全 文 ：图 1 与醇沉法、直接过滤法比较直观分析图
从絮凝效果的角度分析，壳聚糖絮凝法和醇沉法对于提取液
的除杂纯化效果较之直接过滤法具有明显的优势，二者具有更低
的吸光度保留率、更低的得膏率，经除杂后的提取液澄清度具有
显著提高。而壳聚糖絮凝法能够保留提取液中的大部分多糖类
成分，其保留率在 95%以上，而醇沉法无法保留多糖。综上所
述，考虑有效成分含量及絮凝效果两方面因素，壳聚糖絮凝法作
为一种新型的除杂方式，具有诸多优势。
3 讨论
通过单因素考察及正交试验，确定出壳聚糖絮凝的最佳工
艺，使得壳聚糖分子可以在提取液中有效地与杂质分子进行接
触，利用其独特的双重除杂结构与杂质分子形成絮状物，微小的
絮状物逐渐结合形成密实的絮状沉淀，通过高速离心等方式将杂
质去除，与传统的醇沉法除杂比较，具有有效成分保留率高、处理
后提取液澄明度高、稳定性强、价格便宜、适宜工业生产等不可比
拟的优点。
通过实验可知，无论是壳聚糖絮凝法还是醇沉法，均会对提
取液中的有效成分造成损失，与原提取液相比，其成分谱发生了
变化。这显著体现在提取液中的有效物质如果为酚酸类物质，其
结构性质与杂质鞣质相近，会与壳聚糖分子的游离氨基结合而有
损失，通过调节提取液的 pH 值，可以使酚酸类物质的保留率提
升，但扔有损失，在以后使用壳聚糖絮凝法作为中药提取液的澄
清工艺时，应该引起注意，可继续深入探究更适宜的壳聚糖絮凝
条件，提高酚酸类物质的保留率［9，10］。同时，经由壳聚糖絮凝后
的提取液，其在药理作用上的变化，也值得深入研究。
参考文献:
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国药鉴别
收稿日期:2016-01-06; 修订日期:2016-04-20
基金项目:湖北省人文社科重点研究基地———湖北技能型人才培养研究
中心研究成果
作者简介:朱忠华(1973-)男(汉族)，江西余干人，长江职业学院副教授，
执业药师，学士学位，主要从事新药开发及药学教学工作．
大吴风草的性状及显微鉴别研究
朱忠华1，肖梦媛2，王 波1，罗 超1
(1．长江职业学院，湖北 武汉 430064; 2．武汉理工大学华夏学院，湖北 武汉 430223)
摘要:目的 对大吴风草(Farfugium japonicum (L． f．)Kitam．)进行生药学研究，为开发利用该资源提供参考依据。方法
利用植物形态、性状、显微鉴别的方法。结果 大吴风草茎、叶表皮细胞均有大量非腺毛且呈弯曲折皱状，叶下表面有大
量的不定式气孔，叶栅栏组织排列成二层，叶柄表皮细胞内布满油滴且散有气孔;根状茎中根迹维管束排列成一环;花粉
粒为椭圆形，具三孔沟，表面布满刺状纹饰;只有梯纹导管，根茎处的绒毛呈笔直状。这些特征可作为鉴定大吴风草的依
据。结论 为大吴风草的鉴别、质量标准的制订以及进一步开发利用提供一定参考。
关键词:大吴风草; 性状鉴别; 显微鉴别
DOI标识:doi:10． 3969 / j． issn． 1008-0805． 2016． 11． 037
中图分类号:Ｒ282． 5 文献标识码:A 文章编号:1008-0805(2016)11-2660-03
大吴风草 Farfugium japonicum (L． f．)Kitam．是原产中国东
部一些省份及日本，属于菊科(Compositae )大吴风草属(Farfugi-
um Lindl．)的植物，又名橐吾［1］。喜在林下或林边阴湿地，溪沟
边，石崖处生长，也是民间人们栽培在庭院观赏植物。喜半阴和
湿润环境;怕阳光直射;对土壤适应度较好，以肥沃疏松、排水好
的壤土为宜。福建、浙江一带人们常用大吴风草的全草及根可入
药，有清热，解毒，活血。治风热感冒，咽喉肿痛，痈肿，疔疮，瘰
疬，跌打损伤。上海中医药大学中药学院张勇等［2］对大吴风草
的化学成分进行鉴定，得到其主要成分是挥发油、萜类(倍半萜、
二萜、三萜)、酚类、生物碱类、甾体类以及脂肪酸类等;并具有广
泛的药理作用，包括抗肿瘤、抗炎、对黄疸型肝炎的治疗作用以及
杀螨除虫作用。通过对国内外有关大吴风草的文献资料进行检
索，但未见大吴风草的性状鉴定和显微鉴别研究报道。在《福建
民间草药》和《浙江民间常用草药》都有大吴风草收录，且在浙
江、福建两省的民间大吴风草使用量大，其分布也广泛。因此本
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时珍国医国药 2016 年第 27 卷第 11 期 LISHIZHEN MEDICINE AND MATEＲIA MEDICA ＲESEAＲCH 2016 VOL． 27 NO． 11
文对大吴风草的植物性状和显微鉴别进行研究，为大吴风草的生
药质量标准建立提供参考。
1 材料与仪器
2015 年 6 ～ 9 月采于湖北省武汉市武昌区清江山水小区内，
经笔者鉴定为大吴风草 Farfugium japonicum (L． f．)Kitam．的全
