全 文 ：书 ［收稿日期］ ２０１４－０４－１４；２０１４－１０－０７修回
［基金项目］ ２０１２年云南省教育厅大学生创新训练项目“小黑药无性繁育体系的建立”；云南民族大学民族药资源化学国家民族事务委员
会－教育部重点实验室开放基金项目“小黑药的研究”
［作者简介］ 张鸭关（１９７８－），女，副教授，从事生物化学教学及生物资源开发与利用研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｙａｇｕａｎ２０１３＠１６３．ｃｏｍ
＊通讯作者：刘品华（１９６４－），男，教授，从事食品化学与食品安全研究。Ｅ－ｍａｉｌ：４０６０５１５８４＠ｑｑ．ｃｏｍ
畜牧·兽医·水产·蚕 ［文章编号］１００１－３６０１（２０１４）１１－０７００－０１８４－０３
Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ·Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ·Ｆｉｓｈｅｒｙ·Ｓｉｌｋｗｏｒｍ
小黑药食用安全性的毒理学评价
张鸭关１，曾国荣２，刘品华１＊，李荣发３，韩伟明１
（１．曲靖师范学院 化学化工学院，云南 曲靖６５５０１１；２．陆良县龙海乡畜牧兽医站，云南 陆良６５５６０５；
３．曲靖市疾病预防控制中心，云南 曲靖６５５０００）
［摘 要］为小黑药的进一步开发利用提供科学依据，进行了小黑药对小鼠急性毒性、精子畸形及ＳＤ大
鼠３０ｄ喂养试验。结果表明：小黑药对小鼠的最大耐受剂量（ＭＴＤ）大于１８ｇ／ｋｇ，属无毒级；对小鼠精子未
产生畸变作用；ＳＤ大鼠的体重增加和食物利用率、血常规、肝肾功能、主要脏器系数等与对照组间差异均不
显著，主要脏器病理检查未见异常。
［关键词］小黑药；急性毒性；安全性
［中图分类号］Ｓ８５３．７５ ［文献标识码］Ａ
Ｔｏｘｉｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｎ Ｅｄｉｂｌｅ Ｓａｆｅｔｙ ｏｆ Ｓａｎｉｃｕｌａ ａｓｔｒａｎｔｉｆｏｌｉａ
ＺＨＡＮＧ Ｙａｇｕａｎ，ＺＥＮＧ Ｇｕｏｒｏｎｇ，ＬＩＵ Ｐｉｎｈｕａ１＊，ＬＩ Ｒｏｎｇｆａ３，ＨＡＮ Ｗｅｉｍｉｎｇ１
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｑｕｊｉｎｇ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｑｕｊｉｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６５５０１１；
２．Ｌｏｎｇｈａｉ Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｔａｔｉｏｎ ｉｎ Ｌｕｌｉａｎｇ Ｃｏｕｎｔｒｙ，Ｌｕｌｉａｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６５５６０５；
３．Ｑｕｊｉｎｇ Ｃｅｎｔｅｒ ｆｏｒ Ｄｉｓｅａｓｅ Ｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ，Ｑｕｊｉｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６５５０００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｄｅｅｐ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｓ．ａｓｔｒａｎｔｉｉｆｏｌｉａ，ｔｈｅ
