作 者 ：董新纯
期 刊 ：山东农业大学 2006年 12期 页码：134
关键词：类黄酮；次生代谢；紫外胁迫；活性氧；苦荞；
摘 要 ：类黄酮(flavonoids)是植物体内主要的次生代谢物类型之一。紫外(UV)胁迫通常导致植物体内类黄酮代谢上调,类黄酮在植物体内可起紫外“吸收屏障(UV-filter)”的作用。本文以苦荞(Fagopyrum tataricum L.)新品种9279-21为材料,研究了苦荞类黄酮代谢在UV胁迫适应中的一些作用机制。 1.苦荞类黄酮次生代谢对UV胁迫的响应 利用HPLC法对苦荞类黄酮成分进行了分析,苦荞幼苗至少含有葛根素(puerarin)、柚皮苷(naringenin)、槲皮苷(quercetin)、芸香苷(rutin)、木...