全 文 ：DOI:10.3969/j.isn.1003-0972.2010.02.021
白鬼笔生物学特征研究
卢东升＊ ,贾　晓 ,罗春芳
(信阳师范学院 生命科学学院 ,河南 信阳 464000 )
摘　要:通过野外调查 、菌种分离及室内试验观察 , 对白鬼笔生态 、形态与结构特征进行了研究.结果表明 ,
在豫南 , 白鬼笔多发生于春秋季节 ,其子实体群生于腐叶层较厚 ,土壤为酸性的杂木林内 , 子实体由菌盖 、菌柄 、
菌托等部分组成.菌盖髓部由厚壁菌丝和囊状细胞组成.子实层由担子 、担孢子及幼担子组成 , 每担子具 4个担
孢子 ,担孢子杆状 ,平滑.在 PDA培养基上 ,菌落具菌丝束 ,菌丝束由营养菌丝和粗糙菌丝构成 , 营养菌丝无色
透明 ,有分支 ,具横隔 , 有明显的锁状联合.粗糙菌丝无色有隔 ,具锁状联合 , 且有膨大的纺锤状细胞 , 纺锤状细
胞内均含有一枚球状体.
关键词:白鬼笔;形态;结构 ;生态
中图分类号:S646.2　　文献标志码:A　　文章编号:1003-0972(2010)02-0242-03
AStudyontheBiologicalCharacteristicofPhalusimpudicus
LUDong-sheng＊ , JIAXiao, LUOChun-fang
(ColegeofLifeSciences, XinyangNormalUniversity, Xinyang464000, China)
Abstract:Throughfieldsurvey, isolationandroomtests, astudyonthebiologicalcharacteristcsofPhalusimpu-
dicuswascarriedout.Theresultshowedthatthefungalsporocarpscouldbefoundinshawinspringandautumn.Its
sporocarpswereconstitutedwithpileus, stipeandvolva.Thepileusmarrowwasconstitutedwiththickwalhyphasand
vesiclecels.Thehymeniumofpileuswascomposedofbasidiums, basidiosporesandyoungbasidiums.Eachoftheba-
sidiahadfourbasidiosporesandthebasidiosporesweresmoothandbacilary.InthePDAmedium, thefungalcolony
waswhiteandwithrhizomorphs.Therhizomorphhadtwosortsofhyphas, whichwerenourishmenthyphasandcoarse-
nesshyphas, thenourishmenthyphasachromaticity, transparence, embranchment, separatedandwithseptas.The
coarsenessoneswerealsoachromaticityandtransparence, embranchment, separatedandwithseptas, buttheyhad
spindlecellsandtherewasasphereinthecel.
Keywords:Phalusimpudicus;ecology;configuration;morphologiccharacteristic
　　白鬼笔 (PhalusimpudicusL.Pers.)又名鬼笔
菌 、竹下菌 、竹菌 、无裙荪 ,属鬼笔科(Phalaceae)、
鬼笔属(Phalus)真菌[ 1] .此菌具有重要食用价值 ,
入药可治风湿症 , 有活血祛痛作用 [ 2] .据研究 ,它
还具有抗癌活性 [ 3] .有关白鬼笔的生态 、形态特点
及驯化栽培已有研究 [ 4-9] ,但研究不全面 ,不系统 ,
且缺乏解剖学及培养性状等方面的研究资料.笔者
通过野外考察 、菌种分离与室内试验观察 ,对白鬼
笔的生态特点 、形态结构与培养性状进行了较为系
统的研究 ,旨在为其进行人工驯化与栽培提供理论
依据.
1　材料与方法
1.1　材料
供试白鬼笔子实体采集于河南省信阳师范学
院杂木林;菌种分离及培养用培养基为 PDA平板
培养基.
