全 文 ：园艺学 现代农业科技 2015年第 3期
1 龙武镇基本情况及露水草发展现状
龙武镇位于云南省中部，红河州北部，石屏县西北部，
距县城 87 km，辖 14 个村民委员会，84 个自然村。全镇耕地
总面种 3 159.91 hm2，是典型的高寒山区少数民族农业镇。境
内最高海拔 2 254.2 m，最低海拔 860 m，具有“一山分四季，
十里不同天”的立体气候。年均气温 16 ℃，年降雨量 900～
1 100 mm，气候冷凉，雨量充沛，水源充足，无论从气候上还
是从土壤、海拔上分析，该镇都适合露水草种植。据调查，在
龙武镇 2 万 hm2林地中，有近 80%的地区分布有野生露水
草，各露水草加工厂家都到此收购，供不应求。龙武镇发展
露水草产业具有得天独厚的自然环境、广阔的土地资源和
丰富的劳动力。
露水草又名珍珠露水草、鸡冠参，属于鸭跖草目鸭跖草
科。近年来，中草药市场对露水草的需求量逐年增大，具有
广阔的市场发展前景 [1-2]。龙武镇从 2008 年的 0.067 hm2、
2009 年的 0.67 hm2、2010 年的 33.33 hm2露水草试验示范种
植，积累出一整套露水草栽培技术，2011 年全镇推广种植
204.13 hm2，经济效益显著，平均产值 33 216 元/hm2，全年共
创经济收入 678 万元。
2 露水草栽培技术
露水草栽培有无性繁殖和有性繁殖，龙武镇主要采用
有性繁殖，即种子繁殖[3]。种子繁殖分直播和育苗移栽，因受
地势、水利等条件的限制，龙武镇主要采用育苗移栽。
2.1 育苗
2.1.1 种子准备。在 10 月下旬露水草花谢后约 15 d，露水
草种皮尚未爆裂前，采下花茎扎把直立或倒挂于室内存放
后熟，待种皮爆裂时，用细棒轻打使种子落出，放在通风房
内除去水分及杂质，贮存备用。
2.1.2 苗床选择。选择土壤疏松肥沃、透气性好、排灌方便、
背风向阳的砂质壤土做苗床。施腐熟农家肥 22.5 t/hm2、过磷
酸钙 600 kg/hm2、草木灰 900 kg/hm2或硫酸钾 225 kg/hm2，深
耕，碎垡，理墒。要求墒面长 10～15 m，墒宽 1.2～1.3 m，沟宽
0.2 m，做到土细、墒平，沟沟相通，为了便于农事管理，四边
沟要略低于墒沟 5 cm。
2.1.3 种子处理 。播种前晒种 2～3 d 后 ，用温水浸种 36～
48 h，取出晒干，拌入细沙播种。
2.1.4 适时播种。在高海拔地区，播种时间一般为 2 月底至
3 月中旬。播前先浇透苗床底水，苗床地播种量 3～4 g/m2，分
3 次均匀撒播，3 次播量分别为 60%、30%、10%。播后盖 1 层
营养土，再盖 1 层松针，并浇 1 次透水。
2.1.5 苗床管理。出苗前保持苗床湿润，齐苗后及时清除杂
草及松针，间除弱苗、畸形苗。出苗后 15 d，用 0.2%～0.3%的
尿素水溶液浇施追肥，待苗长到 5～6 片叶时及时移栽大田。
取苗前 1 d 浇透苗床水，保证挖苗时不伤根 [4]。
2.2 大田栽培
2.2.1 大田选择。选择土壤深厚、肥沃、疏松的砂质土壤。
2.2.2 整地施肥。对地块进行深翻，耕地深度 20～25 cm，施
腐熟农家肥 15 t/hm2、过磷酸钙 750 kg/hm2、草木灰和硫酸钾
300 kg/hm2作基肥。理墒，墒宽 1.4 m，沟宽 0.35 cm。
2.2.3 适时移栽。幼苗宜在 5～6 片叶、苗高 7～8 cm 时移栽，
4—6 月为移栽期，待下透地雨后及时移栽。
2.2.4 移栽密度。根据试验及栽培实践，栽插密度以 75 万～
90 万株/hm2，株行距为 10 cm×10 cm 或 10 cm×12 cm。
2.3 田间管理
2.3.1 查缺补苗。定植后发现死苗立即补上，保证有苗 75
万～90 万株/hm2。
