作 者 ：周良子
期 刊 ：山东农业大学 2013年 05期 页码：88
关键词：翻译后修饰；棕榈酰化；棕榈酰基转移酶；液泡；非生物胁迫；CBL家族；
摘 要 ：蛋白质的翻译后修饰（Posttranslational modification）是蛋白质获得完整功能所必须进行的修饰活动，能够精确、动态的调控蛋白质的活性及其功能，保证生物体正常的生命活动。在众多的翻译后修饰种类中，酰基化（S-acylation），也称之为棕榈酰化（Palmitoylation），是一种重要的、可逆的翻译后修饰作用。棕榈酰化反应由棕榈酰基转移酶（Palmitate Transferase）催化，将一个16个碳原子组成的饱和脂肪酸链（通常是棕榈酸）连接到靶蛋白的半胱氨酸残基上从而能够调控蛋白质的活性、稳定性、亚细胞定位以及蛋白质的运输。近年来的研究表明，有大量的蛋白质受到棕榈...