全 文 ：文章编号:1001-4829(2006)04-0757-03
　　收稿日期:2005-09-21
　　基金项目:国家 863(2003AA223071);云南省自然科学基金
(97C0061M);上海市农业遗传育种重点实验室开放基金资助
作者简介:李树红(1978-),男 ,主要从事大型真菌资源研究 , ＊
为通讯作者。
云南省德钦县野生羊肚菌资源初探
李树红 ,柴红梅 ,钟明惠 ,赵永昌＊
(云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 ,云南 昆明　650223)
摘　要:通过对云南德钦县羊肚菌资源的调查研究 ,发现该地区内有羊肚菌 8种 ,其中 2种国内外未见报道 ,同时对其相应分布生
态类型作了介绍。
关键词:羊肚菌;德钦县;生态习性
中图分类号:S567.3　　　文献标识码:A
The primary exploration of wild morel Morchella sp.resources in Deqin
county ,Yunnan province
LI Shu-hong , CHAI Hong-mei , ZHONG Ming-hui ,ZHAO Yong-chang ＊
(Institute of Biotechnology &Germplasm Resource , Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Yunnan Kunming 650223 ,China)
Abstract:Through to the resources investigation and studies of wild morel Morchella sp.In Deqin county ,8 species were identificated in this area ,
two among them were not discripted both at home and abroad ,Meanwhile , this paper has made the introduction to its corresponding distribution eco-
type.
Key words:morel;Deqin county;ecological habits
　　德钦县位于东经 98°3 56″～ 99°32 20″,北纬 27°
33 44″～ 29°15 2″,地处云南省西北部横断山脉地
段 ,青藏高原南缘 ,滇 、川 、藏 3 省(区)结合部 ,北靠
西藏芒康县 ,西连西藏左贡县 、察隅县及云南省怒江
州的贡山县 ,南接维西县 ,东临四川巴塘县 、德荣县 。
地势北高南低 ,最高点为卡格博峰 ,海拔 6740 m ,最
低点为金沙江出境处 ,海拔 1840 m 。属高原性寒温
带山地季风气候 ,垂直变化较为明显 ,年平均气温
4.7 ℃。丰富而复杂的生态环境孕育了丰富的羊肚
菌资源 ,通过对该地区羊肚菌资源调查共采集到 8
种羊肚菌 ,其中 2种国内外未见报道 。
1　野生羊肚菌资源
1.1　Morchella angusticeps Pk.黑脉羊肚菌[ 1 ～ 2]
　　子实体中等大小 ,高 6 ～ 10 cm 。菌盖高 3.5 ～
7.0 cm ,粗 1.8 ～ 3.0 cm ,圆锥形 ,顶端尖 , 凹坑近长
方圆形或不规则四边形 ,淡褐色 ,棱纹黑色 。菌柄长
2.5～ 5.0 cm ,粗 0.8 ～ 2.5 cm ,圆柱形 ,白色 ,端部有
白色颗粒 ,基部有凹沟。子囊 15 ～ 23 μm × 120 ～
300μm ,长圆柱形 ,孢子 8 个 ,单行排列。子囊孢子
12～ 15.6 μm × 18 ～ 25μm ,椭圆形。侧丝丝状 ,无
色 ,端部稍膨大。孢子印为奶油色至淡黄色。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔。