ｔｅｓｔｓ ａｂｏｕｔ ｍｏｕｓｅ ａｃｕｔｅ ｔｏｘｉｃｉｔｙ，ｓｐｅｒｍ ｓｈａｐｅ ａｂｎｏｒｍａｌｉｔｙ ａｎｄ ３０－ｄａｙ ｆｅｅｄｉｎｇ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｗｅｒｅ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ．
Ｒｅｓｕｌｔｓ：ＭＴＤ ｉｎ ｍｏｕｓｅ ａｃｕｔｅ ｔｏｘｉｃｉｔｙ ｗａｓ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ １８ｇ／ｋｇ（ｎｏｎ－ｐｏｉｓｏｎｏｕｓ）．Ｓ．ａｓｔｒａｎｔｉｉｆｏｌｉａ ｈａｄ ｎｏ
ａｂｅｒｒａｔｉｏｎ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｔｈｅ ｍｉｃｅ ｓｐｅｒｍ；ｔｈｅ ｗｅｉｇｈｔ ｉｎｃｒｅｍｅｎｔ，ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ，ｂｌｏｏｄ ｒｏｕｔｉｎｅ
ｅｘａｍｉｎａｔｉｏｎ，ｈｅｐａｔｏｒｅｎａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｍａｉｎ ｏｒｇａｎ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ ｏｆ ＳＤ ｒａｔｓ ｈａｄ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｓｔａｎｃｅ ｗｉｔｈ
ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ，ａｎｄ ｎｏｔｈｉｎｇ ａｂｎｏｒｍａｌ ｄｅｔｅｃｔｅｄ ｉｎ ｍａｉｎ ｏｒｇａｎ ｐａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｘａｍｉｎａｔｉｏｎ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓａｎｉｃｕｌａ ａｓｔｒａｎｔｉｉｆｏｌｉａ；ａｃｕｔｅ ｔｏｘｉｃｉｔｙ；ｓａｆｅｔｙ
小 黑 药 （Ｓａｎｉｃｕｌａ ａｓｔｒａｎｔｉｉｆｏｌｉａ Ｗｏｌｆｆｅｘ
Ｋｒｅｔｓｃｈ．）又名铜脚威灵仙、叶三七，为伞形科变豆
菜属多年生草本植物川滇变豆菜［１－２］。主要分布于
我国云南、贵州、四川等地，生长于海拔１ ９３２～
３ ０００ｍ的河边杂木林、山坡草地，是一种纯天然、无
污染的药食两用植物，其根及茎叶均可以烹调食用。
小黑药全草具有治风湿关节疼痛，跌打损伤的功
效［３］；在云南常用其根补肺止咳，滋肾养心；主劳嗽，
虚咳，乏力，肾虚腰痛，头痛，心悸［１－３］。近年来，因其
具有鲜、绿、野的外形和营养、保健、药用、美味的内
在特质，备受食客青睐。但迄今为止，关于小黑药食
用安全性的毒理学评价还未见报道，为确保小黑药
的食用安全性，特进行相关毒性测试，以期为小黑药
的进一步开发利用提供科学依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
小黑药：于２０１０年１２月采自云南师宗县，将新
鲜整株小黑药于（１０５±１）℃下烘干后，粉碎过４０目
筛，放入干燥器中保存。昆明小鼠、ＳＤ大鼠：由昆明
医学院实验动物中心提供，饲养环境温度为２０～
２６℃，相对湿度为４０％～６０％。
１．２ 小鼠急性毒性试验
按照ＧＢ１５１９３－２００３《食品安全性毒理学评价
