全 文 ：2009.04新优品种
3.4 花果管理
1)人工授粉。采集授粉品种的花粉，在盛花初期
对边花进行人工授粉，以提高产量和品质。
2)疏花疏果。中梨 1号坐果率高，要严格疏花疏
果。 疏花在花序分离期到盛花期进行，每 20～25 cm
留 1个花序。 疏果在盛花后 15～20天进行，果间距
为 25 cm，叶果比为 30 ∶ 1。 首先疏除病虫果、受精
不良和形状不正的果，每花序留 1～2 个果，粗壮果
枝可多留果，细弱果枝少留果。
3)严格控制结果量。 中梨 1 号结果早，坐果率
高，要注意合理负载，严格控制结果量，盛果期每
667 m2产量应控制在 2 000 kg以内，否则树势易衰
弱，导致果实品质下降。
4)果实套袋。 高台套袋时间在 6月 10日左右，
套袋前需喷 1次杀菌剂和杀虫剂，喷药后待药液干
后立即套袋，最好当天喷药当天套完。
5)病虫害防治。 冬季清洁果园，树干刷白，摘除
带虫卵的树叶烧毁。发芽前喷 1次 3～5波美度石硫
合剂，消灭越冬虫菌。发芽前后注意防治金龟子。生
长季节重点防治梨小食心虫。
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状元红是由辽宁省农业科学院葡萄实验园以
巨峰为母本，瑰香怡为父本，经过有性杂交育成的
四倍体葡萄品种，属欧美杂交种，具有大穗、大粒、
高产、稳产、香甜、多汁、抗病、广适、耐贮、耐运等多
种优点，深受消费者青睐，于 2006 年在辽宁省种子
管理局备案注册，经省内外试栽、示范、推广，表现
良好。
1 植物学特性
新梢生长直立，有茸毛，中密。 嫩梢绿色，茸毛
中多。幼叶绿色，有紫晕，茸毛中多。成龄叶片肥大，
心脏形，3~5 裂，锯齿锐利，裂刻浅，上表面绿色，下
表面黄色，茸毛少。叶柄洼开张，拱形。卷须长，双间
歇性生长，尖端有 2~3个分杈。 两性花，四倍体。
2 生物学特性
2.1 物候期 在沈阳地区 5 月初萌芽，6 月上旬始
花，6 月中旬浆果开始生长，8 月中旬浆果开始成
熟，9 月中旬浆果充分成熟。 从萌芽至浆果充分成
熟共计 136天 （比巨峰早熟 5 天）， 约需有效积温
2 924 ℃（比巨峰减少 87 ℃），属于中熟品种，恰逢
中秋节和国庆节期间上市。
2.2 抗病能力 在正常的田间管理和常规防治条
件下，经过实地调查表明，霜霉病和白腐病的病叶
率分别为 10%和 4% ， 而巨峰则分别为 13%和
12%；病情指数分别为 3%和 1%，而巨峰则分别为
3.3%和 3%，其抗病能力明显强于巨峰。
2.3 果实性状 状元红为大穗大粒品种。 果穗紧
凑，长圆锥形 ，穗长 19.6 cm、宽 12.3 cm、重 1 060
g，纵径 2.7 cm、横径 2.6 cm。 果粒整齐，长圆形，粒
重 10.7 g，呈玫瑰红或鲜紫红色，果皮中厚，果粉较
少。果肉细，软硬适度，果汁多，无肉囊，具有玫瑰香
味，含可溶性固形物 16.1%、维生素 C 33.5 mg/kg，
营养丰富，食味香甜，品质极上。市场销售价格高达
16元/kg，比巨峰高出 4倍左右。不落粒，不裂果，耐
贮藏，耐运输。
3 产量表现
植株生长旺盛 ， 萌芽率 66.39%， 结果枝率
53.66%，平均每个结果枝和每个新梢的花序数分别
为 1.55个和 0.83个，副梢结实能力强。 早果性、高
产性和稳产性好，定植后第 2、3、4 年，平均每 667
m2产量分别为 611.5 kg、1 300 kg、1 800 kg，明显高
于同园同龄的其他品种。王德生，辽宁省农业科学院，邮编 110161（沈阳）。
