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上海农业科技 2013-5
大棚黄瓜叶部病害防治技术初探
陈振义 闵著怡 （上海市浦东新区农业服务中心航头站 201316）
航头镇位于上海浦东新区，其良好的生态环境非常适宜
无公害蔬菜设施生产，是全区乃至全市主要的设施蔬菜生产
基地。近年来，大棚黄瓜发展迅猛，且经济效益显著，农民
种植积极性非常高，已成为本镇设施蔬菜的主要种植品种之
一。但在大棚黄瓜栽培中，黄瓜叶片上经常出现黄褐色病斑，
严重影响了黄瓜的品质和产量。为确保大棚黄瓜的安全生
产，介绍了黄瓜主要叶部病害的发病症状，并提出了相关防
治技术，以供参考。
1 主要叶部病害发病症状
1.1 霜霉病
成株期发病，多从下部叶片开始，逐渐向上蔓延。发病
初期，叶片正面发生水渍状淡绿色或黄色的小斑点，后渐扩
大，由黄色变成淡褐色，受叶脉限制形成多角形的病斑，在
叶片背面病斑处生成紫灰色霉层。在潮湿的条件下，霉层变
厚，呈黑色。严重时病斑连接成片，全叶黄褐色，干枯卷缩，
叶片枯死。
1.2 炭疽病
叶片受害之初出现水浸状小斑点，后扩大成近圆形的病
斑，红褐色，外围有一圈黄纹。干燥条件下，病斑中部破裂
形成穿孔，叶片干枯死亡。后期病斑出现小黑点，潮湿时长
出红色粘质物。
1.3 细菌性角斑病
成株期叶片受害，初为水渍状、浅绿色斑点，扩大后变
淡褐色，因受叶脉限制呈多角形病斑，后期病斑呈灰白色，易
穿孔。湿度大时，病斑上产生乳白色粘液即菌脓。
1.4 圆叶枯病
叶片病斑初为暗绿色水浸状，圆形，直径10～30 mm，
后变褐色，湿度大时表面生黑褐色霉层。
1.5 细菌性叶枯病
叶片病斑初为褪绿色水浸状，圆形，后扩大呈近圆形或
多角形，直径1～2 mm。周围有褪绿晕圈，病叶背面不易见
到菌脓，有别于细菌性角斑病。
1.6 细菌性缘枯病
叶部发病，初在水孔附近产生水浸状小斑点，后扩大为
淡褐色不规则形斑，周围有晕圈。严重时产生大型水浸状病
斑，由叶缘向中间扩展，呈契形。
1.7 叶斑病
叶片病斑褐色至灰褐色，圆形或椭圆形至不规则形，直
径0.5～12 mm，病斑边缘明显或不明显，湿度大时，病部
产生灰色霉层。
1.8 褐斑病
叶部病斑初呈淡褐色，后变褐绿色，略呈圆形，直径6～
12 mm，多数病斑的扩展受叶脉限制，呈不规则形或多角形。
有的病斑呈灰白色至灰褐色，病斑上生灰黑色霉。
1.9 细菌性圆斑病
叶片正面初现黄化区，背面现水渍状小斑点。病斑扩展
为圆形或近圆形，黄色至褐黄色，中间半透明，周围具黄色
晕圈，菌脓不明显。
2 综合防治技术
2.1 选用抗病品种
选用抗病性强的黄瓜品种，如“申青一号”、“碧玉2
号”等。
2.2 种子消毒
在催芽前应对种子进行消毒处理，以消灭携带病菌。常
用方法有：先用55 ℃温汤浸种15 min，后移入冷水中浸
种催芽；或用福尔马林100倍液浸种30 min，后洗净催芽；
或用冰醋酸100倍液浸种0.5 h，清水洗净后再催芽；或用
200 mg/L新植霉素溶液浸种1 h后，捞出洗净催芽；或用
50%代森铵500倍液浸种1 h。
2.3 轮 作
与非瓜类作物实行3年以上的轮作。
2.4 土壤处理
一般用50%多菌灵或50%炭疽福美8 g/m2，与地表土
壤混匀，杀灭土壤中的细菌。也可用夏季闷棚法，使土壤温
度升至45～50℃以上，消灭土壤中的病菌。有条件的可进行
无土育苗。
2.5 栽培管理
栽培中尽量利用半高垄栽培，铺设地膜，减少浇水次数，
降低田间湿度，并施足基肥，增施磷、钾肥。上午闭棚，使
温度升至30～34 ℃，下午加强通风，使棚内湿度降至75%
以下，创造不利于病害发生的环境。及时清洁田园，清除病———————
收稿日期：2013-07-22
摘 要：为确保大棚黄瓜的安全生产，针对黄瓜叶部主要病害如霜霉病、炭疽病、细菌角斑病、圆叶枯病、细
菌性枯叶病、细菌性缘枯病、叶斑病、褐斑病、细菌性圆斑病等，根据多年实践，介绍了这些病害的发病症状和相
关防治技术，以供参考。
关键词：黄瓜；叶部病害；发病症状；防治技术
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6.2.3 幼苗期。从出苗到团棵（播后10～15 d到播种后
30～45 d）为幼苗期。出苗后，如遇干旱再灌半沟跑马水，
保持土壤湿润。
6.2.4 现蕾期。从团棵到初花（播后20～25 d到播种后50～
70 d）为现蕾期。该时期是地上部迅速生长期，茎叶生长繁
茂，块茎开始形成并膨大，需水量微增，要特别注意保持水分
充足，若遇干旱，要及时灌水或留沟底水，以保持土壤湿润。
6.2.5 结薯期。从开花到茎叶枯黄（播后50 d播种后70～
