全 文 ：北方 山区塘
鱼高产有方
一种简便易行的单胞藻分离法
请 大 家都来参 力口首届 水产 头口 该只竞赛地处 内蒙附 近的承德山 区 , 春
秋 季气温低 , 加 之气候多变 , 阴雨
天多 , 光照 差 , 鱼类的生长期短 ,
同时有机 肥料 紧缺 , 山 区 池塘又 人
多依山势而 成 , 没有可供注排 水的
江河水源 条件和方便的交通运输 。
如何解决北方山 区池 塘养鱼生产的
不利条件 , 以提高产量和经济效益
呢了 我们进行 了以投饵浆 为主的养
鱼试验 , 收到 了可喜 的效 果 , 亩产
达 到 千斤
试验鱼池一 口 , 面积 4 . 5 亩 , 在
离县城 5 华里的大兰窝村 。 于 4 月
2 3 日放 养 了鱼种 , 主要亩放结 墉鱼
春片 ( 2 . 7一 2 . 9寸 ) 1 , 巧 2 尾 ( 缝鱼
l 明 4 尾 , 鲡 鱼8 尾 ) . 草鱼春片
2
.
1一 了 . ) 寸 、 . 「 」 ` , 尾 。 除 在初春平
均每亩施 放人粪 1 . 0 0 0斤作基肥外 .
从 里 月2 8 日至 9 月洲 日的 14 0 天中 ,
均投喂饵浆 亡用大豆 浆和豆渣浆两
种 , 主要 是豆 渣浆 ) 。 投浆采取 多
次少量一 般 卜_ 一卜 2 一 ;、 次 , 下 午
3 一 4 次 。 饲养 到 9 月 9 日开始捕
鱼 , 至 1 月2 2 日止 , 共捕 鱼 4 , 56 6
斤 。 平均 亩产 1 . (}l 5斤 , 比 19 8 3 年增
产 5 0 4 斤 , 增产近 1 倍 , 其中肥水鱼
}打劝 艺曰 . { `仁占所增 尸 碳的 户 亏
词养期 间 , 除 了草鱼投草类外 . 共用
黄豆 3了2斤 、 新鲜湿 豆 渣 6 , 29 1斤 。
平均 侮亩饵浆 的成本费为 6 5 . 2 2 元 ,
每增产 百斤 肥 水鱼所需饵浆费仅为
:13 元 。 鱼类成活率 : 鳞鱼达洲 . 9 8 % 、
鳞 鱼 l ,山 ’· 。 草鱼肠 · 4 土 。 。
我 们认 为这个试验所取得 的成
效 , 为高寒山 区 池塘养 鱼高产高效
益找 到 了一 个好办法 。 豆浆 、 豆 渣
浆施入水 甲 后能量转化快 , 促进 了
浮游植物 的繁 殖生长 , 同时 、 有机
物分解耗 氧少 . 腐 植质酸少 , 造成
了池塘甲 高氧 、 微碱 、 饵料生物丰
富的稳定 的水 质条件 , 这正 是鱼类
摄 食生长所要 求的生态环境 山于放
人鱼种的规格 较小 , 增加 了放 养量 ,
如 果鱼种规格达到 3 一 4 寸以上 ,
草 鱼达到斤两鱼 种的规格 , 放养数
量适 当调整 , 则 出塘鱼个 体还 会大 ,
而 鱼种费用降低 , 产量和经济效益将
更为显 著 。 厂承德县水利局 : 朱景坤 )
在科 研和生产单位人工培植单
胞 藻类 (如扁藻 、 硅藻 、 金 藻等 )
的过程 中 , 常难 免出现藻类间相互
混 杂 的情 况 , 而且 由于扁藻 生 命力
强 、 繁殖迅速 , 一旦污 染了其它的
藻种后 , 即有喧宾夺主 、 取而代 之 ,
使其它藻类频 于 绝种的可能 。 我们
在科研工 作实践中 , 针对这 个问题
进行 了探 索 , 取得了一种简易快速
的 分离 方法 。即把 棍杂的藻群 . 用单
胞藻培养液稀 释至原来浓度 的 一半
至 1 4 , 用一玻璃分液漏斗装 至
3 / 4 容积止 , 然 后用纸或布遮盖
漏斗 下部 , 置此 漏斗于 日光灯侧 与
之高度水平 , 遮盖的纸或布厚度 以
使 分 液漏 ` 1卜部受 光强度低 于 2 ,川 ( l
勒克 司为准 。 由于各种藻各 自有着
不等的活动 力 , 而 藻类 都是 趋光性
的 . 故此 时活动力强的如扁 藻将上
浮在 藻液 上层 , 活力较弱的如硅 藻
则 在藻液 下层 , 如需要的是下层 藻
种 , 待两 者清楚地分离开之后 , 把
下层藻液从漏 斗下 部的活塞放 出 .
