作 者 ：罗志姣
期 刊 ：河南农业大学 2009年 05期 页码：51
关键词：双孢蘑菇；褐变；多酚氧化酶；基因克隆；半定量RT-PCR；原核表达；
摘 要 ：多酚氧化酶是催化褐变的关键酶,而褐变是双孢蘑菇采后对商品品质影响最大的品质劣变之一。克隆双孢蘑菇褐变相关基因,是实现蘑菇抗褐变定向育种的一项重要的基础研究工作。本研究用双孢蘑菇2796为试样,采用RT-PCR、RACE法克隆了来自于双孢蘑菇子实体褐化相关的PPO基因,并使其在大肠杆菌中做表达。对其基因进行同源性比较和序列分析。论文包括了三部分实验： (1)双孢蘑菇多酚氧化酶PPO基因的克隆及氨基酸序列测定：设计codehop引物克隆了PPO基因cDNA片段,并根据获得的序列信息,用cDNA末端快速扩增(RACE)方法从双孢蘑菇中克隆到了两个PPO同源基因的cDNA全长,将其命名为AbPP...