全 文 ：宋艳丽 , 等:齿果酸模脂肪酸成分分析 23　
多不饱和脂肪酸也是人体必须脂肪酸 ,不饱和脂肪酸
在体内的平衡对于机体稳定细胞膜功能 、调控基因表
达 、维持细胞因子和脂蛋白平衡 、抗心血管病 、促进生
长发育 ,特别是健脑等方面起着重要作用[ 6] 。研究
表明棕榈酸能引起成 MG 63细胞(成骨肉瘤细胞)凋
亡 ,亚油酸则对其有保护作用[ 7] 。
齿果酸模中甾醇含量为(21.70%), 植物甾醇
(phy to sterol or plant stero l)能降低血液中的胆固
醇 ,还具有防治癌症 、防治前列腺疾病 、类激素作用 、
消炎退热作用和抗病毒等药理活性。表明甾醇可能
也是齿果酸模除蒽醌和酸模素以外的抗菌药效成分。
3　结论
研究表明 ,齿果酸模作为民间习用药材 ,其脂肪
酸成分 ,特别是高含量脂肪酸和甾醇成分可能是其发
挥清热解毒 ,杀虫止痒作用的药效成分 。
参考文献:
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[责任编辑　段金卯]
GC-MS 法分析革叶耳蕨叶的脂肪酸成分
苑鹏飞1 , 2 ,崔维恒1 , 2 ,王二辉1 , 2 ,康文艺1 , 2＊
(1.河南大学 天然药物研究所 , 河南 开封 475004;　2.河南大学 药学院 , 河南 开封 475004)
摘　要:目的:用索氏提取法提取革叶耳蕨叶的脂肪酸成分。方法:甲酯化处理后 , 采用气相色谱-质谱联用技术
首次对该耳蕨叶中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:发现该耳蕨叶主要的脂肪酸成分是:油酸(25.37%)、棕榈
酸(16.18%)、亚油酸(10.92%)和植醇(10.96%)。结论:油酸和亚油酸是革叶耳蕨叶的药效成分。
关键词:脂肪酸;气相色谱-质谱;油酸;亚油酸;革叶耳蕨
中图分类号:R284.1　　　文献标识码:A 文章编号:1672-7606(2009)01-0023-03
　收稿日期:2008-12-06
　基金项目:河南省教育厅基础研究计划(2008A360002);河南大学科研基金(06YBZR085)
　作者简介:苑鹏飞(1984-), 男 ,河南省灵宝人 , 硕士研究生 ,从事天然药物的科研工作。
　＊通讯作者:康文艺(1971-), 男 ,黑龙江尚志市人 ,医学博士后 , 副教授 ,从事天然药物活性成分研究工作 。
DOI :10.15991/j.cnki.41-1361/r.2009.01.007
24　 河南大学学报(医学版), 2009 年 , 第 28 卷第 1 期
Analysis of fatty acids in leaves of Polystichum neolobatum Nakal by
GC-MS
YUAN Peng-fei1 , 2 , CUI Wei-heng1 , 2 , WANG E r-hui1 , 2 , KANG Wen-yi1 , 2＊
(1 .Institute of Natural Products , Henan University , Kai f eng 475004 , China ;2 .Pharmaceutical College o f
Henan University , Kai f eng 475004 , China)
Abstract:Objective:　To investig ate the fatty acids in Polystichum neolobatum Nakal.Methods:　The fa tty acids in
leaves o f P.neolobatum Nakal w ere extr acted by Soxet e xtr action.The ex trac ted fa tty acids w ere este rified and then
analyzed by GC-M S fo r the first time.Results:　The main constituents of fatty acids in leaves o f P.neolobatum
Nakal we re (Z)-9-octadecenoic acid (25.37%), n-hexadecano ic acid(16.18%), 9 , 12-octadecadienoic acid
(10.92%)and phy tol(10.96%)Conclusion:　(Z)-9-oc tadecenoic acid and 9 , 12-octadecadieno ic acid are the main
components of the fatty acids in the leave s o f P.neolobatum Nakal w hich have the value for medical use.
