全 文 ：第 40 卷 第 4 期
2011 年 7 月
卫 生 研 究
JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH
Vol． 40 No． 4
July 2011 505
文章编号:1000-8020(2011)04-0505-02 ·实验研究·
山竹果壳提取物抗紫外线辐射作用的研究
张成中 卜其涛 郑毅男1 宋波 李伟
吉林农业大学中药材学院，长春 130118
摘要:目的 分析山竹果壳提取物及倒捻子素对紫外线的防护作用，比较其与芦丁、纳米 TiO2 的抗紫外
线防护作用。方法 使用紫外可见分光光度计测定不同波长下及全波长扫描时山竹果壳正丁醇萃取物、倒
捻子素、芦丁和纳米 TiO2 的紫外线吸收率。结果 山竹正丁醇萃取物及倒捻子素浓度≥0. 40mg /ml 时具有
很好的抗紫外线防晒作用，在低浓度(≤0. 40mg /ml)条件下两者抗紫外线作用优于 TiO2。结论 山竹正丁
醇萃取物及倒捻子素抗紫外线辐射作用优于纳米 TiO2。
关键词:山竹 紫外线 吸收率 防晒
中图分类号:R168 TQ658. 24 文献标识码:A
Study on ultraviolet-screening effect of extracts from mangosteen
(Garcinia mangostana Linn．)pericarp
ZHANG Chengzhong，BU Qitao，ZHENG Yi’nan，SONG Bo，LI Wei
College of Chinese Medicinal Materials，Jilin Agricultural University，Changchun 130118，China
Abstract:Objective To analyze the ultraviolet-screening of the n-butanol extracts of mangosteen pericarp and
α-mangostin，compare the ultraviolet-screening effect of the extracts with rutin and ultramicro-titanium dioxide
(TiO2)． Methods The samples(n-butanol extract from mangosteen pericarp，α-mangostin，rutin and TiO2)were
scanned at different wavelength and Pan-wavelength by ultraviolet spectrophotometry． Results The n-butanol
extracts and α-mangostin had relatively satisfactory effects on ultraviolet-screening when the concentration was over
0. 40mg /ml and the effects on ultraviolet-screening was better than TiO2 . Conclusion The n-butanol extracts and
α-mangostin had a positive ultraviolet-screening activity which was better than TiO2 ．
Key words:mangosteen，ultraviolet-screening，absorptivity，sun-screening
作者简介:张成中，男，硕士研究生，研究方向:天然产物研究与开
发，E-mail:zhangchzh09@ 163. com
1 通讯作者:郑毅男，教授，博士生导师，研究方向:天然产物研究
与开发，E-mail:zhenyinan@ tom． com
现代科学研究表明山竹(Garcinia mangostana Linn．)果壳
中的代谢产物具有多种药理活性，包括抗氧化、抗癌、抗炎、抗
过敏、抗 菌、抗 病 毒 及 抗 疟 等 活 性［1］。倒 捻 子 素 (α-
mangostin)是山竹果壳中的主要活性成分，而芦丁则是已发现
具有抗紫外线作用的天然产物并且已经被国内外多家化妆品
企业开发成美白防晒产品［2］。本文采用紫外吸光度法［3］测
定山竹果壳提取物对紫外线的吸收，同时对山竹果壳提取物
与纳米 TiO2 和芦丁的抗紫外线作用进行了比较，以初步评价
山竹提取物对紫外线的防护作用。
1 材料与方法
1. 1 试剂与仪器
乙醇、氯仿、正丁醇、二甲基亚砜(DMSO)等均为分析纯;
闪式提取器(河南金鼐科技发展有限公司) ，UV-2450 紫外 /可
见分光光度计(日本 SHIMADZU 公司) ，UV-5100 型紫外 /可
见分光光度计(上海元析仪器有限公司)。
1. 2 材料
山竹市购，经吉林农业大学中药材学院郑毅男教授鉴定
