全 文 ：内荣古农业科技2) ( X3 (S 2) :13 8一3 1 9
e 以t u械c Si e e e n And T七e h ao lo
大棚以色列硬质蕃茄
无公害栽培技术探讨性研究
周广俊 ` , 彭海宽 ’ , 高志君 2 , 李爱霞 3
( 1
. 内蒙古商都县农业多种经营站 , 内蒙古 商都 0 1345 0 ; 2 , 内蒙古商都县植保植检站 ,内蒙古 商都 01 34 50
3
, 内蒙古商都县兽医工作站 ,内蒙古 商都 0 1345 0)
摘 要 :进行了 大栩 以 色列硬质蕃茄 无公害生产中用生物农药 1%多孰清 (多杭霉素 )5 0 防 治蕃茄 叶霉病和
有效微生物 EM 液喷洒在有机肥与 112 化肥用 量的混合肥 中 , 一 次性作塞肥的两个试脸 。 结 果表明 : 不仅能
防病 治病 , 改善品质 、 大幅度提高产量 , 平 均防效为 8 7 .7 % 。 可溶性含据量达 5 . 3% ,“ 7矿 产童 为 1 62 o .4 kg ,
而且 能逐步消除化肥 ,农药对土壤和作物的污 染 , 为 以 色列硬质蕃茄无会害生产开碎 了一条新的途径 。
关键词 : 大栩 ;以 色列硬质蕃茄 ;无奋害栽培
中图分类号 : 564 1, 2 文献标识码 : A 文章编号 : 10 7一 09 07 ( 2 0() 3 ) 52一0 138 一0 2
以色列硬质蕃茄 ( 14 )与普通 蕃茄相 比 , 具
有植株高大 ,果皮厚 , 果肉多 ,果实硬度大 , 酸甜
适 口 ,单果重 , 色泽鲜亮 (亮红色 ) , 品质优 , 耐贮
运等特点 ,深受市场欢迎 。 内蒙古商都县于 199 9
年从北京 “ 中以农场 ” 引人栽培 , 面积逐年扩大 ,
目前已成为该县保护地蔬菜主栽品种之一 , 年产
址在 10 0 万 k g 左 右 ,产品畅销北京 、 山东 、 广东
等大中城市 。 随着人们对食品安全健康意识的增
强和我 国加人 硒叮O 后 的迫切要求 , 蔬菜无公害
生产显得越来越重要 ,本项研究 旨在通过减少化
肥用见和选择生物农药防病 , 从而降低对 土壤和
产品的污染 ,达到大幅度提高大棚以色列硬质蕃
茄产量 , 改善品质的 目的 。 其结果如下 :
1 材料与方法
1
.
1 材料
1
.
1
.
1 供试品种 以色列硬质蕃茄无 土秧苗 (北
京中以农场提供 ) 。
1
.
1
.
2 供试肥料 有机肥 (当地农家肥 ) , 化肥
(美国二钱 ) , EM 液 (商都县农业局提供 ) 。
1
,
1
.
3 供试药剂 50 % 甲霜铜 W P (成都华西农
药厂 ) , 7 0% 甲基硫菌灵 W p ( 日本达株式会社 ) ,
47 %加瑞农 W P ( 日本北兴株式会社 ) , 1%多氧清
(多抗霉素 ) , 50 (安徽绩溪生物化工总厂 ) 。
1
.
2 方法
1
.
2
.
1 EM 液喷洒在有机肥与 112 化肥用量混合
肥中一次性作基肥试验 按照生产无公害蔬菜
肥料使用准则 N Y / T3 9 1 规定和当地立地条件拟
定三个处理 : ①有机肥 十 112 化肥 + EM 液 ; ②有机
肥 + 化肥 ;③有机肥 ( c k ) , 在处理当中 , 有机肥用
量 : 5m 36/ 67时北肥 20k g z667 m 2 ; E M 液用河水稀释成 1 00() 倍 ( l d 原液 )直接喷洒于混合肥中 ,
一次性随深耕压人作基肥 , 试验采用随机 区组
法 , 3 次重复 , 小 区面积 19 . 2时 ( 3 . 2m x 6 . 0m ) ,其
他管理同一般大棚 。
1
.