程序和方法》要求（下同），把６０只体重１９～２２ｇ的昆
明小鼠随机分为５个试验组和１个对照组，每组１０
只，雌雄各半，分笼喂养。试验组小鼠，称取小黑药样
品用蒸馏水分别配成 １００ ｍｇ／ｍＬ、１５０ｍｇ／ｍＬ、
２００ｍｇ／ｍＬ、２５０ｍｇ／ｍＬ和３００ｍｇ／ｍＬ的混悬液，采
用最大耐受剂量法（ＭＴＤ）灌胃３次／ｄ，每次间隔６ｈ，
灌胃量为０．２ｍＬ／１０ｇ体重，每天折合剂量分别为
６ｇ／ｋｇ、９ｇ／ｋｇ、１２ｇ／ｋｇ、１５ｇ／ｋｇ和１８ｇ／ｋｇ体重；
对照组小鼠灌服蒸馏水。首次给药前小鼠禁食８ｈ，
自由饮水，灌胃后２ｈ喂食，观察小鼠精神、食欲、饮
水、活动及有无中毒和死亡情况，连续观察１４ｄ，最
后根据经口灌胃试验结果求出小鼠急性最大耐受剂
量［４－５］。
１．３ 小鼠精子畸形试验
选用雄性小鼠３０只，体重２４．０～３２．０ｇ，随机
分成３个试验组、１个阴性对照组和１个阳性对照
贵州农业科学 ２０１４，４２（１１）：１８４～１８６
Ｇｕｉｚｈｏｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
组，每组６只。试验组剂量分别为１８ｇ／ｋｇ、９ｇ／ｋｇ
和４．５ｇ／ｋｇ体重，同时设阴性组蒸馏水（２０ｇ／ｋｇ）
和阳性物环磷酰胺对照组（０．０４ｇ／ｋｇ）。给小白鼠
灌胃３次／ｄ，每次间隔６ｈ，灌胃量为０．２ｍＬ／１０ｇ
体重，连续５ｄ经口灌胃，在第３５天处死，取附睾常
规制片，甲醇固定，伊红染色，每只小鼠高倍镜下观
察计数５ ０００个精子，并记录畸形精子数［４－５］。
１．４ ＳＤ大鼠喂养试验
把体重为（８５±１５）ｇ的ＳＤ大鼠８０只（雌雄各
半），按随机区组法分为８组，每组１０只，雌雄均设
３个试验组（高剂量、中剂量、低剂量）和１个对照
组。将小黑药按照饲料最大掺入量即１０％掺入饲
料中，饲料摄入量按１ｋｇ体重进食８０ｇ计，则最高
染毒剂量为８ｇ／ｋｇ体重，向下设４ｇ／ｋｇ中剂量组
（５％）和２ｇ／ｋｇ低剂量组（２．５％）；对照组试喂基础
饲料（昆明医学院实验动物中心提供），自由饮食、饮
水，连续观察３０ｄ。观察测定指标：ＳＤ大鼠的一般
表现、体重、食物利用率、血红蛋白、红细胞计数、白
细胞总数、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、肌酐、
脏器表现、脏体比值及病理组织检查（肝、肾、脾、胃、
肠、睾丸或卵巢）［４－５］。
１．５ 数据处理及分析
数据 均 以 平 均 值 ± 标 准 差 表 示，采 用
ＳＰＳＳ １１．５统计软件对数据进行试验组间单因素方
差分析。
２ 结果与分析
２．１ 小鼠急性毒性
小鼠灌服给药后均表现精神状态不佳，活动减
少，１０ｍｉｎ后活动转为正常，这可能是由灌胃应激
所致。经７ｄ连续观察发现，所有灌服小黑药的小
鼠毛色光洁，饮食、活动和大小便正常，鼻、眼和口腔
无异常分泌物，未出现不良情况，与对照组一样。试
验结束后，所有小鼠均表现正常，未见死亡；各剂量
组小鼠心、肝、脾、肺、肾和胃等主要脏器无肉眼可见
病变。小鼠灌服小黑药１８ｇ／ｋｇ体重后仍未出现中
毒死亡，按毒理学评价标准，小黑药对小鼠的最大耐
受剂量（ＭＴＤ）＞１８ｇ／ｋｇ体重。根据《食品检验与
评价技术规范》（２００３年版）中的急性毒性分级标
准，小黑药属于实际无毒类物质［６］。
２．２ 小鼠精子畸形率
从表１看出，阴性对照组（蒸馏水）的精子畸变
率为６‰，阳性对照组（环磷酰胺组）为８３．２‰。小
黑药４．５ｇ／ｋｇ、９ｇ／ｋｇ和１８ｇ／ｋｇ剂量组的精子畸
变率分别为５．６‰、６．４‰和５．４‰，与阴性对照组间
差异不显著，与阳性对照组间差异极显著，所设小黑
药剂量未引起小鼠精子畸变率增高，表明小黑药小
