全 文 ：不同蜜环菌菌株对乌天麻产量的影响
季　宁 , 李　玉
(吉林农业大学菌物研究所 , 长春 130118)
摘　要:用不同的蜜环菌(Amillaria mellea)菌株与长白山乌天麻(Gastrodia elata)进行伴栽试验 , 以探索不同蜜
环菌菌株对乌天麻产量的影响。结果表明:不同蜜环菌菌株对乌天麻产量的影响不同 ,其中菌株 Ar-4 能显著
提高天麻产量 ,仿野生栽培和室外箱栽试验均表现出良好的伴栽效果。
关键词:蜜环菌;乌天麻;产量
中图分类号:S567.23;Q949.329　　　文献标识码:A　　　文章编号:1672-3538(2008)04-0231-03
Effect of Different Strains of Amillaria mellea on the Yield
of Gastrodia elata f.glauca
JI Ning , LI Yu＊＊
(Institute of Mycology , Jilin Agricultural University , Changchun 130118 , China)
Abstract:The cultivation test was made to study the effect of different strains of Amillaria mellea on the
yield of Gastrodia elata f.glauca of Changbai Mountains.The results showed that different strains of
Amillaria mellea had certain effect on the yield of Gastrodia elata.Strain Ar-4 was obtained by separat-
ing and screening from laboratory which greatly increased the yield of Gastrodia elata.The remarkable ef-
fect was verified in the Bionics wild cultivation and in the outdoor-box planting.
Key words:Amillaria mellea;Gastrodia elata f.glauca;yield
　　天麻(Gastrodia elata Blume)为兰科多年生草
本植物 ,有 4 个亚种 ,分别是红天麻(G.elata Bl.
f.elata)、黄天麻(G.elata Bl.f.flavida S.Chow)、
乌天麻(G.elata Bl.f.glauca S.Chow)和绿天麻
(G.elata Bl.f.viridis Makino)[ 1] 。其中乌天麻因
形态优良 、折干率和质量高等特点而优于红天麻 、
黄天麻和绿天麻 。由于天麻具有独特的药用价
值[ 2] ,我国自 20世纪 70年代以来就相继开展了
人工栽培天麻的研究与生产。野生蜜环菌是天麻
的共生菌 ,为天麻的生长发育提供养分 。然而 ,由
于我国蜜环菌的基础研究薄弱 ,对栽培天麻所用
的蜜环菌缺乏科学系统的选种 、育种措施 ,导致天
麻的品种退化 、产量不稳 、病害逐年加重[ 3] 。因此
培育优良的蜜环菌菌株对提高天麻的产量和质量
有重要意义。
蜜环菌(Armillaria mellea)又名蜜环蕈 、榛蘑 、
苞谷蕈 、青风蕈 , 隶属于担子菌亚门(Basidiomy-
cotina)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Trichlomat-
aceae)、蜜环菌属(Armillaria)[ 4] ,是著名的食用和
药用真菌 ,也是重要的林木病原菌 ,常引起红松 、
落叶松及多种阔叶树的根朽[ 5] 。蜜环菌主要分布
在黑龙江 、吉林 、辽宁 、山西 、甘肃 、福建 、湖北 、四
川等 22个省区[ 6] 。
本试验将筛选出的优良蜜环菌菌株与天麻进
行仿野生栽培以及箱栽试验 ,旨在为长白山乌天
麻的生产提供优良的共生菌菌种资源。

通讯作者:李　玉 , E-mai l:yuli966@126.com
基金项目:国家自然科学基金项目(20000203-6)
作者简介:季　宁 ,女 ,在读硕士 ,研究方向:食用菌开发与应用。
收稿日期:2008-03-27
　第 6卷第 4 期 菌　物　研　究 Vol.6 No.4　
　2008 年 12月 Journal　of　Fungal　Research Dec.2008　
1　材料与方法
1.1　试验材料
笔者于2005年 7月至 2007年 5月在我国主
要的天麻产区长白山露水河 、泉阳 、二道白河 、万
良等多个地点进行蜜环菌采集 ,共收集 100余份
标本。通过分离和纯化 ,筛选出 5株优良的蜜环
菌菌株(表 1)。
表 1　5株蜜环菌菌株的培养特性
Table 1.Comparison of cultural characters of Armillaria mellea strains
菌株编号
No. 菌丝萌发时间/ dGrowth time of hyphyae
菌索萌发时间/ d
Growth t ime
of rhizomorph
菌索平均生长速率/
(mm·d-1)
Average growth rate
of rhizomorph
菌索形态特征
Morphological features
of rhizomorph
菌索分支
Branch of
rhizomorph
Ar-04 2 5 2.89 粗壮 多
Ar-07 2 6 1.93 较粗 较多
Ar-11 3 6 2.64 较粗 多
Ar-13 3 7 1.57 较粗 较多
Ar-14 3 7 2.14 粗壮 多
　　供试天麻为乌天麻 (Gastrodia elata BI.f.
