全 文 ：北方园艺２０１０（１８）：１０９～１１１ 植物·园林花卉·
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ＵＶ Ｓｔｒｅｓｓ ｏｎ Ｐｈｏｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ
ａｎｄ Ｂｉｏｃｈｅｎｍｉｃａｌ Ｉｎｄｅｘｅｓ ｏｆ Ｔｗｏ Ｈｉｂｉｓｃｕｓｒｏｓａｓｉｎｅｎｓｉｓ
ＹＵ Ｓｈｕ－ｚｈｏｎｇ１，ＬＶ Ｗｅｎ－ｌｉｎｇ１，ＹＡＮＧ Ｚｈｅｎ－ｄｅ１，ＪＩＡＮＧ Ｈｕｉ ２
（１．Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｇｕａｎｇｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ，Ｇｕａｎｇｘｉ ５３０００４；２．Ｎａｎｎｉｎｇ Ｑｉｎｇｘｉｕｓｈｅｎ Ｍｏｕｎｔａｉｎ Ｓｃｅｎｉｃｅ Ｓｐｏｔ Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
Ｌｉｍｉｔｅｄ Ｃｏｍｐａｎｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ，Ｇｕａｎｇｘｉ ５３００１２）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｗｏ Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｒｏｓａ－ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｗｅｒｅ ｕｓｅｄ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔ－Ｂ ｒａｄｉａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃｌｏｇｙ ａｎｄ ｂｉｏ－
ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ｏｆ Ｈｉｂｉｓｃｕｓ．Ｓｕｃｈ ａｓ ＰＯＤ ａｃｔｉｖｉｔｙ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓａｃｃｈａｒｉｎ，ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ，ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌ ａｎｄ ｔｏｔａｌ ｆｌａ－
ｖｏｎｉｏｄｓ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ＵＶ ｓｔｒｅｓｓ，ｐｈｙｓｉｃｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｎｃａｌ ｉｎｄｅｘｅｓ ｉｎ ｔｈｅ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ ｔｗｏ Ｈｉ－
ｂｉｓｃｕｓ ｂｏｔｈ ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｍａｒｋｅｄ ｃｈａｎｇｅｓ；ｔｈｅ Ｈ．ｒｏｓａ－ｓｉｎｅｎｓｉｓ‘Ｃｏｏｐｅｒｉ’ｈａｄ ｓｔｒｏｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ａｎｔｉｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔ－Ｂ ｒａｄｉａｔｉｏｎ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｈ．ｒｏｓａ－ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｖａｒ．ｒｕｂｒｏ－ｐｌｅｎｕｓ；Ｈ．ｒｏｓａ－ｓｉｎｅｎｓｉｓ‘Ｃｏｏｐｅｒｉ’；ＵＶ－Ｂ ｓｔｒｅｓｓ；ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
第一作者简介：仇硕（１９７７－），男，山东平邑人，硕士，助理研究员，
现主要从事观赏植物种质资源抗逆性评价研究工作。
通讯作者：赵健（１９６３－），男，广西玉林人，副研究员，现主要从事园
林花卉植物的引种栽培及开发工作。
基金项目：广西植物研究所基础科研资助项目（桂植业０９０１８）。
收稿日期：２０１０－０５－２７
姜荷花种球发芽及贮藏技术研究
仇 硕，赵 健，李 秀 娟，张 翠 萍，赵 志 国，全 艳 斌
（广西壮族自治区·中国科学院广西植物研究所，广西 桂林５４１００６）