为藤黄科藤黄属山竹(Garcinia mangostana Linn．) ，取其果壳
干燥，粉碎(40 目)。化妆品用纳米级二氧化钛(TiO2) ，上海
江沪集团。芦丁，w≥98%，实验室自制。
1. 3 实验方法
1. 3. 1 样品制备 山竹果壳粉称重，70% 的乙醇浸泡 24h，
闪式提取器提取［4］，回收溶剂，提取物用水分散后正丁醇萃
取，回收溶剂得正丁醇萃取物。正丁醇萃取物经硅胶柱层析
分离，氯仿洗脱得粗品倒捻子素，最后经高效液相色谱仪制
备，得 w≥95%的倒捻子素。
1. 3. 2 供试液的制备 分别取倒捻子素、正丁醇萃取物、芦
丁、TiO2 一定量，用 10% DMSO 溶液溶解，分别配制成质量浓
度 为 0. 01、0. 03、0. 05、0. 10、0. 20、0. 40、0. 60、0. 80 和
1. 00mg /ml 浓度的供试液。
1. 3. 3 透光率的测定 使用 UV-5100 型紫外 /可见分光光度
计依次在紫外 UVA 区 400、380、360、340 和 320nm，UVB 区
320、300 和 280nm，UVC 区 280、260、246、240、220 和 200nm，
测定各供试液的透光率，平行测定 3 次，计算平均吸收率:
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A% = 100% － T%。
1. 3. 4 吸光度的测定 UV-2450 紫外可见分光光度计测定
各供试液在 200 ～ 400nm 的全波长吸收曲线。平行测定 3 次
(n = 3) ，计算平均吸收率:A(%)= S1 / S2 × 100%，(S1 为 200
～ 400nm 扫描样品曲线下面积;S2 为 200 ～ 400nm 区域间总
面积)。
2 结果
2. 1 供试液不同区段的吸收率
根据不同波长下吸收率作图(图 1 ～ 3) ，各供试液 UVC
区吸收率在相同浓度下均低于 UVB 和 UVA 区，在浓度为
0. 05mg /ml 时，只有倒捻子素吸收率在紫外线三个区段均大
于 85%，其中 UVB 和 UVA 区吸收率大于 90%，浓度 ≥
0. 10mg /ml 时，平均吸收率大于 90%，UVB 和 UVA 区吸收率
接近 100%。
芦丁及正丁醇萃取物在浓度≥0. 10mg /ml 时，也具有较
好的抗紫外线防晒作用。当浓度≤0. 10mg /ml 时，倒捻子素、
正丁醇萃取物和芦丁吸收率均大于 TiO2，说明在低浓度条件
下，山竹正丁醇萃取物、倒捻子素和芦丁均具有优于 TiO2 的
抗紫外线防晒作用。在所检测的几个浓度条件下，(0. 40 ～
1. 00)mg /ml 时各供试液紫外区吸收率相近并接近于 100%，
不再显示剂量依赖性关系。平行测定 3 次，RSD ＜ 1. 0%。
图 1 UVA 区吸收率(n = 3，RSD ＜ 1. 0%)
Figure 1 Absorption rate of ultraviolet in UVA region
图 2 UVB 区吸收率(n = 3，RSD ＜ 1. 0%)
Figure 2 Absorption rate of ultraviolet in UVB region
2. 2 供试液全波长扫描时紫外吸收率
各供试液进行在 200 ～ 400nm 扫描，分析全波长紫外区
吸光度曲线下面积与紫外区总面积的比值计算吸收率(图
4) ，发现倒捻子素浓度在 0. 20mg /ml 时，吸收率已经大于
图 3 UVC 区吸收率(n = 3，RSD ＜ 1. 0%)
Figure 3 Absorption rate of ultraviolet in UVC region
80%，具有一定的抗紫外线防晒作用，当浓度达到 0. 40mg /ml
时，山竹正丁醇萃取物、倒捻子素、芦丁的吸收率均大于
80%，具有较好的抗紫外线作用，其中倒捻子素的吸收率接近
100%，具有非常好的抗紫外线防晒作用。而纳米 TiO2 在
0. 60mg /ml 时吸收率快速升至 95%左右，此时表现出很好的
抗紫外线作用。根据各样品不同浓度下吸收率数值计算
EC50值，芦丁、TiO2、倒捻子素、正丁醇萃取物 EC50值分别为
0. 14、0. 20、0. 076 和 0. 12mg /ml，可见山竹果壳提取物具有非常
好的防晒屏蔽紫外线作用。平行测定 3 次，RSD 小于 1. 0%。
图 4 全波长扫描吸收率(n = 3，RSD ＜ 1. 0%)
Figure 4 Absorption rate of ultraviolet in pan-wavelength
3 讨论
山竹果壳提取物和芦丁具有优于纳米 TiO2 的紫外线辐
射防护作用。其中山竹果壳提取物具有较好的抗紫外辐射作
用，特别是倒捻子素具有非常强的防晒屏蔽紫外线作用。
参考文献
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收稿日期:2010-08-25