全 文 ：浅淡鹿茸药用价值
○张艳禾　(东北林业大学野生动物资源学院　哈尔滨市　150040)
○朱晓俊　(黑龙江生物制品厂　　　　　　　　　　　　150069)
　　鹿茸作为人类的医疗保健佳品 , 已有上千年的
应用历史 , 古典医籍《神农本草经》对鹿茸功能和主
治有了详细记载。“味甘 、性温 、主漏下恶血 、寒热惊
痫 、益气强志 、生齿不老” 。
鹿茸是鹿的主产品 , 鹿茸就是鹿角生长前一段
尚未骨化的嫩角 ,它外面被覆着生有茸毛的皮肤 , 内
含有胶质等前成骨组织 , 富含血管和神经。市场上
行销的鹿茸主要源于梅花鹿和马鹿 , 其化学成分和
药理学研究颇为深入。
1　化学成分
1.1　无机成分　近年来 , 无机元素 , 特别是微
量元素在中药有效成分研究上得到十分重视。科学
研究者经过发射光谱和容量法测定鹿茸中各种元
素 ,主要有钙 、磷 、镁 、钠 、钾 、铁 、硒 、铜 、钴 、锰 、铝 、
钡 、锶 、铬 、锌 、碳 、氢等 ,其中一些微量元素如锌 、铁 、
硒 、铜 、钴等 ,它们在体内参与酶 、维生素和激素的形
成及激活作用 ,对机体的物质代谢 、生长发育和繁殖
起着重要作用。
1.2　有机成分　鹿茸中含有多种有机化合物, 这
些有机物是鹿茸具有特殊药理作用的主要物质基础。
水溶性成分　主要包括氨基酸 、多肽和蛋白质 、
粘蛋白 、粘多糖 、氨基己糖和葡萄糖等。鹿茸中含有
19 种氨基酸 ,其中 8 种(缬氨酸 、蛋氨酸 、异亮氨酸 、
亮氨酸 、苯丙氨酸 、赖氨酸 、色氨酸 、苏氨酸)属人体
必需氨基酸。由此可见 , 鹿茸中氨基酸种类非常丰
富 ,氨基酸作为蛋白质的组成成分 , 在滋补强壮药的
研究方面占有一定地位。
脂溶性成分　主要有磷脂 、甾体化合物 、脂肪
酸 、中性脂和前列素等。有人从鹿茸中分离出了滋
养神经组织的脂类成分有:蛋白脂质 、卵磷脂 、脑磷
脂 、神经节苷脂 、糖脂 、溶血磷脂酰胆碱(LPC)、神经
鞘磷脂(SM)、磷脂酰胆碱(PC)、溶血磷脂酰乙醇胺
(LPE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂
酰乙醇胺(PE)、磷脂酰甘油(PG)、双磷脂酰甘油
(PPG)和磷脂酸(PA);从鹿茸的石油醚浸出物中分
离得到前列腺素类 , 包括 PGB、PGE1、PGE2a , 前列腺
素对机体各器官系统的功能均有不同程度的影响 ,
如生殖系统 、呼吸系统 、消化系统 、血液循环系统 、泌
尿系统和神经系统。
不溶于任何中性溶剂中的成分　这类成分主要
包括硬蛋白 、胶原蛋白等物质。
2　药理作用
鹿茸在我国是一种传统的名贵药材 , 明代李时
珍《本草纲目》中记载“鹿茸能生津补髓 , 养血益阳 ,
强筋健骨 , 益气强志” 。随着科学的发展 , 进一步证
明了鹿茸的药理作用非常广泛 , 具有调节机体新陈
代谢 、促进各种生理机能活动的作用。
2.1　对心脏功能的影响　鹿茸精为鹿茸制剂 ,
鹿茸精能增加心脏血液供给 ,增强心脏收缩力 ,减慢
心率。对诸种药物诱发的心室纤颤具有显著的保护
作用 , 并且对功能低下的心肌和老年性心血管病变
的心肌有恢复功能的作用。
2.2　抗衰老　现代医学研究证明 ,在人和动物
的衰老过程中 , 特别是神经系统功能老化过程中 , 一
些神经核内 , 单胺介质含量非常低 ,而脑和肝等组织
内单胺氧化酶(MAO)活性都非常高。众所周知 ,
MAO 是代谢单胺的酶类。单胺介质水平的降低会
导致神经冲动传导障碍 , 如帕金森氏症和老年性痴
呆症。鹿茸中含有的次嘌呤 、嘧啶类物质和磷脂类
物质 , 对 MAO活性有明显的抑制作用 , 从而揭示了
鹿茸抗衰老作用的奥妙所在 。
2.3　抗艾滋病　新西兰奥克兰大学有机化学
家 Con Camlie教授说 , 他已从鹿茸中鉴别出一种与
现在应用的艾滋病药物成分类似的化合物。在有机
化学界享有国际盛誉的 Con Camlie 教授说 , 他还分
离出了另两种成分据信都是核苷酸 , 这类物质有抗
癌和抗生的特性。
2.4　对性机能的作用　大量研究证明 , 鹿茸提
取物不但能增加血浆睾丸酮浓度 , 而且同时使血浆
促黄体生成素浓度增加 , 表明鹿茸的性激素样作用 ,
