全 文 ：·贮藏保鲜加工· 北方园艺２０１５（０１）：１３６～１３９
第一作者简介：于淼（１９８９－），女，硕士研究生，研究方向为植物大
分子结构与功能。Ｅ－ｍａｉｌ：１０５３２１６１７７＠ｑｑ．ｃｏｍ．
责任作者：刘洪章（１９５７－），男，博士，教授，博士生导师，研究方向
为长白山特色植物资源。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｈｚ９９９＠１２６．ｃｏｍ．
基金项目：农业部９４８资助项目（２０１２Ｚ３２）；吉林省科技厅资助项
目（２０１００２５４）。
收稿日期：２０１４－０９－２２
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５０１０３６
紫萼玉簪根中总黄酮提取工艺优化
于 淼，徐 丽 萍，刘 洪 章，刘 树 英
（吉林农业大学 生命科学学院，吉林 长春１３０１１８）
摘 要：以紫萼玉簪根为试验材料，采用单因素结合正交实验方法，研究紫萼玉簪根中总黄
酮的最佳提取工艺对玉簪属植物的影响。结果表明：超声波提取法提取紫萼玉簪根中总黄酮的
最佳提取工艺为：乙醇浓度８０％，提取温度８０℃，提取时间６０ｍｉｎ，料液比１∶１５，总黄酮得率
２５．４８ｍｇ／ｇ。
关键词：紫萼玉簪根；总黄酮；提取工艺
中图分类号：Ｓ ６８２．１＋９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）０１－０１３６－０４
玉簪属植物（Ｈｏｓｔａ）属百合科（Ｌｉｌｉａｃｅａ）多年生宿根
草本植物；原产于中国、韩国和日本［１］；生长性状耐寒、喜
阴，忌强烈日光照射［１－３］。中国原产４种玉簪，分别为玉
簪（Ｈｏｓｔａ ｐｌａｎｔａｇｉｎｅａ）、紫萼玉簪［４］（Ｈ．ｖｅｎｔｒｉｃｏｓａ）、东北
玉簪（Ｈ．ｅｎｓａｔａ）、白粉玉簪（Ｈ．ａｌｂｏｆａｒｉｎｏｓａ）［５］。有研究
表明，玉簪属植物中化学成分主要包括黄酮类、甾体皂
苷类和生物碱类［６］。据２００６年版《中药大辞典》中记载，
玉簪叶主治痈肿、疔疮等；玉簪花主治咽喉肿痛、小便不
通、疮毒等；玉簪根主治消肿、解毒、止血等；现在药理学
表明，玉簪属植物具有较高的药用价值［７－８］。因此，对玉
簪属植物的研究具有重要意义。该试验应用超声波提
取法，采用单因素试验、正交实验研究了紫萼玉簪根中
总黄酮的最优工艺条件，以期为玉簪属植物的药用开发
奠定基础。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
紫萼玉簪根于２０１３年３月２０日采自吉林农业
大学校园，芦丁标准品、石油醚、无水乙醇、硝酸铝、亚
硝酸钠、氢氧化钠均为国产分析纯，实验室所用水均
为蒸馏水。
ＫＱ－１００Ｂ型超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公
司），Ｔ６新世纪紫外可见分光光度计（北京普析通用仪
器有限责任公司），ＲＥ－５２Ｃ旋转蒸发器（上海青浦仪器
厂），ＳＨＢ－ＩＩＩ循环水式真空泵（上海豫康科教仪器设备
有限公司），ＪＴ２０２Ｎ电子天平（上海精天电子仪器有限
公司），ＧＺＸ－９２４０型电热鼓风干燥箱（上海博迅实业有限
公司），台式低速大容量多管离心机（上海安亭科学仪器
厂），ＨＨ－６数显恒温水浴锅（金坛市科析仪器有限公
司），立式冷藏柜，粉碎机，通风橱等
。
ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｆｏｕｒ ｆａｃｔｏｒｓ ｏｎ ｔｈｅ ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｖａｌｕｅ ｓｉｚｅ ｏｒｄｅｒ ａｓ ｆｏｌｏｗｓ：Ｄ（ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ）＞Ａ（ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ）＞Ｂ
（ｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ）＞Ｃ（ｓｏｌｉｄ－ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ）；ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ｏｐｔｉｍｕｍ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｗｅｒｅ ６４℃，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ３．４ｈｏｕｒｓ，ｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ５８％，ｓｏｌｉｄ－ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ
