全 文 ：新疆农业科学 2011，48(12) :2171 － 2175
Xinjiang Agricultural Sciences
DOI:CNKI:65 － 1097 /S． 20120109． 2033． 003 网络出版时间:2012 － 1 － 9 20:33:03
网络出版地址:http:/ /www． cnki． net /kcms /detail /65． 1097． S． 20120109． 2033． 003． html
新疆裸燕麦引进筛选及评价
梁晓东1，贾永红2，曾潮武1，吴新元1，李建疆1
(1．新疆农业科学院粮食作物研究所，乌鲁木齐 830091;2．新疆农业科学院奇台麦类试验站，新疆奇台 831800)
摘 要:【目的】鉴定新疆引进 3 个燕麦品种的丰产性、适应性、抗逆性，筛选出适合新疆地区种植的高产、稳
产、优质的燕麦新品种，为燕麦在新疆的推广提供科学依据。【方法】以新疆引进裸燕麦品种为试材，2007 ～
2008 年在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏县同时鉴定，测定其籽粒、干草产量、生育期、主要农艺性状、籽粒品质
等。【结果】花晚 6 号平均籽粒产量为 217． 61 kg /667 m2，比对照增产 26． 33%，增产达极显著水平，干草产量
为 837． 06 kg /667 m2，比对照增产 14． 64%，增产达极显著水平;坝莜 3 号籽粒产量为 213． 22 kg /667 m2，比对
照增产 23． 78%，增产达极显著水平，干草产量为 777． 57 kg /667 m2，比对照增产 6． 49%，增产不显著;白燕 2
号籽粒产量为 198． 22 kg /667 m2，增产不显著，干草产量为 640． 63 kg /667 m2，比对照减产 12． 26%，减产达极
显著水平。【结论】白燕 2 号、花晚 6 号、坝莜 3 号均可在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏种植。白燕 2 号为早熟、
优质的裸燕麦品种。花晚 6 号为中熟、高产、粮草兼用型裸燕麦品种。坝莜 3 号为中熟裸燕麦品种，可作为新
疆裸燕麦的储备品种。
关键词:新疆;裸燕麦;筛选;评价
中图分类号:S512. 6 文献标识码:A 文章编号:1001 － 4330(2011)12 － 2171 － 05
收稿日期:2011 － 11 － 17
基金项目:农业部“国家现代农业产业技术体系”(CAR －08 － E － 3) ;国家燕麦荞麦产业技术体系昌吉州综合试验站
作者简介:梁晓东(1978 －) ，男，新疆人，助理研究员，农业推广硕士，研究方向为燕麦、春小麦新品种选育及推广，(E － mail)lxdxj@ 126．
com
通讯作者:李建疆(1971 －) ，男，新疆人，研究员，研究方向为小麦、燕麦育种，(E － mail)lijjxj@ 126． com
Evaluation，Introduction and Sieving of Xinjiang Naked Oat
LIANG Xiao － dong1，JIA Yong － hong2，ZENG Chao － wu1，WU Xin － yuan1，LI Jian － jiang1
(1． Research Institute of Grain Crops，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Urumqi 830091，China;
2． Qitai County Wheat Experiment Station，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Qitai Xinjiang 831800，
China)
Abstract:【Objective】The project aimed to evaluate the high － yield stability，adaptability and resistance
of the three kinds of naked oat introduced in Xinjiang for the purpose of sieving the one that will be most
suitable to be planted in our region and providing scientific basis for promoting a superior quality of oat．
【Method】This experiment，taking the naked oat varieties introduced in Xinjiang as the test material，tested
the grain quality，the hay yield，the growth period and the main agronomic traits of the varieties planted in
