全 文 ：北京农业 2015年11月 上旬刊 41
农业研究栽培育种
西红柿优质高产无土栽培技术
文 /张 涛
西红柿无土栽培技术因具有高效、节能、省力和可连作等诸多优点，而被广大菜农所接受。
基于此，从设备、无土育苗、定植、栽培管理等方面全面介绍西红柿优质高产无土栽培技术，为
广大种植者提供参考。
西红柿味美价廉，营养丰富，且
可果蔬两用，深受广大消费者欢迎。
当前我国西红柿的市场需求量越来越
大，但是当前的西红柿种植仍然以土
壤种植为主，这种种植方式劳动量大，
而且存在连作障碍，产量逐年下降，如
果过度使用化肥还会对土壤造成一定的
危害。因此，具有高效、节能、省力和
可连作等诸多优点的西红柿无土栽培技
术被广大菜农所接受。但是，这种栽培
方式对技术的要求比较高。因此，向广
大菜农普及西红柿的优质高产无土栽培
技术，提高菜农收入，促进经济发展，
具有重要的现实意义。
1 品种选择
西红柿无土栽培是在温室大棚内
栽培，一般处于低温、弱光的环境下。
因此，在选择品种时需要注意选择对
低温和弱光照具有较强抗性的品种。
另外，为了获得较好的经济效益，还
要考虑品种的产量和对病虫害的抗性。
2 设施条件
利用当前的普通温室，在其中安
装上栽培槽、灌水设施等即可进行西
红柿的无土栽培。
2.1 栽培槽 在温室内北面留出 1 个
过道的距离，大概 60 ～ 80 cm，在
南面留出 30 cm 左右。中间部分用砖
砌成南北走向的栽培槽，内槽宽 45 ～
55 cm，槽边框高 20 ～ 25 cm，槽与
槽之间的距离为 60 ～ 80 cm。在槽的
基部铺一层塑料薄膜，再在薄膜上铺
一层洁净的河沙，厚度为 3 ～ 5 cm。
在河沙的上面铺一层纺织袋，纺织袋
上面装填栽培基质。
2.2 灌水设施 在每个温室内建造
蓄水池，使其与栽培槽之间有 1.0 ～
1.5 m 的水位差。蓄水池内的水不但
可以给营养液加水，还可以提供给西
红柿进行滴灌，滴灌可使用塑料管，
槽内可设一两条滴灌带，为防止漏水，
在滴灌带外包裹塑料薄膜。
2.3 栽培基质的配置 栽培基质以有
机物为主，一般可用秸秆碎屑、锯末、
炉渣等混合而成。当前使用较多的栽
培基质是以 1 ∶ 2 ∶ 2 的比例将煤灰、
锯末和玉米秸秆碎屑在使用前 14 d 作
用混合均匀，并堆砌成 20 ～ 30 cm 厚
的一层，喷水使其湿润，在表面盖上
一层薄膜以消灭基质中的病菌，减少
病虫害的发生。然后，1 m2 的基质上
添加 2.0 ～ 3.0 kg 的西红柿无土栽培
专用肥和 10.0 ～ 15.0 kg 经过消毒的
鸡粪。混合均匀后填入栽培槽中。
3 无土育苗
3.1 浸种催芽 在选择合适的品种
之后，将种子采用 10% 的磷酸二钠或
0.1% 的高锰酸钾溶液浸种 30 min，
捞出后用清水冲洗干净，以杀灭种子
表面的细菌，减少病虫害的发生。冲
洗后的种子不必晾干，直接置于密闭
的塑料袋中，保持温度 28 ～ 32 ℃，
以加快种子的萌发，当种子有超过
60% 发白时，即可开始播种。
3.2 播种育苗 播种时首先配置好
基质，基质的主要成分为 3 ∶ 1 的草
炭和蛭石，再在其中加入消毒鸡粪和
蛭石形成的复合肥，加入量为鸡粪
5.0 kg/m2，蛭石 0.5 kg/m2，然后
将所有物质混合均匀。将混合均匀后
的基质填入 72 孔吸塑盘，每孔中放入
1 粒，在其表面铺上一层厚度为 1 cm
左右的一层蛭石，塑料吸盘下面铺上
一层塑料薄膜使其与土壤隔开。出苗
前温度保持在 25 ～ 30 ℃，出苗后温
度为白天20～25 ℃、夜间10～15 ℃。
苗盘要保持湿润，长出三四片真叶即
可出盘定植，大约 30 d。
