全 文 ：4个不同指天椒品种比较试验研究
何勇明 1 , 李富山1 ,陆文科 2 ,陆洪元 1 ,王 群 1　
(1.广西农垦现代农业王灵示范基地 ,广西南宁 530401;2.广西柳州市农业科学研究所 ,广西柳州 545003)
摘要　[目的]筛选高产优质抗逆性好的指天椒品种。 [方法]以从国外引进的 4个指天椒品种为供试品种 ,对这些品种的物候期、植物
学性状、商品性 、抗逆性及丰产性进行比较分析。 [结果] 4个指天椒品种均表现商品性好、植株长势旺、抗逆性较好。 4个品种中 ,艳红、
GL-5和红香为相对早熟品种 ,红利为较迟熟品种;艳红的抗倒能力最强 ,其余 3个品种的抗倒能力无明显差异;4个品种均不发生青枯
病;鲜椒产量以艳红最高 , 达到 22 725.0kg/hm2 , 与其他品种差异极显著 , GL-5次之 , 为 19 380.0kg/hm2;干椒产量以红利最高 , 达
5 827.5kg/hm2 ,艳红和红香次之 ,分别为 5 344.5和 5 454.0kg/hm2。 [结论]可根据指天椒的不同用途加以推广 ,艳红比较适合作为鲜
椒品种加以推广 ,红利比较适合作为干椒品种加以推广。
关键词　指天椒;品种;对比试验
中图分类号　S641.3　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2010)36-20582-02
PreliminaryReporton4DiferentCultivarsofCapsicumfrutescensL.
HEYong-mingetal　(WanglingDemonstrationBaseofGuangxiAgriculturalReclamationModernAgriculture, Nanning, Guangxi530401)
Abstract　 [ Objective] ThestudyaimedtoscreentheCapsicumfrutescensL.cultivarswithhighyield, goodqualityandwelstressresist-
ance.[ Method] Withthe4C.frutescenscultivarsintroducedfromtheabroadasthetestedvarietiesandtheirphenophase, botanycharacter,
fruitquality, stressresistanceandyieldingabilitywerecomparedandanalyzed.[ Result] The4C.frutescenscultivarsshowedgoodfruitquali-
ty, welplantgrowthvigorandbeterstressresistance.Among4cultivars, Yanhong, GL-5andHongxiangwererelativelyearly-maturingculti-
varsandHongliwasrelativelylate-maturingcultivar;thelodgingresistanceabilityofYanhongwasstrongestandthatofother3cultivarshadno
obviousdiference;4cultivarsdidn toccurthebacterialwilt;Yanhonghadhighestfreshpepperyieldof22 725.0kg/hm2 , showingaex-
tremelysignificantdiferencewithothercultivars, GL-5wasthenextandhadthefreshpepperyieldof19 380.0 /hm2;Honglihadthehighest
drypepperyieldof5 827.5kg/hm2 , YanhongandHongliwerenextandhadthedrypepperyieldof5 344.5 and5 454.0kg/hm2 , resp.
[ Conclusion] C.frutescenscouldbeextendedaccordingtoitsdiferentusage.Yanhongwasrelativelysuitabletousedasfreshpeppercultivar
forthepopularizationandHongliwasrelativelysuitabletousedasdrypeppercultivarforthepopularization.
Keywords　CapsicumfrutescensL.;Cultivars;Comparisontest
作者简介　何勇明(1978-),男,广西南宁人 ,农艺师 ,从事大宗蔬菜种
植技术研究及农业技术推广工作。
收稿日期　2010-09-19
　　指天椒又名朝天椒 [ CapsicumfrutescensL.(syn.C.ann-
uumL.)var.conoidesBailey] ,为茄科 ,辣椒属 ,辣椒的一个变
种。喜温蔬菜 ,叶卵形 ,先端尖;果小 ,圆柱形 ,先端尖 ,生于
顶端 ,果顶朝上;嫩果绿 、白 、紫色 ,成熟果红色;味辛辣;可供
食用或观赏 [ 1] 。近年指天椒市场销量逐增 ,有较高的经济效
