全 文 ：收稿日期:2013 － 12 － 30
作者简介:卢芸芸，女，1987 年生，助理工程师。
气象灾害对蜜雪梨生长的影响及防御措施
卢芸芸，李剑刚
(福建省龙岩市气象局 364000)
摘 要:利用 1981 ～ 2010 年上杭县气象观测站气象资料，结合蜜雪梨对气候条件的要求，统计分
析上杭县春季连阴雨、低温冷害、冰雹等气象灾害对蜜雪梨生长的影响，结合气象灾害特点提出
相应措施和建议。
关键词:蜜雪梨;气象灾害;防御
Effect of meteorological disasters on the growth of honey pear and its preventive measures
LU Yun-yun，LI Jian-gang
(Longyan Meteorological Bureau，Fujian Province 364000)
Abstract:By using meteorological data from 1980 to 2010 in Shanghang County and according to climatic conditions required
by honey pear，the effects of weather disasters，such as，continuous spring rain，cold damage and hail，on the growth of hon-
ey pear in Shanghang County were statistically analyzed;combining with the characteristics of meteorological disasters，corre-
sponding measures and suggestions to prevent the disasters were put forward．
Key words:Honey pear;meteorological disaster;defense
蜜雪梨系台湾嘉义大学于 1976 年以新世纪梨
与横山梨杂交培育而成的早熟优质梨品种。其果肉
雪白、石细胞少、汁多甘甜、细又脆，深受广大消
费者喜爱。因其成熟期早 (6 月下旬至 7 月中下旬
为成熟期)，上市时间正值盛夏季节，可充分利用
时间差抢占市场，近几年市场价格一直看好，具有
广阔的发展前景。龙岩市上杭县临城镇九洲村于
2001 年从清流县引进蜜雪梨试种栽培，表现早熟、
优质、丰产、稳产，适宜本地种植，但春季低温、
阴雨寡照和冰雹等气象灾害对蜜雪梨的产量和品质
有较大的影响。本文通过统计上杭县 1981 ～ 2010
年的气象资料，对蜜雪梨生长影响较大的 3 种气象
灾害———春季连阴雨、低温冷害、冰雹灾害进行分
析，并提出防御措施，以期为指导蜜雪梨的生产提
供理论依据。
1 资料来源
气候资料来源于福建省上杭县气象观测站
1981 ～ 2010 年地面气象观测资料，利用 Excel 函数
统计、绘制图表进行分析。
2 蜜雪梨对气候条件的要求
蜜雪梨在上杭县种植的物候期表现为:2 月上
旬至中旬为萌芽期，2 月下旬至 3 月上旬为开花授
粉期，5 月中旬至 6 月中旬为果实膨大期，6 月下
旬为成熟期。蜜雪梨属砂梨系统，生育期需要较高
温度，休眠期则需一定低温。温度对蜜雪梨的生长
发育，尤其是对开花授粉有明显的影响，其生长发
育要求在 13 ～ 21℃，开花和授粉要求在 10℃以
上［1］。梨花芽萌动、开花均早，有时会受 “倒春
寒”的影响，发生冻花芽或花期受霜冻的现象，导
致减产，果实发育后期昼夜温差大，有利于提高果
实的品质。梨树生长生育需水量多，蜜雪梨在年降
水量 1000 mm以上的地区生长良好，易获丰产，但
果实成熟前若雨水过多、光照不足，则会降低果实
品质。梨树为喜光果树，年需日照 1600 ～ 1700 h。
在一定范围内，随着光照强度增加，光合作用增
强，光合产物增多，树体生长健壮，花芽分化良
好，果实外观美、糖度高、品质优［2 － 3］。
上杭县位于福建省西南部，地势由东北向西南
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DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2014.02.025
倾斜，属亚热带季风气候，冬半年盛行西北风，夏
半年盛行东南风，夏凉无酷暑，冬暖无严寒，夏长
冬短，春夏湿润多雨。上杭县常年平均气温为
20. 2℃、年平均降水量 1646. 3 mm、常年日照时数
1801 h，气候条件非常适合种植蜜雪梨。
3 气象灾害对蜜雪梨生长的影响
对上杭县 1981 ～ 2010 年历史天气资料进行统
