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作 者 ：张建辉Organ-单位: 东北农业大学

期 刊 ：东北农业大学 2003年 03期 页码：76

关键词：冬虫夏草；蛹虫草；姬松茸；液体培养；富锌；富硒；

摘 要 ：本论文研究了冬虫夏草、蛹虫草、姬松茸的液体培养条件及菌丝体对锌、硒微量元素的富集。通过单因素试验确定适宜的碳源、氮源、培养温度及最适pH；四因素三水平试验确定适宜的C／N比；六因素两水平试验确定适宜的无机盐和维生素。试验结果：冬虫夏草液体培养的最适培养基为(g／L)：葡萄糖3.0，白糖3.0，蛋白胨1.0，复合氨基酸粉2.0，酵母膏2.5，KH_2PO_41.0，MSSO_4·7H_2O0.5，CaCl_2·2H_2O0.5，FeSO_4·7H_2O0.01，CuSO_4·5H_2O0.001，V_(B1)0.1，最适pH6.5，最适培养温度24℃。蛹虫草液体培养的最适培...

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