全 文 ：北方园艺２０１３（０９）：１６９～１７１ ·食用菌·
第一作者简介：杨文宏（１９８７－），男，硕士，研究方向为植物生物
技术。
责任作者：黄海泉（１９７４－），男，博士，副教授，现主要从事生物技术
等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｈａｉｑｕａｎｈｕａｎｇ＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ．
基金项目：云南省自然科学基金资助项目；云南省园林植物与观
赏园艺省级重点学科及云南省高校园林植物与观赏园艺重点实
验资助项目。
收稿日期：２０１３－０１－１８
萘乙酸对昭通乌天麻野生蜜环菌生长的影响
杨 文 宏，黄 美 娟，黄 海 泉
（西南林业大学 园林学院，云南 昆明６５０２２４）
摘 要：以分离筛选后的昭通乌天麻野生蜜环菌为试材，以ＰＤＡ为基本培养基，研究了不同
浓度ＮＡＡ对昭通乌天麻野生蜜环菌菌丝出现时间、菌索出现时间、菌索长度、生物量以及生长状
况的影响。结果表明：处理４（５．０μｇ／ｍＬ）的菌丝、菌索出现最快；处理１～５（０．５、１．０、２．５、５．０、
１０．０μｇ／ｍＬ）菌索长度明显大于对照，处理６～９（２５、５０、１００、２５０μｇ／ｍＬ）菌索生长明显小于对照；
最终的生物量以处理４（５．０μｇ／ｍＬ）为最大；处理３（２．５μｇ／ｍＬ）和处理４（５．０μｇ／ｍＬ）蜜环菌生长
状况最好。综合比较来看，以处理４（５．０μｇ／ｍＬ）为蜜环菌生长的最佳浓度。该研究为后续蜜环
菌的培养、菌包生产以及研发奠定了一定的基础。
关键词：蜜环菌；菌丝；菌索；ＮＡＡ；生长状况
中图分类号：Ｓ ６４６．１＋１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）０９－０１６９－０３
蜜环菌（Ａｒｍｉｌａｒｉａ ｍｅｌｅａ）属口蘑科（Ｔｒｉｃｈｆｏｍａｔａ－
ｃｅａｅ）蜜环菌属（Ａｒｍｉｌａｒｉａ）［１］真菌，别名榛蘑、臻蘑、蜜
蘑、蜜环蕈、栎蕈，在世界各大洲均有分布。据秦国夫［２］
报道目前世界各地蜜环菌共有约４２种，其中欧洲７种、
北美１０种、澳洲７种、非洲５种、日本１１种以及中国１６
种。我国的蜜环菌主要分布在云南、贵州、四川、黑龙江
等地［３］。蜜环菌作为一种重要的药食兼用真菌［４］，其子
实体可食用；菌丝及菌索均可入药，并具有很高的药用
价值［２］；同时它还是一种兼性寄生菌，具有寄生和腐生
的特点［５］，常寄生于天麻、猪苓等植物中，其中天麻通过
其皮层消化细胞消化菌索而获得所需的养分［６］，而猪
苓则通过其菌核菌丝吸收蜜环菌代谢产物来获取养
分［７］，因此，蜜环菌是天麻（Ｇａｓｔｒｏｄｉａ ｅｌａｔａ Ｂｌｕｍｅ）和猪
苓（Ｇｒｉｆｏｌａ ｕｍｂｅｌａｔａ）栽培必备的共生菌［３］。目前国内
外研究萘乙酸（ＮＡＡ）对蜜环菌生长的影响尚鲜见报道，
现对不同浓度萘乙酸对昭通乌天麻蜜环菌生长的影响
进行研究，以期对促进昭通天麻产业发展以及蜜环菌的
进一步开发利用提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
以分离后的昭通乌天麻野生蜜环菌为试材。培养
基：以ＰＤＡ培养基（土豆２００ｇ／Ｌ，葡萄糖２０ｇ／Ｌ）为基
本培养基，分别配制０（ＣＫ）、０．５、１．０、２．５、５．０、１０．０、
２５．０、５０．０、１００．０、２５０．０μｇ／ｍＬ（分别为处理１～９）１０个
ＮＡＡ浓度梯度进行接种试验。
１．２ 试验方法
菌丝及菌索出现时间：接种后每天定期观察菌丝和
菌索出现的时间。菌索出现后第３天，每３ｄ对菌索长
度进行测定，并求其平均值。接种后第１５天开始，每３ｄ
对其生物量进行测定，并求其平均值。接种后对各处理
的菌索颜色、形状、粗细、分枝能力、顶端整齐度、密度、荧
光强弱等方面进行观察记载。菌丝粗细：０～５００μｍ
（＋）；５００～１ ０００μｍ（＋＋）；１ ０００～１ ５００μｍ（＋＋＋）；
１ ５００～２ ０００μｍ（＋＋＋＋）；≥２ ０００μｍ（＋＋＋＋＋）。
