全 文 ：收稿日期:2010-03-26
基金项目:新乡市科技发展计划项目(09N028)
作者简介:李建军(1964-), 男 ,河南延津人 , 高级实验师 ,主要从事药用植物学研究。
不同处理对雪莲果种芽生长发育的影响
李建军 ,杨影丽 ,孙　华 ,范红军
(河南师范大学 生命科学学院 ,河南 新乡 453007)
摘要:为了防止雪莲果种芽繁殖时伤口感染 ,提高其生根量 ,采用不同消毒剂和生根剂对雪莲果种
芽进行处理 。结果表明 ,在适宜(温室)的栽培条件下 ,雪莲果种芽不用消毒处理即可获得全苗和
壮苗 ,使用高锰酸钾和草木灰等消毒剂反而会影响种芽的生根量 ,但如果在潮湿 、低温等恶劣环境
条件下 ,可采用生石灰粉或者多菌灵试剂进行消毒处理 。快速生根剂(惠农)2.5 g/L处理对雪莲
果种芽生根效果较好 。
关键词:雪莲果;种芽;消毒剂;生根剂
中图分类号:S667.9　　文献标识码:A　　文章编号:1004-3268(2010)10-0108-03
　　雪莲果 (Smalanthussonchifolius)又称菊薯 、亚
贡 ,为菊科多年生草本植物 ,在我国北方为 1a生植
物 。原产南美洲安第斯山脉 ,果实为块根 ,形状如甘
薯 ,被称为地下水果。雪莲果块茎含丰富的低聚果
糖 、蔗糖 、果糖 、葡萄糖等糖类物质 ,不含淀粉 ,有抗
氧化 、降血脂和防治便秘等作用 ,而且食用安全 、有
效 、毒副作用小 ,特别适合糖尿病人和减肥者食用 。
雪莲果叶中也富含硒和多糖 、酚酸 、黄酮类等功能性
成分。雪莲果因其特殊的保健功能及药用价值 ,越
来越得到广泛的重视 ,在食品 、医药方面有广阔的应
用前景 。为了在北方引种成功并迅速扩大雪莲果种
植规模 ,获得全苗壮苗是关键 。雪莲果是用种球切
开的种芽繁殖 ,带有伤口 ,易感染 、烂苗。鉴此 ,采用
不同消毒剂和生根剂对雪莲果种芽进行处理 ,结果
如下。
1　材料和方法
1.1　材料
供试雪莲果种球来自云南 ,种球经催芽 (芽长
2 ～ 3cm)分割为种芽。
1.2　方法
2009年 3月 ,在河南师范大学生命科学学院的玻
璃花房进行雪莲果种球营养钵育苗 ,然后在河南省封
丘县农业科技研究开发推广基地温室进行栽培。
选择表面光洁 、无斑点和霉变种球 ,经催芽分割为
种芽 ,切割好的种芽轻拿轻放 ,不要压伤芽眼。切割时
每个种芽上必须有 1个以上的芽 ,以 30 ～ 50g为宜。
1.2.1　种芽伤口的消毒处理　设高锰酸钾(1g/L)、
多菌灵(1g/L)、生石灰粉 、草木灰 、对照(清水)5个
处理 ,浸种 10min,其中生石灰和草木灰直接涂伤口。
随机区组设计 , 3次重复。按株行距 40cm×100cm
栽入温室大田 ,每株浇水 2kg,覆土 ,保持室温 20 ～
25℃。种芽种植 20d,测定各个处理的出苗率 、株高 、
单株叶片数 ,综合评判生长态势。
1.2.2　生根剂处理　设 5个处理 。处理 1:快速生
根剂(惠农), 用乙醇将生根剂溶化 ,配成 2g/L溶
液。处理 2:特效生根粉(花友牌)1.2g/L。处理 3:
强力生根壮苗剂(先科叶面肥系列产品)1.7g/L。
处理 4:强力生根 A号(绿维康系列)1.7g/L。处理
5:以清水为对照。选大小 、出芽长短相近的种芽 ,每
组 10株(盆),随机分组。按照生根剂产品说明浸
根后覆沙即可 。待种芽生长 30d,测定单株根数 、生
根率 、根长 、根质量 、单株叶片数 、单株叶量。并利用
SPSS10.0统计软件进行差异性分析。
1.2.3　快速生根剂(惠农)处理　快速生根剂(惠
农)质量浓度设 5个处理分别为 2g/L、 2.5g/L、
5g/L、10g/L和对照(清水)。每组 10株(盆),随机
分组 。浸根 5min后栽入营养钵(15cm×13cm),浇
水 200mL后覆沙即可。其他步骤同 1.2.2。
2　结果与分析
2.1　不同消毒剂对雪莲果种芽生长发育的影响
从表 1可以看出 , 所有处理出苗率均为 100%,
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2010年第 10期DOI :10.15933/j.cnki.1004-3268.2010.10.030