所以 , 鹿茸既能增强雄性动物的性功能 , 也能增强雌
性动物的性功能。
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·经济动物·　　　　　　　特种经济动植物　2002年第 9期
2.5　其它　鹿茸磷脂多次皮下注射 , 对小鼠记
忆获得 、记忆再现和记忆巩固 3 个记忆阶段均有明
显地促进作用 ,实验为鹿茸有“益智”功效 、提高学习
记忆能力提供了科学依据。提取鹿茸精后的残渣经
适当处理 , 在镇静 、抗炎 、抗溃疡 、抗肿瘤 , 促创伤愈
合 、增强白细胞吞噬功能 , 促进钙质吸收等方面都有
一定作用。
3　临床应用
鹿茸始载于《神农本草经》 , 而《本草纲目》谓鹿
茸能“生精补髓 , 养血益阳 , 强筋健骨 , 治一切虚损 、
耳聋 、目暗 、眩晕虚痢。”在现代医疗实践中 , 用鹿茸
制作的药剂广泛应用于治疗各种疾病 , 均有良好效
果。
3.1　内科　中医认为鹿茸浸出物能加强心脏
和肾脏活动 ,能加强某些腺体的活动 , 具有滋补强壮
作用。代谢失调患者往往出现食欲减退 、体质消瘦
等情况 ,服用鹿茸制剂后能明显地增进食欲 , 增强机
体的代谢机能。服用鹿茸制剂能很好地改善神经系
统的活动 ,可以治疗神经衰弱 、神经痛 、头眩晕 、失眠
等症状。作为壮阳药 ,用于阳痿 、遗精虚劳精衰和性
神经衰弱等均有良好疗效。
3.2　外科　鹿茸对长期不易愈合和一时新生
不良的溃疡创口 ,能增强再生过程 , 并能促进骨折的
愈合 ,创伤病人口服和外用鹿茸能使外伤 ,特别是化
脓性感染的创伤迅速愈合;用于头颈部外伤 , 腰椎病
有良好疗效 ,对上述疾病所伴有的症状头痛 、颈项部
痛 、眩晕 、恶心 、肩酸 、易疲劳有明显改善。
3.3　妇科　用于更年期障碍和内分泌失调症 、
神经官能症的治疗 , 对感觉异常和精神不安 、心悸 、
头痛 、失眠 、肩酸 、肌肉痛等症状效果也很好;治崩
下 、赤白带下 , 特别对宫冷不孕有疗效。
3.4　儿科　用鹿茸制成的鹿茸粉治疗小儿发
育不良 、筋骨萎软 、行迟 、齿迟 , 可使患病儿童一般状
态改善 ,体重增加 , 脉搏充盈 ,心音增强。
4　鹿茸及其制剂
鹿茸在中药材中有特殊地位 , 用鹿茸制作的药
剂应用广泛 ,根据不同的病情采用不同的制作方法 ,
常用的鹿茸制剂可分为粉剂 、片剂 、酊剂等。 中药厂
多半是根据一定的配方把鹿茸和植物药材相配伍 ,
制成各种丸剂 、散剂和浸剂。
4.1　鹿茸片　本品吉林省药品标准 1986 年版
收载 ,由鹿茸(去毛)加辅料蔗糖 , 制成白灰色片 , 有
鹿茸特异腥气 , 味甜 , 每片重 0.2g。本品有滋补强
身 、生精益髓 、延年益寿功能 ,用于神经衰弱 、体虚怕
冷 、劳伤虚损 、腰膝痿弱 、补气养血。口服 ,每次 3～ 5
片 , 1日 2次。服用本品宜从小量开始 ,缓缓增加 , 不
宜骤用大量 , 以免阳生风动 , 头晕目赤。凡阴虚阳
亢 、血分有热及外感热病者均忌服本品。
4.2 　鹿茸精注射液　本品吉林省药品标准
1986年版收载 , 系自梅花鹿茸提取有效成分制成的
无色或略带浅黄色的澄明溶液 , 具甲酚臭 , 每毫升相
当于鹿茸 0.1g。本品有增强机体活力及促进细胞新
陈代谢功能 , 用于神经衰弱 、食欲不振 、营养不良 、性
功能减退及健忘症。肌肉注射 , 1次 2ml , 1日或隔日
1 次。
4.3　虎骨参茸酒　本品辽宁省药品标准 1987
年版收载 , 由红参 、鹿茸片 、红花 、玉竹 、虎骨 、熟地 、
豹骨 、龙骨 、草乌 、红曲 、独活 、地龙 、穿山龙 、当归 、陈
皮 、川乌 、牛膝 、肉桂 、乳香 、没药 、寄生 、黄芪 、淫羊藿
及白酒 , 经冷浸制成的棕黄色澄明液体 , 气清香 , 味
苦辛 , 微甘 ,含乙醇量应为 45%～ 50%。本品能滋补
强壮 , 追风散寒 , 舒筋活络。用于风寒湿痹 , 手足麻
木 ,筋骨疼痛 , 气血两亏 , 步行艰难 , 半身不遂。 口
服 , 1次 10 ～ 15ml , 1 日 2 次。孕妇忌服。
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