作 者 ：廖海兵
期 刊 ：浙江农林大学 2012年 01期 页码：80
关键词：黄秋葵；化学成分；黄酮苷；抗氧化；HPLC；
摘 要 ：黄秋葵Abelmoschus esculentus L.为锦葵科秋葵属一年生草本植物，在我国大部分地区均有种植。特别是近年来随着它的保健功效被人们逐渐发现，其种植推广面积逐年增长，优良品种的选育也迫在眉睫。充分了解和掌握黄秋葵中的功效成分，对于黄秋葵资源的开发利用和学术研究均具有重要意义。为探明黄秋葵中功效成分，筛选出优良品种，本论文以浙江地区常见种植品种为研究对象，对黄秋葵初提物抗氧化活性、黄秋葵果实化学成分及不同品种间主要功效成分差异等进行研究，以期为开发利用黄秋葵资源提供参考依据。取得主要结果如下： 1.利用各种分离纯化技术，如萃取，重结晶，薄层层析，硅胶柱层析，RP-C18柱色谱...