2.3.2 中耕管理。缓苗期后，用 0.3%的尿素水溶液追肥 1
次，后期视苗情追肥，夏秋季应重施磷钾肥，促进露水草生
长。注意中耕松土、除草，促进幼苗生长 [5]。栽后 15 d 应除草
1 次，5—10 月易滋生杂草，每 30 d 需除草 1 次。
2.3.3 病虫害防治。病害主要有疫病、黑斑病等，疫病主要
危害叶和茎，叶片发病后，产生水渍状小斑，逐渐扩大成灰
绿至淡褐色或黄褐色大斑，无明显边缘，严重时叶片和花朵
软化腐烂；茎杆上形成水渍状或褐色斑块，致植株死亡。湿
度大时，病部产生白色霉层。防治方法：播前将苗床淋水使
土壤充分湿透后，用敌克松 600 倍液均匀喷施于墒面上进
行土壤消毒；将病株掘起集中烧毁；发病初期，用 25%甲霜
灵 2 000 倍液喷洒病株茎基部及周围土壤。露水草染上黑斑
病后，叶尖开始发黄变褐，并蔓延至叶基，病健部交界处色
泽较深。有的在叶片上产生水渍状、白色、青色等病斑，致使
叶片发黄枯死。防治方法：加强管理；选用无病健壮的种苗。
发病严重的可整丛拔除，并补上健株；发病初期，撒施草木
灰 1 500 kg/hm2，并排除积水，降低空气湿度；发病期间，割
掉发病黄叶，加强管理，使之重新抽出新苗，再喷施波尔多
液 1∶1∶100，每 10 d 喷 1 次，连喷 3～4 次。虫害主要是小地老
虎，其幼虫为害作物幼苗，切断幼苗地上部茎，使整株死亡，
造成缺苗断茎。防治方法：在早春铲除杂草，并及时处理或
石屏县龙武镇露水草栽培技术及效益分析
马凤萍
（云南省石屏县新城乡农业综合服务中心，云南石屏 662200）
摘要 简述 2008—2011 年露水草产业在石屏县龙武镇的发展情况，从育苗、大田栽培、田间管理、适时收获 4 个方面总结了露水草栽
培技术，并就其经济效益、社会效益、生态效益进行分析，以使龙武镇露水草产业快速稳定发展，促进农业增效、农民增收。
关键词 露水草；发展现状；栽培技术；效益分析；云南石屏；龙武镇
中图分类号 S567.9.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）03-0096-02
作者简介 马凤萍（1977-），女，云南石屏人，农艺师，从事农业技术推
广工作。
收稿日期 2015-01-05
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5 采收与初加工
5.1 采收
头花蓼采收分 2 次进行。第 1 次收割一般在 8 月下旬，
收割时应选择晴天进行，留长 10 cm 左右茎枝；第 2 次收割
一般在 10 月下旬，收割时，齐地面全部割取，不留茎枝。
5.2 初加工
收割后，抖去泥土，捡除杂物，运至干净场地晾晒，晾晒
至手轻折即断时即可；若遇阴雨天气，应将头花蓼鲜品放置于
烘房内烘干或通风干燥的室内或避雨的室外阴干 [7]。每 5 kg
鲜品可加工 1 kg干药，折干率 20%，干药产量 3 t/hm2左右。
6 参考文献
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2007（1）：36-39.
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究与信息，2005（6）：35-36.
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[6] 陈庆兰 ，杨茂发 ，白智江 ，等 .贵州苗药头花蓼害虫种类及为害调
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[7] 头花蓼规范化种植技术 [EB/OL].[2014-12-20].http：//www.docin.com/
p-382972503.html.