菌丝分枝能力：０～３分支（＊）；３～６分支（＊＊）；６～９
分支（＊＊＊）；９～１２分支（＊＊＊＊）；≥１２分支（＊＊
＊＊＊）。
２ 结果与分析
２．１ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌丝出现时间的影响
由表１可知，第３天时处理４出现菌丝的瓶数最
多，为８瓶，占总数的３２％，比对照高２０％，而处理９无
菌丝出现；处理４仅３ｄ时间所有菌丝均已出齐，比ＣＫ
早１ｄ，比处理７～９早３ｄ，说明处理４对菌丝出现时间
具有一定的促进作用；处理９菌丝出现时间最晚，说明
高浓度ＮＡＡ对菌丝生长有一定抑制作用。而且发现处
理４可能是影响蜜环菌菌丝出现和生长的一个临界浓
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·食用菌· 北方园艺２０１３（０９）：１６９～１７１
度，高于该浓度，ＮＡＡ对菌丝的抑制作用随着浓度越
高，抑制作用越明显。
表１ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌丝
出现时间的影响
Ｔａｂｌｅ １ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ
ｍｙｃｅｌｉｕｍ ｅｍｅｒｇｅｎｃｅ ｄａｔｅ ｏｆ Ａ．ｍｅｌｌｅａ 瓶
处理 接种数
第３天
出丝数
第４天
出丝数
第５天
出丝数
第６天
出丝数
第７天
出丝数
第８天
出丝数
ＣＫ ２５ ３ ３ １７ ２ ０ ０
１ ２５ ２ ６ １５ １ １ ０
２ ２５ ２ ６ １４ ２ １ ０
３ ２５ ３ １０ １０ ２ ０ ０
４ ２５ ８ １０ ７ ０ ０ ０
５ ２５ ４ １０ ８ ２ １ ０
６ ２５ ２ ６ １ １５ １ ０
７ ２５ １ ８ １ １１ １ ３
８ ２５ １ ８ ０ １２ ０ ４
９ ２５ ０ ０ ４ １８ ０ ３
２．２ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌索出现时间的影响
从表２可以看出，蜜环菌在不同浓度ＮＡＡ中菌索
出现时间主集中于第７～１２天。其中，处理４第７天出
现菌索瓶数最多，为１２瓶，占总数的４８％，比对照高出
１６％；其次是处理３和处理５；而处理９出现瓶数最少，
为２瓶，比对照低２４％。同时发现处理４仅４ｄ菌索均
已出齐，比对照提早１ｄ；处理６～８最慢，比对照晚２ｄ；
ＣＫ及处理１～４菌索出现时间主要集中在第７～８天，
比处理７～９集中出菌索时间快３～４ｄ。同时发现，处理
４可能是一个临界浓度，低于该浓度对蜜环菌菌索生长
具有一定促进作用，在此范围内随着浓度升高促进作用
越明显；高于该浓度对其生长具有明显的抑制作用，并
随着ＮＡＡ浓度升高，抑制效果越显著。
表２ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌索
出现时间的影响
Ｔａｂｌｅ ２ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ
ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｅｍｅｒｇｅｎｃｅ ｄａｔｅ ｏｆ Ａ．ｍｅｌｌｅａ 瓶
处理 接种数
第７天
出索数
第８天
出索数
第９天
出索数
第１０天
出索数
第１１天
出索数
第１２天
出索数
ＣＫ ２５ ８ １０ ２ ２ ３ ０
１ ２５ ３ １５ ２ ２ ２ ０
２ ２５ ６ １３ ３ １ ２ ０
３ ２５ ９ １０ ２ ３ １ ０
４ ２５ １２ ５ ５ ３ ０ ０
５ ２５ ９ ４ ２ ７ ３ ０
６ ２５ ７ ８ ２ ３ ４ １
７ ２５ ６ ４ １ ６ ７ １
８ ２５ ３ ７ ２ ３ ８ ２
９ ２５ ２ ２ ０ １５ １ ０
２．３ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌索长度的影响
由表３可知，处理１～５菌索长度测量值均大于
