem number
茎叶比
Stem wt/ Leaf wt
茎干重/叶干重
鲜干比
DW/ FW
NTH1888 139.2 4 160 1.85 0.300
NTH2337 146.2 4 460 1.70 0.273
NTH1877 146.1 4 550 1.98 0.323
NTH1048 149.3 4 670 1.68 0.308
NSHW11 136.7 4 260 1.78 0.322
WOH939 140.6 4 340 1.94 0.304
4R507 124.7 4 870 1.80 0.312
OKLON 117.8 7 900 1.96 0.333
中饲 828 142.9 4 430 1.64 0.277
中饲 237 139.7 4 340 1.48 0.271
冬牧 70 116.7 6 150 1.72 0.282
表 4 饲用黑麦 、小黑麦不同品种生育期调查
Tab.4　The growing periods of different rye , triticale varieties 月-日
品种
Varieties
播期
Seeding
出苗期
Emerging
抽穗期
Heading
扬花期
Flowering
刈割期
Harvesting
成熟期
Mature
NTH1888 10-07 10-14 04-30 05-11 05-19 06-12
NTH2337 10-07 10-14 05-03 05-13 05-19 06-13
NTH1877 10-07 10-14 05-04 05-11 05-19 06-12
NTH1048 10-07 10-14 05-05 05-13 05-19 06-13
NSHW11 10-07 10-14 04-30 05-11 05-19 06-11
WOH939 10-07 10-14 05-02 05-11 05-19 06-13
4R507 10-07 10-14 05-03 05-11 05-21 06-15
OKLON 10-07 10-14 04-24 05-02 05-15 06-08
中饲 828 10-07 10-14 05-02 05-11 05-19 06-12
中饲 237 10-07 10-14 05-02 05-11 05-19 06-11
冬牧 70 10-07 10-14 04-24 05-02 05-15 06-08
2.3　饲用黑麦 、小黑麦的生育期
从供试品种的主要生育期记录结果(表 4)可以
看出 ,各品种同期播种 ,生育期却有所差异。所有品
种出苗期基本相同 ,黑麦 OKLON和冬牧 70的抽穗
期 、扬花期 、刈割期 、成熟期均比其他品种早 ,生育期
短 ,是两个好的早熟品种 。4月 24日是 OKLON 和
增刊 谢　楠等:河北低平原区饲用黑麦 、 小黑麦的引种筛选试验 79　
冬牧 70的抽穗期。4月 24日前正值黑麦的适宜刈
割期和棉花的适宜播种期 ,易于实现黑麦与棉花倒
茬。饲用黑麦的最佳刈割期是抽穗初期[ 6] 。蔡海霞
等在豫西地区对冬牧 70的栽培研究也表明 ,抽穗初
期生长旺盛 ,叶片多 ,茎秆柔嫩 ,适口性好 ,是利用的
最佳时期[ 8] 。
其他品种全部为小黑麦 ,它们比黑麦的抽穗期
晚7 ～ 12 d ,如适期刈割后会影响棉花的适时播种。
2.4 抗逆性
抗倒性调查结果显示(表 5), 4R507 、OKLON 、冬
牧70发生了严重的倒伏 ,WOH939也有轻度倒伏现
象。其他品种抗倒性好 。原因是黑麦品种返青早 ,
生长快 ,茎秆细 ,柔软 。又遇 2005年春季大风较往
年少见 ,导致发生了严重的倒伏。
供试品种在整个生育期间未有虫害发生 ,对三
锈病和白粉病的抗性强;植株只在基部两片叶有感
染叶枯病的现象 ,但发生轻。对产量影响不大 。
表 5 饲用黑麦 、小黑麦不同品种的抗逆性情况
Tab.5 The stress resistance of different rye,
triticale varieties
品种
Varieties
抗倒性(级)
Stress
resistance
(Rand)
抗病性(级)Disease resistance (Rand)
三锈病
Rust
叶枯病
Leaf
wither
白粉病
Powdery
mildew
NTH1888 无 0 1 0
NTH2337 无 0 1 0
NTH1877 无 0 1 0
NTH1048 无 0 1 0
NSHW11 无 0 1 0
WOH939 轻 0 1 0
4R507 重 0 1 0
OKLON 重 0 1 0
中饲 828 无 0 1 0
中饲 237 无 0 1 0
冬牧 70 重 0 1 0
3　结论与讨论
NTH1048 ,NTH1888 ,4R507 3个品种在河北低平
原区产草量高 ,品质好 ,均为高产品种 ,但成熟偏晚 ,
4R507抗倒性较差 。其他 2 个品种(NTH1048 和
NTH1888)抗倒性较好 。
OKLON和冬牧 70在本试验中产草量不高 ,表
现不好 ,主要是由于刈割偏晚 ,错过了其最佳刈割
期 ,再加上气候原因导致品种出现严重倒伏 ,对产草
量也有一定影响。
利用冬闲田种植黑麦 、小黑麦可以缓解初春饲
草供应紧张的矛盾 ,还可与棉花 、高丹草轮作 ,实现
土地周年生产 。在饲草业的生产上存在巨大的发展
潜力 。
在本试验中根据研究目的和品种本身生长特
性 ,刈割时期不同 。小黑麦品种表现生育期长 ,产草
量高 。但也可据生产的实际需要 ,进行不同时期刈
割。小黑麦品种早期刈割其产量问题将在以后的试
验中进一步研究。若以 OKLON和冬牧 70的最佳刈
割期为所有品种的刈割期 ,其产量结果可能会与本
试验产量结果产生很大差异 。
根据当地的生态特点 ,在河北低平原区 10月份
播种饲用黑麦 ,小黑麦产草量高 ,草质好。也可根据
生产的实际需要采取 2次刈割 。
本试验只采用了 1年的试验数据 ,为了使该地
区的引种试验数据更为准确可靠 ,有待于进一步的
多年多点试验研究 。
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