计，得出上杭县春季连阴雨、低温冷害、冰雹灾害
是影响蜜雪梨生育关键期的主要因素。
3. 1 连阴雨
连阴雨天气直接影响蜜雪梨花期授粉，雨水使
土壤积水时间长，根系缺氧，加上日照少、积温
低，使生长受到抑制，引起营养不良，花大量脱
落;此外连阴雨对昆虫活动也十分不利，从而影响
授粉。根据福建省春播期低温阴雨天气的规定，结
合实际情况定义:2 月 21 日至 3 月 10 日出现连续
≥3 d日雨量≥0. 1 mm 且过程日照时数≤3 h 的天
气过程称为连阴雨过程。据此定义，对 1981 ～ 2010
年 2 月 21 日至 3 月 10 日上杭县连阴雨情况进行统
计 (图 1)得出，蜜雪梨开花盛期出现连阴雨天气
的概率为 80%;常年连阴雨日数为 6. 7 d，出现连
阴雨日数达 5 d以上的年份有 19 年，概率为 63%，
出现连阴雨日数达 10 d以上的年份有 8 年，概率为
27%。
图 1 上杭县 1981 ～ 2010 年 2 月 21 日至 3 月 10 日连阴雨日数
3. 2 低温冻害
温度对蜜雪梨的生长发育，尤其是对其开花授
粉有明显影响。蜜雪梨开花期下限临界温度为8 ～
10℃，采用以下指标进行统计分析。有利开花授粉
的指标:2 月 21 日至 3 月 10 日，连续 5 d日平均气
温≥12℃;不利于开花授粉的指标:2 月 21 日至 3
月 10 日，连续 3 d以上日平均气温 ＜ 10℃。根据上
述指标，对上杭县 1981 ～ 2010 年 2 月 21 日至 3 月
10 日的资料进行统计 (图 2)得出:无影响年份有
15 年 (1982 年、1983 年、1987 年、1989 年、1991
年、1997 年、1998 年、1999 年、2001 年、2002
年、2003 年、2004 年、2007 年、2008 年、2009
年)，几率为 50%;影响严重 (影响时段 ＞ 5 d)年
份有 8 年 (1985 年、1986 年、1988 年、1990 年、
1994 年、1996 年、2000 年、2005 年)，几率为
27%;影响一般的年份有 7 年 (1981 年、1984 年、
1992 年、1993 年、1995 年、2006 年、2010 年)，
几率为 23%。
3. 3 冰雹
冰雹是一种强对流灾害性天气，发生时常伴有
雷雨、大风，雹、雨、风相互作用，严重危害梨树
生长。上杭县冰雹多发期在每年的 2 ～ 6 月，此时
正值蜜雪梨开花坐果期和果实膨大期，如遇冰雹常
造成果实破损、脱落，叶片损坏，枝干折损，给果
实和树体带来严重危害，严重雹灾还伴有降温天气
出现。对 1957 ～ 2012 年在上杭县发生的冰雹次数
(表 1)进行统计分析得出，上杭县共计发生 174
次冰雹灾害，其中2 ～ 6月发生134次，占总数的
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图 2 上杭县 1981 ～ 2010 年 2 月 21 日至 3 月 10 日不利开花授粉的日数
表 1 上杭县 1957 ～ 2012 年冰雹发生次数情况
乡镇 2 ～ 6 月 7 ～ 9 月 其他 合计 乡镇 2 ～ 6 月 7 ～ 9 月 其他 合计
南阳 7 3 10 泮境 4 1 5
通贤 5 1 6 茶地 5 2 2 9
官庄 10 4 14 白砂 3 1 2 6
珊瑚 0 溪口 2 1 3
才溪 5 5 中都 11 11
旧县 8 2 2 12 下都 4 4
蛟洋 7 7 庐丰 8 3 1 12
步云 3 1 1 5 太拔 6 2 8
古田 9 1 2 12 兰溪 10 2 12
湖洋 7 2 9 稔田 10 1 2 13
临城 9 1 10 合计 134 16 24 174
临江 1 1
77%，是冰雹灾害的高发期，而 2 ～ 6 月正是蜜雪
梨生长发育的关键期，若发生冰雹将造成严重危
害。官庄、旧县、古田、中都、庐丰、蓝溪、稔田
等乡镇发生冰雹次数在 10 次以上，属冰雹高发区，
应尽量避免在这些地区种植蜜雪梨。
4 防御措施
4. 1 连阴雨天气
应选择背风向阳、排水良好、空气流通、受连
阴雨影响较小的地块进行种植;开花坐果期加强田
间管理，萌芽前用 0. 5% ～ 1. 0%的尿素液喷淋树
体，增大早出叶片面积，提高早期光合效率，盛花
期前后喷 0. 3%尿素液 2 ～ 3 次，以加速授粉过程。
在出现连阴雨的年份，应采取人工辅助授粉，并适
当修剪以改善枝条的通风透光。另外，应加强谢花
后的肥水管理，在幼果初期多施氮肥，在挂果后
期，要配合追施氮、磷、钾肥，以增加坐果率和单
果重，降低气象灾害对蜜雪梨产量的影响。
4. 2 低温冻害
根据蜜雪梨花期的冻害预报，结合冷空气的强
弱，通过梨园灌水、树冠喷水、施放烟幕等措施改