ＣＫ，其中以处理４最佳，最后１次长度达到７．３３ｃｍ，比
对照长出２．１１ｃｍ，其长度为处理９的近２倍；处理６～９
所有值均小于对照，且随浓度升高，菌索长度递减；说明
ＮＡＡ浓度超过一定范围，随着ＮＡＡ浓度升高，其对菌
索生长抑制作用越明显；进一步表明适宜ＮＡＡ浓度可
促进蜜环菌菌索生长，其中以处理４效果最佳，菌索长
度增加最为明显。
表３ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌索长度的影响
Ｔａｂｌｅ ３ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ
ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｌｅｎｇｔｈ ｏｆ Ａ．ｍｅｌｌｅａ ｃｍ
处理 第１次测量 第２次测量 第３次测量 第４次测量 第５次测量
ＣＫ １．２２ １．５０ ２．４７ ４．００ ５．２２
１ １．３９ １．６１ ２．６９ ４．８２ ５．５６
２ １．３３ １．５８ ２．５４ ４．８９ ５．２１
３ １．２７ １．５０ ３．００ ４．９４ ５．９４
４ １．６２ ３．３３ ５．２２ ６．５７ ７．３３
５ １．３３ ２．５０ ４．５７ ５．８９ ６．８３
６ １．１３ １．４４ ２．５０ ３．６７ ４．２２
７ ０．８３ １．３７ ２．２１ ３．５６ ４．３３
８ ０．７９ １．４５ ２．１９ ３．３４ ４．１４
９ ０．７２ １．４９ ２．３９ ３．１７ ３．８３
２．４ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌生物量的影响
从表４可知，第１５天时处理１～９菌索的生物量均
大于ＣＫ，发现起始阶段不同浓度ＮＡＡ均对蜜环菌菌索
生物量均有一定的促进作用；第１８～２７天，处理５～９生
物量均小于ＣＫ，尤其是处理９，后４次生物量约为ＣＫ
的１／２，说明高浓度ＮＡＡ在培养后期对蜜环菌生物量具
有较明显的抑制作用。同时发现处理４生物量最大，达
到２４．９６ｇ／Ｌ，比ＣＫ多２．５１ｇ／Ｌ，是处理９的２倍多，进
一步说明适宜的ＮＡＡ浓度对蜜环菌生物量增加具有一
定促进作用，其中以处理４对蜜环菌生物量作用最为明
显，即为最适宜的ＮＡＡ浓度。
表４ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌生物量的影响
Ｔａｂｌｅ ４ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ
ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｂｉｏｍａｓｓ ｏｆ Ａ．ｍｅｌｌｅａ ｇ／Ｌ
处理 第１５天 第１８天 第２１天 第２４天 第２７天
ＣＫ １．８７ ６．７１ １４．０９ ２１．８４ ２２．４５
１ ２．０５ ７．５４ １６．６４ ２１．９２ ２３．４１
２ ２．７０ ６．００ １４．６８ ２１．８８ ２３．３４
３ ２．５１ ７．８１ １５．２５ ２２．６０ ２４．７５
４ ２．４８ ７．９５ １５．９３ ２２．０５ ２４．９６
５ ２．４１ ６．７１ １２．２５ １９．８５ ２０．７０
６ ３．９５ ６．６３ １４．２６ ２０．２３ ２０．６４
７ ２．８１ ５．２７ １１．２５ １３．５７ １９．９５
８ ２．７１ ６．１１ １３．０４ １５．５８ １８．７３
９ ２．２３ ３．０１ ５．５９ ８．４９ １２．２５
２．５ 不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌生长状况的影响
由表５可以看出，蜜环菌在不同浓度ＮＡＡ培养条件
下，菌索呈现出白色、黄色、棕色及褐色不同的颜色变化；
菌索形状也呈现圆柱扁平或不规则圆柱变化，处理１～９
随ＮＡＡ浓度升高，菌索形状越趋向于不规则圆柱状，说
明高浓度ＮＡＡ对菌索生长的颜色及形状产生一定的影
响。与对照相比，处理３～４菌索最粗，达１ ５００～
