全 文 ：2012年第 6期江 西 饲 料科 学 实 验
0 引言
中草药饲料一方面可以提供动物所需营养，
提高动物的生产性能 [1,2]；同时也发挥着天然药物
的作用，可以降低抗生素滥用带来的危害，提高
畜产品的安全性[3,4]。葎草是一种传统的中草药，国
内外对它的研究刚刚起步。 目前研究发现饲料中
适量添加葎草醇提物对草鱼、肉鸡的部分生产性
能产生了显著影响[5,6]。 本文旨在研究葎草醇提物
对蛋鸡生产性能的影响，为葎草在畜牧生产中应
用提供试验依据。
1 试验时间及试验动物
7月 1日至 8月 16日；56日龄海兰褐蛋鸡
2 试验设计和日粮组成
2.1 试验设计
单因子完全随机分组设计， 选择生产性能、
体质基本一致的海兰褐蛋鸡 240 只,分为 4 组，每
组 60只，每组 6个重复，每个重复 10只。 每组日
粮营养标准统一。 试验设计方案见表 1。
2.2 日粮组成
基础日粮为玉米——豆粕型,日粮组成及成
分见表 2。
表 2 日粮组成及成分
注：预混料为每千克提供：维生素 A1200 mg、维生素
D35000 mg、维生素 k2 mg、维生素 B11 mg、维生素 B21mg、
维生素 B121.5mg、泛酸钙 8mg、烟酸 30mg、叶酸 0.5mg、生
物素 0.2mg、镁 550mg、铁 90mg、铜 20mg、碘 0.45mg、锰
80mg、锌 80mg。
2.3 饲养管理
河北省任丘市晨星养殖基地， 三层阶梯笼
养，自然光照结合人工光照，每天 16 h，机械通风
葎草醇提物对蛋鸡生产性能的影响
王永旭 朱金端
（河北省任丘市畜牧水产局，任丘 062550）
摘 要：通过在基础日粮中添加不同含量的野生葎草醇提物研究其对海兰褐蛋鸡生产性能的影响。
试验选用 240只 56日龄的海兰褐蛋鸡,随机分成Ⅰ组(基础日粮组)和试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组 4个处理,野生葎
草醇提物添加量分别为 0、4、8 mL/kg和 12 mL/kg。 每个处理 6个重复，每个重复 10只鸡，试验期 40 d。
结果表明：与对照组相比，试验组Ⅲ，Ⅳ可以显著提高蛋鸡产蛋率(P<0.05)；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组明显提高产
蛋量(P<0.05)；试验Ⅲ、Ⅳ组可有效降低料蛋比(P<0.05)。 结论：葎草醇提物可以有效改善蛋鸡部分生产
性能，适宜添加量为 8mL/kg。
关键词：葎草醇提物；蛋鸡；生产性能
中图分类号：816.7 文献标识码：A 文章编号：1008-6137（2012）06-0001-02
表 1 试验分组
组别 处理
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
基础日粮
基础日粮+4 mL 葎草醇提物/kg
基础日粮+8 mL 葎草醇提物/kg
基础日粮+12 葎草醇提物/kg
原料 含量/% 主要营养成分 含量/%
玉米
麸皮
豆粕
棉粕
菜粕
肉松粉
石粉
预混料
59.5
4
14.6
6
4
2.5
8.4
1
代谢能/MJ/kg
粗蛋白%
钙/%
有效磷/%
赖氨酸/%
蛋氨酸/%
蛋+胱/%
12.82
17.19
3.5
0.42
0.71
0.36
0.54
1－ －
2012年第 6期 江 西 饲 料 科 学 试 验
结合自然通风，自由采食、饮水，定期消毒。 每日:
5:00、11:00、17:00 三次喂料。 本试验预饲 7 d，正
试期 40 d，7月 1日开始 8月 16结束，为期 47 d。
2.4 样品的采集与处理
正试期第 8、16、24、32、40 d 分别采集蛋样，
每个重复随机抽取 10枚并标号。
2.5 检测指标
生产性能指标的测定，记录蛋重、产蛋个数、
投料量、剩余料量、存栏鸡数，计算平均蛋重、产
蛋率、平均日采食量、料蛋比。
2.6 数据分析与处理
所得数据采用 spss12.0 软件的 one-wayanova
进行方差分析，Duncan 氏多重比较，以 P<0.01(差
异极显著)，P<0.05(差异显著)作为差异显著性判
断标准，结果用平均值±标准误差表示。
3 结果与分析
3.1 葎草醇提物对产蛋率的影响
从表 3 中可以看出，葎草醇提物对蛋鸡的产
蛋率有不同程度的改善，以第Ⅲ组(75.87%)产蛋
率最高， 第Ⅱ、 Ⅲ、 Ⅳ组产蛋率分别为 72.25%，
75.87% ，73.52% ， 试验组分别较对照组高出
1.04，4.66，2.32个百分点。 试验组Ⅲ，Ⅳ与对照组
相比差异显著(P<0.05)，试验组Ⅱ与对照组相比差
异不显著(P＞0.05)。