１∶１０ｇ／ｍＬ．Ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ １０９．８７３ｍｇ／ｇ，ＲＳＤ＜５％ａｎｄ
ｔｈｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｖａｌｕｅ（１１０．２４３ｍｇ／ｇ）ｏｆ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｅｒｒｏｒ ｗａｓ ０．３４％．ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ｏｘｉｄａｔｉｏｎ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ
ｔｅｓｔ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ｈａｄ ｇｏｏｄ ｒｅｍｏｖａｌ ｅｆｅｃｔｓ ｔｏ·ＯＨ ａｎｄ Ｏ·２ ，ａｎｄ ｉｎ ｔｈｅ ｃｅｒｔａｉｎ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｒａｎｇｅ ｏｆ ｔｈｅ ｔｗｏ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ａｃｔｉｖｅ ｆｒｅｅ ｒａｄｉｃａｌ ｃｌｅａｒａｎｃｅ ｒａｔｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ
ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ｗｅｒｅ ｐｏｓｉｔｉｖｅｌｙ ｃｏｒｒｅｌａｔｅｄ．Ｔｏｔａｌ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｔｅｓｔ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｗｈｅｎ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ
ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ａｎｄ ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ ｐｈａｓｅ ａｔ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｔｉｍｅ，ｔｈｅｉｒ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅ ｔｏｔａｌ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｈａｄ ｔｈｅ ｓａｍｅ
ｃｈａｎｇｅ ｔｒｅｎｄ，ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｐｕｒｐｌｅ ｃａｂｂａｇｅ；ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ；ａｎｔｉ－ｏｘｉｄａｔｉｏｎ
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北方园艺２０１５（０１）：１３６～１３９ ·贮藏保鲜加工·
１．２ 试验方法
１．２．１ 提取工艺流程 紫萼玉簪根粉末→原料前处理→
超声波提取→过滤→提取液→浓缩→萃取→干燥→紫
萼玉簪根中总黄酮。
１．２．２ 总黄酮标准曲线的绘制 精密吸取０．１ｍｇ／ｍＬ
芦丁标准品溶液０、０．１、０．２、０．３、０．４、０．５ｍＬ分别置
于２５ｍＬ容量瓶中，各加８０％乙醇溶液至５ｍＬ，加
５％ＮａＮＯ２ 溶液０．３ｍＬ，摇匀静置６ｍｉｎ，再加１０％
Ａｌ（ＮＯ３）３ 溶液０．３ｍＬ，摇匀，静置６ｍｉｎ，加４％ＮａＯＨ
溶液１０ｍＬ，摇匀静置６ｍｉｎ，加入相同质量分数的乙醇
溶液至刻度，摇匀６ｍｉｎ后，在５１０ｎｍ波长下测定吸光