说明雪莲果种苗比较容易成活 。生石灰粉处理雪莲
果种芽单株叶片数最多。对照组种芽的生长态势最
好 ,其次是生石灰粉 ,再次是多菌灵。在适宜(温室)
的栽培条件下 ,其种芽不用消毒处理即可获得全苗和
壮苗 ,使用高锰酸钾和草木灰等消毒剂反而会影响种
芽的生根量 ,但如果在潮湿 、低温等恶劣环境条件下 ,
可采用生石灰粉或者多菌灵试剂进行消毒处理。
表 1　不同消毒剂对雪莲果种芽发育的影响
处理 出苗率 /% 株高 /cm 单株叶片数 /个
高锰酸钾
草木灰
多菌灵
生石灰粉
CK(清水)
100
100
100
100
100
4.84
4.78
5.28
5.17
5.71
7.33
7.07
7.35
8.00
7.51
2.2　不同生根剂对雪莲果种芽生长发育的影响
从表 2可以看出 ,不同生根剂处理种芽生根率
均为 100%。用强力壮苗生根剂处理的种芽单株生
根量最少(9.13条)。快速生根剂处理后种芽的根
质量最高(1.55g/株)。特效生根粉处理种芽的叶
片数最低(5.50片 /株),而清水处理的叶片数最高
(7.00片 /株)。特效生根粉处理种芽的叶质量最低
(1.98g/株),并与清水对照差异极显著 。从根叶关
系上看 ,处理间叶质量 /根质量和叶质量 /根长差异
不显著 ,而各生根剂处理的叶片数 /生根数均与对照
差异不显著。由此可知 ,雪莲果生活力较强 ,快速生
根剂可以有效地促使雪莲果根的增加。综上所述 ,
快速生根剂处理综合效果较好。
表 2　不同生根剂对雪莲果种芽生长发育的影响
生根剂 生根率 /%
根长 /
cm
生根数 /
(条 /株)
根质量 /
(g/株)
叶片数 /
(片 /株)
叶质量 /
(g/株) 叶质量 /根质量叶片数 /生根数 叶质量 /根长
强力生根 A号 100 8.44aA 13.75bcAB 1.47abA 6.00bcAB 2.40abAB 1.64aA 0.44bAB 0.28aA
快速生根剂 100 7.27aA 19.38aA 1.55aA 6.75abA 2.47abAB 1.60aA 0.35bB 0.34aA
特效生根粉 100 7.57aA 10.25bcB 0.92cB 5.50cB 1.98bB 2.15aA 0.54abAB 0.26aA
强力壮苗生根剂 100 7.50aA 9.13cB 1.35abA 6.00bcAB 2.61abAB 1.93aA 0.66aA 0.35aA
CK(清水) 100 8.60aA 14.50abAB 1.23bAB 7.00aA 2.98aA 2.43aA 0.48abAB 0.35aA
　注:同列不同大 、小写字母表示差异达极显著 、显著水平。下同
2.3　不同质量浓度快速生根剂(惠农)对雪莲果种
芽生长发育的影响
从表 3可知 ,各处理生根率均为 100%。快速
生根剂(惠农)质量浓度为 2.5g/L时 ,雪莲果的生
根数和根质量均最大 , 分别为 23.38 条 /株和
1.83g/株 ,并均与对照差异极显著。对照处理的叶
片数最多(7.00片 /株),而 2.5g/L处理最低(5.50
片 /株),两者差异极显著 。不同质量浓度处理对叶
质量影响不明显。从根叶关系上看 ,叶质量 /根长和
叶质量 /根质量处理间差异不显著 , 2.5g/L处理的
叶片数 /生根数最低 (0.24),与对照差异显著 。由
此可知 ,快速生根剂质量浓度为 2.5g/L时 ,可以促
使雪莲果发根和根的生长 ,并且可以有效地抑制地
上部分的生长 。
表 3　不同质量浓度快速生根剂(惠农)对雪莲果种芽生长发育的影响
快速生根剂(惠农)
质量浓度 /(g/L)
生根率 /
%
根长 /
cm
生根数 /
(条 /株)
根质量 /
(g/株)
叶片数 /
(片 /株)
叶质量 /
(g/株) 叶质量 /根质量叶片数 /生根数 叶质量 /根长
2 100 7.27abAB 19.38abAB 1.55abAB 6.75abA 2.47aA 1.60aA 0.35bcB 0.34aA
2.5 100 6.63bB 23.38aA 1.83aA 5.50cB 2.25aA 1.23aA 0.24cB 0.34aA