4 定植
在定植前，首先将栽培槽内基质
耙平，然后向栽培槽内灌水，使槽内
42 北京农业 2015年11月 上旬刊
农业研究 栽培育种
温室茄子栽培技术
文 /张立金
从品种选择、播种、苗期管理、定植、定植后的管理和病虫害防治等方面介绍了温室大棚茄
子种植技术，为广大菜农提供一定的参考。
茄子是我国的主要蔬菜品种之一，
其营养丰富、功能多样，如减肥、降
血压等，深受广大消费者的欢迎，种
植面积越来越大。反季节大棚蔬菜极
大地丰富了人们的菜篮子，提高了生
活水平。如何栽培出优质高产的温室
大棚茄子，提高经济效益，是广大菜
农的目标。
1 品种选择
温室茄子一般在 8 月中旬以后播
种，10 月中下旬定植，次年 1 月以后
开始上市。生长于寒冷的冬季，光照
条件弱。对品种的要求比较高。要求
能够耐低温，耐弱光，对于病虫害具
有一定的抗性。只有符合这些条件，
才能具有较高的产量。
2 播种
播种之前先用 60 ～ 70 ℃的热水
浸泡种子，不停搅拌直至热水降温至
30 ℃以内，继续浸泡 12 h。在继续浸
泡的 12 h，每 2 h 左右搓洗 1次种子
并换水，洗净种子表面黏液。洗净后
捞出在阴凉处晾 30 min 左右，待表面
没有明水后用塑料袋包好，置于 30 ℃
基质充分吸收水分。在槽内基质充分吸
收水分之后，在槽内挖穴，每槽挖穴 2
行，行距约为 30 cm左右。667 m2 定
植 3 000 ～ 3 500 株，定植时保持基质
略高于苗砣。在番茄幼苗定植后，需少
量浇水，保持番茄幼苗根部的湿润。
5 栽培管理
栽培管理是影响无土栽培西红柿
产量和质量的重要因素，必须加强定
植后的栽培管理，使西红柿有适宜的
生长环境，这样才能提高其产量和质
量。栽培管理主要包含以下几个方面。
5.1 肥水管理 定植 20 d 后开始追
肥，之后每隔 10 d 追 1 次肥，每次每
株追专用肥 10 ～ 15 g，果后 7 d 追 1
次肥，每次每株 25 g，肥料应均匀撒
在离根 5 cm处，即可随水渗入基质中。
还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定
植后每 5 d 浇 1 次水。
5.2 温度和光照 定植后，白天温度
22 ～ 25 ℃，夜间 10 ～ 15 ℃。坐果
后白天温度 25 ～ 28 ℃，夜间 12 ℃
左右。严冬季节棚温可短时达到30 ℃，
但不可通大风。严冬过后，恢复正常
温度管理。
5.3 吊蔓与整枝 六七叶时用聚丙烯
塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁丝
上，下部系在茎基上。茎蔓与吊绳相
互缠绕，保持直立生长。整枝时只保
留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的
侧枝，侧枝 10 ～ 15 cm 时打杈。
5.4 保花保果与疏果 07：00-09：00
用 10% ～ 15% 的 2,4-D 溶 液 蘸 花，
以提高坐果率。为保证果大质优，每
株留三四个果，其余花果及时疏除。
6 结语
西红柿的无土栽培具有诸多优点，
不但省时、省力、高效与节能，且种
植出的果实外观更加美观，更能被消
费者接受，因而价格也更高。在环境
的压力下，无土栽培西红柿必然是未
来西红柿种植的主流。因此，对于菜
农而言，了解并掌握西红柿的无土栽
培技术也是适应潮流的必然趋势，必
须尽早适应西红柿的无土栽培，才能
在激烈的竞争中不被淘汰，并获得更
好的经济效益。
（作者单位：黑龙江省哈尔滨市
双城区周家镇政府农业综合服务中心
150100）