度值，做３组平行试验，以３组吸光度的平均值（Ｙ）为纵
坐标，芦丁标准溶液的质量浓度（Ｘ）为横坐标，绘制标准
曲线。
１．２．３ 紫萼玉簪根中总黄酮含量的测定 精密称取紫
萼玉簪根的干燥粉末１．０ｇ放入５０ｍＬ的烧杯中，倒入
８０％乙醇溶液，经超声波提取处理后，吸取适量的提取
液，按１．２．２操作，测定吸光度值，并根据标准曲线和样
品浓度计算总黄酮得率。总黄酮得率（ｍｇ／ｇ）＝（Ｃ×
Ｖ）／Ｗ，式中，Ｃ＝由芦丁标准曲线测得的总黄酮浓度
（ｍｇ／ｍＬ），Ｖ＝黄酮溶液体积（ｍＬ），Ｗ＝紫萼玉簪根样
品质量（ｇ）。
１．２．４ 单因素试验 未前处理与前处理的材料对总黄
酮提取率的影响：称取经过处理和未处理过的紫萼玉簪
根的干燥粉末２份，每份１．０ｇ，分别加入７０％乙醇溶液
３０ｍＬ，在７０℃，１００Ｗ超声功率下处理３０ｍｉｎ，过滤，稀
释，测每组的ＯＤ值，平行３组试验。提取溶剂对总黄酮
提取率的影响：称取３份１．０ｇ紫萼玉簪根干燥粉末，分
别加入甲醇、乙醇、丙酮各３０ｍＬ，在７０℃，１００Ｗ超声功
率下处理３０ｍｉｎ，过滤，稀释，测每组的ＯＤ值，平行３组
试验。乙醇浓度对总黄酮提取率的影响：称取６份１．０ｇ
紫萼玉簪根干燥粉末，分别加入３０％、４０％、５０％、６０％、
７０％、８０％乙醇３０ｍＬ，在７０℃，１００Ｗ超声功率下处理
３０ｍｉｎ，过滤，稀释，测每组的ＯＤ值，平行３组试验。超
声温度对总黄酮提取率的影响：称取６份１．０ｇ紫萼玉
簪根干燥粉末，加入７０％乙醇３０ｍＬ，分别在３０、４０、５０、
６０、７０、８０℃下，１００Ｗ超声功率下处理３０ｍｉｎ，过滤，稀
释，测每组ＯＤ值，平行３组试验。超声时间对总黄酮提
取率的影响：称取６份１．０ｇ紫萼玉簪根干燥粉末，加入
７０％乙醇３０ｍＬ，在１００Ｗ超声功率，分别处理３０、４０、
５０、６０、７０、８０ｍｉｎ，过滤，稀释，测其ＯＤ值，平行３组试
验。物料比对总黄酮提取率的影响：称取６份１．０ｇ紫
萼玉簪根干燥粉末，分别按照物料比１∶１０、１∶１５、１∶２０、
１∶２５、１∶３０、１∶３５加入７０％乙醇，在１００Ｗ超声功率，
６０℃下处理３０ｍｉｎ，过滤，稀释，测每组ＯＤ值，平行３组
试验。
１．２．５ 正交实验 根据单因素试验结果，精密称取紫萼
玉簪根干燥样品１．０ｇ，以乙醇浓度、提取温度、提取时
间、料液比４个因素，采用Ｌ９（３４）正交表进行正交实验，
具体设计见表１。
表１ 正交实验的因素水平
Ｔａｂｌｅ １ Ｔｈｅ ｆａｃｔｏｒｓ ａｎｄ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｉｔｙ ｄｅｓｉｇｎ
水平
Ｌｅｖｅｌ
因素Ｆａｃｔｏｒ
Ａ乙醇浓度
Ｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ／％
Ｂ温度
Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ／℃
Ｃ时间
Ｔｉｍｅ／ｍｉｎ
Ｄ料液比
Ｒａｔｉｏ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ
１ ６０ ６０ ４０ １∶１５
２ ７０ ７０ ６０ １∶２０
３ ８０ ８０ ８０ １∶２５
２ 结果与分析
２．１ 芦丁标准曲线
对数据作线性回归，得标准曲线ｙ＝０．０３８ｘ＋
０．０１３７，Ｒ２＝０．９９９４。
图１ 芦丁标准曲线
Ｆｉｇ．１ Ｒｕｔｉｎ ｓｔａｎｄａｒｄ ｃｕｒｖｅ
２．２ 单因素试验结果
２．２．１ 未经过处理的材料与经处理的材料对总黄酮提
取率的影响 由图２可以看出，经过前处理材料的提取
率明显高于未经过处理材料的提取率，原因可能是经过
前处理的材料被除去了叶绿素、胡萝卜素等一些脂溶性
色素，因此有利于总黄酮的提取，提取率升高。所以，超
声波提取紫萼玉簪根中总黄酮时材料最好经过前处理。
图２ 未经过处理的材料与经处理的材料对
总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．２ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｕｎｔｒｅａｔｅｄ ｍａｔｅｒｉａｌｓ ａｎｄ ｐｒｏｃｅｓｓｅｄ
ｍａｔｅｒｉａｌｓ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
２．２．２ 不同提取剂对总黄酮提取率的影响 由图３可
以看出，甲醇提取溶剂的提取率最高，其次是乙醇，最后
是丙酮。但由于甲醇、丙酮毒性大，而乙醇低毒、价廉、