1.2　方法
1.2.1　生态及形态观察
深入白鬼笔发生地 ,实地考察记录此种真菌的
生态环境条件.采集典型子实体放入无菌纸袋内 ,
室内测量记录其菌蕾 ,成熟子实体菌盖 、菌柄 、菌托
　收稿日期:2009-06-27;修订日期:2009-10-20;＊.通讯联系人 , E-mail:luds0365@sina.com
　基金项目:河南省科技攻关项目(012405004);信阳师范学院博士科研基金项目
　作者简介:卢东升(1963-), 男 , 河南平舆人 , 教授 , 博士 , 主要从事植物学及真菌学教学与科研工作.
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信阳师范学院学报:自然科学版 JournalofXinyangNormalUniversity
第 23卷　第 2期　2010年 4月 NaturalScienceEditionVol.23No.2 Apr.2010
等形态特征.
1.2.2　解剖学研究
采用徒手切片与临时装片技术 ,显微镜下观察
测量子实体菌盖 、菌柄 、菌托等结构的主要特征 ,并
进行显微照相记录.
1.2.3　培养性状研究
以白鬼笔子实体菌盖 、菌柄 、菌髓 、菌托为材
料 ,以 PDA为培养基 ,用常规组织分离法分离纯化
得到菌种.将菌种转接在 PDA平板培养基上 ,置于
恒温培养箱 25℃培养 ,定时观察记录菌落 、菌丝的
形态特征并照相记录.
2　结果
2.1　白鬼笔生态特点
在豫南 ,白鬼笔发生于春秋季节 ,多群生于林
内 ,少数单生.土表落叶层较厚 ,土壤富含腐殖质 ,
呈酸性.主要植被为以淡竹(Phylostachysglauca)、
麻栎(Quercusacutissi)、构树(Brousonetiapapyrif-
era)、枫杨(Pterocaryastenoptera)、泡桐(Paulownia
tomentosa)为主的杂木林 ,林中灌木层有牡荆(Vitex
negundovar.cannabifolia)、卫矛(Euonymusalatus)
等植物.
2.2　子实体形态特征
经观察 ,白鬼笔菌蕾球形 ,直径 5.2 ～ 6.0 cm,
白色 ,后期表面有皱纹(图 1a),切面观 ,菌蕾由 4
层结构 ,外部为土黄色胶质菌幕 ,其次为黑色子实
层 ,再次为白色轴状结构 ,中央为淡灰色的菌髓
(图 1b).成熟子实体高 14.8 ～ 20.8 cm,单株重
69.9 ～ 120.0 g,基部有菌托 ,菌托白色苞状 ,厚且
有弹性 ,大小为(5.8 ～ 6.2)cm×(7.1 ～ 9.0)cm,
其基部有分枝或不分枝的菌索 ,菌索长 7.0 ～ 10.8
cm(图 1a);菌盖钟形 , 褐色 ,有深网格 , 高 4.8 ～
6.2cm,宽 3.5 ～ 4.4 cm,成熟后顶平 ,有穿孔 ,生
有暗绿色的粘而臭的孢子液.柄白色 ,海绵状 ,中
空 ,近圆筒形 ,长 8.0 ～ 10.5cm,粗 2.8 ～ 3.2 cm.
2.3　子实体显微结构
子实体菌盖菌肉由厚壁菌丝和囊状细胞组成 ,
子实层由担子及幼担子组成 ,厚壁菌丝粗 5.35 ～
9.89μm,囊状细胞大小为(10.43 ～ 19.78)μm×
(7.98 ～ 11.16)μm.子实层由担子 、担孢子及幼担
子组成 ,分生孢子无色 ,杆状 ,平滑 ,大小为(1.07
～ 1.27)μm×(2.34 ～ 3.81)μm(图 1c);菌柄由
无色的泡状及柱状细胞组成 ,泡状细胞(19.05 ～
40.1)μm×(18.03 ～ 35.75)μm(图 1d),柱状细
胞(31.75 ～ 38.56)μm×(6.15 ～ 12.46)μm;菌
托内壁胶质状 ,由螺旋状菌丝组成 ,此菌丝厚壁 ,具
隔 ,无色 ,具明显锁状联合 ,宽 2.14 ～ 3.87μm(图
1e),少数菌丝具厚壁球状细胞 ,球状细胞直径5.48
μm.菌托外壁由厚壁菌丝组成 ,菌丝弯曲 ,具隔 ,有
锁状联合 ,宽 3.51 ～ 7.82μm(图 1f).