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北方园艺２０１３（０９）：１６９～１７１ ·食用菌·
２ ０００μｍ，菌索的分枝能力也最强，达９～１２分枝，且菌
索顶端整齐度较高，密度较大，荧光较强；处理８～９菌索
粗细、分枝能力最差，菌索顶端不整齐、密度小、荧光弱。
说明处理３～４对菌索粗细、分枝能力均有较好地促进
作用；而处理８～９则相反，抑制作用极为明显。
表５ 不同浓度ＮＡＡ对
蜜环菌生长状况的影响
Ｔａｂｌｅ ５ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ
ｇｒｏｗｔｈ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ Ａ．ｍｅｌｌｅａ
处理 菌索颜色 菌索形状 菌索粗细 分枝能力
顶端整
齐度
菌索密度
／％
荧光
强弱
ＣＫ 顶褐、底白 圆柱、扁平 ＋＋＋ ＊＊＊ 整齐 ９０ 强
１ 顶棕、黄白 圆柱、扁平 ＋＋＋ ＊＊＊ 整齐 ９０ 强
２ 顶棕、黄白 圆柱、扁平 ＋＋＋ ＊＊＊ 不整齐 ９５ 很强
３ 顶棕、黄白 圆柱、扁平 ＋＋＋＋ ＊＊＊＊ 整齐 ９５ 很强
４ 顶棕、黄白 圆柱、扁平 ＋＋＋＋ ＊＊＊＊ 整齐 ９０ 强
５ 顶褐、底白 圆柱 ＋＋＋ ＊＊ 整齐 ８５ 强
６ 褐色 圆柱 ＋＋ ＊＊＊ 整齐 ８０ 强
７ 顶褐、底白 圆柱 ＋＋＋＋ ＊＊＊ 整齐 ７５ 弱
８ 顶白、底褐 不规则、圆柱 ＋＋ ＊＊ 不整齐 ７０ 很弱
９ 白色 不规则、圆柱 ＋＋ ＊＊ 不整齐 ６５ 很弱
３ 讨论
该研究结果表明，不同浓度ＮＡＡ对蜜环菌菌丝、菌
索、生物量及生长状况均有一定影响；其中以处理４表
现最佳，其对菌丝菌索出现时间、菌索长度、生物量、颜
色、形状、粗细、分枝能力、密度及荧光均有较好的促进
作用。纵观整体来看，在该浓度以下，随着ＮＡＡ浓度升
高，促进作用逐渐增强；若高于该浓度，随着ＮＡＡ浓度
升高，抑制作用越来越明显。这与Ｇａｒｒａｗａｙ等［８］研究
发现的在合成培养基中添加吲哚－３－乙酸能明显地增加
蜜环菌菌索生长的结果是一致的；Ｐｒｏｎｏｓ等［９］采用不同
浓度２，４－Ｄ对不同蜜环菌株系的影响发现，不同株系之
间差异极大。因此，ＮＡＡ对昭通野生乌天麻蜜环菌不
同株系之间的生长影响以及与其它激素对其生长的影
响还有待进一步研究。
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ＹＡＮＧ Ｗｅｎ－ｈｏｎｇ，ＨＵＡＮＧ Ｍｅｉ－ｊｕａｎ，ＨＵＡＮＧ Ｈａｉ－ｑｕａｎ
（Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｌａｎｄｓｃａｐｅ Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ，Ｓｏｕｔｈｗｅｓｔ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６５０２２４）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ Ａｒｍｉｌａｒｉａ ｍｅｌｅａ ｏｆ Ｇａｓｔｒｏｄｉａ ｅｌａｔａ Ｂｌｕｍｅ ｉｓｏｌａｔｅｄ ａｎｄ ｓｃｒｅｅｎｅｄ ａｓ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅ
ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｆ ＮＡＡ ｏｎ ｔｈｅ ｍｙｃｅｌｉｕｍ ａｎｄ ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｅｍｅｒｇｅｎｃｅ ｄａｔｅ，ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｌｅｎｇｔｈ，ｂｉｏｍａｓｓ
