全 文 ：1 99 3年第 14卷第 7期 饲料工业 一 4 9 一
资翔舞滋 ,
旋扭山绿豆对肉兔的饲用价值
华南师范大学生物 系 张裕南 程双奇 莫熙穆
旋扭 山绿豆 〔E地 sm od i u m i n tort “ m ( m i l d ) -
ur 的是我系生物 固氮中心从澳大利亚引进的
一种多年生优 良豆科牧草 。 它对土壤适应范
围广 , 在 p H 4 . 5一 7 的沙土 、 壤土 、 粘土和酸性
红壤土中都能正常生长 , 产量高 , 年亩产量约
4 吨 ,干草含粗蛋白 20 %以上 , 是很有发展前
途的优良牧草 。
本试验用其饲养肉兔 , 以评价其对肉免
的饲用价值 。
1
. 材料与方法
1
.
1 旋扭 山绿豆 由生物 固氮中心牧
草场供应 。
1
.
2 试验肉兔与分组 3 个月龄的青紫
兰雌免 35 只 ,分两批进行 。 第一批 10 只于 4
一 5 月进行试验 , 随机均分为试验组 和对照
组 ;第二批 25 只在 10 ~ n 月进行试验 ,试验
组 巧 只 , 对照组 10 只 。 每批试期一个月 。
1
.
3 配合饲料和青饲料 试验组和对
照组肉兔每夭每只喂配合饲料都由 50 克逐渐
增加至 75 克 。 配合饲料组成为 : 玉米 50 % ,豆
粕 13 % , 麦糠 3 3 . 2% , 鱼粉 2% ,食盐 0 . 6% ,
碳酸钙 0 . 8% , 磷酸氢钙 0 . 4 % , 赖氨酸 0 . 4
克 , 哇乙醉 6 克 , 微量元素 120 克 , 抗氧化剂
15 0 克 。 饲料中 含粗蛋 白 16 . 02 % , 代谢能
2 5 5 4千卡 / 公斤 , 粗 纤 维 5 . 87 % , 粗 脂肪
3
.
5 5写 , 赖氨酸 1 . 0 5 % , 蛋氨酸 0 , 5 2 % , 胧氨
酸 0 . 19% 。
试验组每日每只平均喂旋扭 山绿豆嫩茎
叶 3 4 4 克 , 粗纤维含量 5 . 1% ,对照组平均喂
禾本科青草 3 4 克 ,粗纤维含量 4% 。
1
.
4 试验方法 试验前肉兔预饲 l 周 .
然后称重 , 开始试验 。 每 日喂两次配合饲料和
青饲料 , 每次喂量都经称重 , 同时记录每天剩
余的配合饲料和青饲料量 。 每 10 夭称重一次 ,
每批试验期为 1个月 。
.2 试验结果
么 l 肉兔的增重效果
试验组和对照组肉兔均喂相同营养水平
及相同数量的配合饲料与同量不同种类的青
饲料 、其增重效果不同 。 试验结果见表 1 。
由表 l 可见 , 经生物统计 ,试验组与对照
组增重差异显著 (P < 0 . 0 5) 。 两批试验肉兔增
重率的差异可能与气候有关 。
.2 2 肉兔饲料的转化率
两批试验饲料的转化率如表 2 所示 。从表
2 可见 ,两批试验组的饲料转化率均高于对照
组 。
衰 1 旋扭 山绿豆对 肉兔增 重效果
批 次 组 别 动物数 (只 ) 始重 ( k g ) 末重 ( k g ) 增重 ( ks /d ) 增重率 (% ) P值
第一扎 对照组 5 1 . 8 0士 0 . 1 6 7 2 . 3 0士 0 . 2 0 2 0 . 0 19士 0 . 0 0 6
初 刀 试验组 5 l , 9 3土 0 . 2 4 2 2 . 7 4士 0 . 3 0 4 0 . 0 3 0士 0 . 0 0 3 2 9 < 0 . 0 5
第二批 对照组 l 0 1 . 4 8士 0 . 1 3 3 1 . 7 7士 0 . 1 6 4 0 . 0 1士 0 . 0 0 5 16