分布及生态习性:分布于升平镇 、燕门乡 、云岭
乡 、羊拉乡;生于云杉林中。
1.2　M.conica Fr.尖顶羊肚菌[ 3～ 4]
子实体小至中等大 ,高 8 ～ 11 cm 。菌盖高 4 ～
5.2 cm ,粗 2.2 ～ 3.0 cm ,圆锥形 ,顶渐尖 ,凹坑多呈
不规则四边形 ,褐色。菌柄长 4 ～ 5.8 cm ,粗 1.2 ～
2.8 cm ,圆柱形 ,基部略膨大 ,白色 ,有纵向浅沟 。子
囊 15 ～ 18μm ×252 ～ 305 μm ,无色 ,长柱形 。子囊
孢子10 ～ 13μm ×19 ～ 25 μm ,无色 ,单行排列。侧
丝无色 ,细长 ,棒状 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔。
分布及生态习性:分布于升平镇 、云岭乡 、佛山
757
2006年 19卷 4期
Vol.19　　No.4 　　　　　　　　　　　　　　
西　南　农　业　学　报
Southwest China Journal of Agricultural Sciences
乡 、拖顶傈僳族乡;生于阔叶林及混交林中 。
1.3　M.elata Fr.高山羊肚菌[ 3]
子实体中等偏大 ,高 9 ～ 15 cm。菌盖高 3.5 ～
6.5 cm ,粗 2 ～ 4.5 cm ,圆锥形 ,橙褐色 ,凹坑小 、密 ,
似蜂窝状 。菌柄长6 ～ 9 cm ,粗 2 ～ 4 cm ,空心 ,白色 ,
圆柱形 ,基部常膨大且有凹槽。子囊 20 ～ 25 μm ×
280 ～ 305μm ,柱形 ,无色 ,孢子 8 个 ,单行排列 。子
囊孢子 10 ～ 13μm ×22 ～ 29μm ,无色 ,椭圆形 。侧
丝细长 ,端部略膨大 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔 。
分布及生态习性:分布于云岭乡 、霞若傈僳族
乡 、奔子栏乡 、羊拉乡;生于针叶林及混交林地上。
1.4　M.esculenta (L.)Pers.小羊肚菌[ 5～ 8]
子实体中等大 ,高 7 ～ 10 cm。菌盖高 4.6 ～ 7.0
cm ,粗 2 ～ 3.0 cm ,近卵圆形 ,顶端钝 ,淡橙红色 ,凹
坑呈不规则圆形排列 。菌柄圆柱形 ,长 3 ～ 4.5 cm ,
粗2 ～ 4 cm ,白色 ,有浅纵沟 ,中空 ,基部稍膨大 。子
囊16 ～ 20 μm× 210 ～ 300 μm ,无色 ,圆柱形 。子囊
孢子 9 ～ 12μm ×18 ～ 22μm ,无色 ,椭圆形。侧丝球
棍状 ,顶端膨大 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔 。
分布及生态习性:分布于云岭乡 、佛山乡 、霞若
傈僳族乡 、奔子栏乡 、羊拉乡;生于针叶林及阔叶林
湿润地段上。
1.5　M.cmbrina Boudier 褐赭色羊肚菌[ 9～ 10]
子实体小至中等大小 ,高 7 ～ 10 cm 。菌盖高 4
～ 6.5 cm ,粗 2.3 ～ 3.5 cm ,近圆锥形 ,褐色 ,凹坑多
呈长方形 。菌柄长 2.3 ～ 4.3 cm ,粗 0.8 ～ 2.5 cm ,淡
褐色 ,盖缘与菌柄全部相连。子囊 18 ～ 25.36μm ×
295 ～ 300 μm ,圆柱形。子囊孢子 10.25 ～ 13.50 μm
×19.20 ～ 25.13μm ,卵圆形 。侧丝圆柱形 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔 。
分布及生态习性:分布于云岭乡 、霞若傈僳族
乡 、拖顶傈僳族乡;多见于混交林中 ,散生。
1.6　M.purpurascens Jct.紫褐羊肚菌[ 3]
子实体小至中等 ,高 3.5 ～ 6.5 cm 。菌盖高 2 ～
3.5 cm ,粗 1 ～ 1.8 cm ,圆锥形 ,顶端渐尖 ,紫褐色 ,凹