益 ,在广西栽培面积不断加大 ,但市场上的品种繁多 ,良莠不
齐 ,为了筛选高产 、优质 、抗逆性好的品种 ,笔者引进了 4个
品种进行对比试验 。
1　材料与方法
1.1　供试材料　GL-5,泰国杂交一代指天椒;红利 ,匈牙利
杂交一代野山椒;红香 ,匈牙利杂交一代野山椒;艳红 ,泰国
杂交一代指天椒。
1.2　试验方法　试验在广西农垦现代农业王灵示范基地选
择未种过茄果类蔬菜的肥沃土进行。试验占地 1 152.0 m2 ,
畦面宽 1.3m,大小行种植 ,株距 0.5m,小行距 0.7 m。采用随
机区组试验 , 4个品种(处理), 4个重复;每小区面积 72.0 m2 ,
种植 174株 , 16个小区共 2 784株。2009年 2月 2日用塑料大棚
育苗 , 3月 15日定植。试验全过程栽培方法按照常规进行。
观测项目:包括始花期 、红熟期 、盛收期 、终收期 、株高 、
茎粗 、果实大小等。始花期以每小区有 50%的苗开花为准 ,
红熟期以每个小区有 50%的苗有熟椒为准 ,采摘量最多的那
天为盛收期 。于 7月 15日测量其株高 、茎粗 ,用卡尺测量门
椒往下第一节的茎的大小 ,在自然状态下测量株高。随机取
20株计算单株产量 、单株结果数 。在盛果期每个品种随机取
100个鲜椒测其长 、粗 、单果重 ,并取 2 kg鲜椒晒干测其干椒
重量 ,并根据其干椒成数计算干椒产量。随意对 8个小区辣
椒苗的抗逆性进行统计 ,如青枯病 、炭疽病 、枯萎病等的发病
率 、数量等。
2　结果与分析
2.1　物候期观测　从表 1可见 ,各品种始花期基本一致。
GL-5、艳红比较早熟 ,红利最晚熟 ,相隔 10 d。GL-5最早进入
盛收期 ,比晚熟的红利早 8 d。红香的生育期最短 ,只有 222
d,比生育期最长的艳红短了 25 d,与红利的 225 d相差 3 d。
GL-5全生育期为 234 d。
表 1　不同品种物候期的观测
Table1　Theobservationofthephenophaseofdifferentcultivars
品种Cultivars 定植期Colonizationperiod 始花期Theearlyfloweringstage 红熟期Theredmaturestage 盛收期Forharvestingstage 终收期Finalyharveststage 全生育期∥dThewholegrowthstage
GL-5 03-15 04-18 06-20 07-09 09-10 234
红利 Hongli 03-15 04-18 06-28 07-17 09-01 225
红香 Hongxiang 03-15 04-20 06-19 07-10 08-30 222
艳红 Yanhong 03-15 04-19 06-20 07-12 09-17 247
2.2　植物学性状的比较　从表 2可见 ,红利株高达到 1.3
m,比红香高 0.2m, GL-5和艳红的株高居中 ,为 1.2m。但红
责任编辑　李菲菲　责任校对　马君叶安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2010, 38(36):20582-20583
利茎粗最小 ,只有 1.9 cm,比最粗的艳红小了 0.6 cm, GL-5
和红香的茎粗居中 ,分别为 2.3和 2.0cm。供试 4个品种初
花节位都是第 10节 ,但红利成椒节位比较高 ,达到第 17节 ,
红香 、艳红 、GL-5初果节位节位分别只有 11、10、10节。各品
种的果实都是单生果顶向上。红利株形为半开张 ,其余 3个
品种为开张株形。
表 2　不同品种植物学性状的比较[ 2]
Table2　Comparisonofbotanycharactersofdiferentcultivars
品种
Cultivars
株高∥m
Stemlength
茎粗∥cm
Stemthick
初花节位
Thenodeordersoffirstflower
初果节位
Thenodeordersoffirstfruit
果实着生状
Fruitmorphology
株形
Plant-type
GL-5 1.2 2.3 10 10 单生果顶向上 开张
红利 Hongli 1.3 1.9 10 17 单生果顶向上 半开张红香 Hongxiang 1.1 2.0 10 11 单生果顶向上 开张
艳红 Yanhong 1.2 2.5 10 10 单生果顶向上 开张
2.3　商品性状的比较　由表 3可见 ,艳红椒最长为 6.7 cm,
GL-5次之 ,红利和红香比较短 ,分别为 4.4和 5.1 cm。但红
利椒直径最大达到 0.91cm,艳红椒直径居中为 0.90cm, GL-
5和红香只有 0.89cm。艳红鲜椒单果最重 , GL-5次之 ,红利
最轻。红利单株结果数最多为 440个 ,红香次之为 410个 ,其
次为艳红和 GL-5,分别为 398、370个。红香单株产量最少 ,
为 0.78 kg,红利 、GL-5、艳红分别为 0.80、0.95、1.13 kg。几
个品种鲜椒均为鲜红色 ,红利 、红香鲜椒最硬。
表 3　不同品种主要商品性状的比较[ 3]
Table3　Comparisonofmaincommoditycharacterofdifferentcultivars
品种
Cultivars
果长∥cm