.2 2 生物农药试验 按照生产无公害蔬菜农
药使用准则 N Y / T 39 1 规定和园区近几年蕃茄叶
霉病发生严重的现状 , 采用生物措施预防为主 ,
高效低毒化学农药防治为辅的原则 ,试验布置在
冯润金大棚内进行 , 设两个处理一个对照 。 即 :
( 1 )生物农药 区 ; ( 2 )化学农药 区 ; ( 3 )对照 ( e k ) 。
其中 : 生物农药是 l %多氧清 (多抗霉素 ) 50 ,待
苗长到 3 0二高 ( 6 月 10 日 ) 时喷药 , 以后每隔
IOd 喷 1 次 , 喷药时间最好在下午进行 , 每次用
药浓度为 2 00 倍液 ,全程共喷药 6 次 。 化学农药
区用药分别是 50% 甲霜铜 WP 3 次 , 70% 甲基硫
菌灵 W P 3 次 、 47 %加瑞农 WP 3 次 , 交替使用 ,
共喷 9 次 , 每种用药浓度分别是 60 倍液 、 70
倍液 、 50 倍液 ;对照区不喷任何农药 。
L 3 调查与统计
缓苗后每两天观察一次病情 , 当病斑出现后
每 1d0 调查 1 次 , 各区以对角线五点取样 , 每点
调查 1 0 株 , 按病害分级标准记录 , 调查药剂防
效 ; 在果实采收期内取完全成熟果实为样本 ,用
测糖仪测定含糖量 ,调查单果重 ,小区产量 , 折合
收稿日期 : 2 0 3一 12一 1
周广俊等 :大棚以色列硬质蕃茄无公害栽培技术探讨性研究
6 7时产量 , 并进行方差分折 。 产量也最高为 1 62 .0 4 k g , 比 ck 增产 38 3 % , 在
蕃茄叶霉病分级标准 (以株为单位 )如下 : 0 .0 01 水平上与其他两处理达到极显著性差异 。 也
级 : 无病斑 , 1 级 : 114 以下叶片有病斑 ;2 级 : 114 一 没有造成对土壤和作物的污染 。 故施基肥应首选
12/ 叶片有病斑 ; 3 级 : 112 一 314 叶片有病斑 ;4 级 : 该处理 。 分析其原因主要是 E M 液能够迅速分解
314 以上叶片有病斑 ,整株干枯死亡 。 有机肥中养分 ,使土壤产生大量腐殖质 , 并改善
2 结果与分析 土壤理化性状 ,增加土壤保水 、 保肥能力 ,显著地
.2 1 E M 液喷洒 有机肥和 112 化 肥用 量的混合 提高土壤中有效养分 , 迅速供给作物吸收利用 。
肥作基肥试验分析 还能提高地温 3 一5℃ , 促进早熟 , 与对照提前 5 -
试验结果见表 1 , 从表 1 可 以看 出 : 处理① d7 进人采果期 , 改变单一施农家肥肥效慢 和过
在减少化肥用量 112 的情况下 , 可溶性含糖量最 量施化肥造成污染的缺陷 。 为大棚 以色列硬质蕃
高为 .5 3% , 比 ck 增 1 . 1% , 单果最重 2 0 .0 9 , 比 茄无公害生产开辟一条新的途径 。
ck 增 5 .2 7 9 , 小 区产量最高 334 .5 k g , 折合 667 时 .2 2 生物农 药的药效分析
表 1 不同肥料作基肥对 以色列硬质蕃茄产 t 、 质 t 的影响
项目 含糖量 (% ) 比 。 k增减 (% ) 单果量 ( g ) 比 ck 增减 ( g ) 小区产量
产量 ( kg )
6 6 7 m 2产量 比 c k增减
差并显著性
0
.
0 5 0
.
0 1
BC
.
bC②
③
4
.
8
4
.
2
20 .0
17 1
.
7
5 2
.
7
24
一
4 2 9 6
.
1
2 4 8 6
1 16 2 0
.
4
l (洲洲)7 . 3
84 0 2
.
4
3 8
.
3
19
.
1
147 .3
试验结果见表 2 , 从表 2 可 以看 出 : 生物农
药防治病指增 长缓慢 , 变幅小 , 最高 .4 9 , 防效最
低 75 .4 % , 最高 10 % , 平均 为 87 .7 % ;而化学防
治病指增长快 、 变幅大 ,从 .0 9 增到 2 .0 9 , 防效最
低为 3 .5 2% , 最高 7 .0 9% , 平均为 5 3 . 1% , 最高防
效不如生物防治的最低防效 , 特别是生长后期无
防效 , 对产量造成很大损失 。 同时 ,生物农药区比
对照晚出现病斑 2d5 , 比化学防治区晚 1 3d 。 分析
其原 因主要是生物农药 中的有 益微生 物与病原
物之间的拮抗预防和治疗双重作用 , 所以对病情
控制好 , 防治效果理想 , 特别是生 长后 期防治效
果更明显 。 而化学防治用的次数多 ,增大大棚湿
表 2 生物农药与化学农药防治蕃茄叶霉病药效比较
生物农药 化学农药
病指 防效(% ) 病指 防效 (% ) 对照 (
e k )
度 , 有利于病菌发生与蔓延 , 过量用药也容易造
成对土壤和作物的污染 。
3 结论与讨论
EM 液喷洒在有机肥和 112 化肥用量 的混合
肥中一次性作基肥 ,不仅能大幅度增产 , 667 时 产
量是 一16 2 0 . 4 k g , 比对照增产 35 . 3% , 改善品质 ,
可 溶性 固 形物含糖量是 .5 3% , 比对 照 增加
1
.
1%
,开辟 了大棚以色列硬质蕃茄无公害生产一
条新的途径 。
生物农药 1%多氧清 (多抗霉素 ) 5 0 防治蕃
茄叶霉病的平均防效为 87 .7 % , 控制病情较好 ,
防治效果 比较理想 ,值得在大棚 以色列硬质蕃茄
无公害生产中防病治病上应用推广 。
大棚以色列硬质蕃茄无公害生产是一项新
技术 , 有很多问题如标准化 、模式化栽培 ,农 药监
测等值得进一步探讨和研究 。
鸣谢 : 本文经内蒙古农业科学院植保所白全江研究
员审阅 ,在此深表谢意 。
(责任编辑 吴云故 )
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玉 米晰品种 内 平 9
栽培要点 :该品种喜水肥 .适时早播 , 种植密度 35 0 ~4 0 0 株16 67 砂 ,施农家肥 巧 o ~2 o o k洒 67 时 , 种肥二按 10 -
巧 k泌67 扩 ,拔节期追尿素 巧~ 20 k洒 67 扩 ,适时预防 虫害 。
适宜地区 : 该品种 可在内蒙古的乌兰察布盟前 山 , 包头固阳县 、 达茂旗 , 赤峰 、 通辽 、 兴安皿北部 , 呼伦贝 尔市南部 .
黑龙江省第三积温带及” 承单 13 号 ”和 ” 哲单 37 ” 、 ” 海玉 6’ 种植 区开发推广 。