作 者 ：王夏梅Organ-单位: 江南大学
期 刊 ：江南大学 2016年 06期 页码：58
关键词：姬松茸子实体；多糖；分离纯化；结构分析；免疫活性；
摘 要 ：姬松茸(Agaricus Blazei Murill)为珍稀药食兼用真菌,抗肿瘤活性居抗肿瘤活性真菌前列,具有很高的开发应用前景。本文从姬松茸子实体中提取了水溶性多糖,并对多糖进行了分离纯化,然后对多糖级分进行了理化性质、结构特征和免疫活性研究。采用热水提取、乙醇沉淀的方法提取姬松茸子实体多糖,并用苯酚硫酸法测得多糖提取率和粗多糖得率。热水回流提取的条件为:温度100℃,料液比1:20,提取时间4 h。多糖提取率为8.17%,粗多糖得率为12.2%。此法操作简单方便,不会引起多糖降解,多糖提取率较高。对比了5种树脂和Sevag法脱蛋白、脱色的效果,结果发现树脂法优于Sevag法。大孔吸附树脂D...