全 文 ：部的 M a h a s ra 扑 a m , Ch a iy即h u m ,和 K al a s i n
等 4 个省 。 在绿色和平环保组织指责政府从
K h o n K ae n 省的研究中心违法 销售转基因
番木瓜种子之后 , 20( 只 年在东北部的 hK on
Kae n 省发现了第一例污染 。 7 月份来自以上
4 个省的农民说他们是从同一个研究 中心得
到的种子 。 绿色和平组织向人权委员会提出
抗议 ,声称该污染违反 了农 民和消费者的权
利 , 破坏 了环境 ,并违反了 20 1 年的关于禁
止转基因生物的田间试验 的法律 。 人权委员
会委员 V as an t 催促政府毁掉这些被污染 的
田园 , 并赔偿农 民因此而造成的损失 , 同时
加 强法律实施来禁止转基因生物 的田 间试
验 。 他说 , “ 在开始 田间试验之前 ,我们需要
具备生物保护法或消费者保护法 ” 。
[吴彩灵译 自 h tP :/ /W
.
fer hs pl az .a co 而
20 5
一9一7 ,黄艳校译〕
火龙果采后管理要点
香草兰冰激凌制作新工艺
冰激凌公司为 了增加其产 品特色 , 添加
了批准的食品色素 。 对于清淡的香草兰 口味
的冰激凌 , 由于高温下氨基酸与糖份发生反
应 , 产生使冰激凌变灰或褐的焦糖物质 , 所
以一般在巴 氏灭菌法之后再添加色素 。 A b -
bo t U bo ar ot ier
s 公司 已经开发 出一种技术
(专利号 W o 3/ 004 9 5 5 5 ) , 即在采用巴 氏灭
菌法之前添加叶黄素 (叶黄素是一种天然色
素 ,是从万寿菊中提炼 出来的 ) 。 一般这种色
素使食物变 成深黄色 , 即使在 高温下 , 叶黄
素不添加任何非天然色素也 能掩盖住 褐色
和灰色 。
( 黄 艳 译 自
~
.
s e i e : 、 e e d ier e t
.
e
om
,
2 0 0 5一 1 1一2 2 , 张慧坚校译 )
火龙果 的 开花结果期为 每年 的 5一 1
月 , 由于果期长 , 消耗的养分多 , 因此在采果
后必须加强管理 , 恢复树势 , 以确保明年 的
产量 。
( l) 修剪 : 在采完最后一批果 以后 ,对植
株进行一次重修剪 ,将结果过多 的老枝条及
晒不到太阳的荫枝 、弱枝全部剪除 。 支撑架
以上二 、三年生 的结果枝条应根据结果量的
多少进行疏除 , 使植株养分集 中 ,透光性好 。
同时要保留冬芽 , 让其萌发健壮的新枝以利
于翌年结果 。
( 2) 清园 :在采果后进行一次全面清园 ,
将恶性杂草全部清除 。 并进行整畦修沟 。 同
时喷 .0 6 波美度石硫合剂或胶体硫 30 倍预
防病虫 。
( 3) 肥水管理 : 由于火龙果 的开花结果
期 长 , 消耗养分较多 , 因此采果后是恢复树
势 、 树体营养积累的重要时期 , 应施足肥料 ,
使树势健壮 。 施肥 以有机肥为主 , 采果后及
时施下 。 每柱施腐熟猪粪 20 公斤 ,加 .0 5 公
斤磷粉 , 或用豆饼 .2 5 公斤加磷粉 .0 5 公斤 。
再覆盖一次有利于通气疏松 土壤的有机肥 ,
蘑菇土或甘蔗渣 ,每柱 25 公斤 。 有条件 的 ,
果 园必须长期保持湿润 ,灌水条件差 的尽 可
能每周浇水一次 。
( 4) 防寒 : 火龙果 属于热 带 、 亚热带 果
树 , 耐寒能力较差 , 如有霜冻 ,对全园进行灌
水防寒 。 在温度低于 3℃时会发生散发性黄
色冻伤 ,必须加 以防冻措施 , 可用稻草覆盖
树体 。
(据《南方农村报》 , 20 5一 12 一01 )