摘 要：以姜荷花为试材，研究了促进种球发芽的技术措施及种球贮藏技术。结果表明：种
球在３０℃、相对湿度７０％～８０％的培养箱中存放２０ｄ，发芽时间比对照组、地膜处理２０ｄ和拱棚
处理２０ｄ提前约１０ｄ，发芽势也明显高于对照和其它处理组，可以使花期提前１４ｄ左右、提高切
花产量及种球繁殖率。通过对３种种球贮藏方式比较发现，对种植地直接覆盖塑料薄膜比室内
贮藏和室外地下埋藏效果更好，表现在种植前已有部分发芽或露白，而室内贮藏容易引起种球干
瘪、甚至腐烂。
关键词：姜荷花；种球发芽；种球贮藏
中图分类号：Ｓ ６８２．２＋９ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１０）１８－０１０９－０３
姜荷花（Ｃｕｒｃｕｍａ ａｌｉｓｍａｔｉｆｏｌｉａ）是姜科（Ｚｉｎｇｉｂｅｒ－
ａｃｅａｅ）姜黄属（Ｃｕｒｃｕｍａ）多年生热带球根花卉，原产于泰
国清迈一带，因其具有花形独特、花色鲜艳、花期较长等
特点，深受消费者喜爱，是优良的鲜切花和盆栽花卉，具
有广阔的市场开发前景［１－３］。泰国、荷兰等对姜荷花的
开发研究起步于２０世纪中期，目前已在栽培管理技术、
切花保鲜、新品种培育等方面取得很大突破［４－５］，而国内
对其引种栽培始于２０００年前后，如广州、福州、云南、北
京等地方已先后通过露地栽培或大棚栽培进行引种试
种，并在适应性、栽培管理、切花保鲜、组培快繁等方面
取得一定进展［６－８］，但有关种球发芽及贮藏技术的深入
研究少有报道。目前广西地区对姜荷花引种栽培尚属
空白，现以姜荷花‘Ｃｈｉａｎｇｍａｉ Ｐｉｎｋ’为材料，并初步研究
了促进种球发芽的技术措施及种球贮藏技术，以为其推
广应用提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
姜荷花‘Ｃｈｉａｎｇｍａｉ Ｐｉｎｋ’品种为２００９年１月从广东
东莞引进。于４月７日种植于广西植物研究所花卉中
心苗圃，土壤为酸性黄壤土，土壤ｐＨ ６．８８，有机质为４５．２８
ｍｇ／ｋｇ，有机碳２６．２７ｍｇ／ｋｇ。土地深翻，并施腐熟有机肥
６０～９０ｔ／ｈｍ２、复合肥３０～４０ｋｇ／ｈｍ２，定植畦宽８０ｃｍ，
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·园林花卉·植物 北方园艺２０１０（１８）：１０９～１１１
畦高２０ｃｍ，呈３行种植，株距２０～２５ｃｍ。种球种植深
度８～１０ｃｍ。
１．２ 试验方法
１．２．１ 种球发芽 选择室内干藏４个月、直径１．５ｃｍ
以上、带３～５条营养根的种球种植。种前用１ ０００倍
８０％多菌灵可湿性粉剂浸泡１０ｍｉｎ，以防治病菌。姜荷
花种球种植时经如下处理：对照组，直接种植；３０℃处理
组，即种植前把球根置于３０℃、相对湿度７０％～８０％的
培养箱中存放２０ｄ；地膜处理组，种植后用塑料薄膜覆
于地面，时间２０ｄ；拱棚处理组，种植后搭３０ｃｍ高的拱
棚，用塑料薄膜盖好，时间２０ｄ。每个处理组１００个球。
对每个处理组观察记录发芽时间早晚及发芽率，以种植
后８０ｄ统计的发芽数作为最终发芽率。
１．２．２ 种球贮藏 当年种植的姜荷花进入枯萎期后，分
别采取以下保护措施以安全过冬。室内贮藏，即采挖后
分株、置于室内贮藏，气温在５℃以下加温；室外地下埋
藏，即采挖后分株埋藏于地壤下，深度４０ｃｍ以上，贮藏
地土壤疏松、不积水；种植地直接覆盖塑料薄膜，即进入
枯萎期后，不采挖，直接覆盖塑料薄膜，种植前揭开薄
膜、采挖种球、分株。各处理组的种球均在５００个以上。
翌年４月上旬种植前统计各处理组种球的质量好坏，并
用Ｃａｎｏｎ ８７０ＩＳ型号相机拍照。
１．３ 观察及统计
统计４种处理方法对种球发芽时间的影响、种球发
芽率的影响，并统计产花数量、种球繁殖数量等。统计３
种贮藏方法对种球质量的影响。数据处理采用Ｅｘｃｅｌ
２００３，图片处理用Ａｄｏｂｅ Ｐｈｔｏｓｈｏｐ ＣＳ３版本。
２ 结果与分析
２．１ 不同处理方式对姜荷花种球发芽的影响
经观察，相对于对照和其它处理组，３０℃处理组对
姜荷花种球萌发具有明显的促进作用，表现在发芽时间
最早，于５月１５日左右开始发芽，其它处理组约于５月
２５日左右开始发芽。由表１可知，处理后５０ｄ（５月２７
日统计结果）时，３０℃处理组种球发芽数量为７１株，即
６５．７４％的种球已发芽，而此时其它处理组的种球发芽率
在３０％以下，三者之间的差异不大，对照组仅有２３株，
发芽率２１．５０％，远低于３０℃处理组；种植后６０ｄ时，
３０℃处理组已有８２．４１％的种球发芽，拱棚处理组稍高，
发芽率７０．１８％；７０ｄ时，各处理组发芽数均超过９０株，
发芽率高于８５％。表１表明３０℃处理组的出芽数相对
于其它处理所需时间更短，说明该处理下发芽势更强。
８０ｄ时的统计还表明（表１），各处理组发芽率均超过