Key words:Fatty acids;GC-MS;(Z)-9-octadecenoic acid;9 , 12-octadecadienoic acid;Poly stichum neolobatum Nakal
　　革叶耳蕨(Poly st ichum mak inoi Tagaw a)是鳞
毛蕨科耳蕨属植物 , 分布于华北 、华中 、华东各省 ,民
间用根治疗内热腹痛[ 1] 。目前未见到有关该植物化
学成分的文献报道 ,本实验采用气相色谱-质谱联用
(GC-MS)技术首次分析革叶耳蕨叶的脂肪酸成分 。
1　材料与仪器
革叶耳蕨于 2006 年 5月采集于云南西双版纳 ,
由高级工程师崔景云鉴定 ,标本存放于河南大学天然
药物研究所。
美国安捷伦公司 GC 6890 N 、GC-5975 M S 气
相色谱-质谱联用仪 ,美国 Supelco 公司手动固相微
萃取(SPME)装置 ,萃取头为 65μm 聚二甲基硅氧烷
(PDMS-DVB),C6 —C26正构烷烃(A lfa Aesar)。
2　方法
2.1　样品的甲酯化
取革叶耳蕨叶的干燥粉末 ,于索氏提取器中 , 150
ml石油醚水浴回流 8 h ,提取液浓缩蒸干 ,称取提取
物 0.2 g 置于 10 ml试管中 , 加入石油醚/乙醚(4∶
3 ,V/V )溶剂至5 ml , 振荡溶解 , 再加入 0.5 mol/L
KOH 甲醇溶液 4 ml , 振荡 1 m in , 放置 10 min 后 ,
再加入 1 ml 蒸馏水 , 静置分层 , 取上清液用于 GC-
MS 分析 。
2.2　分析条件
2.2.1　色谱条件 　HP -5M S 石英弹性毛细管柱
(30 m ×0.25 mm ×0.25 μm);载气为高纯 He
(99.999%);流量 1 ml/ min;进样口温度:250 ℃;色
谱柱初始温度 50 ℃(保持1 min),以 12 ℃/min升温
速率升至 160 ℃(保持 2 min),以 6 ℃/min升温速率
升至 250 ℃,最后保持 20 min;不分流进样 。进样量
1 μm 。
2.2.2　质谱条件　电离方式:EI 源 ,能量 70 eV;离
子源温度 230 ℃;四极杆温度 150 ℃;传输线温度
280 ℃;质量范围:30 ～ 550 amu ,溶剂延迟 3 min;电
子倍增器电压 1765 V 。谱图检索:采用 RTLPEST 3
和 NIST 05。
3　结果
按照上述实验方法 ,首次对革叶耳蕨叶的脂肪酸
成分进行测定 ,结果见表 1。从革叶耳蕨叶的脂肪酸
成分中鉴定了 20 个化合物 , 占脂肪酸总量的
90.01%。
4　讨论
革叶耳蕨叶中脂肪酸的主要成分是:油酸
(25.37%)、棕榈酸(16.18%)、亚油酸(10.92%)和植
醇(10.96%)。油酸和亚油酸是人体必需的不饱和脂
肪酸 ,对降低人体血压 、降低血清胆固醇有明显疗效;
对防止冠状动脉硬化和血栓的形成有着积极的作
用[ 2] ,革叶耳蕨叶中量的油酸和亚油酸是该药材的主
要药效成分。
另外革叶耳蕨叶的脂肪酸成分中还含有 γ-谷甾
醇 、22 ,23-二氢-豆甾醇这些甾醇类化合物 ,植物甾醇
是一种存在于植物中的天然活性物质 ,具有调节血
脂[ 3] 和降低胆固醇[ 4] 的作用 ,是植物体内构成细胞膜
的成分之一 ,也是多种激素 、维生素 D及甾体组化合
物的前体 。
棕榈酸对人成骨肉瘤细胞 MG63 有抑制作
用[ 5] ,能引起成骨肉瘤细胞的凋亡。说明革叶耳蕨叶
苑鹏飞 , 等:GC-MS 法分析革叶耳蕨叶的脂肪酸成分 25　
有潜在的抗肿瘤的作用。
　　　　　表 1　革叶耳蕨脂肪酸的化学成分及其相对含量
　　　　　Table 1　Fatty acids constitutents and relative contents in Poly stichum neolobatum Nakai
序号 化合物 保留时间(min) 叶(%)
1 tetradecanoic acid 月桂酸 18.914 0.47
2 pentadecanoic acid 十五酸 20.818 0.33
3 (Z)-9-hexadecenoic acid(Z)-9-十六碳烯酸 22.433 0.51
4 hexadecanoic acid 棕榈酸 22.941 16.18
5 heptadecanoic acid 十七酸 24.937 0.34
6 6 , 9 , 12-octadecatrienoic acid γ-亚麻酸 26.079 0.61
7 9 , 12-Octadecadieno ic acid , 亚油酸 26.471 10.92
8 (Z)-9-octadecenoic acid 油酸 26.511 25.37
9 phy to l植物醇 26.655 10.96
10 octadecanoic acid 硬脂酸 26.840 4.1
11 (all-Z)-5 , 8 , 11 , 14-Eicosatetraenoic acid , e thy l ester
(all-Z)-5 , 8 , 11 , 14-二十碳四烯酸乙酯 29.851 6.31
12 22 , 23-dihydro-stigmastero l 22 , 23-二氢-豆甾醇 30.105 0.79
13 7 , 10 , 13-eicosatrieno ic acid 7 , 10 , 13-二十碳三烯酸 30.198 1.86
14 γ-sito ste rol γ-谷甾醇 30.555 5.18
15 eico sanoic acid 花生酸 31.190 0.47
16 doco sanoic acid 山嵛酸 34.500 0.71
17 trico sanoic acid 二十三酸 36.427 0.26
18 tetracosanoic acid 木腊酸 38.699 2.35
19 vitamin E 维生素 E 45.148 1.39
hexacosano ic acid 二十六酸 46.533 0.9
总计 — 90.01
参考文献:
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[责任编辑　段金卯]