全 文 ： 国药鉴别
收稿日期:2008-03-28;　修订日期:2008-11-06
基金项目:国家科技基础条件平台建设项目资助(No.2005DKA21404)
作者简介:张　军(1982-),男(汉族),重庆南川人 ,现任重庆市药物种植
研究所助理农艺师 ,主要从事药用植物资源及生药鉴定工作.
金佛山濒危中草药胡豆莲的生药学研究
张　军 1 , 舒光明2 , 刘正宇 1 , 林茂祥 1 , 任明波1 , 申　杰 1
(1.重庆市药物种植研究所 ,重庆　408435;　2.四川省中医药科学院 ,四川 成都　610041)
摘要:目的 对金佛山民间中草药胡豆莲进行了生药学研究 , 为鉴别胡豆莲提供生药学资料 , 为该药材的深入研究和应
用奠定基础。方法 采用性状鉴别 、显微鉴别的方法 。结果 得出主要性状和显微鉴别的特征。结论 胡豆莲在性状和显
微上均有明显的鉴别特征。
关键词:胡豆莲;　性状鉴别;　显微鉴别
中图分类号:R282.5　　文献标识码:A　　文章编号:1008-0805(2009)03-0532-01
PharmacognosticalStudyofEuchrestajaponicaHook.f.exRegelwhichisEndangered
ChineseHerbalMedicineinJinfoMountain
ZHANGJun1 ,SHUGuang-ming2 ,LIUZheng-yu1 ,LINMao-xiang1 ,RENMing-bo1 , SHENJie1
(1.ResearchInstituteofMedicinalPlantationofChongqing, Nanchuan, Chongqing, 408435, China;2.Sichuan
AcademyofChineseMedicalSciences, Chengdu, Sichuan, 610041, China)
Abstract:ObjectiveToinvestigatethepharmacognosyofEuchrestajaponicaHook.f.exRegel.MethodsTraitidentification
andmicroscopicidentificationwereadopted.ResultsThemaintraitidentificationandmicroscopicidentificationcharacteristics
wereobtained.ConclusionIthasobviousmicroscopicidentificationcharacteristics.
Keywords:EuchrestajaponicaHook.f.exRegel;　Traitidentification;　Microscopicidentification
　　胡豆莲来源于豆科植物胡豆莲 EuchrestajaponicaHook.f.
exRegel的干燥根 ,民间习惯用于治疗肠炎腹泻 、腹胀 、腹痛 、胃
痛 、咽喉痛 、牙痛 、疮疖肿毒等症;在重庆 、贵州一带民间还用来
治疗喉癌 、食道癌等症。长期以来 ,由于人们都知其神奇疗效 ,
因而频繁采挖 ,使得野生资源急剧下降;加上胡豆莲多生长在
石灰岩地区山坡阴湿林下 、林缘 , 近年来人们对植被的破坏 , 特
别是生长在石灰岩上的植被破坏后难以恢复 , 使适合其的生长
环境日渐缩小 ,故有灭绝的危险 [ 1] 。 1997年和 1999年的《国家
重点保护植物 》均将胡豆莲 E.japonica收录为二级保护种 [ 《中
国植物红皮书 》(第 1批)将其列入三级保护种 ] 。目前此药材
在民间资源相当稀少 , 价格昂贵 , 因此 , 了解本品的生药学特
性 ,对鉴别药材胡豆莲的真伪有相当大的意义。 目前对该药材
的生药学鉴别研究还未见有报道。为此本文就胡豆莲的原植
物形态 、药材性状 、组织结构及粉末特征等进行了鉴别研究。
现将结果报道如下。
1　原植物形态
常绿小灌木或亚灌木 , 高 15 ～ 70 cm, 但由于采挖频繁 , 通
常只能见到其小植株 , 高 5 ～ 50 cm;茎基部稍呈匍匐状 , 分枝
少;幼枝 、叶柄 、小叶下面 、花序及小花梗均被淡褐色绒毛。羽
状复叶具 3或 5小叶 , 叶片近革质 , 稍有光泽 ,干后微皱 , 倒卵头
椭圆形或椭圆形 ,长 4 ～ 9 cm, 宽 2.5 ～ 5 cm,先端钝头 , 基部宽
楔形或近圆形 , 全缘 , 侧脉 5 ～ 6对。总状花序长 7 ～ 14 cm, 总
花梗长 3.5 ～ 7 cm;花蝶形 ,白色;萼长 3 ～ 4 mm, 外被淡褐色短