2.4　白鬼笔菌落特征
以白鬼笔子实体菌托 、菌柄 、菌盖 、菌髓为材料
进行组织分离 ,除菌托未萌发形成菌落外 ,其余组
织均可形成菌落.但不同组织形成菌落的特征不
同 ,菌柄形成的菌落洁白 ,菌丝呈束状 ,密集放射状
分布 ,培养 11d后菌落大小为 1.4 ～ 2cm(图 1g);
菌盖形成的菌落白色 ,菌丝细绒状无菌丝束 , 11 d
后菌落直径为 2 ～ 2.6 cm(图 1h);菌髓菌落为白
色 ,菌丝形成放射状菌丝束 ,稀疏 , 11 d后菌落大
小为 1.4 ～ 2 cm(图 1i).
2.5营养菌丝显微特征
在 PDA培养基上 ,菌落绒状白色 ,有或无菌丝
束.显微镜下 ,其营养菌丝光滑无色 ,具隔 ,有明显
锁状联合 ,宽 1.53 ～ 5.08 μm(图 1j);菌丝束由无
色光滑的营养菌丝和粗糙菌丝组成 ,两种菌丝基本
平行排列.粗糙菌丝细胞壁具分支状或疣状突起 ,
菌丝有分隔 ,具锁状联合 ,宽 1.27 ～ 5.08 μm,粗糙
菌丝有膨大的纺锤状细胞 , 大小为 (16.51 ～
19.05)μm×(27.94 ～ 30.48)μm.每纺锤状细胞
内均含有一枚球状体 ,球状体直径为 5.08 μm～
15.24 μm(图 1k).
3　讨论
据文献记载 ,白鬼笔子实体高 16 ～ 17 cm,菌
盖高 4 ～ 5cm,宽 3.5 ～ 4 cm,柄长 8 ～ 10.5 cm,柄
直径 1.5 ～ 2.5cm[ 2] ,本研究发现分布于豫南的白
鬼笔子实体较大 ,各项数据超过记载 ,性状优良 ,作
为野生种源 ,可用作驯化栽培的试验材料.
前人对白鬼笔分类学研究较多 ,也较深入 ,但
对其形态发育方面的研究稀少 ,特别是显微结构特
征的研究资料不足.本研究发现 ,子实体菌盖菌髓
由厚壁菌丝和囊状细胞组成 ,菌丝束含营养菌丝和
粗糙菌丝两种菌丝 ,粗糙菌丝无色有隔 ,具锁状联
合 ,且有膨大的纺锤状细胞 ,纺锤状细胞内均含有
一枚球状体.这些结构特征前人未曾记载.粗糙菌
丝的形成及纺锤状细胞的产生对菌丝束的形成和
生长可能有重要作用.
白鬼笔是一种重要的真菌资源 ,但目前尚无大
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卢东升 ,等:白鬼笔生物学特征研究
规模人工栽培利用的研究报道.因此 ,在对其生态 、
形态 、分类研究的基础上 ,需要对其驯化 ,开展栽培
研究 ,并对其化学成分及活性进行分析 ,以达到充
分利用这一资源的目的.
图 1　白鬼笔形态结构特征(a为子实体外形;b为菌蕾纵切面;c为担孢子;d为菌柄组织;e为菌托胶质;f为分生孢子;
g为菌柄菌落;h为菌盖菌落;i为菌髓菌落;j为营养菌丝;k为粗糙菌丝)
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责任编辑:任长江
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第 23卷　第 2期 信阳师范学院学报:自然科学版　htp://journal.xytc.edu.cn 2010年 4月