作 者 ：魏薇
期 刊 ：东北林业大学 2013年 03期 页码：60
关键词：木豆；黄酮类化合物；芪类化合物；双水相；负压空化提取富集；抗氧化活性；
摘 要 ：木豆是常见的主要食用豆类作物之一,其主要成分有黄酮类和芪类化合物,据报道这些化合物的药理作用很广泛,包括抗炎、抗病毒、抗氧化、保护神经细胞等。本研究建立了HPLC对木豆叶中主要活性成分木豆芪酸、木豆素C、球松素及球松素查尔酮的定量分析方法;分别优化了负压空化和负压空化辅助双水相法(NPC-ATPE)提取工艺参数,最终建立了NPC-ATPE提取富集木豆叶中的木豆芪酸、木豆素C、球松素及球松素查尔酮优化生产工艺,主要研究结果如下： 1.木豆芪酸、木豆素C、球松素以及球松素查尔酮分析方法的建立 色谱柱：HIQ sil C18W (5μm,250mm×4.6mm i.d.),流动相组成确定...