毛 ,萼齿极短 , 萼筒斜钟形;旗瓣长圆形 , 长 10 ～ 13 mm, 翼瓣等
长 ,龙骨瓣略短 , 近分离;雄蕊 10, 二体 , 花药丁字形着生;子房
椭圆形 , 子房柄长约 4 mm。荚果肉质 , 椭圆形 , 长 13 ～ 18 mm,
熟时深蓝色或黑色 , 有光泽 , 不开裂 ,果皮薄;种子 1枚 , 长 13 ～
15 mm。零散分布于重庆 、江西 、浙江 、广东 、广西等省的局部地
区 。日本也有分布。
2　药材性状
呈圆柱形或长纺锤形 ,下部渐细 , 略扭曲 , 长 5 ～ 15 cm,直径
0.3 ～ 1.2 cm。表面棕褐色或黑褐色 , 有纵皱纹 、横长皮孔和稀疏
的支根痕 ,弯曲部多有溢缩状横纹。 质硬 , 不易折断 , 断面较平
坦 , 黄白色 ,中部可见浅黄色木心。具明显豆腥味 、味微苦。
3　显微特征
显微特征见图 1。
a～ d-根(直径约 0.7cm)组织横切面详图(350×);　e-根横切面简图(15
×)　1.落皮层　 2.木栓层　3.中柱鞘纤维　 4.韧皮部　 5.形成层　 6.木
质部　7.木纤维　 8.射线　9.方晶　 10.髓;f-根粉末显微特征图(350×);
1.导管　 2.木纤维　3.中柱鞘纤维　4.木射线细胞　5.木栓细胞　 6.淀粉
粒　7.方晶
图 1　胡豆莲显微鉴别图
3.1　组织结构 根(直径约 0.7 cm)横切面观木栓层由十余列木
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时珍国医国药 2009年第 20卷第 3期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2009VOL.20NO.3　
栓细胞组成 , 外侧数列细胞常反卷 , 形成落皮层;木栓细胞黄棕
色 、扁平切向延长;皮层较窄 , 由数列横向延长的薄壁细胞组成;
中柱鞘部位可见断续成环排列的中柱鞘纤维束 ,纤维束由数个至
十数个细胞组成(通常数个细胞);韧皮部宽阔 , 韧皮束成蝎尾
状 , 初生韧皮射线开口处多呈喇叭型;形成层明显 ,细胞扁平切向
延长;木质部发达 ,初生木质部束明显径向延伸 ,通常由七至十余
个极组成 , 次生木质部连接成环 ,木质部外侧纤维不甚发达 ,内侧
纤维明显增多 , 胞壁强木化;髓宽阔 , 环髓区域偶尔可见草酸钙方
晶。薄壁组织细胞均充满淀粉粒。
3.2　粉末特征 粉末呈灰白色 , 具明显豆腥味 ,味微苦 [ 2] 。
3.2.1　导管 较多 ,多成束 , 有的与木纤维或木射线细胞连接 ,主
为螺纹 , 亦见螺状具缘纹孔和网纹 ,穿孔(板)多倾斜 , 直径 13 ～
37 μm。壁增厚通常不均匀 , 螺纹增厚较细 , 有的在增厚部位同
时出现具缘纹孔增厚 ,形成螺状具缘纹孔。
3.2.2　木纤维 较多 , 多成束 , 完整纤维细长 ,末端渐尖或稍钝 ,
常与导管连接 , 直径 11 ～ 19 μm,壁明显增厚 ,孔沟不明显。有时
可见薄壁性木纤维。
3.2.3　中柱鞘纤维 多成束 ,较粗大 , 完整细胞呈长梭形或条形 ,
稍扭曲 , 末端较钝或稍尖 , 直径 15 ～ 25 μm.壁显著增厚 , 胞腔通
常缝状。
3.2.4　木射线细胞 多成片。呈类方形 、类长方形或短条状 ,直
径 18 ～ 32 μm, 壁略呈连珠状增厚 , 纹孔较密集。
3.2.5　木栓细胞 成片。黄棕色或淡黄棕色 , 表面观呈类多角形
或长多角形 ,有时现多层重叠 , 直径 16 ～ 40μm,胞腔充满黄棕色
或淡黄棕色物。
3.2.6　淀粉粒 众多。单粒呈类圆形或卵圆形 ,直径 3 ～ 22 μm,
脐点点状或裂缝状 ,大者隐约可见层纹。复粒较多 , 由 2 ～ 8分粒
组成 , 有的复粒组合之分粒大小不均 , 通常一分粒明显较小。
3.2.7　草酸钙方晶 偶见 , 菱形 ,直径约 13 ～ 16 μm。
4　小结
4.1　原植物形态鉴别 可通过其为常绿小灌木或亚灌木 , 羽状
复叶具 3或 5小叶 , 花蝶形 ,白色等来鉴别。
4.2　药材性状鉴别 可通过其形状呈圆柱形或长纺锤形 , 下部
渐细 , 略扭曲有纵皱纹 、横长皮孔和稀疏的支根痕 ,弯曲部多有溢
缩状横纹 ,断面较平坦 , 中部可见浅黄色木心等性状来进行鉴别。
4.3　显微鉴别 组织横切面 , 可通过中柱鞘纤维 、初生木质部极
有无及数量;粉末鉴别中 , 可通过导管增厚类型 、纤维的有无及类
型 、淀粉粒形态等区别于其它药材。
参考文献:
[ 1 ] 　林茂祥 , 刘正宇 , 任明波 , 等.金佛山濒危抗癌中草药—胡豆莲
[ J] .中国林副特产 , 2007, 6:72.