收稿日期：2008-11-05
中熟鲜食葡萄良种状元红
王德生
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2009.04 药肥科技
陕北枣区是我国重要的红枣产区之一，现有枣
树面积 11.3 万 hm2，年产鲜枣约 20 万 t。 笔者针对
当前红枣生产中亟待解决的施肥问题， 提出技术
对策。
1 存在问题
目前，陕北枣园普遍存在因气候干旱、土壤肥
力不足而导致树势衰弱、枝条老化、叶片小黄、产量
较低、枣果品质不佳等问题，在施肥管理中存在的
主要问题有：
1)有机肥施用量太小，肥料配比不合理。 多数
枣农凭经验施肥，几乎年年单施碳酸氢铵、尿素等
氮肥，往往忽视了磷、钾肥和微量元素肥料的合理
配施；有机肥施量太少，或根本不施，或施未经腐熟
的农家肥，这样不但不能养树，而且还会伤根，从而
造成产量低而不稳、品质下降。
2)施肥不适时。 一般枣园不重视秋施基肥，不
少枣园多年不施基肥，生长期追肥又不及时，随意
性大，直接影响枣树生长、产量和品质。
3)施肥方法不科学。 不少枣农按传统方法把肥
料施到距树干较近部位，且很少搅拌，这样不但影
响肥效的发挥，而且还可能损伤根系。
4)没有与土壤墒情结合。 陕北多为山地枣园，
无灌溉条件，不少枣农不考虑墒情随意施肥，往往
墒情差时也施肥，其后处于干旱状态，致使枣树根
系吸收养分困难，不但降低了产量和品质，而且常
常发生肥害。
4 栽培技术要点
要选择保水保肥、土质肥沃、土层深厚、地势平
坦、排灌方便、土壤 pH值在 7左右的地块建园。 实
行棚架栽培或棚篱架栽培均可。 定植时直径小于
0.7 cm 的苗木应该采用单株单蔓， 超过 0.7 cm 的
苗木则应采用单株双蔓。 在一般情况下，行距 3~4
m，单株单蔓的株距应为 0.6~0.7 m，单株双蔓的株
距应为 1.2~1.4 m。 要实行短梢修剪，结果枝可在开
花末期摘心。若摘心过早，将会导致坐果率太高，进
而造成大量落果。要实行科学施肥，防止幼树徒长，
在定植当年必须少施氮肥，待结果后再根据地力和
树势适时适量施用氮肥。每年都要坚持秋季施足充
分腐熟的优质农家肥和葡萄专用的长效三元复合
肥作基肥。 在生育期间酌情增施磷肥、 钾肥和硼、
锌、铁等微肥。在开花期至果实膨大期若土壤缺墒，
则应适时灌水。 在雨季要注意排水。 要坚持防重于
治、防治结合的原则，及时防治霜霉病和白腐病等
常见病害。在果实采收后至翌年早春务必彻底清除
园内各种病残体，运出园外烧毁或深埋。应在春、秋
两季和休眠期各喷洒 1次 5 波美度石硫合剂，在生
长期喷洒 2~3次波尔多液或 25%斯克可湿性粉剂。
积极倡导推广果实套袋技术，既可减免病菌侵染和
果实污染，又可提高果实品质和销售价格。 切勿过
分追求产量而忽视质量，在肥力中等和树势中庸的
地块上，每 667 m2产量应控制在 1 500 kg 左右，做
到单枝单穗，确保果优质佳，以改善商品性状，增加
经济效益。
5 适宜栽植地区
状元红具有较强的抗病性和广泛的适应性，适
宜在吉林省南部及其以南无霜期 140 天以上、能栽
植巨峰的地区推广。
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高生宝 ， 陕西省佳县园艺蚕桑工作站 ， 邮编
719200。
收稿日期：2009－02－04
陕北红枣科学施肥技术
高生宝
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