Qitai，Shawan，Tacheng and Zhaosu between the years 2007 － 2008． 【Result and Conclusion】Baiyan － 2，
Huawan － 6，Bayou － 3 were able to be planted in such counties as Qitai，Shawan，Tacheng and Zhaosu in
Xinjiang Region． Baiyan － 2 was an early maturity naked oat variety with high yield and good quality and
Huawan － 6 was a middle maturity one with stable yield and good quality，which is dual － purpose type for
grain and grass． Bayou － 3 was a middle maturity variety which can be regarded as a storage one in Xinjiang．
Key words:Xinjiang;naked oat;screen;evaluation
0 引 言
【研究意义】燕麦既是极好的特色饲料作物，同时也是药食同源作物，适应性好。新疆种植燕麦的
历史较早，但随着新疆农业对高产的追求以及棉花等高效经济作物的发展，燕麦产业走向低谷。如今，
人民生活水平不断提高，对燕麦的需求量日益增加，新疆燕麦品种由于产量低、带壳率高已不适宜新疆
新疆农业科学 48 卷
农业发展的需要，因此，引进、推广高产、稳产、优质的燕麦新品种极为必要。同时，发展燕麦产业对提高
新疆非宜棉区种植业结构调整，农民增收、促进新疆农牧业发展意义重大。【前人研究进展】燕麦
(Avena sativa L．)是禾本科燕麦属(Avena L．)一年生草本植物，一般分为裸燕麦、皮燕麦两大类［1］。我
国是大粒裸燕麦的起源中心，栽培类型主要是裸燕麦，主要分布在华北、西北和西南高寒、冷凉与半干旱
地区，其籽实多为食用，秸秆则是优良的饲草［2］。燕麦籽粒营养极其丰富，含有较丰富的维生素 B1、B2
和少量维生素 E、钙、磷、铁、核黄素以及禾谷类作物中独有的皂甙［3］。燕麦籽粒脂肪含量为 5% ～ 7%，
其中 80%为不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高，占不饱和脂肪酸的 35% ～ 52%，占籽粒重 2% ～ 3%，粗蛋
白含量 10% ～17%［4，5］。新疆由于独特的地理环境与气候条件，燕麦以裸燕麦为主，主要分布于伊犁、
塔城、奇台等地［6］。【本研究切入点】新疆裸燕麦引进、筛选、评价的文章少见报道，近几年梁晓东等［7］
对新燕麦 1 号进行了评价。吴新元等［8］对新燕麦 2 号进行了研究。目前新疆缺乏丰产性、适应性、抗逆
性强的裸燕麦品种。【拟解决的关键问题】通过试验鉴定新疆新引进的裸燕麦品种，筛选出高产、稳产、
优质的裸燕麦新品种，提高新疆燕麦生产水平，缓解燕麦供需矛盾，为裸燕麦在新疆的推广提供科学依
据。
1 材料与方法
1． 1 试验点概况
2007 ～ 2008 年，试验在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏县同时进行鉴定，列出各点基本概况。表 1
表 1 试验点概况
Table 1 The experimental site and the general situation of experimental locations
试验点
Experimental
site
海拔(m)
Altitude
E
Longitude
N
Latitude
灌溉条件
Irrigation
conditions
无霜期(d)
Frost
free days
前茬
Previous
crop
土壤肥力
Soil fertility
奇台 Qitai 830 89°12＇ 44°13＇ 井灌 156 春小麦 中
沙湾 Shawan 1 110 85°61＇ 44°32＇ 冰川融水 163 春小麦 中
塔城 Tahcheng 415 82°42 46°21 井灌 150 春小麦 中
昭苏 Zhaosu 1 840 80°18 42°14 自然降水 96 春小麦 中
1． 2 材 料
供试 4 份裸燕麦品种为白燕 2 号［9］、花晚 6 号、坝莜 3 号［10］、晋燕 7 号。
1． 3 试验设计
试验采用随机区组设计，每品种设 3 次重复;以新疆主栽裸燕麦品种晋燕 7 号为对照，小区面积 2
× 5 = 10 (m2) ，行距 25 cm;以磷酸二铵为基肥，施肥量 10 kg /667 m2;播种量 30 × 104 粒 /667 m2，播种
深度 3 ～ 4 cm;采用当地先进的栽培管理技术措施，要求措施及时一致，后期追肥 12 kg /667 m2;生育期
间治虫、不防病。
1． 4 测定项目
(1)物候期及生育期:自播种开始，每 7 d观察一次，直到成熟结束。
(2)籽粒产量:于成熟后，测定三个重复小区籽粒产量，籽粒含水量≤13%。
