全 文 ：树 科 .学 , 6 ( 4 ) : 24 6一 24 7 . 1 9 8 9
F t u i t
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几 个 优 良 石 榴 品 种
石 义 华
( 山东枣庄市薛城区南常乡林业站 )
摘 要 山东枣庄市盛产石榴 , 面积万余亩 , 主栽品种 ` 大青皮甜 ’具有果型大 、 籽粒大、
味甜 、 品质极上等优点 , 而且结果早 、 易丰产 、 耐贮藏 ; 其他还有 ` 大红袍甜 ’ 、 `铜皮半 口 ’ 、
`柳叶三白软籽 ’ 等优良品种 . 对以上四个当地优良品种的植物学性状 、 果实特性 、 栽培适 应性
分别进行了记叙 .
山东枣庄市石榴栽培数量集中 , 总面积 1万多亩 , 其中薛城区南常乡张庄村尤为集中 ,
产量和质量居于上乘 , 现将几个综合性状优 良的石榴品种介绍如下 :
一 、 `大 * 皮甜 ,
张庄村石榴的主栽品种 。 占栽培面积的 90 %左右 。 树体中等 , 高 3 m左右 , 树势强健 ,
树姿较开张 。 叶长椭圆或披针形 , 长 3 . 5~ 4 . c7 m , 宽 1 . 8~ 2 . c6 m , 叶 色浓绿 , 表面有蜡质
光泽 。 一年生枝灰褐色 , 柔软 , 其上的鱼刺状枝开张角度 70 “ ~ 85 ” , 多年生枝暗灰褐色 。 花有
完全花和不完全花两类 , 完全花占比率高 。 果实扁圆形 , 成熟果实底色黄绿 , 向阳 面 有 红
霞 。 巨型果 , 单果重 40 ~ 4 9 0 9 , 最大果重 1 35 79 , 皮厚 3 . 2 m m , 籽 粒为长方形多棱体 , 百
粒重 559 左右 。 汁液丰富 , 味甜适口 , 含转化糖 15 % ~ 21 % , 维生 素 C l l m g / 1 0 0 9 以上 。
品质极上 。 9 月上中旬成熟 。 果实极耐贮藏 , 一般条 件下可 贮至翌 年 5 ~ 6 月份 。
本 品种适应性强 , 土壤 p H值 4 . 8~ 8 . 2之间均可生长 , 耐疮薄 、 耐干早 , 抗病力 强 。 早
果丰产 , 经济寿命长 。 定植一年生扦插苗 , 第二年可见果 , 四年生树最高株产 15 . 3 k g 。 当
地有30 。年生老树仍有产量 。
二 、 `大红袍甜 ,
树体中等 , 高 3 m左右 。 树势中庸 , 树姿开张 。 果实扁圆 , 巨型果 , 单果重 450 ~ 6 009 ,
最大果重 1 0 3 09 , 皮厚 3 . s m m , 果实外观鲜艳 , 较 `大青皮甜 , 味淡 , 含转化 糖 1 6 . 5 % , 维
生素C i o . 7m g / 1 0 0 9 。 品质上 。 s 月下旬成熟 。
该品种 ( 类型 ) 适应性强 , 土壤酸碱度适应范围同 `大青皮甜 ’ , 耐痔性较 `大青皮甜 , 稍
次 。 但丰产性极强 , 一般栽植一年生扦插苗 , 第二年即可挂果 , 5 年 生 幼 树 株 产 可 达
21
.
6 k g
, 唯果实耐贮性差 。
三 、 `铜皮半口 ’
树体中等 , 秋冬落叶较一般品种晚 10 天左右 , 枝条上鱼刺状枝极少 , 柔软下垂 , 冠姿极
美 , 摇之有雪松颤巍之感 , 主干老皮脱落 。 果实圆球形 , 中型果 。 单果重2 5 0~ 3 8 59 , 最 大果
重 6 3 1 9 , 果皮厚 3 . s m m , 一般无裂果现象 。 籽粒汁液丰富 , 味甜酸适 口 , 俗称 `半口 ’ , 含转
本 文于 1 0 5 8一1 2一 1 2收到 . 1 9 5 9一。一2 8收到修改稿 。
. 本文承泉中国农业科学院郑州果树研究所副研究员左草元同志指导 I 道此致谢 。
4 期 石少华 : 几个优良石榴品种 24 7
图 1 ` 大青 皮柑 ’ 果实 图 2 `大红袍柑 ’ 果实
化糖 18 . 2 % , 维生素 c 13 m g / 1。。g , 9 月上旬成熟 , 品质极 h 。
四 、 `柳叶三白软籽 ,
树干中高 , 树势中庸 , 树冠开张 。 果实圆球形 , 中小型果 。 单果重 2 38 ~ 3 7 2 9 , 成熟果
果皮黄白色 , 籽粒乳白色 , 极软 , 籽粒内呈针芒状射线的精聚结晶 , 较 `大青皮甜 , 、 ` 大红
袍甜 , 味甜 , 籽粒似多棱晶体 。 皮厚 2 . s m m左右 , 浆汁丰富 、 味甜爽 口 , 品质极上 。 8月 下
旬成熟。 该品种花 、 果 、 籽皆白 , 俗称 `三 白’ 。 籽软味甜为稀有珍贵资源 。
其他还有 `红皮马牙 , 、 `青皮马牙 , 、 `岗榴 , 、 `冰糖洞 ’ 、 `大青皮酸 , 、 `大红袍酸 , 等优
良品种 ( 类型 ) 。
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