草，标本存放于长江职业学院(西校区)中药鉴定室。SONY数码
照相机(1410 万有效像素，4 倍光学变焦，26mm广角焦距)，不锈
钢双面刀片(白金涂层，上海吉利有限公司)，ZSA0745 型体视显
微镜(重庆澳浦光电技术有限公司)，UB100i生物显微镜(重庆澳
浦光电技术有限公司)。
2 方法与结果
分别采用马铃薯包埋徒手切片法、粉末制片法、表皮撕裂法。
2． 1 基源鉴定 大吴风草 Farfugium japonicum (L． f．)Kitam．为
菊科(Compositae)大吴风草属(Farfugium)植物，多年生草本植
物。全株密被的淡黄色柔毛，异形叶，花轴上叶为线状披针形，基
生叶叶片肾形，叶序 1 ～ 3，具有长柄，柄长达 30 cm，基部扩大为
短鞘的抱茎状，鞘内被密毛，先端圆形，全缘或有小齿至掌状浅
裂，基部弯缺宽，叶片较厚，几乎革质，两面幼时被灰色柔毛，成长
后脱毛;根状茎较粗壮，直径达 2． 3 cm，呈结节状。花葶高达 60
cm，头状花序辐射状，花序梗长 2 ～ 13 cm，被毛;总苞钟形背部被
毛，内层边缘褐色宽膜质。舌状花 8 ～ 13 片，管状花多数，黄色;
瘦果圆柱形，长达 7 毫米，表面有 10 条纵行的肋，表面被有短
毛［1］。见图 1。
A．植株 B．花序 C．根状茎 D．基生叶 E．花序轴上的叶
F．唇形花冠 G．管状花冠 H．成熟的果实
图 1 植物形态
2． 2 显微鉴别
2． 2． 1 基生叶柄的横切面图 叶柄的横切面一般呈半圆形，向茎
的一面凹下，背茎的一面凸出。叶柄的最外面为一层表皮，表皮
附有非腺毛，且覆盖有蜡被;表皮以内为皮层，靠近表皮大约有 4
～ 5 层细胞排列较紧密而整齐，皮层有 8 个维管束，其中 7 个维
管束排列成一环，环中有一维管束。见图 2。
2． 2． 2 基生叶柄表皮撕裂法的显微图 叶柄表皮细胞大约成长
方形，表皮覆盖了黄色的油滴，在其叶柄表皮也散有少量气孔。
见图 3。
2． 2． 3 基生叶的横切面显微图 大吴风草叶上表皮及下表皮都
是由一层细胞组成，在其上下表皮上都可见覆盖了非腺毛;其栅
栏组织排列成两层。见图 4。
1．非腺毛 2．表皮 3．皮层 4．木质部 5．韧皮部
图 2 叶柄的横切面详图
1．油滴 2．气孔
图 3 叶柄表面图
1 上表皮 2．栅栏组织 3．维管束 4．海绵组织 5．下表皮 6．毛茸
图 4 叶横切面详图
2． 2． 3 基生叶下表面撕裂法的显微图 表皮细胞为长方形，表皮
上覆盖有大量的非腺毛，表皮上气孔为不等式。见图 5。
图 5 叶表皮图
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LISHIZHEN MEDICINE AND MATEＲIA MEDICA ＲESEAＲCH 2016 VOL． 27 NO． 11 时珍国医国药 2016 年第 27 卷第 11 期
2． 3 根状茎的横切面体视显微图及简图 大吴风草根状茎横切
面呈圆形，皮层占整个面的 1 /4，紧贴皮层的是散在的根迹维管
束明显，且排列成一较规则圆环，髓部宽广，占整个横切面的3 /5。
见图 6。
2． 4 根的横切面图 根横切面皮层为 1 ～ 3 列表皮细胞，排列紧
密，略呈波形弯曲，有的突出，伸长成为根毛。皮层外部为 10
层左右排列疏松的薄壁细胞组成，韧皮部由 12 层左右细胞组
成，木质部被韧皮部包围，两者之间的形成层明显，木质部束呈
星状间隔排列在中柱内，中央为髓部。见图 7。
1．木栓层 2．韧皮部 3．木质部 4．侧芽 5．髓部 6．皮层
图 6 根状茎的横切面体视显微图(A)
和根状茎横切面简图(B)
1．髓部 2．木质部 3．形成层 4．韧皮部 5．皮层 6．表皮
图 7 根的横切面详图
2． 5 大吴风草全草的粉末水合氯醛透化显微 粉末黄绿色。薄
壁细胞细胞为椭圆形;导管为梯纹;花冠的附属物带刺;花粉粒椭
圆形，三孔沟，表面布满刺状纹饰［2］;气孔为不定式;非腺毛为弯
曲折皱状，根茎处的绒毛为笔直状;纤维束。见图 8。
A．花粉粒 B．花冠附属物 C．导管 D．导管 E．气孔
F．非腺毛 G．薄壁细胞 H．绒毛 I．纤维束
图 8 大吴风草全草粉末图
3 结论
通过对大吴风草根、叶柄及叶形态、性状、显微进行了系统的
研究，大吴风草为异形叶，叶柄表皮中富含油滴，叶柄中有 8 个维
管束，嫩叶上布满非腺毛，大吴风草的叶的栅栏组织排列成二层;
根状茎呈结节状，其横切面和见髓部宽广，根迹维管束排列成一
环;根中维管束单一。大吴风草粉末中可见气孔为不定式;花粉
粒为椭圆形，具三孔沟，表面布满刺状纹饰;只有梯纹导管，叶的
非腺毛呈弯曲折皱状;根茎处的绒毛呈笔直状。
以上特征明显，方法简便易操作，可作为大吴风草的显微鉴
别。
参考文献:
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