全 文 ：收稿日期:2015-09-30
基金项目:国家基本药物所需中药材种子种苗繁育基地建设;江苏省优势学科南京中医药大学中药学学科开放研究课题(2011ZYX6-014)
作者简介:缪轶君(1990-)，女，在读硕士研究生，专业方向:中药资源利用与开发;E-mail:yijunmiao@ 163. com。
* 通讯作者:张瑜，E-mail:catyuer@ 163. com。
不同分裂叶型黄蜀葵的比较研究
缪轶君1，张 瑜1* ，沈小林2，唐立霞1，谈献和1
(1. 南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023;2. 江苏苏中药业集团，江苏 姜堰 225500)
摘要 目的:针对在生产中发现的不同分裂叶型的黄蜀葵研究其农艺性状、鲜花产量与药材质量。方法:采用
田间试验记录生物学特性，统计鲜花产量;采用高效液相色谱法测定黄蜀葵花指标性成分含量。结果:叶深裂黄蜀
葵鲜花的产量及质量最高，叶浅裂的产量及质量最低。结论:叶深裂黄蜀葵经济效益高，最适于大田生产。
关键词 黄蜀葵;农艺性状;HPLC
中图分类号:Ｒ282. 2 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2016)06-1230-02
DOI:10. 13863 / j. issn1001-4454. 2016. 06. 007
黄蜀葵 Abelmoschus manihot (L．)Medic．来源于
锦葵科秋葵属，历代本草记载其根、叶、花和种子皆
可入药〔1〕;中国药典 2010 版一部开始收载其花冠供
药用，具清利湿热、消肿解毒功效〔2〕。在实际生产
实践过程中发现，同一批黄蜀葵种植区内，出现了不
同性状特征的黄蜀葵植株，具体表现为叶片分裂深
浅不同，其他特征无异常，按照叶片分裂的程度，初
步分为叶浅裂、叶中裂、叶深裂 3 种类型，见图 1。
本文针对此现象展开不同分裂叶型黄蜀葵的比较研
究，以期为大田生产提供科学、可靠的依据。
图 1 不同分裂叶型黄蜀葵植株
1 材料与方法
1. 1 材料选取与处理 根据大田生产中出现的黄
蜀葵叶片分裂深浅的不同，人为定为深裂、中裂及浅
裂三种。供试黄蜀葵种子为黄蜀葵宜兴种植基地定
株采集的叶深裂、中裂、浅裂的种子。黄蜀葵花为各
分裂叶型分别采收干燥所得，均经南京中医药大学
谈献和教授鉴定为锦葵科植物黄蜀葵 Abelmoschus
manihot (L．)Medic．。经检测，试验所用黄蜀葵种
子的品质见表 1。
表 1 不同分裂叶型黄蜀葵种子品质检验结果
叶型 千粒重 /g 含水量 /% 发芽率 /% 发芽势 /%
深裂 17. 846 9. 25 95. 33 77. 33
中裂 17. 857 9. 25 94. 67 72. 67
浅裂 17. 718 9. 26 94. 00 73. 33
1. 2 试验田块的选择与规划 试验田块选址于宜
兴市太华镇茂花村未种植过黄蜀葵的生茬田块。土
地平整，排水良好，肥力梯度无明显差异。每个小区
面积约为 30 m2，每个小区间设有保护行，共计 3 个
小区处理，重复 3 次，按株距 0. 8 m，行距 1. 4 m 种
植。每小区种植 30 株。试验管理同大田生产。
1. 3 调查方法 在栽培种植过程中，记录出苗期，
从播种到长出第一片真叶的时间(d);株高，用皮尺
测量从植株基部到植株顶点的长度(cm);分枝数，
从主茎上长出的分枝的个数(个);分裂比例，测量
植株第一朵花下的第一片叶子的分裂比;鲜花数，单
株黄蜀葵鲜花的总数(朵);产量，每日清晨采集盛
开的花朵，称量每株鲜花的总重量(g)，于 80 ℃烘
干后过 60 目筛备用;黄蜀葵花指标性成分含量的测
定采用高效液相色谱法，具体条件参照本课题组唐
立霞等〔3〕对黄蜀葵花中金丝桃苷、杨梅素和槲皮素
含量测定条件。
1. 4 数据分析 试验数据用 SPSS 19. 0 软件进行
方差分析。
2 结果与分析
·0321· Journal of Chinese Medicinal Materials 第 39 卷第 6 期 2016 年 6 月
2. 1 不同分裂叶型黄蜀葵农艺性状比较 通常描
述的黄蜀葵生物学特征为:“黄蜀葵为一年或多年
