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作 者 ：刘兵

期 刊 ：南昌大学 2015年 03期 页码：64

关键词：苦瓜藤；三萜；大孔树脂；25-Trihydroxycucurbita-5；23-dien-19-al；momordicines I；

摘 要 ：苦瓜中的三萜苷元和三萜皂苷是苦瓜的有效成分,国内外研究表明,苦瓜中的三萜类物质具有改善胰岛素抵抗、降血糖、提高免疫力等作用。本论文以苦瓜藤为研究对象,以分离纯化三萜类化合物为研究目标,最终建立一种快速大量制备三萜类化合物的方法。本文首先利用正/反相硅胶柱层析色谱、MCI柱层析色谱、制备液相色谱等方法从苦瓜藤75%乙醇-水提取物中分离纯化并鉴定出6种三萜类化合物,分别是3,7,25-Trihydroxycucurbita-5,23-dien-19-al(化合物1)、momordicines I(化合物2)、葫芦烷-5,23-二烯-3β,7,25-三羟基-9-醛基-7-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(3...

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