鼠精子畸形试验为阴性。
２．３ ＳＤ大鼠喂养试验
２．３．１ 一般表现、体重和食物利用率 雌、雄性
ＳＤ大鼠各剂量组试验期间饮食、活动、生长正常，未
出现拒食现象，无明显毒副作用表现。各剂量组雌、
雄性ＳＤ大鼠的增重及总食物利用率与对照组间差
异均不显著（表２），表明小黑药对动物活动、生长、
体重增长、食物利用率均无不良影响。
２．３．２ 脏体比 从表３看出，各剂量组雌、雄ＳＤ
大鼠的脏体比与对照组间差异均不显著，且各组ＳＤ
大鼠的肝脏、肾脏、脾脏、胃、小肠、睾丸、卵巢等均未
见明显渗出、增生、水肿、萎缩等损伤性病理变化。
２．３．３ 血常规及肝肾功能 从表４看出，各试验
表１ 各组小鼠的精子畸形率
Ｔａｂｌｅ １ Ｒａｔｅ ｏｆ ｓｐｅｒｍ ｄｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｉｃｅ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
组别
Ｇｒｏｕｐ
小鼠数／只
Ｍｉｃｅ
ｑｕａｎｔｉｔｙ
剂量／（ｇ／ｋｇ）
Ｄｏｓｅ
受检精子数／个
Ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ
ｄｅｔｅｃｔｅｄ ｓｐｅｒｍ
畸形精子数／个
Ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ
ａｂｎｏｒｍａｌ ｓｐｅｒｍ
畸变率／‰
Ａｂｅｒｒａｔｉｏｎ
ｒａｔｅ
阴性对照 Ｎｅｇａｔｉｖｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ６ ２０ ５ ０００ ３０±０．５１ ６±０．１２
阳性对照Ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ６ ０．０４ ５ ０００ ４１６±１０．２ ８３．２±８．２０＊＊
小黑药试验组 Ｔｅｓｔ ｇｒｏｕｐ ６ ４．５ ５ ０００ ２８±０．２８ ５．６±０．２４
６ ９ ５ ０００ ３２±０．３６ ６．４±０．３１
６ １８ ５ ０００ ２７±０．６１ ５．４±０．４５
注：＊＊表示阳性对照组与阴性对照组、小黑药各剂量组比较，统计学上差异极显著（Ｐ＜０．０１）。
Ｎｏｔｅ：＊＊ｉｎｄｉｃａｔｅｄ １％ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｌｅｖｅｌ．
表２ 各组ＳＤ大鼠的体重及食物利用率
Ｔａｂｌｅ ２ Ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ＳＤ ｒａｔｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
性别
Ｇｅｎｄｅｒ
组别Ｇｒｏｕｐ
剂量／（ｇ／ｋｇ）
Ｄｏｓｅ
ＳＤ大鼠／只
ＳＤ ｒａｔｓ
体重增重／ｇ
Ｗｅｉｇｈｔ ｉｎｃｒｅｍｅｎｔ
进食量／ｇ
Ｆｏｏｄ ｉｎｔａｋｅ
总食物利用率／％
Ｔｏｔａｌ ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ
雄性 对照组 ０ １０ １８２．２±１２．１ ４５０．８ ４０．４２±３．８
Ｍａｌｅ 低剂量 ４ １０ １８８．３±１０．３ ４６０．２ ４０．９２±４．５
中剂量 ８ １０ １９４．１±８．９ ４７０．４ ４１．２６±６．２
高剂量 １６ １０ １８４．１±１４．９ ４５９．８ ４０．０４±３．１
雌性 对照组 ０ １０ １７０．５±１１．５ ４２４．４ ４０．１７±３．０