(3)干草产量:于成熟后，测定 I、III重复小区干草产量，干草含水量≤15%。
(4)特征特性:于成熟后，测定株高、穗长、小穗数、主穗粒重、千粒重、带壳率、抗倒伏性。
(5)籽粒品质:测定粗蛋白质［11］(干基)、粗脂肪［12］(干基)、水分［13］、亚油酸含量［14］。
(6)统计分析:利用各点小区产量，运用 DPS3． 01 数据处理系统进行多年多点分析。
2 结果与分析
2． 1 生育期
各参试品种在各点均能正常成熟，其中白燕 2 号生育期为 99 d，比对照早熟 4 d，为早熟裸燕麦品
种;花晚 6 号生育期为 107 d，比对照晚熟 4 d，坝莜 3 号生育期为 110 d，比对照晚熟 7 d，为中熟裸燕麦
品种。表 2
·2712·
12 期 梁晓东等:新疆裸燕麦引进筛选及评价
2． 2 籽粒产量
2． 2． 1 各品种籽粒产量丰产性
花晚 6 号两年平均产量为 217． 61 kg /667 m2，列第 1 位，比对照增产 26． 33%，与对照籽粒产量相比
增产达极显著水平;坝莜 3 号两年平均产量为 213． 22 kg /667 m2，列第 2 位，比对照增产 23． 78%，与对
照籽粒产量相比增产达极显著水平;白燕 2 号两年平均产量为 198． 22 kg /667 m2，列第 3 位，比对照增
产 15． 07%，与对照籽粒产量相比增产不显著。表 4，表 5
表 2 各品种物候期(月·日)
Table 2 The phenology of different cultivars(month·day)
品种
Cultivars
播种
Seeding
date
出苗
Emergence
date
抽穗
Heading
period
开花
Flowering
stage
成熟
Mature
stage
生育天数(d)
The days of growth
and development
白燕 2 号 Baiyan 2 4·5 4·12 6·8 6·18 7·13 99
花晚 6 号 Huawan 6 4·5 4·15 6·9 6·19 7·21 107
晋燕 7 号 Jinyan 7 4·5 4·14 6·12 6·23 7·17 103
坝莜 3 号 Bayou 3 4·5 4·16 6·14 6·24 7·24 110
表 3 2007 ～ 2008 年各品种籽粒平均产量及显著分析
Table 3 The average yield and the difference of different cultivars from 2007 to 2008
品种
Cultivars
2007 2008 两年平均
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
白燕 2 号 Baiyan 2 232． 72 21． 96 163． 72 6． 51 198． 22 15． 07
花晚 6 号 Huawan 6 266． 91 39． 88 168． 31 9． 49 217． 61 26． 33＊＊
晋燕 7 号 Jinyan 7 190． 81 0． 00 153． 72 0． 00 172． 26 0． 00
坝莜 3 号 Bayou 3 259． 58 36． 04 166． 86 8． 55 213． 22 23． 78＊＊
注:“*”、“＊＊”分别表示达 5%、1%的显著水平
Note:“* ”and“＊＊”indicated represent at 5% and 1% significant levels respectively
2． 2． 2 各品种籽粒产量稳产性
参试品种坝莜 3 号、白燕 2 号、花晚 6 号籽粒产量的稳产性均好与对照晋燕 7 号，且适应性较好，适
宜在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏县种植。表 6
表 4 品种丰产性及其稳产性分析
Table 4 The comparison of high and stable yield ability among different cultivars
品种
Cultivars
丰产性参数
The indices of high yield ability
稳定性参数
The indices of stable yield ability
产量
Yield
效应
Effect
方差
Variance
变异度
Variability
适应地区
Adaptive area
综合评价
Comprehensive
evaluation
花晚 6 号 Huawan 6 3． 263 0． 259 0． 12 10． 632 E1 ～ E4 很好
坝莜 3 号 Bayou 3 3． 197 0． 193 0． 087 9． 202 E1 ～ E4 很好
白燕 2 号 Baiyan 2 2． 972 － 0． 031 0． 094 10． 3 E1 ～ E4 较好
晋燕 7 号 Jinyan 7 2． 583 － 0． 421 0． 096 11． 976 E1 ～ E4 较差
注:E1 ～ E4 指奇台、沙湾、塔城、伊犁，下同
2． 3 干草产量
