全 文 ：特种经济动植物 2009.1
Guoshuyuandi果树园地
优质鲜食葡萄新品种
状元红是辽宁省农业科学院用巨峰为母本、瑰香
怡作父本，经过有性杂交之后育成的四倍体欧美杂交
种优质鲜食葡萄新品种。状元红大穗大粒，高产，具玫
瑰香味，多汁、抗病、耐贮运。2006年在辽宁省种子管理
局备案注册，经省内外试栽、示范与推广、表现良好。
1 植物学特征
新梢生长直立，有绒毛，中密。嫩梢绿色，绒毛中
多。幼叶绿色，紫晕，绒毛中多。成龄叶片肥大，心脏形
或漏斗形，3~5裂，锯齿锐利，上、下裂刻浅，上表面绿
色，下表面黄色，绒毛少。叶柄洼开张，拱形。卷须长，
双间歇生长，半连续分布，尖端有2~3个分叉。两性
花，四倍体。
2 生物学特性
2.1 物候期
在沈阳地区于5月初萌芽，6月上旬开花，6月中
旬浆果开始生长，8月中旬浆果开始成熟，9月中旬浆
果充分成熟。从萌芽至浆果充分成熟136天左右（比
巨峰早熟5天），属于中熟品种。
2.2 抗病力
在正常的田间管理和常规的病害防治条件下，经
过实地调查，状元红的霜霉病和白腐病的病叶率分别
为10%和4%，而巨峰则为13%和12%；状元红的病情
指数分别为3%和1%，而巨峰为3.3%和3.0%。状元红
的抗病力明显高于巨峰。
2.3 果实性状
状元红为大穗大粒品种，果穗紧凑，长圆锥形，穗
长 19.6cm、宽 12.3cm、穗重 1 060g，纵径 2.7cm、横径
2.6cm。果粒整齐，长圆形，粒重10.7g，呈玫瑰红或鲜
紫红色，果皮中厚，果粉较少。果肉细腻，软硬适度，果
汁多，无肉囊，具有玫瑰香味，含可溶性固形物16.1%、
VC3.35mg/100g。品质极上，不落粒，不裂果，耐贮运。
3 产量
植株生长势强，萌芽率66.4%，结果枝率53.7%，平
均每个结果枝和每个新梢上的花序数分别为1.55个和
0.83个，副梢结实能力强。早果性和高产性好，定植第
2、3、4年平均亩产分别为611.5kg、1300kg和1800kg。
4 栽培
选择保水保肥、土质肥沃、土层深厚、地势平坦、灌
排方便、土壤pH为7左右的地块建园。棚架或棚篱架
栽培均可。定植时直径小于0.7cm的苗木应该采用单
株单蔓，超过0.7cm的苗木采用单株双蔓。在一般情况
下，行距为3~4m，单株单蔓的株距应为0.6~0.7m，单株
双蔓的株距应为1.2~1.4m。进行短梢修剪，结果枝可
在开花末期摘心，以免坐果率太高而造成大量落果。
要实行科学施肥，防止幼树徒长，定植当年必须少施
氮肥，待结果后要根据土壤肥力高低和树势强弱等情
况适时适量施用氮肥。每年都要在秋季施足充分腐熟
的优质农家肥和葡萄专用的长效三元复合肥，并在生
育期间增施磷肥、钾肥和硼、锌、铁等微肥。在开花期
至果实膨大期倘若土壤干旱，则应适时灌水。雨季要注
意及时排水。必须注意防治霜霉病和白腐病等常见病
害。果实采收后至翌年早春务必彻底清除葡萄园内的
各种病残体，运出园外烧毁或深埋。应在春、秋两季和
休眠期各喷1次波美5°石硫合剂。在生长期喷施2~3
次波尔多液或25%斯克可湿性粉剂。采用果实套袋技
术，既可避免病菌侵染和果实污染，又可提高果实品质
和销售价格。不要过分追求产量而忽视质量，在肥力中
等和树势中等的地块上，每亩产量应控制在1500kg左
右，做到单枝单穗，确保果优质佳，以改善商品性状，增
加经济效益。
5 适栽区域
状元红葡萄具有较强的抗病性和适应性，适宜在
吉林省中部及以南无霜期140天以上、能栽植巨峰的
地区推广。
●王德生 金桂华 杨光 董俊（辽宁省农业科学院 辽宁 沈阳 110161）
状元红
42