ａｎｄ ｇｒｏｗｔｈ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ Ａｒｍｉｌａｒｉａ ｍｅｌｅａ ｏｆ Ｇａｓｔｒｏｄｉａ ｅｌａｔａ Ｂｌｕｍｅ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｔｅｎ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ
ｏｆ ＮＡＡ ａｄｄｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ＰＤＡ ｂａｓａｌ ｃｕｌｔｕｒｅ ｍｅｄｉａ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｍｙｃｅｌｉｕｍ ａｎｄ ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｅｍｅｒｇｅｎｃｅ ｄａｔｅｓ ｏｆ
Ｎｏ．４（５．０μｇ／ｍＬ）ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｅｒｅ ｅａｒｌｉｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｏｆ ｏｔｈｅｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ；ｔｈｅ ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ ｌｅｎｇｔｈ ｏｆ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｆｒｏｍ １ｔｏ
５（０．５，１．０，２．５，５．０，１０．０μｇ／ｍＬ）ｗｅｒｅ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ ｌｏｎｇｅｒ ｔｈａｎ ＣＫ，ｗｈｉｌｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｆｒｏｍ ６ｔｏ ９（２５，５０，１００，２５０μｇ／ｍＬ）
ｗｅｒｅ ｍｕｃｈ ｗｏｒｓｅ ｔｈａｎ ＣＫ；ｔｈｅ ｂｉｏｍａｓｓ ｏｆ Ｎｏ．４ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ａｍｏｎｇ ａｌ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ；ａｎｄ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ
ｓｔａｔｕｓ ｏｆ Ｎｏ．３ａｎｄ ４ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗａｓ ｍｕｃｈ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｏｔｈｅｒｓ．Ｏｎ ｔｈｅ ｂａｓｉｓ ｏｆ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ａｎｄ ａｎａｌｙｓｉｓ，
Ｎｏ．４ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｏｎｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ａｒｍｉｌａｒｉａ ｍｅｌｅａ，ｗｈｉｃｈ ｌａｉｄ ｓｏｍｅ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ａｒｍｉｌａｒｉａｍｅｌｅａｉｎ ｔｈｅ ｆｕｔｕｒｅ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ａｒｍｉｌａｒｉａ ｍｅｌｅａ；ｍｙｃｅｌｉｕｍ；ｒｈｉｚｏｍｏｒｐｈ；ＮＡＡ；ｇｒｏｗｔｈ ｓｔａｔｕｓ
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