2． 3． 1 各品种干草产量丰产性
花晚 6 号两年平均干草产量为 837． 06 kg /667 m2，列第 1 位，比对照增产 14． 64%，与对照干草产量
相比增产达极显著水平;坝莜 3 号两年平均产量为 777． 57 kg /667 m2，列第 2 位，比对照增产 6． 49%，与
对照干草产量相比增产不显著;白燕 2 号两年平均产量为 640． 63 kg /667 m2，列第 4 位，比对照减产
12． 26%，与对照干草产量比减产达极显著水平。表 7，表 8
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新疆农业科学 48 卷
2． 3． 2 各品种干草稳产性
参试品种坝莜 3 号干草产量的稳产性好于对照晋燕 7 号;其余品种干草产量的稳产性比晋燕 7 号
略差;各品种适应性较好，适宜在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏县种植。表 6
表 5 2007 ～ 2008 年各品种干草平均产量及显著性分析
Table 5 The average yield and the difference of hay among different cultivars from 2007 to 2008
品种
Cultivars
2007 2008 两年平均 Average
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
单产
(kg /667 m2)
Mu yield
比对照增
减产(%)
Difference
compared
with control
白燕 2 号 Baiyan 2 779． 22 － 9． 15 502． 04 － 16． 70 640． 63 － 12． 26＊＊
花晚 6 号 Huawan 6 1 016． 50 18． 52 657． 63 9． 12 837． 06 14． 64＊＊
晋燕 7 号 Jinyan 7 857． 69 0． 00 602． 68 0． 00 730． 18 0． 00
坝莜 3 号 Bayou 3 927． 32 8． 12 627． 81 4． 17 777． 57 6． 49
注:“*”、“＊＊”分别表示达 5%、1%的显著水平
Note:“* ”and“＊＊”indicated represent at 5% and 1% significant levels respectively
表 6 品种丰产性及其稳定性分析
Table 6 The comparison of high and stable yield ability among different cultivars
品种
Cultivars
丰产性参数
The indices of high yield ability
稳定性参数
The indices of stable yield ability
产量
Yield
效应
Effect
方差
Variance
变异度
Variability
适应地区
Adaptive area
综合评价
Comprehensive
evaluation
花晚 6 号 Huawan 6 12． 487 1． 344 1． 952 11． 187 E1 ～ E4 很好
坝莜 3 号 Bayou 3 11． 658 0． 514 0． 548 6． 35 E1 ～ E4 好
晋燕 7 号 Jinyan 7 10． 885 － 0． 258 1． 271 10． 357 E1 ～ E4 较好
白燕 2 号 Baiyan 2 9． 542 － 1． 601 1． 113 11． 058 E1 ～ E4 较差
2． 4 特征特性
参试品种坝莜 3 号株高最高在 115． 78 cm，白燕 2 号株高最低为 97． 94 cm，花晚 6 号为 99． 35 cm。
坝莜 3 号穗长最长在 21． 74 cm，其余品种穗长在 18． 63 ～ 20． 63 cm。小穗数以坝莜 3 号最高为 16． 70
个，其余品种小穗数在 12． 85 ～ 14． 58 个。坝莜 3 号单株粒重最高为 4． 13 g，其次为白燕 2 号。白燕 2
号千粒重最高为 29． 29 g，坝莜 3 号最低 23． 47 g。白燕 2 号带壳率最低为 2． 44%，晋燕 7 号最高
5． 23%。白燕 2 号抗倒伏性为高抗倒伏，花晚 6 号、坝莜 3 号为中抗倒伏。表 7
表 7 各品种特征特性
Table 7 The characteristics of different cultivars
品种
Cultivars
株高
(cm)
Plant
height
穗长
(cm)
Ear
length
小穗数
(个)
Spikelet
number
穗粒数
(个)
Grains per
ear(ind)
单株粒重
(g)
Weight
per plant
千粒重
(g)
Thousand －
grain weight
带壳率
(%)
The rate of
with shell
抗倒伏性
Lodging
resistance
