全 文 ：作者简介:孙利军(1979 -),男 ,硕士 ,助教 ,皖南医学院药学系 ,从事药用植物研究。 *通讯作者。
收稿日期:2007 - 09 - 24
牛蒡寡糖对草决明幼苗生长的影响
孙利军 1　吴少云 1*　张亚莉2　柳春燕 3　陈靠山1
(1皖南医学院药学系 ,安徽芜湖　 241002;2皖南医学院生化教研室 ,安徽芜湖　 241002;
3皖南医学院医学实验中心 ,安徽芜湖　 241002)
摘　要:研究了不同浓度的牛蒡寡糖溶液对草决明幼苗生长的影响。结果表明:相对于对照 ,不同浓度的牛蒡寡糖均
可以促进草决明的生长 , 且以 3g /L的牛蒡寡糖溶液对草决明生长的促进作用最强。不同浓度的牛蒡寡糖溶液激发
了草决明的防御系统过氧化氢酶的活性 ,使过氧化氢酶的活性升高。
关键词:草决明;牛蒡寡糖;过氧化氢酶
中图分类号　S567　　　文献标识码　B　　　文章编号　1007 -7731(2007)19 -38 -02
The Effects of BurdockO ligosacchar ide on the Seeding Growth ofCassiaO btusifolia
Sun L ijun1 W u Shaoyun1* Zhang Yali2 L iu Chunyan3 Chen Kaoshan1　(1 Depa rtm ent o f Pharm acy, W annanMedica l
co llege,W uhu 241002, China;2 Depa rtm ent o f Biochem istry, W annanM ed ica l co llege, Wuhu 241002, China;3 Labo ra tory
C en te r forM ed ica l Sc ience , W annanM ed ica l college, Wuhu 241002, Ch ina)
Abstrac t:To investigate the e ffec ts o f burdock oligo saccharide on the seed ing g row th o f C assia obtu sifo lia. Results show ed
tha t the diffe rent burdock o ligosaccha ride concen tra tion can p rom o te the g row th of theC assia obtusifolia, and the improvem en t
e ffec t o fw as 3g /L burdock o ligo saccharide most sign ificant;burdock oligo saccharide, induce the defence system o f the Cassia
obtusifo lia, enhance the activ ity of the CAT.
Key words:Cassia ob tusifo lia;Burdock o ligosaccha ride;CAT
　　寡糖作为植物免疫激活因子的基础研究始于上世纪
60年代 。上世纪 80年代 A lbersheim首次提出了寡糖素
(O ligosaccharins)这个新概念 ,并认为寡糖具有调控植物
生长 、发育 、繁殖和激活植物防御反应等功能 [ 1- 2] 。通过
对农作物喷洒寡糖及其衍生物 ,能控制作物开花 、结实及
其他生理活动 ,可用以提高作物的产量和品质 。牛蒡
(Arctium lcqgpa L.)是一种较好的药食同源植物 ,在我国
已实现大面积的人工栽培。牛蒡寡糖是从牛蒡根中提取
的一种分子量 <3000、聚合度为 13的天然水溶性寡糖 ,它
的提取工艺相对简单 、生产成本较低 ,提取率达到 85%以
上 ,寡糖含量在 90%以上 [ 3] 。研究表明:适宜浓度的牛蒡
寡糖可以促进黄瓜幼苗的生长 ,增强黄瓜幼苗的素质 ,主
要表现为可显著提高种子的发芽率 ,增加幼苗的鲜重和干
重 [ 4 - 5] 。草决明 ,又称决明子 ,为豆科植物决明子 (Cassia
tora L.)或钝叶决明 (Cassia obtu sifolia L.)的干燥成熟种
子 [ 6] 。是中医临床常用药之一。始载于 《神农本草
经》[ 7] ,列为上品 ,具有清热明目 ,润肠通便的功能 ,近年又
有降血脂 、降压的报道 [ 8 - 9] 。本试验研究了牛蒡寡糖对草
决明幼苗生长的影响及其草决明的生长特性 ,为草决明的
生产提供理论依据与实践参考 。并在此基础上探究牛蒡
寡糖在中草药生长中的作用 ,为发现新型的生长调节剂提
供科学依据。
1　材料与方法
1.1　试验材料　草决明种子由安徽省太湖县金地中药材
有限责任公司提供 ,为 2006年当年收获的成熟干籽。牛
蒡寡糖是牛蒡根中的提取物 ,是一种菊糖构型的低聚果