初 冬 试验组 1 5 1 . 6 1士 0 . 1 1 8 2 . 0 5土 0 . 1 8 3 0 . 0 16士 0 . 0 0 4 l 5 < 0 . 0 5
一 5 0一 饲料工业 拍 3 9年第 1 4卷第 7期
表 2肉兔饲料转化率 (只 , k g )
批次 组别 动物数量 总增重 精料消耗量 肉料比 旋扭山绿豆 禾本科青草 肉青料比总喂量 总喂量
第一批 试验组 5 . 4 . 0 5 10 . 1 3 l : 2 5 4 4 。 55 1 : 11 . 0
对照组 5 2 . 5 2 东 1 0 车: 3 . ’ 6 4 1太 5 0 l 篇 16 5
d 台 一 姿协 试验组 l 5 6 . 5 4 2 1 . 15 l : 3 , 2 1 15 . 2 0 1 : 17 . 6
牙亏— 丁I L 对照组 1O 2 . 9 2 1 3 . 2 0 ] : 4 5 5 0 . 6 0 l : 2 0 . 7
东` - 二 … 洲3 . 讨 论
用旋扭山绿豆上部 3 p一 50 厘米的嫩茎叶
饲养肉兔 , 免子喜欢采食 ,连茎带叶 .全部吃
光 , 这说明肉兔对该牧草有 良好的适 口性 。
据夯析结果得知旋扭 山缘豆鲜草含粗蛋
白 3 . 3 6% ~ 3 . 4 6% , 比禾本科青草高 (一般禾
本科青草含粗蛋白 2 . 3名%飞。 旋扭山绿豆不但
蛋白质含量高 , 而且必需氨基酸齐全 , 微量元
素较丰富 、尤其是铁 、锰 、 锌的含量较高 。 所以
在其它饲养条件相伺的条件下旋扭山绿豆 比
币本科青草有 明显的增重效果 , 前者的饲料
转化率明显高于后者 ,说明旋扭山绿豆有较
高的饲用价值 。
` 另外肉兔全量采食旋扭山绿豆 , 既不产
生厌食也不发生胃膨胀 。
旋扭山绿豆叶片较宽 ,茎柔软 ,适于不同
月龄的免采食 ; 同时含干物质较多 ( 24 % ) , 植
株有茸毛 ,露水和雨水不易湿透茎叶 ,显得干
爽 , 这一点尤其适合作为南方潮湿 、多雨季节
肉兔的饲料 。 如何应用旋扭 山绿豆的干草粉
来代替日粮中部分鱼粉的用量有待于进一步
试验 。
(参考文献 6 篇、 本刊略 )
草
广州富佛生物制品 有限公司 胡文龙 李旦生
·
桔秆 , 统糠等是数量很大的农业副产品 ,
如何利用好这部分有机物质 ,提高其饲用价
值 ,这是摆在科研土作者面前的重大课题 。 广
州富锦生物制品有限公司在总结国内外这方
面研究成果的基础上 . 仿照瘤 胃原理 ,研制了
一种草粉生物饲料 ,现将其制作原理 、 方法简
介如下 :
通过对牛瘤 胃的生物学研究认为 . 尽管
瘤胃转化机制非常复杂 ,影响因素繁多 , 但其
决定性的因素为 : 外源野生菌株 、 温度 、 p H 值 、
无机盐离子的构 成及终例 、 微量元素 、庆氧 、
内压力等 。 其主要机理是这些 因素在一定时
间内 ,外源菌株随食物进入瘤胃 , 在特定的 p H
值和无机盐离子 (可通过牛欲食无机盐或人
工添加获得 )催动驱使下 ;在庆氧及随盔度和
沁 、值不断变化 (随饮水及腺液分泌铀变花而
淘期性变化 ) 的条件下 ,野生菌株中的各种低
温 菌 (乳酸菌 、 酵母菌 、 梭菌 、 甲烷菌 、 固氮菌
等 )交替高速繁殖 ,而其他有害菌如好氧菌的
腐败菌、霉菌等由于条件不适而死亡 。 所以 ,
利用野生 菌株为菌种 , 通过调控上述 因素使
其定向繁殖 , 即可使草粉酿制成草粉生物饲
料 。
一 草粉生物饲料的制作方法是 : 根据瘤胃