白燕 2 号 Baiyan 2 97． 94 18． 63 13． 03 72． 15 2． 34 29． 29 2． 44 高抗
花晚 6 号 Huawan 6 99． 35 20． 63 12． 85 77． 89 2． 09 25． 94 2． 87 中抗
晋燕 7 号 Jinyan 7 110． 37 19． 29 14． 58 74． 04 1． 97 24． 70 5． 23 差
坝莜 3 号 Bayou 3 115． 78 21． 74 16． 70 125． 94 4． 13 23． 47 3． 20 中抗
2． 5 籽粒品质
粗蛋白质含量:晋燕 7 号最高，其余由高到低顺序为坝莜 3 号、花晚 6 号、白燕 2 号。粗脂肪含量:
白燕 2 号最高，其余由高到低顺序为坝莜 3 号、晋燕 7 号、花晚 6 号。亚油酸:花晚 6 号最高，其余由高
到低顺序为白燕 2 号、晋燕 7 号、坝莜 3 号。表 8
3 讨 论
研究表明［15］:生育期直接影响燕麦在不同海拔地区的种植及结实情况。生育期的长短决定了引种
·4712·
12 期 梁晓东等:新疆裸燕麦引进筛选及评价
表 8 不同品种燕麦籽粒营养指标含量
Table 8 The content of nutritional indices in different oat cultivars
指 标
Indices
白燕 2 号
Baiyan 2
花晚 6 号
Huawan 6
晋燕 7 号
Jinyan 7
坝莜 3 号
Bayou 3
水分含量(%)The content of moisture 9． 60 9． 40 9． 60 9． 60
粗蛋白质含量(%)The content of crude protein 19． 10 19． 20 21． 80 19． 50
粗脂肪含量(%)The content of crude fat 7． 30 6． 20 6． 40 6． 60
亚油酸含量(%)The content of linoleic acid 37． 70 40． 48 37． 60 36． 80
注:亚油酸为占总脂肪酸的百分数;粗蛋白质含量和粗脂肪含量均为干基含量
Note:The contents of linoleic acid were calculated by the percent of linoleic acid in total fatty acids． The contents of crude protein and crude fat
were calculated on dry basis
试验的成败。研究中参试的 3 个裸燕麦品种在海拔 800 ～ 1 800 m 的试验地区均能正常成熟，但不同品
种生育期差异还是比较大。其中白燕 2 号生育期为 99 d，比对照早熟 4 d;花晚 6 号生育期为 107 d，比
对照晚熟 4 d ，坝莜 3 号生育期为 110 d，比对照晚熟 7 d。通过两年(2007 ～ 2008 年)试验表明，白燕 2
号、花晚 6 号、坝莜 3 号均可在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏种植。
有研究［16］指出:同一作物不同品种的产量性状差异很大，其适应性和产量也有明显不同。试验结
果再次证实了这一观点。供试的 3 个燕麦品种的籽粒产量和干草产量均有明显差异。但两个指标的表
现趋势基本相同，花晚 6 号的籽粒产量为 217． 61 kg /667 m2，比对照增产 26． 33%，干草产量为 837． 06
kg /667 m2，比对照增产 14． 64%，籽粒、干草产量均表现最好，而白燕 2 号则较低。可以看出，燕麦的籽
粒产量和干草产量具有一定的相关性，这与蔡丽艳等［17］的报道结果一致，其研究的 18 个燕麦品种在草
产量和种子产量上表现出相同的变化趋势。
供试的 3 个裸燕麦品种籽粒的营养成分含量差异明显。晋燕 7 号粗蛋白质含量最高，为 21． 80%;
白燕 2 号粗脂肪含量最高，为 7． 30%，而粗蛋白质含量最低，为 19． 10%;花晚 6 号亚油酸含量最高，为
40． 48%，而粗脂肪含量最低，为 6． 20%。在籽粒品质方面，国内有学者认为燕麦大部分品种籽实营养
成分含量表现比较一致［17］，研究与之有一定出入，其原因可能是由于不同品种在不同地区的适应性存
在一定差异，需要在以后研究中进一步探讨。
4 结 论
白燕 2 号、花晚 6 号、坝莜 3 号这 3 个裸燕麦品种均可在新疆奇台、沙湾、塔城、昭苏种植。花晚 6
号为中熟裸燕麦品种，籽粒产量和干草产量均最高，稳产性好，亚油酸含量高，抗倒伏性中等，是新疆最
好的粮草兼用型裸燕麦品种。白燕 2 号为早熟裸燕麦品种，籽粒产量为 198． 22 kg /667 m2，比对照增产
15． 0%;干草产量一般。稳产性好，千粒重高、带壳率低、粗脂肪含量高、籽粒商品性好、抗倒伏性强，可
作为优质的裸燕麦品种。坝莜 3 号为中熟裸燕麦品种，籽粒产量和干草产量表现较好，但千粒重低，籽
粒品质不突出，可作为新疆裸燕麦的储备品种。
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