组别 产蛋率/ % 平均蛋重/g/枚 产蛋量/g/d 采食量/g/d 料蛋比
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
71.21±1.87a
72.25±1.29a
75.87±1.25b
73.52±1.51b
63.25±0.65a
65.71±1.99a
65.52±1.04a
65.73±2.15a
4504.03±43.77a
4747.55±74.31b
4971.01±47.82b
4832.47±64.75b
127.04±0.83a
129.11±5.98a
130.49±6.72a
128.54±3.15a
2.82±0.08a
2.71±0.09a
2.62±0.15b
2.66±0.10b
表 3 葎草醇提物对蛋鸡生产性能的影响
3.2 葎草醇提物对平均蛋重及产蛋量的影响
第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋重均略高于对照组,但各组
之间差异不显著(P＞0.05)，说明葎草醇提物对蛋重
影响不大；产蛋量第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为，4747.55±
74.34 g/d，971.01±47.82 g/d，4832.47±64.75 g/d，比
对照组分别高出 5.39，10.37，7.28 个百分点，差异
显著(P<0.05)。
3.3 葎草醇提物对采食量和料蛋比的影响
第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,差异不显著(P＞
0.05)；第Ⅲ、Ⅳ组组料蛋比分别比对照组下降了
7.09，5.67个百分点差异显著(P<0.05)。 由此可见，
添加葎草醇提物能提高饲料利用率,降低料蛋比,
提高饲料报酬。
3.4 经济效益分析
从表 4 中可以看出，试验组产蛋量均高于对
照组，同一时期出售，试验组收入高于对照组；减
去饲料支出，经济效益高于对照组且Ⅲ组效益最
高。
4 讨论与分析
目前国内关于葎草醇提物对蛋鸡生产性能
影响的研究较少。 在肉鸡、草鱼方面也是初步研
究，刘涛[6]认为适量添加葎草醇提物可以改善 AA
肉鸡的生长性能；刘来亭 [5]研究发现葎草醇提物
对草鱼具有促进生长的作用。 结合本文研究，适
量添加葎草醇提物可以提高蛋鸡产蛋率和产蛋
量，并且能有效提高饲料利用率 ,降低料蛋比 ,提
高饲料报酬。 葎草本身就是一种中草药，它的醇
提物可以改善蛋鸡的部分生产性能，可能与葎草
中含有多种抗病、抑菌、抑病毒的活性物质有关。
这个结果与郭万华 [7]的研究相一致，考虑试验期
间天气较热，这个结果可能说明葎草醇提物能在
一定程度上缓解热应激。 虽然饲料中添加葎草醇
提物造成饲料成本上涨，但是从总的经济效益来
看，适量添加葎草醇提物可以为养植户带来可观
的收益。
参考文献
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[2] 高庆. 中草药添加剂对动物生长性能影响的初步研究.
四川大学硕士学位论文.
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饲料博览 ，2003(6) :34 - 35.
[4] 贾仁勇 . 中草药作为绿色饲料添加剂研究与应用新进
展[J].畜禽业，2004(1):28-30.
[5] 刘来亭，张慧茹，马秋刚，计成.葎草醇提物对草鱼生长
性能的影响[J].河南工业大学学报：自然科学版，2008
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[6] 刘涛，刘来亭，蔡凤英，吴庆伟，张国启 .葎草醇提物对
AA 肉鸡生长性能和血清生化指标的影响 [J]. 河南工
业大学学报：自然科学版，2011（2）：49-53.
[7] 郭万华. 野生葎草饲用和药用价值的评价及利用研究.
河北农业大学硕士学位论文.
注:同列肩标相同小写字母者表示差异不显著(P>0. 05)，肩标有不同小写字母表示差异显著(P<0. 05)。
表 4 经济效益分析
组
别
产蛋量
/kg/d
蛋价/元
/kg
鸡蛋收入
/元
饲料支出
/元 收益/元/d
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
2.71
2.85
2.98
2.89
9
9
9
9
24.39
25.65
26.82
26.01
16.77
17.43
18.00
18.12
7.62
8.22
8.82
7.89
2- -