[ 2 ] 　张贵君.常用中药鉴定大全 [ M].哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 ,
1993:63.
药事管理
收稿日期:2008-04-05;　修订日期:2008-07-12
基金项目:国家 “十一五 ”科技支撑计划课题(No.2006BAI06A15-4-5)
作者简介:付　杰(1969-),男(汉族),湖北武汉人 ,现任湖北省中医药研
究院副研究员 ,学士学位 ,主要从事中草药开发与中医药研究工作.
茯苓菌种质量标准及检验规程
付　杰 , 王克勤 , 苏　玮 , 方　红 , 邓　芬
(湖北省中医药研究院 ,湖北 武汉　430074)
摘要:目的 规范茯苓菌种分离 、培育方法 ,制定茯苓菌种质量标准及检验规程。方法 在传统产区选择 2 ～ 3代 , 体重 2.5
kg以上的优质鲜菌种作为种苓 , 进行(母种 、原种 、栽培种)的分离与培养。结果 制定了茯苓菌种质量标准及检验规程。
结论 标准及规程的建立保证了茯苓菌种的质量。
关键词:茯苓;　菌种;　质量标准;　检验规程
中图分类号:R284.1　　文献标识码:B　　文章编号:1008-0805(2009)03-0533-02
　　茯苓为传统常用中药材 ,在我国有着两千多年应用历史 [ 1] ,
人工栽培的尝试始见于一千五百多年前南北朝时期的 《本草经
集注》 ,爰至南宋 , 栽培技术已臻完备 ,宋《癸辛杂识》记载的使用
新鲜菌核作种的 “肉引栽培”方法 , 一直沿用至 20世纪 60年
代 [ 2] 。 20世纪 70年代初 , 在华中农业大学杨新美教授指导下 ,
湖北成功地研制出 “茯苓纯菌丝菌种” ,并以其代替传统 “肉引”
作为种源 , 开创了茯苓的 “菌种栽培 ” [ 3] 。该种技术经三十多年
应用 , 已在全国广泛推广。但是 ,由于各地在菌种分离 、培育等具
体方法方面存在一定差异 , 导致菌种质量不一 [ 4] 。 1999 ～ 2002
年 , 本课题组在承担 “九五”国家重点科技攻关项目 “茯苓药材规
范化种植研究”期间 ,初步规范了茯苓菌种分离 、培育方法 , 制定
了茯苓菌种质量标准及检验规程。 目前 , 该项研究仍在继续进
行。现将该项工作的初试情况报道如下。
1　茯苓菌种的分级
用于分离茯苓菌种的鲜茯苓菌核称为种苓 , 由种苓直接分
离 、培育的一级菌种 , 称为茯苓母种;母种经扩大培育的二级菌
种 , 称为茯苓原种;原种经扩大培育的三级菌种 ,直接用于栽培种
植 , 称为茯苓栽培菌种。
2　种苓来源及标准
2.1　种苓来源 在传统产区 , 选择优良栽培菌株(品系), 提前进
行培育;在栽培培育出的新鲜菌核中 , 进行认真挑选。
2.2　种苓标准 2 ～ 3代 , 体重 2.5 kg以上的优质鲜菌核;个体较
大 , 近球形;外皮较薄 ,颜色黄棕色或淡棕色 , 有明显的白色或淡
棕色裂纹;生长旺盛 ,切或掰开后 ,内部苓肉色白 , 茯苓气味浓郁 ,
有较多乳白色或淡青色浆汁渗出;外皮完整 , 无虫咬损伤 ,无腐烂
异样。
2.3　种苓的储存与运输 种苓选定后要及时进行分离使用;若需
暂短储存或运往他地使用 ,必须埋在湿沙内 , 以防干燥。
3　培养基制备
3.1　母种培养基 原料为马铃薯(去皮)200 g, 葡萄糖 20 g,松根
或松木屑煎汁 40 ml, 琼脂 20 g, 水 1 000 ml;将松根(或松木屑)
加适量水(以淹没 2 ～ 3 cm为度), 煎煮 30 min, 用八层纱布(用
水浸湿后拧干)过滤 ,取滤液静置 1 h使沉降 ,取上清液浓缩至约
40 ml, 备用。将马铃薯去皮(挖去发芽薯块芽眼), 洗净 , 切成薄
片 , 用水冲洗干净 ,称取 200 g,加水 1 000 ml, 煮沸至软而不烂为
度 , 用八层纱布(用水浸湿后拧干)过滤 , 取滤液。称取琼脂 20
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LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2009VOL.20NO.3 时珍国医国药 2009年第 20卷第 3期