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作 者 ：保安安

期 刊 ：兰州大学 2016年 08期 页码：70

关键词：青藏高原；垂穗披碱草；青贮；乳酸菌；多样性；低温发酵；

摘 要 ：本研究采用真空袋法对青藏高原四个不同地区(天祝、果洛、当雄、那曲)的垂穗披碱草(Elymus nutans)进行青贮,并通过第三代16S全长高通量测序(PacBioⅡ平台)对青藏高原四个地区及不同发酵阶段(14、30、60、90天)垂穗披碱草青贮饲料发酵体系中的微生物(细菌)多样性进行了研究;同时,对不同发酵阶段青贮饲料中的优势乳酸菌进行分离鉴定、产酸能力和耐低温能力的筛选研究;将表现优良的乳酸菌作为青贮饲料乳酸菌添加剂添加到垂穗披碱草中,在10、15、25℃条件下进行青贮发酵,研究其对青贮发酵品质的影响,以期为开发适合青藏高原地区青贮用乳酸菌添加剂提供理论依据,试验结果如下:1.青藏高原四个...

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