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·贮藏保鲜加工· 北方园艺２０１５（０１）：１３６～１３９
沸点适中，便于回收利用，对植物细胞的穿透力较强，除
蛋白质、果胶、淀粉等以外，大部分的有机化合物都能溶
于乙醇，故该试验采用乙醇作为提取紫萼玉簪根中总黄
酮的提取溶剂。
图３ 不同提取剂对总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．３ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｓｏｌｖｅｎｔ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ
ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
２．２．３ 乙醇浓度对总黄酮提取率的影响 由图４可以
看出，随着乙醇浓度的增大，其提取率逐渐增大，在６０％
时达到最大，随后随着乙醇体积分数的增大其提取率反
而降低了。原因可能是乙醇体积分数增大，紫萼玉簪根
中水溶性小的黄酮，比如槲皮苷、柏黄酮等水溶性差而
醇溶性好的成分在乙醇中溶解度增大，所以在开始阶
段，随着乙醇体积分数的增大，提取率增大。而随着乙
醇体积分数增加的同时醇溶性杂质的含量也随着增加，
与黄酮竞争同溶剂乙醇相结合，使黄酮与溶剂结合的机
会减少，从而导致其提取率减小，所以试验表明采用乙
醇作为溶剂，利用超声波提取法提取总黄酮的最佳浓度
为６０％。
图４ 乙醇浓度对总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．４ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｔｈａｎｏｌ ｏｎ
ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
２．２．４ 提取时间对总黄酮提取率的影响 由图５可以
看出，提取时间在２０～６０ｍｉｎ时紫萼玉簪根中总黄酮的
提取率增加而达到最大值，而８０ｍｉｎ时，ＯＤ值下降，而
后又随着时间的延长，总黄酮的提取率有所上升，但没
有超过最大值。这可能是因为超声时间太长，部分对热
不稳定的黄酮由于较长时间受热，导致其分解，从而使
总黄酮的提取率下降。因此用超声波提取法提取总黄
酮的最佳提取时间为６０ｍｉｎ。
２．２．５ 提取温度对总黄酮提取率的影响 由图６可以
图５ 提取时间对总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．５ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ
ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
看出，随着温度的改变，提取率的改变也很大，提取温度
达到７０℃，紫萼玉簪根中总黄酮的提取率最高，即用超
声波提取法提取总黄酮的最佳提取温度为７０℃。
图６ 提取温度对总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．６ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ
ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
２．２．６ 料液比对总黄酮提取率的影响 由图７可以看
出，当料液比从１∶１０增加到１∶２０时，总黄酮的提取率
增加，而当料液比继续增加时提取率反而降低。原因可
能是由于增大的溶剂用量对超声波能量的吸收增加，导
致植物细胞对超声波的能量吸收减少，破壁不完全，黄
酮从细胞中不能很好溶出，从而导致总黄酮提取率降
低。因此利用超声波提取法提取总黄酮的最佳料液比
是１∶２０。
图７ 料液比对总黄酮提取率的影响
Ｆｉｇ．７ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ
ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ
２．３ 正交实验结果
由表２可以看出，影响总黄酮提取率因素的大小顺
序为Ｄ＞Ａ＞Ｂ＞Ｃ，即料液比＞乙醇浓度＞提取温度＞
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提取时间。优化后的最佳条件是Ａ３Ｂ２Ｃ２Ｄ１，即乙醇浓