生草本，高 1 ～ 2 m。疏被长硬毛。叶互生;托叶披
针形，长 1 ～ 1. 5 cm;叶掌状 5 ～ 9 深裂，裂片长圆状
披针形，边缘具粗顿锯齿。花单生于枝端叶腋，成近
总状花序;小苞片 4 ～ 5 片，卵状披针形;萼片佛焰苞
状，先端 5 齿裂，近全缘，较长于小苞片，被柔毛，果
时脱落;花大，淡黄色;雄蕊多数结合成筒状;雌蕊柱
头 5 分歧，紫黑色，匙状盘形。子房 5 室。蒴果卵状
椭圆形，端尖，被硬毛。种子多数，肾形，被柔毛组成
的多条条纹。花期 8 ～ 10 月。”〔1〕
结果表明，植株高度、分枝数与叶型分裂的深浅
相关性不显著。通过测量黄蜀葵植株叶片的分裂比
例，植株高度以及植株的鲜花数。不同分裂叶型黄
蜀葵形态学特征见表 2。
表 2 不同分裂叶型黄蜀葵形态学特征的比较
叶型 植株形态 叶片特征及分裂比例
单株鲜花数
/朵
深裂 正常 掌状分裂，裂片为细条形，叶长 33 ～ 36 cm，其叶片基部
至叶片深裂处的长度为 3. 0 ～ 5. 5 cm，两者的比例约为
11∶ 1
120 ～ 240
中裂 叶片较宽，数量较少，分枝多，开花比正常叶
型的植株晚 2 ～ 4 天，花朵相对较小
掌状分裂，裂片披针形，其植株上比较大的叶片总长为
35 ～ 41 cm，其叶片基部至叶片深裂处的长度为 8 ～ 9. 5
cm，两者的比例约为 4. 5∶ 1
100 ～ 200
浅裂 叶片较宽，数量较少，分枝多，开花比正常叶
型的植株晚 2 ～ 4 天，花朵相对较小
掌状分裂，裂片阔披针形，其比较大的叶片总长为 28 ～
32 cm，其叶片基部至叶片深裂处的长度为 11 ～ 13 cm，
两者的比例约为 2. 5∶ 1
90 ～ 190
2. 2 不同分裂叶型黄蜀葵鲜花产量 统计各小区
的鲜花产量，结果见表 3。产量最高的是大田中最
为常见的叶深裂黄蜀葵，产量最低的为叶浅裂黄蜀
葵。
表 3 不同分裂叶型黄蜀葵鲜花产量
叶型 平均产量 /kg 估计产量 /(kg /667 m2)
深裂 11. 39a 765. 82
中裂 10. 73ab 707. 36
浅裂 9. 49b 639. 11
注:不同小写字母表示在 0. 05 水平的差异显著性
2. 3 不同分裂叶型黄蜀葵花中指标性成分含量
经高效液相色谱法测定，不同分裂叶型黄蜀葵花药
材中指标性成分含量结果见表 4。不同分裂叶型的
黄蜀葵花指标性成分差异不大，均符合中国药典的
标准。金丝桃苷和杨梅素含量最高的是叶深裂黄蜀
表 4 不同分裂叶型黄蜀葵花中金丝桃苷、
杨梅素和槲皮素含量(n =3)
叶型 样品重 /g 金丝桃苷/%
杨梅素
/%
槲皮素
/%
深裂 0. 1003 1. 2014 0. 1434 0. 0168
中裂 0. 1003 1. 1978 0. 1384 0. 0153
浅裂 0. 1038 1. 1321 0. 1084 0. 0173
葵，分别为 1. 2014%和 0. 1434%，槲皮素含量最高
的是叶浅裂黄蜀葵，为 0. 0173%。
3 讨论
田间试验是一个复杂的过程，作物的产量与质
量受诸多不定因素的影响，如天气、降水量等。本研
究发现植株的株高、分枝数、药材质量与叶型分裂的
深浅的关系不显著。黄蜀葵花的产量与叶型分裂的
深浅有关。在试验中发现，叶浅裂的黄蜀葵后期花
明显小于叶深裂的黄蜀葵。从鲜花的产量也能发
现，叶深裂黄蜀葵的产量显著高于叶浅裂黄蜀葵。
从小区产量预估，叶深裂黄蜀葵鲜化亩产比叶浅裂
黄蜀葵多约 126 kg。因此，综合考虑，在大田生产的
过程中，应避免叶浅裂黄蜀葵的留种。
参 考 文 献
［1］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会 . 中华本草
［M］．第十四卷 . 上海:上海科学技术出版社，1998:
331-333.
［2］国家药典委员会 . 中华人民共和国药典［S］．一部 . 北
京:中国医药科技出版社，2010:287.
［3］唐立霞，张瑜，沈小林，等 . 黄蜀葵“3414”肥料试验效
应研究［J］．中国现代中药，2014，16(8):633-636.
·1321·Journal of Chinese Medicinal Materials 第 39 卷第 6 期 2016 年 6 月