全 文 ：何建生 ,闽南蔬菜科学研究所 ,云霄 363300,电话:0596-2665706
收稿日期:2005-08-20
★新优品种★ 中 国 蔬 菜CHINAVEGETABLES 2005(10/11):128
苦瓜新品种碧玉
何建生
　　自 1990年开始 , 对国内外苦瓜品种 、材料 36份进行筛
选试种 , 并于 1999年育成优良自交系 6个 , 其中 A1由闽南
地方品种选育而成 , 瓜条圆筒形 , 瓜纵径 30 ～ 35 cm, 横径
6 ～ 9 cm, 刺瘤明显 , 圆正突出 , 瓜色绿白 , 瓜肉厚 1.0 ～ 1.2
cm,单瓜质量 500 ～ 900 g,苦味适中 , 中晚熟 ,第 15 ～ 20节现
雌花 , 耐热性强 ,雌花率 8% ～ 23%,每 667m2产量 2 500 ～
4 000 kg。 A
5
系泰国杂交种分离选择而成 , 瓜条短纺锤形 ,
纵径 25 ～ 30 cm, 横径 8 ～ 10 cm,刺瘤圆钝 , 瓜色微绿 , 单瓜
质量 500 ～ 1 000 g, 瓜肉厚 1.2 cm左右 , 中晚熟 , 第 17 ～ 25
节现雌花 , 耐热性较强。较抗枯萎病和病毒病 , 不早衰 , 耐寒
性较好 , 雌花率 7 % ～ 21 %。 2000年配组合 15个 , A1 ×A5
表现突出。 2002年进行小区多点多季示范 , 并命名为碧玉。
2003年在省内多点和河北固安进行小面积示范 。 2004年进
行大田示范。 2005年春夏在省内 13个点大面积示范 ,并在
多个省市进行示范 , 除青藏高原外全国大部分地区表现优
秀 , 累计种植 9 173 hm2。
1　品种特征特性
1.1　植物学特性　植株生长势强 , 分枝强 , 中熟偏早 , 第
11 ～ 16节始见雌花 , 主侧蔓均可结瓜 , 稀植栽培以侧蔓结瓜
为主。春播 80 ～ 90d(天)始收 ,夏秋高温期出苗后 47 ～ 55d
(天)始收。瓜条圆筒状 , 丰满美观 , 刺瘤无规则 , 圆正突出 ,
皮色绿白光亮 , 瓜长 25 ～ 35 cm, 瓜横径 6 ～ 10 cm, 瓜肉厚
1.0 ～ 1.5 cm,单瓜质量 0.5 ～ 1.0 kg, 苦味适度 , 加工苦瓜茶
品质上等。盛产期 2 d(天)采收 1批 , 每批每 667 m2产量
200 ～ 300 kg。每 667m2总产量 3 000 ～ 6 000 kg, 货架期达
5 ～ 10d(天),适合基地外运。
1.2　丰产性　2002 ～ 2003年进行品种比较试验 , 碧玉每
667m2产量 3 140 ～ 6 019 kg, 2004年在河北固安种植 1 533
m2 , 每 667 m2产量 8 606.2 kg。 2004年进行省内生产示范 ,
2005年春在云南 、四川及省内云霄 、龙岩 、建阳种植 , 全部表
现增产 , 最低产量 4 196 kg· (667m2)-1 , 最高产量 8 164.9
kg· (667 m2)-1。
1.3　抗病抗逆性　露地栽培尚未发现病毒病 、枯萎病 、
霜霉病。在连作 5 a(年)的地块(大棚)栽培 , 枯萎病发病率
6.7 %。在有机肥充足 、管理好的地块种植 , 只需防治白粉
病。耐热性强 ,春播可连续采收 120 ～ 150d(天)不枯死 , 7 ～
8月高温期没有 “醉日”(中午叶片萎蔫)现象。露地栽培可
不整枝 ,每 667 m2栽 100 ～ 200株。
2　栽培技术要点
2.1　整地施肥　碧玉增产潜力大 , 需肥量极大 , 选择土
层深厚的壤土栽培最优 ,粘土次之 , 沙土最差。 施足基肥是
高产的关键措施 ,每 667 m2施农家土杂肥 3 000 ～ 7 500 kg
或腐熟鸡粪 1 000 ～ 1 500 kg、钙镁磷肥 100 kg, 整地时全层
施用。要求做高畦 、大畦 , 以利根系生长 ,南方露地栽培要求
畦宽 2.5 ～ 6.0cm,畦高 60 ～ 90 cm, 沟宽 2 ～ 5 m。
2.2　栽培密度及植株调整　南方春季及寡照地区露地
粗放栽培每 667m2栽 100株 ,夏秋 150 ～ 300株;北方及强光
照地区露地粗放栽培每 667 m2栽 150 ～ 200株 , 整枝栽培
400 ～ 600株 , 大棚 400 ～ 1 000株。露地粗放栽培双行种植 ,
大行距 5 ～ 8 m, 小行距 50 ～ 60 cm,株距 80 ～ 150 cm。
露地粗放栽培搭拱形棚 、平棚最优, 棚宽 6 ～ 10 m, 高
1.7～ 2.0 m,搭在畦沟上方;搭改良型人字架 ,高 1.7 ～ 2.0 m
处再搭平架;搭篱笆架或人字架较差 , 要求架材出土高 3.0 ～
3.5m, 并整枝打顶 、之字形引蔓;整枝栽培可搭人字架, 但要
求之字形引蔓及打顶;大棚栽培可搭人字架或垂吊式树形架 ,
并在第 10 ～ 16节摘心 ,进行之字形或螺旋形引蔓。
整枝不宜过早 ,露地稀植剪枝甚少 , 采瓜前切勿剪枝 , 密
植整枝也需在坐瓜后进行 ,并以摘心为主 , 以利根系生长 , 提
高抗病 、抗逆能力。
2.3　高温期管理　粗放栽培采收期长 , 7 ～ 8月高温期仍
可采收 ,需整大畦 、高畦 , 搭平棚或拱形棚 , 沟底保持浅水。
畦面覆草或覆地膜降温。夏秋高温期定植 ,更需做好畦面覆
盖 ,并不可过早整枝 , 同时注意追肥 ,并喷施叶面肥 , 如美国
高乐 、台湾百农乐 、三本百禾丹。
2.4　病虫害防治　有机肥充足、肥水管理得当则很少发生
病害, 但应注意预防白粉病。虫害以瓜实蝇 、夜蛾 、瓜绢螟为
主。瓜实蝇可用诱蝇酮诱杀, 也可用樟脑丸驱避 ,并配合药物
喷杀 , 中午前后重点喷施棚下;药剂可用敌敌畏 、毒死蜱 、联苯
菊酯。夜蛾 、瓜绢螟可用力盖天 、安打 、除尽 、美满、美除防治。
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