糖 ,M r<3000, DP 13,寡糖含量 90%,由皖南医学院药学
系药化植化研究室提供 。
1.2　试验方法
1.2.1　幼苗培养　草决明种子清水浸种 24h,室温下在培
养皿中催芽 ,精选露白种子播于盛有拌有有机长效混合肥
土壤的花盆中 ,于室温自然光照下育苗 ,进行常规管理。
1.2.2　诱导实验　草决明出现第 1对真叶时 ,采用不同
浓度的牛蒡寡糖(BO S)溶液喷施草决明幼苗植株 ,牛蒡寡
糖溶液设计 1g /L、2g /L、3g /L、5g /L不同的浓度处理 ,蒸馏
水作对照 , 7d喷施 2次 , 7d更换 1次牛蒡寡糖 (BOS)溶
液 ,每种处理设 3次重复 ,每重复 30株。
1.2.3　指标的测试　至草决明幼苗三叶期时 ,测定其生
物鲜重 、生物长度 、过氧化氢酶活性 。
生物鲜重:用天平称量每个花盆中决明子的鲜重 ,求
平均值 (30株)。
生物长度:采用厘米刻度尺测量每一处理中的决明子
的长度 ,求平均值。
过氧化氢酶活性:过氧化氢酶活性的测定采用紫外可
见光分光光计(752N),以 1g叶片鲜重每 m in OD值变化
0.01为 1个酶活单位 U ,重复 3次 。
38 安徽农学通报 , A nhu iAgri. S ci.Bu ll. 2007, 13(19):38 - 39
DOI牶牨牥牣牨牰牫牱牱牤j牣cnki牣issn牨牥牥牱牠牱牱牫牨牣牪牥牥牱牣牨牴牣牥牪牴
2　结果与分析
生物鲜重和生物长度是反应生物长势好坏的重要指
标 ,值越大 ,长势越好。至决明子三叶期时 ,测定不同浓度
的牛蒡寡糖溶液处理下的草决明幼苗的生物鲜重与生物
长度 ,具体见图 1、2:
图 1　不同浓度牛蒡寡糖溶液处理下草决明幼苗的生物鲜重
图 2　不同浓度牛蒡寡糖溶液处理下草决明幼苗的生物长度
图 3　不同浓度牛蒡寡糖溶液处理下草决明幼苗过氧化氢酶活性
由图 1、2可知:草决明的生物鲜重 (30株 )和生物长
度的增加随着牛蒡寡糖浓度的增加 ,呈现先增后减的趋
势 ,依次是 3g /L >5g /L >2g /L >1g /L >对照 ,表明不同浓
度的牛蒡寡糖均可以促进草决明的生长 ,且适宜浓度的牛
蒡寡糖更能促进草决明的生长。 3g /L的牛蒡寡糖溶液对
草决明生长的促进作用最强 ,生物鲜重 (30株)为 6.52g、
生物长度为 14.17cm /株 ,与对照相比 ,分别高出 1.3g、
3.8cm /株。
图 3表明:决明子幼苗经牛蒡寡糖处理后 ,不同浓度
的牛蒡寡糖溶液诱导了防御系统过氧化氢酶的活性 ,使过
氧化氢酶的活性升高 。与对照相比 , 2g /L、3g /L的牛蒡寡
糖使过氧化氢酶活性增加 20、19.3个活性单位 ,达到
77.6、76.9个活性单位。过氧化氢是氧化酶催化的氧化还
原反应中产生的细胞毒性物质 ,而过氧化氢酶的作用是催
化过氧化氢的分解 ,因此过氧化氢酶存在于过氧化物酶体
中 ,可对细胞起保护作用 ,使细胞免受过氧化氢的危害。
3　结论
不同浓度的牛蒡寡糖均可以促进草决明的生长 , 3g /L
的牛蒡寡糖溶液对草决明生长的促进作用最强 。
不同浓度的牛蒡寡糖溶液使过氧化氢酶的活性升高 ,
诱导了防御系统过氧化氢酶的活性 。
参考文献
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[ 7]黄爽辑 .神农本草经[M ] .北京:中国古籍出版社 , 1982
[ 8]许实波 .决明子降脂 、降压作用的研究 [ J] .中药药理与临床 ,
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中药 , 1990, (5):37
(责编:沈黄亮)
(上接 75页 )糖效果较好。
2.3　南瓜多糖对糖尿病小鼠血糖的影响　表 2说明 PP
对四氧嘧啶型糖尿病小鼠的血糖和胰岛素的影响与模型
对照组相比差异有极显著的意义;与优降糖相比 ,无显著
差异 ,说明 PP是一种较好的降糖药。给药后 ,模型对照组
小鼠的血糖和胰岛素与正常对照组有极显著的差异;当给
予糖尿病小鼠 400mg /kg的 PP时 ,血糖和胰岛素分别比模
型对照组降低了 60 %和升高了 61.2%。
3　讨论
四氧嘧啶是一种特异性的 β细胞毒剂 ,可选择性地损
坏多种动物的胰岛 β细胞 ,引起实验性糖尿病 。四氧嘧啶
糖尿病模型是研究糖尿病治疗药物疗效的常用动物模型。
实验证明 ,南瓜多糖能使四氧嘧啶型糖尿病小鼠的血糖降
低 、胰岛素升高 ,可与优降糖相比 。说明南瓜多糖能有效
地控制糖尿病的症状 ,是一种较好的降糖药 ,推测南瓜多
糖在一定程度上刺激模型小鼠胰岛 β细胞的再生并释放
胰岛素 ,从而降低血糖。
参考文献
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(责编:周敏)
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