Ｆｅｍａｌｅ 低剂量 ４ １０ １６８．１±１２．８ ４２８．８ ３５．２１±６．０
中剂量 ８ １０ １７１．８±１４．０ ４３５．６ ３４．８０±２．５
高剂量 １６ １０ １６５．５±１０．９ ４２０．７ ３５．３４±４．０
·５８１·
张鸭关 等 小黑药食用安全性的毒理学评价
ＺＨＡＮＧ Ｙａｇｕａｎ ｅｔ ａｌ Ｔｏｘｉｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｎ Ｅｄｉｂｌｅ Ｓａｆｅｔｙ ｏｆ Ｓａｎｉｃｕｌａ ａｓｔｒａｎｔｉｉｆｏｌｉａ
表３ 各组ＳＤ大鼠的脏体比
Ｔａｂｌｅ ３ Ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｔｈｙｍｕｓ ｔｏ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ ＳＤ ｒａｔｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
性别
Ｇｅｎｄｅｒ
组别
Ｇｒｏｕｐ
ＳＤ大鼠／只
ＳＤ ｒａｔｓ
肝脏／体重／％
Ｌｉｖｅｒ／ｂｏｄｙ
ｗｅｉｇｈｔ
脾脏／体重／％
Ｓｐｌｅｅｎ／ｂｏｄｙ
ｗｅｉｇｈｔ
肾脏／体重／％
Ｋｉｄｎｅｙ／ｂｏｄｙ
ｗｅｉｇｈｔ
心／体重／％
Ｈｅａｒｔ／ｂｏｄｙ
ｗｅｉｇｈｔ
雄性 对照组 １０ ３．０６±０．５２ ０．２５±０．０４ ０．６９±０．１８ ０．５９±０．０８
Ｍａｌｅ 低剂量 １０ ２．９８±０．３８ ０．２７±０．０６ ０．６４±０．２１ ０．５４±０．１１
中剂量 １０ ２．９７±０．７０ ０．２６±０．０７ ０．６７±０．０９ ０．５７±０．０６
高剂量 １０ ３．０４±０．９０ ０．２５±０．０６ ０．６８±０．１６ ０．５８±０．０６
雌性 对照组 １０ ３．１４±０．５１ ０．２９±０．０７ ０．７０±０．１６ ０．６７±０．１４
Ｆｅｍａｌｅ 低剂量 １０ ３．１８±０．９０ ０．２９±０．０８ ０．７２±０．１９ ０．６６±０．０９
中剂量 １０ ３．２４±０．５１ ０．３０±０．０５ ０．７１±０．０９ ０．６９±０．０７
高剂量 １０ ３．２６±０．３８ ０．２８±０．０７ ０．７０±０．１０ ０．６４±０．１２
表４ 各组ＳＤ大鼠的血常规及肝肾功能
Ｔａｂｌｅ ４ Ｂｌｏｏｄ ｒｏｕｔｉｎｅ ｅｘａｍｉｎａｔｉｏｎ ａｎｄ ｈｅｐａｔｏｒｅｎａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ＳＤ ｒａｔｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｕｐ
性别
Ｇｅｎｄｅｒ
组别
Ｇｒｏｕｐ
ＳＤ大鼠／只
ＳＤ
ｒａｔｓ
红细胞计数
×１０１２／Ｌ
ＲＢＣ
白细胞计
数×１０９／Ｌ
ＷＢＣ
血红蛋白／
（ｇ／Ｌ）
Ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ
谷丙转氨酶／
（Ｕ／Ｌ）
ＡＬＴ
谷草转氨酶／
（Ｕ／Ｌ）
ＡＳＴ
血尿素氮／
（ｍｍｏｌ／Ｌ）
ＢＵＮ
肌酐／
（μｍｏｌ／Ｌ）
ＣＲ
雄性 对照 １０ ８．６０±０．４２ １４．６±２．８ １４２．２±１０．５ ４７．０±６．０ １５５．２±１０ ５．８±２．０ ５９．２±８．０
Ｍａｌｅ 低剂量 １０ ８．５６±０．６１ １４．２±２．６ １４１．６±７．３ ４６．１±７．１ １５５．９±８．９．５．５±１．０ ５７．１±６．８