120 d）为结薯期。现蕾后茎叶达最大值，地上部蒸腾旺盛，
地下茎生长也加快，需水量最多。应经常保持畦面湿润，以
利于块茎膨大。
6.2.6 成熟期。该期水分不宜过多，避免因水分过多导致烂
薯和贮运烂薯，特别是后期的春雨季节，要注意开沟排积水。
7 施 肥
7.1 重施基肥
播种时，每667 m2用三元复合肥75 kg施于行中间，肥
料应避免接触种薯。播种后每667 m2用土杂肥750 kg盖种。
7.2 早施速效提苗肥
当幼苗出土达80％～90％，应重施1次速效提苗肥，每
667 m2用碳酸二氢铵25 kg加过磷酸钙25 kg对水1 500
kg条施。
7.3 施好结薯肥
在现蕾期（播种后50～70 d）施1次结薯肥，每667 m2
用三元复合肥15 kg施于植株周围，化肥不能沾到叶片和直
接接触根部，防止伤苗。
8 有害生物防控
8.1 除 草
在播种前后灌跑马水湿润土壤的同时，每667 m2用乙
草胺100 g对水60 kg喷雾于畦面，以防除杂草。
8.2 虫害防治
马铃薯苗期的虫害主要有地老虎和蚜虫，可用50％辛硫
磷乳油1 000倍液喷雾或每667 m2用敌百虫150 g毒土或
灌根防治。蚜虫可每667 m2用敌敌畏150 g对水60 kg喷
雾防治。
8.3 病害防治
马铃薯中后期的病害主要有晚疫病、青枯病等。（1）晚
疫病。主要掌握齐苗期、结薯期及后期遇阴雨天（特别是阴
雨加有雾）3个关键防治时期，在这3个时期及中心病株发现
初期要及时喷药防治，可用甲霜灵800倍液或代森锰锌500
倍液于晴天露水干时喷雾防治。（2）青枯病。发现青枯病要
整株拔除集中焚烧处理，还要在病穴及周围撒石灰或用0.5%
福尔马林溶液灌根消毒，再喷施农用链霉素100 m/kg，防
止病害蔓延危害。
9 防霜冻害
冬、春季节马铃薯常受霜冻冷害的影响，严重的可造成
马铃薯冻伤和冻死，在栽培上应采取健身栽培和农业措施，
以防止或减轻冻害。
9.1 防徒长
在现蕾期（播种后50～70 d），每667 m2用15％多效
唑35 g加水60 kg均匀喷雾，防止植株徒长，促进植株横
向生长，使植株矮化、叶片厚、茎秆粗、叶色加深、增强抗
逆性，以有效减轻霜冻寒害，同时可促进地下部生长，加速
块茎膨大，从而提高产量。
9.2 增施热性肥料
适当增施热性肥料及含钾肥料如草木灰、火烧土等，可
增加地温，影响细胞的透性，提高细胞浓度，增强抗寒性。
9.3 灌水保温
寒流降温来临前1～2 d需往畦沟灌半沟水，保持畦面
湿润，以增加土壤的热容量和降低导热率，提高地温，减轻
冻害，寒流过后即排干水。
9.4 熏烟驱霜
在霜冻来临时，于当夜的23时左右，用炉或废旧铁桶装
稻谷壳或锯木屑泼少量废柴油或废机油，上面覆盖少许土，
进行熏烟，每667 m2放5～6个，以改变田间小气候、达到
驱霜防霜的目的。
9.5 及时洗霜减轻冻害
霜冻过后，应尽早巡查，发现植株有霜，抓紧在早晨化
霜前及时喷水洗霜，既清洗霜水，又缩小温差，防止马铃薯
生理脱水。
10 收 获
收获宜选在晴天，挖薯、装薯、运薯时要尽量保持薯皮
完整，减少损伤，以提高商品率。收获后经清洗分级，装袋装
筐，有条件的可进冷库贮藏24 h。未及时装运的，可放在阴
暗通风的地方薄摊晾干，防止暴晒引起芽眼老化，影响品质。
薯块收获后容易脱皮，可先杀蔓或除蔓，待3～5 d后薯块表
皮老化，再挖收地下块茎，可明显减轻薯块表皮脱皮现象。
株残体，深埋或烧毁。
2.6 药剂防治
真菌性病害发病初期，用687.5 g/L氟菌·霜霉威悬浮
剂500～800倍液，或250 g/L嘧菌酯悬浮剂1 200～2 000
倍液，或68.75%杜邦易保水分散粒剂800～1 000倍液，或
72%克露600倍液，或755猛杀生干悬浮剂600倍液，或75%
百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%托布津可湿性粉剂500～
700倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500～700倍液，或65%
代森锌可湿性粉剂500倍液，或50%代森铵1 000倍液，或
50%炭疽福美400倍液，或“农抗120”200倍液喷雾防治，
上述药剂可交替使用，每6～7 d喷1次，连防4～5次。
细菌性病害的防治药剂为200 mg/L农用链霉素溶液、
150～200 mg/L新植霉素溶液、DT杀菌剂500倍液、抗菌
剂“401”500倍液、70%DTM600倍液、70%甲霜铝铜250倍
液等，上述药剂可交替使用，每5～6 d喷1次，连防3～4次。
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