glauca S.Chow),由吉林省抚松县露水河镇兴洲
天麻菌种研究所提供。试验选择无损伤 、无病虫
害 、大小均匀的中白麻 、小白麻作麻种。
1.2　试验方法
1.2.1　天麻仿野生栽培试验　试验于 2007年 5
月在吉林省抚松县泉阳北岗林场大川作业区进
行。每个小区面积为 0.5 m2 ,每个小区天麻平均
接种量250 g ,蜜环菌的每个供试菌株作为 1个处
理 ,每个处理接种 5 袋(聚乙烯塑料袋规格为
14 cm×28 cm),完全随机区组排列 ,重复 3 次。
以泉阳北岗林场大川作业区野生分离得到的高产
品种菌株为试验对照 。5个月后收获 ,统计产量 ,
采用新复极差法进行统计分析 。产量以天麻增产
量表示 ,即天麻产量=采收时的天麻产量-原接
种量 。
1.2.2　天麻的箱栽试验　试验于 2007年 5月在
吉林省抚松县露水河兴洲天麻菌种研究所进行。
箱子统一规格为 60 cm×40 cm×30 cm。采用单
层栽培天麻的方法 ,每箱天麻平均接种量 165 g ,
蜜环菌菌种3袋 ,每个供试蜜环菌菌株重复 3次 ,
其他栽培管理条件一致。5个月后收获 ,计算产
量。统计分析 、产量计算方法及试验对照同本文
“1.2.1”。
2　结果与分析
2.1　天麻仿野生栽培试验结果
从表 2 可以看出 ,菌株 Ar-04 的栽培效果最
佳 ,平均产量达到 978.67 g ,与对照菌株存在显著
的差异 。菌株 Ar-13 的伴栽效果较差 ,平均产量
只有 424.67 g 。
表 2　不同蜜环菌菌株对天麻产量的影响(仿野生栽培)
Table 2.Effect of different strains of Armillaria mellea on the yield ofGastrodia elata(Bionics wild cultivation) g
菌株编号
No.
天麻产量
G.elata yield
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均
Mean
Ar-04 1 050 924 962 978.67aA
Ar-07 452 473 564 496.33dC
Ar-11 755 873 786 804.67bB
Ar-13 446 401 427 424.67dC
Ar-14 484 508 533 508.33dC
ck 675 732 691 699.33cB
232 菌　物　研　究 2008 年
2.2　天麻的箱栽试验
从表 3 可以看出 ,菌株 Ar-04 的伴栽效果最
佳 ,平均产量达 693.67 g ,菌株 Ar-13的伴栽效果
较差 ,平均产量只有 266.33 g。
表 3　不同蜜环菌菌株对天麻产量的影响(室外箱栽)
Table 3.Effect of different strains of Armillaria mellea on the yield of Gastrodia elata (Outdoor-box planting) g
菌株编号
No.
天麻产量
G.elata yield
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均
Mean
Ar-04 723 712 646 693.67aA
Ar-07 365 291 271 309.00cC
Ar-11 587 537 488 537.33bB
Ar-13 291 232 276 266.33cC
Ar-14 288 365 302 318.33cC
ck 469 484 485 479.33bB
3　讨　论
从天麻仿野生栽培和室外箱栽的试验结果可
以看出 ,不同蜜环菌菌株对天麻产量有显著影响。
生物学特性优良的菌株 Ar-04和 Ar-11 生长速度
快 、菌索分支多 、菌索粗壮 ,伴栽效果也最佳。这
与王秋颖 、陈明义等[ 7-8]的研究结果基本一致 ,即
蜜环菌菌株的生长速度与其对天麻产量的影响成
正相关。
仿野生栽培试验中 ,菌株 Ar-04 采收后天麻
的产量是播种前的 3.91倍;室外箱栽试验中 ,蜜
环菌菌株 Ar-04 采收后天麻的产量是播种前的
4.20倍。在仿野生栽培试验中 ,菌株 Ar-11伴栽
效果优于对照 ,存在显著的差异;在室外箱栽试验
中 ,菌株 Ar-11 伴栽效果与对照之间不存在显著
差异。在仿野生栽培试验和室外箱栽试验中 ,菌
株Ar-11与对照伴栽天麻效果不一致 ,其原因尚
需进一步研究 。
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233　第 6卷　第 4 期 季　宁等:不同蜜环菌菌株对乌天麻产量的影响