中剂量 １０ ８．３９±０．３６ １４．５±３．５ １４３．２±１０．５ ４８．０±４．５ １５２．２±９．５ ５．４±１．８ ５８．２±５．７
高剂量 １０ ８．５７±０．５１ １４．４±２．０ １４２．５±９．１ ４８．５±６．４ １５４．６±９．８ ５．９±１．２ ５６．８±５．４
雌性 对照 １０ ８．２４±０．６４ １５．６±２．８ １４０．２±１０．５ ４３．０±４．８ １４６．１±８．５ ５．９±０．９ ５８．５±６．０
Ｆｅｍａｌｅ 低剂量 １０ ８．１８±０．３５ １５．６±２．７ １３９．４±９．０ ４２．８±６．０ １４４．２±７．５ ５．８±０．５ ５８．９±５．９
中剂量 １０ ８．１６±０．４４ １５．２±３．８ １３８．２±８．５ ４３．０±４．７ １４４．５±８．８ ６．０±０．７ ５８．２±８．８
高剂量 １０ ８．２７±０．５８ １５．３±３．１ １３７．２±８．０ ４４．６±３．４ １４５．１±７．１ ５．９±１．２ ５７．２±７．０
组ＳＤ大鼠的血常规与对照组间差异不显著，表明
小黑药对ＳＤ大鼠的红细胞数、白细胞数、血红蛋白
含量均无不良影响。各试验组ＳＤ大鼠的谷丙转氨
酶、谷草转氨酶活性与对照组间差异不显著，表明小
黑药未引起ＳＤ大鼠肝功能的不良变化。各试验组
ＳＤ大鼠的血尿素氮、肌酐含量与对照组间差异不显
著，表明小黑药未引起ＳＤ大鼠肾功能的不良变化。
３ 结论
１）在云南民间，小黑药作为一种中草药使用已
有５００年以上的历史，据《云南中草药》记载：其全草
具有治风湿关节疼痛，跌打损伤的功效，根具有补
肺、益肾，治肺结核、肾虚腰疼、头昏等功效［１］。试验
结果表明，小黑药对小鼠的最大耐受剂量（ＭＴＤ）大
于１８ｇ／ｋｇ，属无毒级。
２）精子畸形试验所反映的遗传学终点主要是
对生殖细胞的遗传毒性进行评估［４－７］。试验结果表
明，小鼠精子畸形试验的３个剂量组与阴性对照组
间差异不显著，与阳性组（环磷酰胺）间差异极显著，
说明在试验剂量范围内小黑药对精子的生成、发育
无不良影响。
３）３０ｄ喂养试验是慢性毒性预试阶段，可摸索
慢性试验的观察点，也为剂量设计和动物物种选择
提供资料［４－７］。小黑药３个剂量组饲喂 ＳＤ 大鼠
３０ｄ，其生长发育、血液学、血液生化学、脏体比与对
照组间差异均不显著，主要脏器组织未出现病理学
改变，说明长期食用小黑药对动物的生长发育、肝肾
功能均无明显的有害效应。
［参 考 文 献］
［１］ 云南省卫生局革命委员会．云南中草药［Ｍ］．昆明：云
南人民出版社出版，１９７１：９８－９９．
［２］ 《全国中草药汇编》编写组．小黑药［ＥＢ／ＯＬ］．［２０１４－
０３－１０］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｚｙｓｊ．ｃｏｍ．ｃｎ／ｚｈｏｎｇｙａｏｃａｉ／ｙａｏ－
ｃａｉ＿ｘ／ｘｉａｏｈｅｉｙａｏ．ｈｔｍｌ．
［３］ 李 然，刘晓红，孔 天，等．姜黄素的安全性毒理学
评价［Ｊ］．卫生研究，２０１１，４０（６）：７４７－７４９．
［４］ 刘春卉，杨秀伟．发酵金耳提取物的毒理学实验研究
［Ｊ］．中国医院药学杂志，２０１０，３０（１）：１－５．
［５］ 聂 焱，胡余明，易传祝．猫爪草提取物安全性毒理学
研究［Ｊ］．实用预防医学，２０１０，１７（１２）：２５０７－２５０９．
［６］ 卫生部卫生监督司．食品检验与评价技术规范［Ｍ］．
北京：人民卫生出版社，２００３：１７７－２４２．
［７］ 国家卫生部．保健食品安全性毒理学评价程序和方法
［Ｍ］．北京：中华人民共和国卫生部，２００３：１６７－２２４．
（责任编辑：冯 卫）
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