坑常呈长方形或角形。菌柄长 2 ～ 4 cm ,粗0.5 ～ 1.5
cm ,白色 ,圆柱形 ,中空 ,基部略膨大。子囊 16 ～ 22
μm ×215 ～ 290μm ,无色 ,长圆柱形 。子囊孢子 8 ～
12.5μm ×19.2 ～ 24.0 μm , 无色 ,椭圆形 。侧丝细
长 ,无色 ,有横隔 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处无网孔 。
分布及生态习性:分布于霞若傈僳族乡 、佛山
乡 、云岭乡;生于针叶林及杂灌木林地上 。
1.7　M.deqinense Sh.H.Li &Y.Ch.Zhao 细腿羊
肚菌(图 1.a)
子实体小至中等 ,高5.2 ～ 9.5 cm ,菌盖高2.3 ～
4.3 cm ,粗 1.8 ～ 3.2 cm ,淡茶褐色或灰白褐色 ,圆锥
形至卵圆锥形 ,顶端润圆 ,脉棱多纵向排列有小横脉
相连。凹坑浅乳白色 ,不规则四边形 ,边缘与菌柄相
连 。菌柄长 2.6 ～ 5.8 cm ,粗 0.8 ～ 3.0 cm ,中空 ,新
鲜时白色 ,上有横列的白色小颗粒或小鳞片 ,干后淡
橙红色 ,从端部向基部逐渐变细 ,基部的直径为端部
的 1/3 ～ 1/2。子囊 9.91 ～ 10.49 μm ×105 ～ 148.65
μm ,无色 ,圆柱形 ,内有 8个孢子 ,呈单行排列。子
囊孢子 6.35 ～ 8.10 μm ×9.20 ～ 9.64 μm ,光滑无
色 ,椭圆形或卵圆形。侧丝 3.59 ～ 4.50 μm ×43.38
～ 43.42μm ,无色 ,球棒形 ,基部有一隔膜。孢子印
淡乳白色。
体视镜下观察:菌盖的凹坑面上均匀的覆盖着
亮白色的细小晶体 ,无网孔 。
分布及生态习性:分布于霞若傈僳族乡;生于针
叶林及混交林中。
1.8　M.cmerulius Y.Ch.Zhao & Sh.H.Li.网孔
羊肚菌(图 1.b)
子实体小至中等 ,高 6.0 ～ 8.5 cm 。菌盖长 3.5
～ 4.8 cm ,粗 1.2 ～ 2.0 cm ,圆锥形 ,顶端尖 ,棱纹明
显 ,褐色至黑色 ,棱纹与棱纹连接低凹处有网孔 ,凹
坑淡黄色 ,稀少 ,多呈长方形或不规则四边形 ,凹坑
侧面具网孔 ,底部粉质状 ,菌盖与菌柄相连 。菌柄长
2.3 ～ 3.5 cm ,粗 0.8 ～ 2.0 cm ,圆柱形 ,上有纵沟纹 ,
基部略膨大 ,有凹沟 ,新鲜时白色 ,干后淡蜡黄色。
子囊5.18 ～ 5.87 μm × 91.16 ～ 94.44 μm ,无色 ,长
圆柱形。子囊孢子 4.67 ～ 5.10 μm × 5.20 ～ 5.66
μm ,无色 ,椭圆形 ,萌发时孢子变大 、颜色变暗 ,一端
a.细腿羊肚菌　　b.网孔羊肚菌
a.M.deqinense Sh.H.Li &Y.Ch.Zhao b.M.merulius Y.Ch.Zhao &
Sh.H.Li.
图 1　子实体宏观图
Fig.1　Morchella spp.
758 西　南　农　业　学　报　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　19卷
萌发 , 萌发孔多往侧移。侧丝 4.19 ～ 5.20 μm ×
40.09 ～ 65.01μm ,暗色 ,无隔膜 ,球棒形 ,顶端膨大 。
孢子印为乳白色 。
体视镜下观察:凹坑周围及棱棱连接处有网孔 。
分布及生态习性:分布于霞若傈僳族乡;生于针
叶林及阔叶林中 ,单生 ,量少。
2　讨　论
　　目前羊肚菌的分类主要从子实体的宏观形态特
征 、子囊及孢子特征 、分子生物学 3个方面进行 ,本
文以体视镜下子实体凹坑周围及棱棱连接处有没有
网孔特征入手 ,探索性对 Morel特征进行观察描述 ,
从另外一个角度给羊肚菌的分类增加了一些定性系
数。此方法的应用将有可能对 Morel 的分类产生影
响。
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