善梨园小气候，提高土壤温度，从而达到防御和减
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檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭
轻低温冻害的目的。在梨树花期遭受冻害后，及时
开展灾情调查和评估。针对灾害发生程度，通过清
除受冻花枝、灌水施肥、人工授粉和喷施叶面肥等
综合补救措施，以恢复树势，减轻灾害损失。
4. 3 冰雹
结合天气预报，在冰雹多发期加强防雹力度，
积极组织人工防雹作业，减轻冰雹灾害发生的强
度;在高产优质的果园建设防雹网防御冰雹。及时
清理果园内的烂叶、烂果，对受损严重的幼果进行
摘除，并全面喷洒杀菌剂。雹灾过后，土壤板结、
地温低，叶片受损、光合作用受阻，要适时中耕松
土，地面撒施草木灰，及时追肥，以促进果树生
长。
参考文献:
［1］ 郭培富，达椤 . 梨树优质高效栽培技术 ［J］ . 内蒙古农业科
技，2002 (3):39 － 40.
［2］ 游加清，胥扬帆 . 金溪蜜梨气候条件影响分析及气象灾害防御
措施 ［J］ . 气象与减灾研究，2001 (3):28 － 30.
［3］ 方成泉，林盛华，李连文，等 . 梨优质安全生产技术 ［J］ .
中国果树，2005 (6):46 － 47.
( 责任编辑: 林玲娜)
收稿日期:2013 － 12 － 15
作者简介:雷春旺，男，1964 年生，农艺师。
常规优质稻品种比较试验
雷春旺
(福建省宁化县农业科学研究所 365400)
摘 要:为筛选适宜宁化县种植的高产、优质、高效的常规稻优良品种，引进 5 个常规优质稻品
种与当地种植面积较大的 5 个杂优品种进行品比试验，以谷优 929 作对照品种，结果表明:金农
丝苗、合美占、合丰占 3 个品种的产量与对照品种差异不显著，综合表现较好，可进一步试种。
关键词:常规优质稻;杂交稻;中稻;品比试验;品质;产量
Comparative test of conventional high quality rice varieties
LEI Chun-wang
(Ninghua Institute of Agricultural Science，Fujian Province 365400)
Abstract:In order to screen some conventional high yield and quality rice varieties which are suitable to be cultivated in
Ninghua County，five conventional high quality rice varieties and five popular high quality hybrid rice varieties were compara-
tively tested with“Guyou929”as control． The results showed that the yields of 3 tested varieties，i． e． “Jinnongsimiao”，
“Hemeizhan”and“Hefengzhan”had not significant difference to that of control． These varieties had good comprehensive
characteristics and could be further on trial．
Key words:Conventional high quality rice;hybrid rice;middle-season rice;variety comparative test;quality yield
杂交稻品种具有产量优势，目前生产上多采用
杂交稻品种作为主栽品种。但由于常规稻种子成本
低、米质好、售价较高，当地也有不少农户选择种
植常规优质稻。因此，本试验引进 5 个常规优质稻
品种，与当地种植面积较大的 5 个杂优品种进行品
比试验，探讨常规优质稻品种在宁化县种植的产量
水平和种植的可行性，旨在筛选高产、优质、高效
的常规稻优良品种供生产应用。
1 材料与方法
1. 1 参试品种
参试常规优质稻品种系从 2011 年由福建省农
科院引进 (广东省)的 10 多个品种中选择产量较
高、较抗稻瘟病的华航丝苗、金农丝苗、合丰占、
合美占、桂农占;杂优品种为当地种植面积较大的
谷优 929、谷优 3301、天优 3301、T55 优 627、深
两优 5814，共 10 个参试品种，其中杂优品种谷优
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