９０％，说明姜荷花种球发芽率均较高。以上结果说明，
与对照比，３０℃处理缩短种球发芽时间１０ｄ左右，提高
发芽率近７个百分点，还能提高种球发芽势。
表１ 各处理组种球发芽情况
处理
处理种球
数量／个
不同时间发芽数／个／发芽率／％
５０ｄ ６０ｄ ７０ｄ ８０ｄ
对照（ＣＫ）
３０℃处理组
地膜处理组
拱棚处理组
１０７
１０８
１２０
１１４
２３／２１．５０
７１／６５．７４
３４／２８．３３
２７／２３．６８
６９／６４．４９
８９／８２．４１
８１／６７．５
８０／７０．１８
９１／８５．０５
９９／９１．６７
１０６／８８．３３
１０８／９４．７４
９７／９０．６５
１０５／９７．２２
１１１／９２．５
１０８／９４．７４
２．２ 不同处理方式对姜荷花开花的影响
经观察，３０℃处理组花期始于６月２１日，而对照和
其它处理组花期始于７月５日左右，这说明３０℃处理
２０ｄ可使姜荷花花期提前１４ｄ左右。从表２可看出，
３０℃处理组切花产量最高，均产５．７９支，对照组、地膜和
拱棚处理组产花分别为５．２２、５．００和５．２０支，三者之间
差异不大，均远低于３０℃处理组，这可能与３０℃处理组
发芽时间早，生育期相对较长有关。
表２ 不同处理组产花量和产球量
处理 对照（ＣＫ） ３０℃处理组 地膜处理组 拱棚处理组
平均产花／支
平均产球／个
５．２２
５．８３
５．７９
７．０５
５．００
５．３８
５．２０
５．５９
２．３ 不同处理方式对姜荷花种球繁殖的影响
２００９年１２月上旬，采挖已枯萎的姜荷花，统计各处
理组种球数量。姜荷花经不同处理后，种球繁殖数量见
表２，３０℃处理组均产种球数量为７．０５个，远高于对照
处理组、地膜处理组和拱棚处理组。这一结果与种球发
芽数量和产花数量基本保持一致。
２．４ 不同贮藏方法对种球质量的影响
观察发现，室内干藏容易引起姜荷花种球、营养球
失水，甚至干瘪，若摆放密度太大易引起霉变、腐烂，而
且由于桂林地区冬季温度常出现０℃左右的低温，易产
生冻害，所以长时间室内贮藏（５个月左右）对种球质量
造成严重影响，统计发现，大约有２０％的种球干瘪或腐
烂（图１．１）。室外地下埋藏可以很好的保持种球含水
量，不会引起种球干瘪，但应选择土壤通透性好、不积水
地段埋藏，９０％以上的种球保持良好。而种植地覆盖塑
料薄膜可有效防止霜冻，有效保持种球含水量等，１００％
种球保持良好；于４月上旬种植前揭开薄膜，还可防止
桂林地区春季倒春寒带来的不良影响，而且由于覆盖地
膜引起温度升高，采挖时已发现８０％以上的种球开始萌
动、露白，１０％左右的种球已发芽（图１．２），这说明覆盖
地膜能有效打破种球休眠，这将大大缩短种球发芽
时间。
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北方园艺２０１０（１８）：１０９～１１１ 植物·园林花卉·
图１ 不同贮藏方法对种球质量的影响
注：１．室内贮藏，示球茎和营养球干瘪；２．种植地覆盖塑料薄膜，示球茎和营养球保持良好，有新芽萌发。
３ 结论与讨论
姜荷花为多年生热带球根花卉，最适生长温度是
２０～２５℃，但种球冬季休眠期长。有研究表明，种球萌芽
最适温度为３０～３５℃，种植前置于３０℃左右环境下２０～
３０ｄ，可以使发芽时间提前［７，９］，该试验结果也验证了这
一点，把室内贮藏４个月的种球置于３０℃、相对湿度
７０％～８０％的培养箱内２０ｄ后，发芽时间可以提前１０ｄ
左右，发芽势和发芽率均高于对照和其它处理组，而且
该处理下姜荷花产花多、种球繁殖率高，这可能与种球
发芽时间提前，生育期相对较长有关。因此，使姜荷花
生育期延长，将有利于提高切花产量与质量，也有利于
提高种球繁殖率。
姜荷花种球种植时间、种球大小、贮藏根数量对其
萌芽均有影响，种球越大，贮藏根数量越多，萌芽速度越
快，萌芽出土率也越高［１０－１２］。桂林地区冬季低温时间持
续久，需采取保护措施才能使姜荷花种球安全越冬。该
研究发现３种保护措施对种球质量的影响差别较大，室
内贮藏容易引起种球失水、干瘪，甚至腐烂。室外地下
埋藏能较好的保持种球含水量，但要注意选择疏松土
壤，否则由于积水易引起种球腐烂。进入枯萎期后，不
采挖，直接覆盖塑料薄膜是保存种球的较好贮藏方式，
既能有效防止霜冻，还能保持种球含水量及种球营养成
份；种植前揭开薄膜，既能防止桂林地区春季倒春寒带
来的不良影响，还能有效打破种球休眠，这将大大缩短
种球发芽时间，有利于延长生育期，进而提高切花产量
与质量，提高种球繁殖率。
有报道，姜荷花种球贮藏时间最长为６个月左右，
而种球的贮藏时间长短是制约其周年生产的关键因素
之一，因此，怎样有效延长姜荷花种球贮藏时间还有待
进一步研究。
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