（上接第 95页）
膛内应温度保持在 23～26 ℃。由于种植环境限制，活树附生
种植的铁皮石斛不需要施肥，如果条件允许，在生长期可以
施用 K2PO4和有机液肥，采用叶面喷施的方法，促进铁皮石
斛生长提高产量和改善品质。
7 病虫害防治
乔木林下树上附生种植由于通风条件良好，很少发病，
根据多年的种植经验，只偶有发现少量黑斑病，没有对铁皮
石斛正常生长造成影响，因此不需要使用农药进行防治。虫
害主要为蜗牛和蛞蝓，可在危害期高峰期（5—7 月）的阴雨
间歇期，在树干基部撒施 6%四聚乙醛（密达）颗粒剂或用
50%辛硫磷乳油 7.5 kg/hm2+鲜草 750 kg/hm2拌湿，于傍晚撒
在林下诱杀。如果进行有机种植，可在林下养殖鸡等家禽，
利用鸡取食害虫和杂草，同时利用鸡的活动破坏害虫的生
活环境，达到防治害虫的目的。
8 采收加工
附生种植的铁皮石斛可以采收石斛花、茎条。受气候因
素影响，野外种植的铁皮石斛开花时间一般在 5 月开始，7
月结束。因此，应准确掌握采收时间，及时采摘出售或加工，
制作干花保存 [5-7]。当年的新生茎条应在第 2 年 7 月以后采
收，茎条采收分为鲜条和加工用茎条，采收时应注意保护
铁皮石斛的根茎，用锋利的剪刀从茎基部剪取 ，基部二节
如果有新芽应保留，鲜条应选择比较柔嫩、叶片完好呈绿
色为好，采收后按每捆 0.50 kg 或 0.25 kg 进行包装 ，附生
种植的鲜条一般现采现卖；加工用的选取充分成熟 、叶片
老化或脱落的茎条，老熟茎条烘干加工成干条保存 ，或磨
成粉保存。
9 参考文献
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术[J].现代农业科技，2010（3）：128-129.
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科技出版社，2010：265-266.
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国中药杂志，2013，38（4）：489-491.
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[7] 杨旺利 .生态林内人工栽培铁皮石斛试验研究 [J].福建林业科技 ，
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沤肥；喷 90%敌百虫 800～1 000 倍液，或用 5%特丁磷 37.5～
45.0 kg/hm2拌细干土 450 kg/hm2 [6]。
2.4 适时收获
露水草当年收挖，秋冬采收。11—12 月种子成熟，即可
收获，收获时除去茎叶和泥土，茎叶不能超过 2 cm，洗净，鲜
用或晒干备用。
3 效益分析
3.1 经济效益
2011 年推广示范种植露水草 204.13 hm2，平均产湿根
10 380 kg/hm2，平均产值达 33 216 元/hm2（按市价 3.2 元/kg
计算）；全年总产湿根 2 119 t，总产值达 678 万元；与同季作
物玉米相比，平均增产 21 216 元/hm2（按大面积玉米平均产
量 6 000 kg/hm2，玉米市价 2 元/kg计算），新增总产值 433 万
元，扣除新增成本 1 650元/hm2后，新增纯收益 19 566元/hm2，
总增纯收益 399万元。经济效益显著。
3.2 社会效益
露水草产业的发展，为龙武镇农村剩余劳动力提供大
量就业机会；为社会提取 β—脱皮激素药品、防治疾病、促
进人民健康做出一定贡献。
3.3 生态效益
发展露水草产业，不仅能够保护野生露水草资源，还能
不断提高土地覆盖率和绿化率，保持水土、防止水土流失、
涵养水源，促进生态平衡和可持续发展 [7-8]。
4 结语
总之，露水草在龙武镇的推广应用，促进了当地地方经
济发展和社会进步，是农民致富的好路子。
5 参考文献
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（4）：40-42.
[2] 刘孟记，刘开屏，毛荣波，等 .野生露水草人工栽培技术 [J].云南农业
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2009（10）：32.
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http：//220.163.128.44：8080/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=86.
[7] 许维东 .露水草栽培技术介绍 [EB/OL].（2014-04-30）[2014-12-20].
http：//www.ynagri.gov.cn/hh/news924/20140430/4818338.shtml.
[8] 露水草栽培管理技术[EB/OL].[2014-12-20].http：//www.docin.com/p-
723021600.html.
马凤萍：石屏县龙武镇露水草栽培技术及效益分析
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