全 文 ：收稿日期:2006-05-09;　修订日期:2006-12-27
作者简介:兰志琼(1979-),女(汉族),四川成都人 ,现任成都中医药大学
药学院助教 ,硕士学位 ,主要从事中药资源开发研究工作.
枇杷花的生药学研究
兰志琼 , 邓晶晶 , 卢先明 , 唐声武 , 顾迎寒
(成都中医药大学 ,四川 成都　610075)
摘要:目的 研究枇杷花的生药鉴定特征。方法 应用基源 、性状 、显微及理化鉴别方法。结果 枇杷花为蔷薇科植物枇杷
Eriobotrya japonica (Thunb. ) Lind.l的干燥花蕾及花序。结论 实验结果为该药的鉴别 、开发利用及补充生药学资料提供
了参考依据。
关键词:枇杷花;　原植物鉴定;　性状鉴定;　显微鉴定;　理化鉴定
中图分类号:R282. 5　文献标识码:B　　文章编号:1008-0805(2007)06-1475-01
　　枇杷是一种常见植物 , 它的叶 、花 、果都有一定的药用价值。
但是 , 目前对枇杷的研究集中在其叶和果 , 而有关枇杷花的研究
报道则相对较少。 而花类中药大多药性较为平和 , 临床开发 、应
用面广 , 在中药的资源保护和可持续性利用已被日益重视的今
天 , 枇杷花的研究有着广阔的前景。因此 , 本文从基源 、性状 、显
微和理化方面对其进行生药研究 ,为生产 、药用和研究提供一定
的鉴定参考依据。
1　材料
1. 1　材料 枇杷花于 2005-03购自成都市龙泉驿区 , 经成都中医
药大学卢先明教授鉴定为蔷薇科枇杷属植物枇杷 Eriobotrya ja-
ponica (Thunb. ) L ind.l的干燥花蕾及花序。
1. 2 　化学试剂 均为分析纯。
2　方法与结果
2. 1　原植物鉴定 [ 1]
枇杷为常绿小乔木 , 高约 3 ～ 4 m。小枝粗壮 , 黄褐色 , 密生
锈色或灰棕色绒毛。 叶互生;叶柄短或几无柄 , 长约 6 ～ 10 mm ,
有灰棕色绒毛;托叶钻形 , 有毛;叶片革质 , 披针形 、倒披针形 、长
卵圆形或倒卵形 , 长 12 ～ 30 cm, 宽 3 ～ 9 cm。先端尖 , 基部楔形
或渐狭成叶柄 , 上部边缘有疏锯齿 , 基部全缘。上表面灰绿色 ,黄
棕色 , 或红棕色 ,较光亮 , 多皱 ,下表面淡灰色或棕绿色 ,密被黄色
绒毛 , 主脉于下表面显著突起 , 侧脉羽状。圆锥花序顶生 ,总花梗
和花梗密生锈色绒毛 ,花直径 1. 2 ～ 2 cm;萼筒浅杯状 ,萼片三角
卵形 , 外面有锈色绒毛;花瓣白色 , 长圆形或卵形 , 长 5 ～ 9 mm ,宽
4 ～ 6 mm ,基部具爪 , 有锈色绒毛;雄蕊 20, 花柱 5, 离生 , 柱头头
状 , 无毛。浆果 ,球形或长圆形 , 直径 3 ～ 6 cm , 表面密被绒毛 ,黄
色或橘红色;种子 1～ 5颗 ,球形或扁球形 , 直径 1～ 1. 5 cm, 褐色 ,
光亮 , 种皮纸质。花期 9 ～ 11月 ,果期 5 ～ 6月。常栽种于村边 、
平地或坡边。分布于中南及甘肃 、陕西 、河南 、湖北 、江西 、福建 、
湖南 、广东 、广西 、贵州 、四川 、云南等地。
2. 2　性状鉴定
圆锥花序 , 密被绒毛 ,有花 10 ～ 15朵。花梗圆柱形 ,略弯曲 ,
长 1 ～ 5 cm , 直径 2 ～ 3 mm。表面黄褐色或淡黄色 ,密被淡黄色绒
毛。质硬 , 断面深褐色 ,纤维性。苞片凿状 , 有褐色绒毛。花萼呈
壶形 , 上端 5齿裂 , 萼管短 , 萼片卵形。长 4 ～ 5 mm , 宽约 2. 5