5 100 7.30abAB 16.75abAB 1.48bAB 6.50abAB 2.62aA 1.78aA 0.39bcB 0.36aA
10 100 7.14abAB 10.75bB 1.09cB 6.00bAB 2.15aA 1.97aA 0.56aA 0.30aA
CK(清水) 100 8.60aA 14.13bB 1.23bcB 7.00aA 2.98aA 2.43aA 0.50abAB 0.35aA
3　小结
本研究结果表明 ,雪莲果有很强的生活力 ,室温
条件下均可以正常生根发芽。在潮湿 、低温等恶劣
环境条件下 ,可采用石灰水或者多菌灵试剂进行消
毒。快速生根剂(惠农)能有效促进雪莲果根部的
生长发育 ,其质量浓度为 2.5g/L时 ,生长态势最好。
另本试验是在温室中进行的 ,故对其根部的消毒处理
试验结果不明显 ,需在逆境条件下进一步研究消毒处
理对其生根的影响 , 为雪莲果在北方地区的引
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河南农业科学
　　　　
大蒜茎盘离体培养影响因子分析
海　燕 1 ,何　宁1 ,康明辉 1 ,赵永英 1 ,张　丹1 ,吉　淼 2
(1.河南省农业科学院 小麦研究中心 ,河南省农作物新品种重点实验室 ,河南 郑州 450002;
2.郑州市金水区种子管理站 , 河南 郑州 450003)
摘要:为了提高大蒜茎盘培养出苗率及降低培养成本 ,研究了低温处理 、基因型 、培养基和糖源等
因子对大蒜茎盘培养的影响。结果表明:大蒜经过 4℃低温处理 4周 ,茎盘绿苗分化率明显提高。
在培养基筛选中 , 1/2 B5比 MS、1/4 B5培养基的诱导效果好 。食用糖替代培养基中的蔗糖能够降
低成本 。不同基因型对茎盘离体培养影响较大 。因此 ,将经过低温 4℃处理的杞白蒜培养在以普
通食用糖作为糖源的 1 /2B5培养基上是经济可行的。
关键词:大蒜;茎盘;离体培养;低温处理
中图分类号:S633.409.3　　文献标识码:A　　文章编号:1004-3268(2010)10-0110-02
　　大蒜(AliumsativumL.)为百合科葱属蔬菜 ,在我
国栽培广泛。由于大蒜花器官退化 ,生产上采用鳞茎
进行无性繁殖 ,因而导致病毒病的积累和传播 ,使大蒜
的产量和品质下降 ,严重制约了大蒜生产的发展。组
织培养技术能有效脱去大蒜的病毒 ,但是繁殖系数低
成为脱毒大蒜应用的主要限制因素。为了提高繁殖系
数 ,国内外学者以茎尖[ 1, 2] 、根尖[ 3] 、全展叶[ 4] 、贮藏
叶[ 5] 、花梗[ 6] 、花原始体[ 7]和体细胞[ 8]等为外植体进行
大蒜组织培养。但关于大蒜茎盘组织培养研究较少。
鉴此 ,通过系统研究低温处理 、基因型 、培养基及不同
糖源对大蒜茎盘培养的影响 ,建立了脱毒大蒜的茎盘
培养再生体系。
1　材料和方法
1.1　材料
供试大蒜品种为杞白蒜 、本地蒜。试验于 2008
年在河南省农科院农作物新品种重点实验室内
进行 。
1.2　方法
1.2.1　茎盘的制备　取新鲜的大蒜瓣 ,放到 4℃冰
箱中 ,处理时间设 0周(室温)、1周 、2周 、3周 、4周
5个处理。将经过处理的大蒜瓣去皮后 ,用洗洁精
水浸泡 10min,清水冲洗干净。在超净工作台上用
体积分数为 70%的酒精浸泡 5min,用无菌水冲洗 3
次后 ,再加入 5%的次氯酸钠溶液消毒 20min,用无
菌水冲洗 3次 。
1.2.2　接种　将 10个消毒的大蒜瓣茎盘切下来 ,
每个茎盘分成 4片 ,厚度约为 3mm, 分别接种在
MS、1/2B5 、1/4B5培养基上(1/2 B5和 1/4B5培养
基是将大量元素的用量减为 1/2和 1 /4,其他成分
用量不变),每瓶接种 4片 ,每个处理接种 12瓶。培
养基中糖源设蔗糖 、普通食用糖 2个处理。
收稿日期:2010-04-27
基金项目:国家农业科技成果转化资金项目(04EFN214100192)
作者简介:海　燕(1957-), 女 ,河南郑州人 , 研究员 ,主要从事植物组织培养研究。
种成功提供理论基础 。
参考文献:
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2010年第 10期