Fruitlong
果宽∥cm
Fruitwide
鲜果重∥g/个
Theweightoffreshfruit
单株结果数∥个
Thenumberoffruitperplant
单株产量∥kg
Theyieldofperplant
果实硬度
Fruitfirmness
果实颜色
Fruitcolor
GL-5 6.1 0.89 2.71 370 0.95 硬 鲜红红利 Hongli 4.4 0.91 1.92 440 0.80 特硬 鲜红红香 Hongxiang 5.1 0.89 2.05 410 0.78 特硬 鲜红
艳红 Yanhogn 6.7 0.90 3.03 398 1.13 硬 鲜红
2.4　抗逆性比较　由表 4可见 ,艳红抗倒能力最强 ,其余 3
个品种抗倒能力无明显区别 。供试 4个品种均不发生青枯
病。红利炭疽病的发病率最高为 5.7%,艳红最低为 3.2%。
各品种抗枯萎病能力相差不大 ,红香 、艳红 、GL-5、红利的感
病率分别是 3.5%、3.2%、2.9%、2.6%。红利最容易感根茎
腐病 ,感病率达 5.7%,艳红感病率只有 3.7%。各品种比较
抗病毒病 ,发病率只有 0.6% ～ 0.9%。
2.5　产量分析　由表 5可见 ,艳红鲜椒产量达到 22 725
表 4　不同品种抗逆性的比较
Table4　Comparisonofresistanceofdiferentcultivars
品种
Cultivars
抗倒性
Lodgingresistance
青枯病
Bacterialwilt
发病数∥株Numberofplantdisease
发病率∥%Morbidity
炭疽病
Anthracnose
发病数∥株Numberofplantdisease
发病率∥%Morbidity
枯萎病
Fusariumwilt
发病数∥株Numberofplantdisease
发病率∥%Morbidity
根茎腐病
Therootandstemrotdisease
发病数∥株Numberofplantdisease
发病率∥%Morbidity
病毒病
Virusdisease
发病数∥株Numberofplantdisease
发病率∥%Morbidity
GL-5 中 0 0 12 3.5 10 2.9 17 4.9 2 0.6
红利 Hongli 中 0 0 20 5.7 9 2.6 20 5.7 3 0.9
红香 Hongxiang 中 0 0 15 4.3 12 3.5 15 4.3 2 0.6
艳红 Yanhong 强 0 0 11 3.2 11 3.2 13 3.7 3 0.9
kg/hm2 ,与其他品种差异极显著。 GL-5鲜椒产量居中 ,与红
利的 16 650kg/hm2差异显著 ,与红香的 15 720 kg/hm2差异
极显著。红利干椒产量最高 ,达到 5 827.5kg/hm2 ,显著高于
另外 3个品种。红香 、艳红的干椒产量居中 ,分别为 5 344.5
和 5 454.0 kg/hm2 ,与 GL-5的 4 845.0 kg/hm2差异极显著。
3　结论
研究结果表明 ,供试品种均表现商品性好 、植株生长旺 、
抗逆性较好 ,其中艳红 、GL-5、红香为相对早熟 ,红利比较晚
熟。鲜椒产量艳红最高 , GL-5次之。干椒产量红利最高 ,艳
红和红香次之。综上所述 ,根据不同的市场需求选用品
种 [ 5] ,艳红比较适合作为鲜椒品种加以推广 ,红利比较适合
作为干椒品种加以推广 ,其他品种有待进一步试验。
该试验大多品种表现较好 ,但不同地域 、时间种植可能
对其品种表现有所影响 ,在其他区域 、时间进行大面积推广
还要进行中试。
表 5　不同品种产量分析[ 4]
Table5　Theanalysisofyieldtodiferentcultivars
品种
Cultivars
鲜椒产量∥kg/hm2
Theyieldoffreshpepper
干椒产量∥kg/hm2
TheyieldofdryChili
GL-5 19 380Bb 4 845.0Cc红利 Hongli 16 650BCc 5 827.5Aa红香 Hongxiang 15 720Cc 5 344.5Bb艳红 Yanhong 22 725Aa 5 454.0ABb
　注:表中不同大、小写字母分别表示在 0.01和 0.05水平差异显著。
　Note:Thediferentuppercaseandlowercaseofletersinthetablesugges-
ted0.01and0.05significancediferencerespectively.
参考文献
[ 1] 农业大词典编辑委员会.农业大词典 [ M].北京:中国农业出版社 ,
1998:187.[ 2] 徐佩娟,何铁海,董阳辉.辣椒品种对比试验 [ J].农业科技通讯 , 2008(12):67-68.[ 3] 文诗友.朝天椒品比试验[ J].长江蔬菜, 2009(15):42-43.[ 4] 韦优 ,蓝庆江 ,唐君海,等.朝天椒新品种夏季栽培的适应性研究 [ J].广西热带农业 , 2010(2):20-23.[ 5] 郭玉刚,武建通,王玉成 ,等.朝天椒优良品种的科学选用 [ J].农业科
技与装备 , 2008(5):60-62.
2058338卷 36期　　　　　　　　　　　　　　　　　　何勇明等　4个不同指天椒品种比较试验研究