mm , 外表面黄褐色或淡黄色 ,被细绒毛 , 内表面深褐色 , 无毛。花
瓣 5,黄白色 , 倒卵形 ,先端急尖 ,长约 8 mm ,宽约 4 mm ,内面近基
部有毛。雄蕊 , 18 ～ 22枚 , 着生于花冠筒上 , 花丝长约 7 mm, 外
露。花药背着药 , 深褐色。 子房下位 , 无毛或少毛 , 5室 , 每室 2
胚珠 , 为基生中轴胎座 , 通常只有 1或 2室的 1个胚珠发育。花
柱长约 4 mm ,柱头 5裂。微有香气 , 味微甘。
2. 3　显微鉴定
2. 3. 1　花梗横切面 ①表皮最外层为一层长方形或类方形细胞 ,
排列紧密 ,并可见非腺毛。 ②皮层宽 ,多层 , 细胞类圆形 , 排列疏
松 , 偶见草酸钙簇晶。③韧皮部较宽 , 薄壁细胞中有的含黄棕色
的油状物。④木质部狭窄 , 导管较为集中 , 有大量薄壁细胞和少
量纤维散在。⑤髓部宽大 ,细胞较大 , 有的内有色素物。见图 1。
2. 3. 2　粉末 浅棕黄色 ,微有香气, 味特异。 ①花粉粒众多 , 类圆
形或钝三角形 , 淡黄色 ,表面比较光滑, 直径约 9 ～ 11 μm ,萌发孔 3
个。②草酸钙簇晶较多 ,直径约 4 ～ 9 μm。晶瓣较尖。 ③草酸钙方
晶少见直径 2 ～ 8 μm。 ④棕黄色油状物散在 , 直径 19 ～ 27μm。⑤
非腺毛:长约 59～ 122μm,直径约 8～ 10μm。一种比较平直 ,先端
较尖;另一种弯曲 ,尖端钝, 有的胞腔内含有黄棕色物质。⑥薄壁
细胞多角形。⑦导管多为螺纹导管 ,直径 5～ 10μm。见图 2。
1.非腺毛　　　2.表皮　　　　1.花粉粒　　　 2.草酸钙簇晶
3.草酸钙簇晶　4.皮层　　　　3.草酸钙方晶　 4.棕色块　　
5.韧皮部　　　6.油状物　　　5.非腺毛　　　 6.薄壁细胞　
7.导管　　　　8.色素　　　　 7.螺纹导管　　　　　　　　
9.髓部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
图 1　枇杷花梗横切图 ×240　　　　图 2　枇杷花粉末图 ×240　
2. 4　理化鉴定
2. 4. 1　 取枇杷花粉末 1 g,加水 50 m l, 加热 10 m in,过滤。做供
试液 , 取滤液 4 m l于试管中 ,强烈振摇 3 m in后 ,产生持续性泡沫
(约 15 m in左右泡沫不消失),说明含有皂苷成分。
2. 4. 2　 另取两支试管 ,各加入滤液 1 m l,一支加入 5%氢氧化钠
溶液 2 m l,另一支加入 5%盐酸溶液 2 m l, 将两管塞紧 ,用力振摇 1
m in, 产生泡沫后 ,两管内液面高度相近 ,说明含有三萜皂苷 [ 2] 。
3　小结
通过对枇杷花的原植物 、性状 、组织 、粉末及理化鉴别的研
究 , 为枇杷花的基础研究提供了一定依据 , 为枇杷的综合开发利
用的深入研究奠定了基础。
参考文献:
[ 1 ] 　国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草 ,第 4册 [M ] . 上
海:上海科学技术出版社 , 1999:140.
[ 2 ] 　徐晓阳.用固体分散法提高齐墩果酸片溶出速率 [ J] .黑龙江医药 ,
1997, 10(6):343.
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LISH IZHEN M EDIC INE AND MATER IA MED ICA RESEARCH 2007 VOL. 18 NO. 6 时珍国医国药 2007年第 18卷第 6期