继续培养 , 而上 层液 从上 口倒 出 ,
漏 斗清洗消毒 下层 藻种经 了 天左
右的培养后 , 再依 上法进 行分离 ,
如此重 复 2 一 3 次 即可获得纯 净的
藻种 。 ( 湛江水产 学院 梁法兢 ,
为了普及水产知识 , 迎接 新技
术 革 命的挑 战 , 激发人们关心 和热
爱水产 事业的热情 , 推动我国水产
事业 的发展 。 农牧渔业 部水产局宣
传报道处 、 《中 国水 产 》 编辑 部 、
《 中国村镇 百业信息报 · 渔刊 公将联
合举办全 国首次水产知识 有奖竞赛
活动 。 欢迎广 大干部 、 职工 、 大中
专学生 、 渔 ( 农 ) 民和水 产事业爱
好者踊跃 参加 。 竞赛办法 如下 :
一 、 竞赛题 目 , 将在 《 中国水
产 》 1 9 8 5年拐 期上刊出 。 题 目内容 ,
部分 出自 《 中国水产 》 ( 下转 29 页 )
日本海藻软化处理新技术
赣榆放流大规格对虾苗
近年来 由于海洋生态平 衡遭 到
破坏 , 天 然虾苗严 重不足 . 造成捕
捞对虾 产量下降 。 为此 赣榆县水产
部 门向附近 海域放流人工培育的虾
苗 以增殖 海洋对虾资源 。 为提高增
殖效果 , 他们放流的虾苗规格 都在
3 厘米左 右 。
( 本刊通讯员龙 水 )
新 书 征 订
欲购 《珠 江三角州池塘养鱼技
术 》 和 《河蟹 天然海水人工繁殖与
增殖 两书 以 J一价 分别为 工. 5 。兀 和
1
.
20 元 ) 。 请与上 海东海水产 研究
所 、开 户银 行 : 上海市杨浦 区办 、
帐号 2 2只卜省 ( ) { j s 号 ) 联 系。
海带 、 裙 带菜等海藻类在进行
食品 加工 时 , 往住 需要软 化处理 二日
本 最近发明 了 二 项海藻软化新技术。
使 用 3 认、 甘氨 酸 ( N H : C H :
C 。 〕 H ) 水 溶液浸泡 海藻 。 日本过
去一 般使用重碳酸纳或多磷酸 纳软
化处理 海藻 , 因其 味道 不 好 , 海藻
浸泡处理 后 必 须水洗 。 水洗过程 中 ,
海 藻中司 溶性呈 味成分 溶 出 , 而且
水洗 后海 藻容易 瘩 败 。 使 用甘氨醉
水 溶液软 化海藻 , 处理 后 不 需水洗 ,
还 能改善 海藻的风 味 。 用 3 叭 甘氨
阶 水洛 液将海带软 化 至 手指压 裂 的
程度 , 水 温 3 。 ( 叫需 6 小则 , 6 0 C
时 需 4 小 别 . 9 (丫 c 时需 半刊、 时 。 甘
氛 。 。 软化 放 中 可以 添 加有 动_ 鱿 类或
食盐 , 有机 酸类对 软 化有促进 下 用 ,
食盐虽有 抑制软 化 的效 呆 , 但 可以
使海藻梗 、 叶软 化 均 , 。 3 。 。 的甘
酸氨水 溶液 加 2 一 5 叭 的食盐 后软
化 海带至 丰指 压裂 的程度 , 3。 〔 时
需 1 2 小 时 . 6 0 〔 时需 6 小 剑 , 9 。℃
时需 1 小 时 2 5 分 钟 。
· 另一 项海藻软 化处理 新技 术是
使 用小球藻粉 味或. 小球藻 执 水 招 取
液 , 与盐 刁 屁合 比 例为 l 一 工山
10 0 )
. 加热 至 s o C 一 10 0 仁 浸 煮海
藻 . 处理 石 的浓藻叶 、 梗柔软 , 色
泽 鲜 明 , 味道可 口 。 ( 常建 波编 译 )