度为８０％，提取温度为７０℃，提取时间为６０ｍｉｎ，料液比
为１∶１５时最佳，总黄酮得率为２５．４８ｍｇ／ｇ。
表２ Ｌ９（３４）正交实验结果
Ｔａｂｌｅ ２ Ｒｅｓｕｌｔ ｏｆ Ｌ９（３４）ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ
试验号
Ｔｅｓｔ Ｎｏ．
Ａ乙醇浓度
Ｅｔｈａｎｏｌ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ
Ｂ温度
Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ
Ｃ时间
Ｔｉｍｅ
Ｄ料液比
Ｒａｔｉｏ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ
ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ
吸光度值
Ａｂｓｏｒｂａｎｃｅ
ｖａｌｕｅ
１ １ １ １ １ ２．０６
２ １ ２ ２ ２ ２．０６
３ １ ３ ３ ３ １．４５
４ ２ １ ２ ３ ２．０２
５ ２ ２ ３ １ ４．２３
６ ２ ３ １ ２ ２．２８
７ ３ １ ３ ２ ２．３２
８ ３ ２ １ ３ ２．４０
９ ３ ３ ２ １ ４．７９
ｋ１ １．８６ ２．１３ ２．２５ ３．６９
ｋ２ ２．８４ ２．９０ ２．９６ ２．２２
ｋ３ ３．１７ ２．８４ ２．６７ １．９６
Ｒ １．３１ ０．７７ ０．７１ １．７３
２．４ 验证实验
按Ａ３Ｂ３Ｃ２Ｄ１和Ａ３Ｂ２Ｃ２Ｄ１工艺条件进行了２组平行
实验，结果表明在Ａ３Ｂ３Ｃ２Ｄ１工艺条件下紫萼玉簪根中总
黄酮的得率较高，故Ａ３Ｂ３Ｃ２Ｄ１是最佳的提取工艺条件。
３ 讨论与结论
目前对玉簪的研究多集中在其观赏价值［４－５］方面，而
对化学成分［６］、药理作用［７－１１］等方面报道较少。Ｊａｒｏｍｉｒ
等［１２］认为玉簪属植物的主要化学成分为黄酮；Ｗａｎｇ
等［１３］从玉簪中提取出生物碱类，解红霞等［７］、Ｙｏｓｈｉｈｉｒｏ
等［１４］从玉簪中提取出了甾体皂苷。解红霞等［７］还从玉
簪（Ｈ．ｐｉｌａｎｔａｇｉｎｅａ）花中分离出胡萝卜苷、正二十烷酸
和棕榈酸－Ａ－单甘油酯。
该试验采用单因素试验，考察不同条件下紫萼玉簪
根中总黄酮的提取率，在此基础上结合正交实验设计确
定了最佳工艺路线。初步得到了利用超声提取法提取
紫萼玉簪根中总黄酮的最佳提取条件为：乙醇浓度
８０％，提取温度８０℃，提取时间６０ｍｉｎ，料液比１∶１５，
总黄酮得率２５．４８ｍｇ／ｇ。各因素对总黄酮得率的影响
程度依次为料液比＞乙醇浓度＞提取温度＞提取时间。
故在试验操作时，可综合考虑所期望的目标及试验条
件，选择适合的最佳提取工艺，以期为今后玉簪属植物
的综合利用提供了科学依据。
参考文献
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Ｈｏｓｔａ ｌｏｎｇｉｐｅｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ｅｆｅｃｔｓ ｏｎ ｎｉｔｒｉｃ ｏｘｉｄｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［Ｊ］．
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ｇｒｏｕｎｄ ｐａｒｔｓ ｏｆ Ｈｏｓｔａ ｐｌａｎｔａｇｉｎｅａ ｖａｒ．Ｊａｐｏｎｉｃａａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｃｙｔｏｓｔａｔｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ
ｏｎ ｌｅｕｋａｅｍｉａ ＨＬ－６０ｃｅｌｓ［Ｊ］．Ｔｏｋｙｏ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｙ ａｎｄ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉ－
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［１２］Ｊａｒｏｍｉｒ Ｂ．Ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ ｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｈｏｓｔａ ｖｅｎｔｒｉｃｏｓａ［Ｊ］．Ｐｈｙｔｏ－
ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，１９９０，２９（１１）：３６４３－６４７．
［１３］Ｗａｎｇ Ｙ Ｈ，Ｚｈａｎｇ Ｚ Ｋ，Ｙａｎｇ Ｆ Ｍ，ｅｔ ａｌ．Ｂｅｎｚｙｌ ｐｈｅｎｅｔｈｙｌａｍｉｎｅ Ａｌｋａｌｏｉｄｓ
ｆｒｏｍ Ｈｏｓｔａ ｐｌａｎｔａｇｉｎｅａ ｗｉｔｈ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｇａｉｎｓｔ ｔｏｂａｃｃｏ ｍｏｓａｉｃ ｖｉｒｕｓ
ａｎｄ ａｃｅｔｙｌｃｈｏ ｌｉｎｅｓｔｅｒａｓｅ［Ｊ］．Ｊ Ｎ ａｔ Ｐｒｏｄ，２００７，７０：１４５８－１４６１．
［１４］Ｙｏｓｈｉｈｉｒｏ Ｍ，Ｔｏｓｈｉｈｉｒｏ Ｋ，Ｍｉｎｐｅｉ Ｋ，ｅｔ ａｌ．Ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ
ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ ｐａｒｔ ｏｆ Ｈｏｓｔａ ｌｏｎｇｉｐｅｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｎ ｔｕｍｏｕｒ
ｐｒｏｍｏｔｅｒ－ｉｎｄｕｃｅｄ ｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ［Ｊ］．Ｃｈｅｍ Ｐｈａｒｍ Ｂｕｌ，１９９５，４３
（７）：１１９０－１１９６．
Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ Ｔｏｔａｌ Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｏｆ Ｈｏｓｔａ ｖｅｎｔｒｉｃｏｓａ Ｒｏｏｔｓ
ＹＵ Ｍｉａｏ，ＸＵ Ｌｉ－ｐｉｎｇ，ＬＩＵ Ｈｏｎｇ－ｚｈａｎｇ，ＬＩＵ Ｓｈｕ－ｙｉｎｇ
（Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｊｉｌｉｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ，Ｊｉｌｉｎ １３０１１８）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ Ｈｏｓｔａ ｖｅｎｔｒｉａｃｅａ ｒｏｏｔｓ ａｓ ｔｅｓｔ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｕｓｉｎｇ ｓｉｎｇｌｅ－ｆａｃｔｏｒ ａｎｄ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｍｅｔｈｏｄｓ，ｔｈｅ
ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｆｒｏｍＨｏｓｔａ ｖｅｎｔｒｉａｃｅａｒｏｏｔｓ ｏｎ ｈｏｓｔａ ｐｌａｎｔｓ ｗｅｒｅ ｒｅｓｅａｒｃｈｅｄ．
Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ Ｈｏｓｔａ ｖｅｎｔｒｉａｃｅａｃｈｒｏｍｏｃｏ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ａｓ ｆｏｌｏｗｓ：
８０％ｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｗａｓ ８０℃，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｗａｓ ６０ｍｉｎ，ｍａｔｅｒｉａｌ－ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ ｗａｓ １∶１５，
ｔｏｔａｌ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｗａｓ ２５．４８ｍｇ／ｇ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｈｏｓｔａ．ｖｅｎｔｒｉｃｏｓａｒｏｏｔｓ；ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ
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