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作 者 ：詹局妹

期 刊 ：浙江大学 2013年 02期 页码：75

关键词：番薯藤；酶解液；发酵性丝孢酵母；微生物油脂；小麦秸秆；可浸提组分；不可浸提组分；

摘 要 ：微生物油脂又称单细胞油脂(SCOs),其组成与植物油类似,主要为中性脂、游离脂肪酸、磷脂及不皂化物,因其特殊功能而具有潜在的工业开发价值。微生物油脂是产油微生物在一定条件下体内合成积累的,生产周期短,不受场地和季节限制,是功能性油脂生产和生物柴油的良好原料。目前微生物油脂生产所需的合成培养基成本较高,限制了油脂的大规模生产。发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)可利用木糖产油脂,若其能以木质纤维素水解液为原料产油脂则能大大降低油脂生产成本。在本研究中,我们首次尝试对番薯藤进行纤维素酶解,使用其水解液作为产油微生物的底物,探索研究了番薯藤的组分对发酵性丝孢酵母的油脂积累...

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